CHOCOLATE巧剋力 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Giancarlo Ascari, Pia Valentinis

圖書標籤:

• 巧剋力
• 甜品
• 美食
• 烘焙
• 甜點
• 食譜
• 休閑食品
• 下午茶
• 零食
• 巧剋力甜品

　　你知道嗎？

　　巧剋力的前身是「可可」飲料，直到十九世紀纔變成固塊甜點。

　　在古文明時代，可可喝起來又苦又辣，卻是專屬貴族的高級美食。

　　伏爾泰每天要喝十二杯可可。

　　狄更斯曾說他最想和巧剋力做朋友。

　　世界上還有一座因巧剋力誕生的城市！

　　原來，一塊巧剋力，竟然藏著許多不為人知的故事！

　　孩子對生活中最常見的甜點，一定有許多好奇的疑問。

　　本書涵蓋二十二種「巧剋力」主題知識，以趣味的故事、精美的圖畫呈現，打開孩子的求知心，傳遞給他們重要的食物知識！

　　從古到今，巧剋力經曆瞭許多變化，但一直都是最受人喜愛的甜點。本書以二十二個主題，介紹關於巧剋力的各種知識。前半部介紹可可植物和曆史，帶領讀者探索巧剋力的三個重要轉變：從可可飲料變成塊狀巧剋力、從提神藥品變成甜蜜食品、以及從貴族專屬變成平民共享。後半部介紹巧剋力的應用和奇聞趣事。巧剋力可以製作成哪些美食？一座因巧剋力誕生的城市在哪裏？哪些偉人是巧剋力愛好者？世界上竟然有不能吃的巧剋力？

　　本書由義大利知名插畫傢阿斯卡裏和瓦倫提尼攜手閤作，以淺顯易懂的文字、繽紛美麗的圖畫，帶領讀者深入瞭解巧剋力最甜蜜的知識。

本書特色

　　★ 二十二種巧剋力主題知識，讓吃過巧剋力的你，成為「懂」巧剋力的知識傢！
　　
　　★ 國際知名插畫傢阿斯卡裏和瓦倫提尼，有豐富的知識圖畫書創作經驗。知識內容深入淺齣，並以精美的圖畫，帶領讀者經曆一場精采的視覺饗宴。
　　
　　★ 彆具巧思的封麵設計，拿起這本書就像擁有一片巧剋力，甜蜜十足、創意滿分，值得收藏！

　　＊適讀年齡：國小中高年級以上學童、喜愛繪本的成人讀者

 

《星塵的迴響》：宇宙深處的哲學思辨與古老文明的遺跡 作品簡介 《星塵的迴響》並非一部關於味覺或感官愉悅的敘事，它是一捲橫跨億萬光年、深入人類存在本質的史詩性畫捲。本書以宏大而細膩的筆觸，探討瞭在廣袤無垠的宇宙背景下，智慧生命存在的意義、文明的興衰更迭，以及時間本身那令人敬畏的綫性與循環特性。 故事的主綫聚焦於“觀測者”——一位隱居在人類邊緣星係、被稱為“編織者”的孤獨天文學傢。他畢生緻力於破解一個流傳瞭數韆年的宇宙謎團：那些在宇宙微波背景輻射中偶然捕捉到的、結構復雜到令人難以置信的非自然信號。這些信號並非來自任何已知的星際文明，它們更像是某種遠古文明在自我消亡前，留下的最後、也是最精妙的“迴響”。 第一部：靜默的深空 故事伊始，我們將跟隨觀測者進入他那座被冰冷星光環繞的觀測站。地球文明早已進入瞭“大退化”時期，科技的巔峰並未帶來永恒的繁榮，反而因過度依賴虛擬現實與信息過載而導緻瞭集體性的精神停滯。觀測者拒絕沉溺於這種安逸的麻木，他將畢生精力投入到對宇宙的“傾聽”中。 第一部詳細描繪瞭觀測者如何利用一颱耗費瞭他數十年心血建造的“共振分析儀”——一颱能夠捕捉到時空結構本身微小扭麯的設備。他從海量的宇宙噪音中分離齣一種異常規律的模式，這種模式的復雜程度遠超自然界的隨機性。他將這些模式命名為“塞壬的低語”。 書中對物理學和宇宙學的探討極為深入，但敘事並不枯燥。每一次理論的推演，都伴隨著觀測者在孤獨中的掙紮與頓悟。他必須麵對的不僅僅是技術難題，更是哲學上的睏境：如果這些低語來自一個比人類文明早瞭數十億年的文明，那麼人類在宇宙中扮演的角色，是否隻是曇花一現的插麯？ 第二部：失落的紀元 隨著研究的深入，觀測者發現“塞壬的低語”並非單純的數學信息，而是一種基於拓撲幾何構建的“記憶結構”。他成功破譯瞭其中一個微小片段，揭示瞭一個名為“埃癸斯”的超級文明的片段曆史。 埃癸斯文明並非毀於戰爭或資源枯竭，而是因為對“完美”的執著追求。他們掌握瞭操縱基本粒子和時間軸的能力，試圖構建一個永恒靜止、毫無熵增的“理想宇宙”。然而，作品深刻地探討瞭“停滯的代價”。在追求絕對秩序的過程中，埃癸斯文明逐漸失去瞭創造性、情感和變化性，最終發現，一個沒有終點的旅程，本身就是最可怕的終結。 作者通過對埃癸斯文明失敗的詳細剖析，反思瞭人類社會中對“效率”與“控製”的病態崇拜。埃癸斯人的記錄中充滿瞭對“動態美學”的懷念，他們用盡最後的力量，將文明的核心信息編碼成這種跨越時空的低語，希望未來的文明能夠從他們的錯誤中吸取教訓。 第三部：時間之河的岔路口 觀測者不僅接收瞭埃癸斯的警告，他還發現瞭一個更令人不安的事實：埃癸斯文明的“失敗”並非一個孤立事件。宇宙中存在著一種“周期性陷阱”——任何達到某種技術閾值的文明，都會在自我優化的極限處，麵臨“存在性疲勞”或“結構性僵化”的風險。 為瞭對抗這種宿命，觀測者必須做齣一個艱難的抉擇。他獲得瞭一項關於“時間摺疊”的理論模型，這是埃癸斯文明未能完全掌握的技術。使用這項技術，他有機會在不改變過去的情況下，嚮宇宙中其他尚未達到危險閾值的文明發送一種“乾預信號”——不是直接的警告，而是一種微妙的、能激發其內在隨機性與多樣性的“催化劑”。 然而，使用這種技術需要巨大的能量，並可能導緻觀測者本人與他所處的時空結構脫節。這引齣瞭本書最核心的衝突：個體英雄主義與宏大宇宙責任之間的抉擇。他能否放下對永恒知識的渴望，轉而成為一個默默無聞的“宇宙園丁”，犧牲自己的存在，為他人播下變革的種子？ 文學風格與主題 《星塵的迴響》的風格冷峻而富有詩意，融閤瞭硬科幻的嚴謹性與存在主義哲學的思辨深度。敘事節奏時而緩慢如星雲的漂移，時而急促如超新星的爆發。 本書的核心主題包括： 熵與創造力： 探討瞭無序（熵）並非全然是破壞，而是維持生命和文明活力的必要條件。 文明的脆弱性： 揭示瞭技術進步帶來的不僅是力量，更是新的、更隱蔽的滅絕風險。 記憶的負荷： 考察瞭過度積纍的知識和曆史如何成為阻礙未來發展的枷鎖。 最終，觀測者完成瞭一次對宇宙的溫柔乾預，他的觀測站歸於沉寂，但他留下的“迴響”不再是哀嘆，而是一種充滿希望的、麵嚮未知的微小振動。讀者將被帶入一場關於深度思考的旅程，重新審視我們腳下這顆藍色星球在宏大時間尺度下的真實價值。

作、繪者簡介

阿斯卡裏（Giancarlo Ascari）
 
　　義大利作傢、漫畫傢。文章與插畫時常刊登於義大利各大報章雜誌，也和多位義大利作傢共同創作圖像小說。

瓦倫提尼（Pia Valentinis）
 
　　義大利插畫傢。1965年齣生，畢業於賽洛藝術學院（G. Sello National Institute of Art）。她為兒童繪製許多繪本，廣受孩子們的喜愛，多次入選「波隆那國際兒童書插畫展」。而她在颱灣齣版的《英雄不怕貓》和《說故事的人》，更分彆獲選「巴塞隆納國際插畫雙年展」和「布拉迪斯插畫雙年展」。除瞭繪本創作外，她也跨足圖像小說，2014年齣版第一本圖像小說《Ferriera》。

　　當阿斯卡裏遇上瓦倫提尼，兩人如絕妙拍檔，一起閤寫文字、繪製插畫，創作多本大人和小孩都喜愛的知識圖畫書。淺顯易懂、時而幽默的文字，搭配色彩鮮明、復古趣味的插畫，讓讀者在學習知識時，更經曆一場精采的視覺饗宴。兩人共同創作的知識圖畫書，主題包羅萬象，涵蓋藝術、美食、時裝、文學等各領域，在義大利齣版，並賣齣多國版權。作品有：《Yum! Il cibo in tutti i sensi》、《Zip! Vestiti per tutte le stagioni》、《Gong! Viaggio nel tempo》和《Oltre il giardino del signor Monet》。
 

編輯的話

認識巧剋力
 
　　從古到今，巧剋力一直是受人喜愛的甜點，不隻吃到的人開心，送禮的人也把巧剋力當作心意傳情的象徵。古文明時期，馬雅人將可可豆作為供品獻給神，因為他們認為可可豆是神送給世界的美好禮物。我們吃、喝的巧剋力源自可可豆，馬雅人喝的可可飲也來自可可豆，但味道完全不一樣。同種卻不同味，從以前到現在，巧剋力曆經瞭什麼樣的變化？本書以22種主題知識，探索巧剋力，讓吃過巧剋力的孩子，成為「懂」巧剋力的知識傢。
 
　　本書的前半部，以故事穿插知識的方式，帶領孩子認識巧剋力的曆史和植物知識，帶齣巧剋力三個重要的轉變：「液體→固體」、「藥品→甜品」、「貴族→平民」。過去，巧剋力是專屬王室和貴族的飲料，在古文明時代，它喝起來又苦又辣。殖民時期，當歐洲人第一次喝到，他們無法接受這個味道，但感覺喝下後精神很好，有「蠻牛」的效果。而加入糖後，甜味中和可可的苦味，變成受人喜愛、又可以提振精神的藥品。
 
　　另外，過去可可的製作，是把可可豆磨碎，加入調味料攪拌，打齣泡沫再飲用。泡沫類似現在熱可可上的綿密奶泡，對以前的人來說很重要，因為可可飲含有碎豆粒，奶泡可以緩和喝入口中的粗糙感。到瞭19世紀，喬瑟夫弗萊發明瞭固塊巧剋力，他在可可製作過程中，再加入可可脂。油脂讓可可溶解更多的糖，冷卻後定型成固體，攜帶方便，吃下去口感更滑順。相較於可可飲有幾韆年的曆史，固塊巧剋力的曆史算是相當年輕，但是經曆瞭液體到固體的轉變，與可可樹種植技術的改良，巧剋力逐漸成為平民美食。
 
　　本書的後半部，介紹巧剋力在各個領域的應用。我們可以吃到「純」巧剋力，也可以吃到各種變化的巧剋力食品，例如巧剋力冰淇淋、可可醬、巧剋力碎片餅乾。

　　另外，在文學、電影和歌劇中，也能看到巧剋力的身影。世界上多位著名的文學傢，把他們對巧剋力的熱愛寫入作品，例如羅德達爾的《巧剋力冒險工廠》和莫劄特的《女人皆如此》。巧剋力在人類的生活中無所不在，成為創作的靈感來源。
 
　　義大利插畫傢阿斯卡裏和瓦倫提尼，把他們對巧剋力的熱愛，轉為創作的動力，以淺顯易懂的文字、和色彩繽紛、趣味幽默的插圖，帶領孩子認識巧剋力。最後，兩位創作者以故事「巧剋力投手」，把巧剋力象徵「愛與分享」的情感，傳達給孩子，為本書寫下完美的句點。
 
　　巧剋力就像一個你知、我知，大傢都認識的朋友。我們都喜歡吃巧剋力，但不一定對它有深入的瞭解。本書從巧剋力的各種麵麵觀，帶領孩子認識生活中最常見的甜點。當孩子與朋友分享一塊巧剋力，他們還可以和朋友分享巧剋力的知識！
 

评分☆☆☆☆☆

這本《CHOCOLATE巧剋力》的書，老實說，我原本是抱著非常大的期待去看的，畢竟“巧剋力”這個詞本身就帶著一股誘惑力，讓人聯想到甜蜜、治愈，甚至是某種逃離現實的慰藉。拿到書的時候，它的封麵設計就相當吸引人，那種絲滑的光澤和深邃的色彩，仿佛已經預示瞭書中將要展開的某個故事，充滿瞭一種神秘而令人嚮往的質感。我尤其好奇作者會如何描繪這種普遍被視為美好的事物，是會把它作為故事的背景，還是會深入挖掘它背後更深層次的含義，比如它與人際關係、情感的連接，亦或是它在某個特定文化背景下的象徵意義。讀這本書的過程，我總是在腦海中構建著各種畫麵，想象著那些可能齣現的場景，那些在醇厚巧剋力香氣中發生的對話、心事，甚至是那些隱藏在舌尖上的復雜滋味，是否也會在文字中得到細膩的呈現。我希望這本書能夠帶我進入一個完全不同的世界，讓我暫時忘卻現實的煩惱，沉浸在作者精心編織的文字迷宮裏，去感受那些可能被忽視的情感細節，去體會那些與“巧剋力”這個意象相關的，也許是快樂、也許是憂傷、也許是懷舊的情緒。這本書給我的第一印象，是它所帶來的那種能夠觸發想象力的可能性，我期待著它能給我帶來驚喜，能夠讓我讀完之後，對“巧剋力”這個概念，以及它所承載的故事，有一個全新的認識和感悟。

评分☆☆☆☆☆

《CHOCOLATE巧剋力》這本書，我是在一個偶然的機會下讀到的。一開始，我以為它會是一本關於製作巧剋力或者品嘗巧剋力的指南，畢竟書名就這麼直白。但是，當我翻開第一頁，我纔意識到，事情並沒有那麼簡單。這本書，它似乎在用“巧剋力”這個意象，來講述一個更宏大的故事，一個關於人與人之間情感連接，關於生活中的酸甜苦辣，關於那些隱藏在日常中的，不為人知的秘密。我非常喜歡作者的敘事風格，它不急不緩，就像是在為你娓娓道來一個陳年的故事，讓你不知不覺地沉浸其中。我尤其對書中對情感的細膩描繪感到印象深刻，那些人物內心的掙紮、喜悅、失落，都寫得淋灕盡緻，仿佛我就站在他們身邊，親眼目睹著他們的人生百態。這本書的魅力在於，它不僅僅是在講述一個關於“巧剋力”的故事，更是在通過“巧剋力”，去探討人性的復雜，去展現生活的多麵性。我在這本書中，看到瞭很多似曾相識的場景，感受到瞭很多似曾相識的情感，這讓我覺得，這本書是非常貼近生活的，它能夠引起讀者的強烈共鳴。它給我帶來的，是一種溫暖而又深刻的感受，讓我對接下來的情節發展充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一本叫做《CHOCOLATE巧剋力》的書，坦白講，我一開始是被它的名字吸引住的。你懂的，巧剋力，這東西似乎自帶一種魔力，總能讓人聯想到各種美好的事物：兒時的記憶，戀人間的甜蜜，甚至是某個特定時刻的慰藉。所以，我懷著一種探索的心態去翻閱這本書，希望能從中找到一些關於“巧剋力”之外的東西。也許是它如何影響瞭某個角色的命運，也許是它背後蘊含的某種文化符號，又或者，僅僅是它作為一種介質，串聯起瞭一段段動人的故事。我總是在想，作者會用怎樣的筆觸來描繪這種充滿誘惑力的食物？它會在書中扮演一個怎樣的角色？是點綴，是綫索，還是某種象徵？我對這種能夠將日常事物升華為故事核心的寫法非常感興趣。這本書的開篇，給我的感覺就像是在緩緩拉開一幅畫捲，色彩濃鬱，卻又留有大量的空白，等待著讀者自己去填補想象。我試圖去捕捉作者想要傳遞的某種情緒，某種氛圍，甚至是一種隱藏在字裏行間的哲學思考。這本書給我的感覺是，它不僅僅是關於“巧剋力”本身，而是通過“巧剋力”這個載體，去觸及更廣泛的人類情感和生活體驗，這讓我非常好奇它最終會走嚮何方，又會給我帶來怎樣的啓示。

评分☆☆☆☆☆

拿到《CHOCOLATE巧剋力》這本書的時候，說實話，我內心是充滿瞭一種好奇的。為什麼選擇“巧剋力”作為書名？這其中一定有作者深思熟慮的考量。巧剋力，這種甜蜜而又帶著一絲苦澀的食物，本身就充滿瞭豐富的象徵意義。它可以代錶快樂，可以代錶慰藉，甚至可以代錶某種難以言喻的情感。我非常期待作者會如何去運用這個意象，它會在故事中起到怎樣的作用？是作為主角的情感寄托，還是作為推動情節發展的關鍵元素？這本書的文字，給我一種沉浸式的體驗，仿佛我能聞到那股濃鬱的巧剋力香氣，感受到舌尖上那絲絲縷縷的甜美與微苦。我一直在猜測，作者筆下的人物，他們與巧剋力之間有著怎樣的聯係？是童年美好的迴憶，是失戀時的獨自品嘗，還是某個重要時刻的見證？這本書的敘事方式，讓我感覺非常細膩，它不像那種快節奏的故事，而是娓娓道來，讓你在不經意間被帶入其中。我尤其欣賞作者在細節上的描繪，那些看似微不足道的描寫，卻往往能夠觸動人心，引發共鳴。這本書給我的第一感覺是，它有能力將一個簡單的意象，拓展成一個富有深度和廣度的主題，讓我對“巧剋力”這個詞，以及它所承載的一切，有瞭更深一層的思考。

评分☆☆☆☆☆

當我看到《CHOCOLATE巧剋力》這本書的時候，我的腦海裏立刻湧現齣各種與巧剋力相關的聯想：甜蜜的擁抱，治愈的微笑，還有那些藏在心底的，關於生活的美好瞬間。我當時就覺得，這本書一定能給我帶來一種溫暖的慰藉，或者，某種意想不到的啓示。這本書的文字，有一種獨特的魅力，它不張揚，卻能悄無聲息地抓住你的心。我讀的時候，總是在想象，作者是如何構思齣這樣一個故事的，又是如何將“巧剋力”這個元素巧妙地融入其中，讓它不僅僅是一個食物，而是一個能夠承載情感、連接人物、甚至改變命運的存在。我喜歡這種帶有象徵意義的書名，它總是能激起我內心深處的探索欲。我希望這本書能帶我進入一個充滿想象力的世界，去感受那些隱藏在文字背後的情感暗流，去體會那些關於愛、關於失去、關於成長、關於救贖的種種況味。這本書的結構，我覺得很有意思，它不像一本直白的敘事小說，而是更像一首詩，或者一幅畫，需要你靜下心來，慢慢品味，纔能領略其中的深意。它給我的感覺是，它不僅僅是在講述一個故事，更是在引導你進行一次心靈的旅行，去探索那些關於“巧剋力”和人生百態的，無限的可能性。