植气生活：植物系女子的山居日志 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曾泉希

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一园花草、五年晨昏 四季山居、81道山野蔬食 以双手与疗癒性植栽对话慢活 以身体实践山林旷居生活 一位独特的女子，怡然自得于山居田园生活，与花草鸟木一同生息起落，动手栽植作物、烹煮山野蔬食，并与大地苔藓蕨共舞，在凡间俗世里寻求生命的悸动…… 本书作者以深邃的心灵感应，带领读者走入一方绿林盎然的天地，以经年深居山林的心得，分享其纯粹的步调，不论幽径散步、养生蔬食及花艺之作，皆以五感倾听大自然奥妙的悦音。 本书特色 1.作者强调山居生活风格与身体力行实践，一个单身女子如何与自然生活一体，与花草共舞，与植物灵气相通。 2. 本书带出作者个人居住环境与「山菜」食物之独特性，一部分自家栽种，一部分往来山区在地小农，虽是寻常野菜山菜，但借由能见的产地到餐桌，并提供创意料理，是极为特殊的生活理念与方式。 3.在山居的岁月里，作者除体悟天地与人合一的舒活之余，更进一步摸索出花草艺术之精华，更有近年流行日本的养植蕨类的绿手指工法。

作者简介

曾泉希

　　台北大学社会学系，设计人文杂志编辑、写作多年，拥有一间小独立出版社。着有：《在田中央：宜兰的青春．建筑的场所．岛屿的线条》（合着）。
 

自序

山里居，接地活

　　这本书是记述2011至2016年间，我在阳明山竹子湖某个隐蔽山崁里的独居生活。当2018年即将成书之际，把应该作为前导的序文，留在最后一刻执笔，此时，正是台湾北部樱花再次盛开之时(元宵过后第二回合)。开车行驶在阳金公路上，沿路风景是迷花丛林，在追光追速中，灿花隙露，移璗心海，似乎，我又穿越了季节与季节之间的夹缝，植物展芽甦醒与百花清甜欲滴的蜜味，在那个通道里，香气是光是火，淋漓。

　　离开竹子湖五年多的杂野林生活之后，移居至两个地方，大半工作时候在市区，非工作时则在郊区（金山与阳明山交界的小山区），刚入住新山区时，是春夏，庭园草坪上布满了植被植物；茜草科的繖花龙吐珠、莎草科的碎米莎草、脣形科的塔、光风轮......必须整个头身匍匐在草地上，才能细看清楚这些仅有1、2毫米大小的花穗容貌，心想，每移居一处，都有驻地长年，等在那里列队欢迎着我的花草植物；最后一朵白茶花重力垂落在草皮上的花瓣、槭树春天的芽花、结花累累的含笑树、鸡冠刺桐开成的红色尖花蕊心指天......在即将翻展新的生活页面之际，发觉我并无需用力策划接下来该如何过活，植物自然迤开了一面又一面，而我总像早已准备好了，等着接应之。

　　住在竹子湖山区的年岁，并无预期要留下什么，太常身在其中而耽溺其中，忘语，也忘了要多作纪录动作，现在看得到的照片，是非常不到位的残影捕捉。而写作对我，从来都是一种单独且沉潜的相伴，有个可供自己反覆思索的介面，很多篇章是离开山林之后写的，纯属后设的忆想，能说的其实太少，无法即存的美丽感知则太多太多。在此不由得感谢起我的主编们林美慧与胡文青催生稿子的能力，他们看得见我慵懒本性的背后，似乎有些幻化世间物为脱俗美感的小才华。

　　一直想着，我对自然植物的爱好根植于哪里?除了对画家梁至青长年实种植物与艺术感知齐併的耳濡目染，每回走进大小山里，特别是有着天然气息脉动的森林地，身体里积存的记忆，便涌蹦而出，而气味总是第一个触点。遥念，父亲每日傍晚，从家对面的原生植物园散步回来时，手里总是握着一两朵鹰爪花，放在每个小孩房间的桌面上，淡淡的黄花，静置房内，顾自绽香。植物，如一把奇幻的钥匙，越过山脉，越过地表与人间，牵连着尚不可知的源地，那里，似乎是探索不尽之处，深深吸引我至今。
推荐序

居山与务食

　　近十年来，很多人开始思考「想要过什么生活」，作家陈冠学在屏东过着晴耕雨读的田园寒暑；孟东篱、区纪复力行简约澹泊的日常；粟耘寻觅恬静自在的乡居故而移徙苗栗山上；爱恋土地的阿宝彻底当了女农在梨山讨生活；蔡珠儿因地就宜种地栽菜……这些作家不管崇尚什么样的生活方式，最终仍旧回归田园，日日在农园、蔬果花树中体验真正的「自然生活」。

　　在日本更有不少人过着自耕自足的农夫生活，追溯早期的梭罗为了「公民不服从」之理念，隐逸于瓦尔登湖，吃野蔬、盖屋、自制工具。其实很多人心中都有一块田园山林，都想亲手栽植花木蔬果，食饮自种的山食，这种对山林田园的向往爱恋，多半一辈子置藏于心中，顶多在家里的小阳台种种盆栽、稍稍消解「农夫」心愿；或者，四处观花赏木以满足潜在对「植物系」的想望。

　　从《湖滨散记》、《寂静的春天》、《田园之秋》……的自然写作，以至「植物系」书写，虽亲访自然的目的略异，但融入大自然的心态是一样的。作者一趟阳明山竹子湖的猴崁之访友之行，成就了多年的居山岁月，从中体验耕读的乡村生活。本书以生活、饮食、自然美学的面向，书写并呈现五年多的山林日子，以亲近读者的编辑方式，图文并茂绘显生活样貌、自然美学，更以杂志式编排展现摄影之美、饮食书写的实用性。

　　此外，本书汇集山林体验、人文观察，以作者清新的笔调，在栽种与生活中夹叙些许人生哲理――「车到不了的地方，才是精彩。走路，闲散的走路，走入每一条丛林小径，走入每一处荒野与未知……。」「五年的时光殖留在小山径上，尘嚣与繁杂思绪似乎也被丛丛树林阻隔了，像是在进行封印城市记忆般……」。

　　作者以敏锐的目光察觉植物生态之共存互生的理念――「九芎树如何在年分比他老的大樟树旁，曲身相依，而不互抢光线与养分？孟宗竹长到什么程度会弯折垂矣，而到至高处群竹笼天，缝隙筛光映照底下蕨苔与蕺科、鸭跖草科等？ 毛蕨、肾蕨、座莲蕨是如何分配长在岩壁土沟上的数量与位置的……」这些自然生态唯有真正走入林树野地，弯下腰来才能见识其盎然之姿。

　　从生活中体悟人与自然的相处，久了更能通透「山路走久了，对草路的亲近熟悉，深知处处草溼石滑，下意识用脚趾夹住支撑带的力道已经练到可恰如其分，轻盈履步也不致滑倒，沿路真的会裹住脚的，反倒是一步一景似的可爱花草树石，同一路径走了数十回，身体自然顺着曲向而行……」的纯粹心境。
人，也是山林田园中美丽的风景之一，作者特别喜爱贩菜者们的身影，文中深刻描绘了他们脱离影像之外，更多的处世之道。而八十一道蔬菜料理食谱，让人从空灵的山岚云雾中回到务实(食)人间。

　　书中最后章节——「习艺于自然」以微观小花小草，配以图片提供读者认识花草的入门。

　　本书可以用杂志「专辑」的面向去阅读，平实且兼具实用，若要更深入体悟大自然，成为植系的一员，不妨跟着作者的脚步一同走入山林，体验闲适的居山岁月。

居山心愿(节录)

夏季，清晨五点多的朝阳，柔细地，斜射入窗，窗外木瓜树已竞速突破顶框，木瓜大粗叶顶天，把光线筛了一层，多角形的光块，慢速爬上了床尾，印上了棉铺，微微聚起热来。树兰的花香味与七里花香，绵密浓郁地随着风穿进纱窗孔隙，漫进屋内，两种花香烟雾般娇娆互缠（如果它们有形体的话），彼此以味参渗，揉合出了刺鼻的艳香，逸喷满室，空气亦突然转了频波似的，轻振鼻腔，微触沉睡系统。

鸟鸣远近，青空薄云，大好天色都在试图唤醒我，而我常是半梦半醒，还在床寐间却硬是撑开眼眶，想无时差地接收眼前美奂景象，以无遗群览。青冷灰色调，是夏季清晨温度的显色，绵绵灰团透隙着亮光，家中景物随着我平移的视线，渐渐甦醒、逐一清晰。20℃，是夏季攀升至镇日高温的最低起始点，爽凉适温，沁人肺腑，成为一日的开端，身体顿时化为一具蓄能槽体，大气能量萦绕，启动体内各处感应节点，连动、链结、通电般的，触发原有感官认知为高敏度，晨昏持勉，接隙运作。而溼气润围，阳光曳曳洒洒，芭蕉叶扬颤了几下，幡然如帜旗，裂叶如多足虫兽，乘着光迈迈飞行。

在海拔540公尺高度，稍稍将人为世界的朦度筛淡了一些，净抽后的清澄，曝出了朗朗光谱，空气透晰，顿时将人与物抛掷腾空。稍远一端，粉色蒜香藤攀上了八米高的南洋杉，细柔飘忽，轻盈置顶，这是我初入住山里时，每日早晨所感受到的光景。

2011年，因一次访友之行，来到阳明山竹子湖名为猴崁的山区，在一家野菜餐厅看到对面房子门口挂了张出租贴条，前去探知，一问有两间独栋平房要出租，立即敲门入内探视，屋况尚可，便邀了也喜欢居山环境的好友一起入住，一人一栋，一週后把市区房子退租后，就入住猴崁。