双师出任务！兽医师╳厨师的猫咪鲜食零食：和喵星人共享自制的安心美味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：捷径文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/10/24

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-10

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图书描述

猫咪是最亲密的家人，
因为爱，我决定给我家喵星人吃自制合适的零食！
因为爱，我想与我家喵星人共度享受美味的时光！

　　第一本美国兽医临床营养专科训练兽医师╳国际金牌主厨
　　联手出击的猫咪宠物零食食谱！
　　让想要宠爱喵星人的你不再无所适从，
　　先了解猫咪的营养需求，再动手制作安心的食物
　　陪伴身边的宝贝猫咪一起享用新鲜营养的好料，
　　用尽全力呵护牠成长的毎一刻。

　　爱牠，要先了解牠的营养需求！
　　专修营养学的兽医师提供最实用、专业的建议！
　　每个人都想好好宠爱家中喵星人，却常以人类立场给予食物，忽略猫咪的身体状况与营养需求。每只猫小孩都是独一无二的，世上没有百分百完美适用于所有猫咪的鲜食食谱，但喵星人的爸妈可以利用鲜食作为零食来增加牠的饮食变化。在书中，专业兽医师提供计算猫咪每日热量所需的方法、准备鲜食零食的原则与观念，食谱中亦列出营养分析与注意事项，提供你更多的参考与建议，让家中喵星人吃得开心，更吃得安心！

　　爱牠，可以陪牠共享安心美味的零食！
　　猫宝贝的食物加点调味，人也能一起享用！
　　「人吃的食物可以给猫咪吃吗？」这是许多人最常问到的问题，其实应该换句话说：「猫咪吃的鲜食可以给人吃！」许多人们经常在吃、随手可得的食材，对猫咪来说都是危险的NG食材，书中特别列出猫咪不可碰的常见食材，让大家先掌握基本知识，再开始动手料理。猫咪的食物重点在于成分单纯、避免过多添加物，但其实只要把未调味的装起来，给人吃的另外加点调味料，全家大小都能一起享用啰！

　　爱牠，料理菜鸟也愿意踏入厨房！
　　超级煮厨史丹利教你轻松做出美味鲜食零食！
　　「为了猫主子，我什们都愿意做！」相信这是许多喵星人爸妈的心声。从没下厨过的料理新手，也能为爱猫做出美味、创意、营养又好看的鲜食零食！书中食谱搭配精美步骤照，由煮厨史丹利亲自示范，只要跟着步骤一起做，搭配史丹利贴心附上的料理小撇步，就能轻松变出专属家中喵星人的独家美味！

著者信息

作者简介

姜智凡

　　一个对营养学充满热情的小动物兽医师。为了接受兽医临床营养的专科训练，远赴美国加州。从研究犬猫日益严重的问题「肥胖」起，展开对临床营养学知识的追寻，目前在加州大学戴维斯分校(UC Davis)的兽医学院附设教学医院接受兽医临床营养的住院医师训练。长路漫漫，但路上风光明媚！

　　【学历】
　　美国加州大学戴维斯分校兽医预防医学硕士(MPVM)
　　国立台湾大学兽医学士 (DVM)

　　【经历】
　　讲者与口译 2018年1月加州大学戴维斯分校兽医临床营养研讨会之实作课程
　　访问学者北卡罗莱纳州立大学(NCSU)
　　科罗拉多州立大学(CSU)
　　田纳西大学(UT Knoxville)
　　研究海报发表 2017年6月第17届美国兽医营养学会(AAVN)临床营养与研究年会

　　【最新着作】
　　《双师出任务！兽医师╳厨师的狗狗鲜食零食：和毛小孩共享自制的安心美味》
　　《双师出任务！兽医师╳厨师的猫咪鲜食零食：和喵星人共享自制的安心美味》

Stanley李建轩／煮厨

　　【现职】
　　私立光启高中餐饮科主任
　　瑞康屋KUHN RIKON厨艺示范老师

　　【经历】
　　私立东海高中餐饮科专任教师
　　康宁大学餐饮管理学系专任教师
　　君品酒店厨师
　　晶华酒店厨师

　　【获奖】
　　2018TCAC台湾国际厨艺挑战赛职业组现场肉类/铜牌
　　2017日本国际艺术料理大赛/四道主菜金牌
　　2012 Taiwan Culinary Exhibition台湾美食展国内厨艺竞赛职业组银鼎奖
　　2012 FHA Singapore 新加坡国际烹饪挑战赛/Hot Cooking/Meat 铜牌
　　2012 FHA Singapore 新加坡国际烹饪挑战赛/Asian Meal 铜牌
　
　　【着作】
　　《我的第一本酱料地图：煮厨史丹利的57种自制安心酱料，3分钟有「酱」就上菜！》
　　《双师出任务──医师╳厨师的４个月以上婴幼儿健康副食品，宝宝超爱爸妈放心》
　　《当季×在地×好蔬食：史丹利煮厨的60道蔬食美味幸福提案》

　　【最新着作】
　　《双师出任务！兽医师╳厨师的狗狗鲜食零食：和毛小孩共享自制的安心美味》
　　《双师出任务！兽医师╳厨师的猫咪鲜食零食：和喵星人共享自制的安心美味》

双师出任务！兽医师╳厨师的猫咪鲜食零食：和喵星人共享自制的安心美味 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

作者序（姜智凡）
作者序（煮厨Stanley）

Part 1【专业兽医师贴心解惑：狗狗营养与饮食相关知识】
一、我家喵星人到底该吃饲料还是鲜食？
●成长期的幼猫建议以商品化饲料为主食
●商品化饲料与罐头的安全性
●关于饲料、罐头、鲜食的Q&A

二、认识猫咪所需的营养素
●猫咪所需的基本营养素
●不同阶段猫咪所需的营养
●用公式算出猫咪一天所需的热量和水分
●关于猫咪的肥胖问题Q&A

三、猫咪的饮食习性与挑食问题
●关于猫咪的饮水需求
●关于狗狗的挑食问题
●毛孩爸妈最想知道的猫咪饮食习性Q&A

四、自制鲜食零食知多少
●自制鲜食零食的好处
●自制鲜食零食的注意事项
●自制鲜食零食的保存方式
●给予自制鲜食零食的限制

五、关于猫咪的口腔卫生
●猫咪的牙齿看起来跟人类不太一样
●最好从幼年阶段就养成洁牙的习惯
●洁牙零食知多少
●干饲料对猫咪牙齿的正面效果

Part2【50道鲜食零食食谱，让猫咪吃得安心健康】
★毛孩爸妈请先看：「本书食谱使用须知」
1.     幕斯卷
2.     海陆蛋糕
3.     鸡肉泥
4.     菜肉卷
5.     冰淇淋
6.     夏日浓汤
7.     海陆肉冻
8.     毛毛球
9.     鸡蛋糕
10.   番茄汉堡肉
11.   可丽露
12.   乳酪肉球
13.   缤纷菜饭
14.   鲑鱼义大利面
15.   雪花冻
16.   圣诞圈圈
17.   南瓜饼干
18.   玉子烧
19.   肉蓉汤
20.   猫咪造型饼干
21.   香料牛
22.   米丸子
23.   不醉鸡
24.   凤梨酥
25.   蔓越莓乳酪蛋糕
26.   蔬菜贡丸
27.   蛋黄酥
28.   香酥起士猪排
29.   千层面
30.   太阳圈圈
31.   萝卜肉饼
32.   迷你米汉堡
33.   豆豆肉丸
34.   地中海沙拉
35.   香料番茄盅
36.   花寿司
37.   军舰寿司
38.   握寿司
39.   鲑鱼烤饭团
40.   鱼丸汤面
41.   水煮蛋
42.   冬瓜鲜虾卷
43.   鲜鱼蛋羹
44.   瓜瓜盅
45.   蘑菇烤蛋
46.   可乐饼
47.   烤蔬菜布蕾
48.   香菇镶肉
49.   南瓜豆浆冻
50.   元气汉堡肉

特别收录──【煮厨Stanley不藏私：猫咪鲜食零食轻松做】
一、轻松自制鲜食零食祕诀1：料理必备工具篇
二、轻松自制鲜食零食祕诀2：万用原味鸡高汤