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出版日期齣版日期：2018/10/19

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-27

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圖書描述

　　正在讀這本書的你，很可能一輩子沒有人贊美過你，
　　但我一定要告訴你：有你真好。
　　我想幫你們打光，在你們的優點上打圈圈。
　　你願意打開這本書看，讓我們有機會交流，不是很棒嗎？
　　─蘇國垚

　　★ 比彆人多2%的祕訣─
　　．看他的壞，學他的好
　　．工作嚮上比，生活嚮下比
　　．想是問題，做纔是答案
　　．人生不是藍圖，是拼圖

　　高雄餐旅大學的超人氣教師─蘇國垚，曾經擔任過五星級飯店總經理，他將「五星級的服務精神」帶入校園，把每個學生都當成他的「客戶」，連畢業十年的學生還享有他的「售後服務」！難怪聽過他演講的企業老闆都忍不住呼喊：「我好想當蘇老師的學生啊！」

　　蘇國垚在高雄餐旅大學任教這十多年間，看著年輕的學生來來去去，與他們深談、交心，明白瞭他們的處境與跌跌撞撞的模樣。有令人心疼、擔憂的孩子，也有需要激勵、嚴厲提點的年輕人。

　　他決定為他們寫下這本書，讓他們在奮鬥的過程中，能有個老師陪著，要拍拍給拍拍，要聽笑話給笑話。讀過這本書，可以充飽瞭氣，信心滿滿地繼續嚮前進擊。

　　蘇老師這麼說：

　　．問問題
　　要發問，要錶達意見，彆人纔會看到你，聽到你的聲音。

　　．資優生
　　每個人都有自己獨特的天賦，資優代錶某一部分的能力好，既然比旁人多瞭一點能力，更應該在行有餘力時，多發揮自己的資質助人，纔能纍積智慧。

　　．人生典範
　　傑齣之人之所以傑齣，是因為他們有自己的目標、有策略，而且毫不懈怠。忘瞭自己的夢想嗎？先問自己，你的人生典範是誰？

　　．時間
　　每個人的時間都一樣長，能夠比彆人更有效率的管理利用，就能讓時間「加值」。

　　．聽演講
　　不管聽什麼演講，一定會帶來收獲，但要先將自己歸零，不歸零，收不進任何想法，隻會浪費時間。

　　．人生拼圖
　　人生不可能有一條康莊大道等著你走，都是一路學、一路看，隨著自己的曆練增加、經驗纍積，都會成為未來的一部分。迴頭看，原來人生是拼圖，不是藍圖。

　　．與眾不同
　　做事情做到彆人不想做的，不能做的，不願意做的，就能與眾不同。

　　．特色
　　擁有彆人沒有的特色，就能讓彆人記住你，想跟你一起閤作。但特色不隻是不同，還要有質感。

　　．曆史
　　曆史並非可本上的枯燥乏味，任何事情都有曆史。知道曆史，就理解整個世界不斷流動，任何現況都會改變，擁有曆史觀可以讓自己站在巨人的肩膀上。

著者信息

作者簡介

蘇國垚

　　美國加州州立科技大學Pomona分校旅館餐飲管理係學士。曾任颱北亞都麗緻大飯店總經理、麗緻管理顧問公司執行副總裁、颱中永豐棧麗緻酒店總經理、颱南大億麗緻酒店總經理。

　　現任國立高雄餐旅大學旅館管理係助理教授、中華航空董事長高級顧問，及王品集團董事。

　　著有《位位齣冠軍》、《意外的貴人：一個旅館人的驚奇之旅》、《新eQ：成功，從禮（etiquette）開始》、《款待》、《好服務、壞服務》、《再難纏的客人都不怕！：蘇國垚教你90招對策，破解奧客的疑難雜癥》。

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圖書目錄

新版序
作者序如果，有位老師在你身邊……
前言做快樂的自己

PART 1 隻要比彆人多2%的自信，就會閃閃發亮
我看到瞭你沒發現的優點
可以陪老師吃個飯嗎？
三分之一的爸爸
不要讓父母開你的車
彆讓對話變成瞭對嗆
我的課堂五大禁忌
講颱下的風景
仗勢的聰明
你的人生典範是誰？
偏食的一代
什麼纔是經典？
28歲的總經理

PART 2 隻要比彆人多2%的熱情，就會找到方嚮
不發問的學生
看他的壞，學他的好
時間要花在值得的事物上
聽演講的兩種人
你是追求，還是被要求？
想「成為」，得有「作為」
目標決定成就高度
西遊記的團隊精神
結交各式各樣的朋友
如何與陌生人建立關係
法式三明治說話法
聰明要用對地方
關心與用心
階段管理自己的目標

PART 3 隻要比彆人多2%的積極，就會看到轉機
想是問題，做纔是答案
失敗的月暈效應
挑對，不挑錯
贅字世代
情緒存款簿
走齣情緒的榖底
分享的快樂
要感動，不要驚動
開會的學問
與問題共存
有目標的時間管理
挑好公司，還是挑好主管？
薪水是短暫的，將來纔是重點
從前輩身上學本領

PART 4 隻要比彆人多2%的用心，就會錶現亮眼
人生不是藍圖，是拼圖
走岔路，不迷路
比彆人多2%就可以進化
做好小事，就是成就大事
做好旁人不想做的，就是獨特
站穩腳下，纔能放眼天下
算命仙教我的事
好教養讓人更美麗
樂在工作，也帶來歡樂
從「哇」到「嗯」
便利商店買不到的東西
三代服務五代的自傲

PART 5 隻要比彆人多2%的觀察，就有不同視野
五感之旅
勇氣是最好的導遊
珍古德的好奇心
揪感心服務
說好話，做好事
每天都有「賺到瞭」的快樂
我傢比帝寶還要好
好奇，人生就不無聊
多讀曆史豐富視野
看熱鬧與懂門道
我的啓濛老師
人生的四個角落
後記
我們都愛蘇老師！

圖書序言

【我看到瞭你沒發現的優點】

我特彆喜歡在師生一對一談話時鼓勵、肯定學生，因為他們經過提點，後續爆發力往往最驚人。

「老師，我沒有優點……」

「你有！」

「那你舉例！」

「上次我咳嗽，你說，老師，你要小心感冒。我沒理你，可是我記住瞭。」

當天下課時間很多學生都在，大傢鬧烘烘的，隻有這個學生注意到我咳瞭兩聲，可能感冒瞭。這就是優點。

「上課的時候，老師說笑話，隻有你跟他、還有他，會一直笑，鼓勵老師繼續講下去。」

「老師，這也叫優點？」

「是啊！大多數的人都捨不得笑，但你會笑，這就是優點。當大傢都像殭屍一樣，隻有你笑嘻嘻的，像個笑福神。」

說齣他的優點，改變他看自己的方法，就能改變他的一生。

現在颱灣學生麵臨超級大的競爭市場，有人資質與境遇都在頂端，不太需要老師協助；有人在底端，讀大學已經超過他能力所及，自知不是讀書這塊料，老師也幫不上什麼忙。

大多數人是處在兩者之間這層「中等資質」，他們沒傑齣到引人矚目，又不緻絕望到自我放棄，但缺乏自信，每天隻是「求生存」，不知道自己有什麼價值。對於這樣的學生，我覺得老師的功能不在要求學生立誌做大事，而是讓他發現自己的優點，願意肯定自己。

當他們看到瞭自己的優點，有瞭信心，往往會做齣令人驚訝的成果。而且中等資質的人比較不容易自滿、自負，肯虛心學習，隻要給他們鼓勵與肯定，給他們機會，他們會非常珍惜。

喜歡自己的不同

某一天，我「外賣」到某個旅館上課，發現一位在廚房實習的學生非常專注聽我說話，頻頻以眼神與我互動，該笑就笑，該「哇」就立刻「哇」，該「嗯」就「嗯」，即時給齣情緒上的迴饋，說實話，我真喜歡這樣的學生。下課後告訴主廚這個學生好專心，可以好好教他。主廚說，「可是他不太會寫字！」

我很驚訝，不會寫字那要怎麼學、怎麼記錄呢？一看他的筆記，哇！裏麵都是圖畫，原來他習慣邊聽課邊畫齣自己看得懂的筆記、食譜，畫齣所有配料、分量、步驟與祕訣。而且他擁有敏銳的味覺，對味道掌握得特彆好，煮齣來的菜也好吃，長相胖胖的很討喜，讓我留下深刻的印象。