东京森林咖啡店 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：榻榻米订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：洪于琇

出版日期出版日期：2018/11/27

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-03

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图书描述

朝东京的森林出发！
　　前往疗癒人心的咖啡店。

　　──与36间隐身在东京森林中的咖啡店邂逅──

　　东京的森林咖啡店之于我，就像栖木般，是小小旅途中经过的重要场所。──棚泽永子

　　‧玫瑰绽放簇拥的小木屋咖啡店COFFEE HOUSE Rabbit
　　‧在地图上指名「好吃的汉堡店」才能找到的Con brio
　　‧明治三十二年开业至今，唯一能俯瞰绝景的十一丁目茶屋
　　‧漫步龙猫森林，置身于Bossa Nova中凉快小憩的茶翡翠
　　‧上野公园里的人气景点，让人身心疗癒的PARK SIDE CAFE

　　虽然很多人常常说东京没有绿地，其实却不然。
　　只要稍微挪步，走向郊外，便能在蓊郁的森林中漫步。
　　棚泽永子纪录了与三十六间咖啡厅的美好相遇，带领人们与绿意邂逅。无论这些咖啡店是隐身在森林里、置身于受欢迎的公园里、座落东京都心住宅区，每一间咖啡店都座拥丰富的自然风景，享受远离人群、被绿意簇拥之下的咖啡时光。

　　＊附详细咖啡店地图

著者信息

作者简介

棚泽永子

　　1959年生于东京，现居府中市。担任诗文杂志编辑工作后，现为自由编辑／作家。
　　书肆侃侃房东京营业部人员。与三代同堂的家人和两只猫一起生活，每天过着热闹的日子。

译者简介

洪于琇

　　政治大学日文系毕。曾任出版社编辑，现为专职日文笔译，平日以书、戏剧、电影餵养心灵。
　　很喜欢自己的文字能够帮助到别人的感觉。
　　译有《寻味巧克力》、《启动心灵的对话》等书。
　　联络指教：wish.duo@gmail.com

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图书目录

旅行的起点

第1章森林的邀约
茶房系屋／户外露台水音
茶房野木瓜
Café 潺潺
绝景咖啡馆暖暖
木古里 COFFEE & GALLERY
COFFEE HOUSE Rabbit
Tea Room
Con brio
森林工房
TAKAO 599 MUSEUM 599 CAFE
十一丁目茶屋

【专栏】森林嬉游1 高尾山、缆车与吊椅

第2章去公园吧
武藏野茶房江户东京建筑园店
Café Laguras
茶翡翠
曼珠苑
NICO
Green Café 西乡山
Thrush Café
PARK SIDE CAFE
Café du lièvre 兔子馆

【专栏】森林嬉游2 绿色探险

第3章森林里的祕密基地
NISHI ann cafe
茑珈琲店
Les Grands Arbres
Café Felice
定音鼓
珈琲馆楠木
ENGLISH GARDEN ROSE CAFE
KURUMED COFFEE

【专栏】森林嬉游3 深夜里的森林时光

第4章文化之森，大家的森林
BUNDAN COFFEE & BEER
Gallery & Café container
NEZUCAFÉ
Uni.Café 125
Musashino 崖之森咖啡
史蹟车站鹰咖啡
Clare Home & Garden
旧白洲邸武相庄

结语
地图

图书序言

茶房 系屋／户外露台 水音

游走古森林

把自己交给真正的大自然

五日市的老字号料理店「黑茶屋」佔地内有两间咖啡馆：「茶房系屋」与「户外露台水音」。

据说，除去河川部分，黑茶屋总佔地宽达三千五百坪。不过，黑茶屋成立者也是现任老板的高水谦二说，他其实没有正式测量过餐厅的土地面积，所以不太清楚正确的数字。我从朋友那里得知这处所在初次来访时，决定先在园内自然生长的森林里走走。

一开始迎接我们的，是缓缓转动的大水车。稍微看了看纪念品店里当地作家的手工艺品后，我便朝森林小径出发。小径中，铺着茅草的屋顶草木繁盛，雨后的叶丛散发强烈的气息。随着秋意渐浓而开始透出不同色彩的树林披上一层霭霭雾气，令人陷入一种迷失在古老森林里的错觉。往下走至川畔，在户外露台水音小歇片刻。由于水音尚未开始营业，四周悄无人烟，我便独自一人看着河川发呆了一阵子。宁静自在。

再次爬上斜坡，走向系屋——茶房里是以褐色为基底的优雅装潢、散发岁月价值的生活器具与优美的木桌椅。

系屋过去曾是当地制丝厂女工的宿舍。这幢介于大正与昭和初期（1912年～1926年左右）年间的建筑，走过了近百年的时光。顺带一提，用来做山村料理店的主屋，则是自有着二五○年历史的稳重庄园宅邸移建而来。

不论是因为宅邸散发着威风凛凛的黑色光泽而命名为「黑茶屋」，亦或是源自制丝厂建筑的「系屋」，从这些店名中也都能感受到其古老的历史。相对于主屋是以在地食材制作宴席料理的餐厅，系屋则是间在饭后或是想喝杯茶时可以自在前往的和风咖啡馆。

系屋提供的白玉红豆汤红豆，是由茶房负责人中村明代每天悉心慢慢熬煮，绵密松软，美味无比！系屋的茶与咖啡温柔醇厚，想必是附近的水质也很好的缘故吧。

高水谦二亲笔写在看板上的「本月和菓子」，则是向当地和菓子老舖订购。负责人中村挂保证的栗蒸羊羹是每年秋天一定会登场的点心，清爽的口感与恰到好处的甘甜令人幸福不已。

在系屋度过的片刻时光，环绕在真诚实在的事物中，悠然自得。