最新六合一食品技师综合题库完全解析：食品技师考试适用） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：志光教育科技订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/12/31

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-20

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图书描述

　　食品技师的必胜工具

　　★按考试科目分六章主题，掌握历届各科考题
　　含食品卫生安全与法规、食品加工学、食品分析与检验、食品微生物学、食品工厂管理、食品化学，104～107年第一次食品技师考试试题及相关拟答，一本就go。

　　★网罗食品技师历届试题，彻底掌握命题焦点
　　收录104～107年第一次食品技师考试试题，题题精辟拟答，并辅以解题要领，彻底掌握解题技巧。

著者信息

图书目录

第一单元食品卫生与法规˙1-1
104 年第一次食品技师考试／1-2
104 年第二次食品技师考试／1-5
105 年第一次食品技师考试／1-8
105 年第二次食品技师考试／1-13
106 年第一次食品技师考试／1-17
106 年第二次食品技师考试／1-22
107 年第一次食品技师考试／1-26

第二单元食品加工学˙2-1
104 年第一次食品技师考试／2-2
104 年第二次食品技师考试／2-8
105 年第一次食品技师考试／2-14
105 年第二次食品技师考试／2-21
106 年第一次食品技师考试／2-26
106 年第二次食品技师考试／2-32
107 年第一次食品技师考试／2-37

第三单元食品分析与检验˙3-1
104 年第一次食品技师考试／3-2
104 年第二次食品技师考试／3-12
105 年第一次食品技师考试／3-18
105 年第二次食品技师考试／3-26
106 年第一次食品技师考试／3-37
106 年第二次食品技师考试／3-44
107 年第一次食品技师考试／3-52

第四单元食品微生物学˙4-1
104 年第一次食品技师考试／4-2
104 年第二次食品技师考试／4-11
105 年第一次食品技师考试／4-20
105 年第二次食品技师考试／4-29
106 年第一次食品技师考试／4-36
106 年第二次食品技师考试／4-42
107 年第一次食品技师考试／4-51

第五单元食品工厂管理˙5-1
104 年第一次食品技师考试／5-2
104 年第二次食品技师考试／5-10
105 年第一次食品技师考试／5-18
105 年第二次食品技师考试／5-24
106 年第一次食品技师考试／5-30
106 年第二次食品技师考试／5-34
107 年第一次食品技师考试／5-40

第六单元食品化学˙6-1
104 年第一次食品技师考试／6-2
104 年第二次食品技师考试／6-12
105 年第一次食品技师考试／6-19
105 年第二次食品技师考试／6-25
106 年第一次食品技师考试／6-33
106 年第二次食品技师考试／6-39
107 年第一次食品技师考试／6-46