具體描述
◎作者潛心研究柴燒陶藝多年，完善純柴燒技術，為傳統陶藝的傳承與發揚奉獻一份心力。
◎用淺顯易懂的圖文配閤形式，引領讀者逐一欣賞純柴燒陶藝品，並講述環保、柴窯形式、常見技法等相關知識。
◎書中陶藝品由專業攝影師張程凱老師掌鏡，並以全彩大圖呈現，為讀者帶來一場純柴燒的視覺盛宴。
純柴燒陶藝係指陶瓷製作過程完全以天然黏土製成，不添加任何化學物質、不人工施釉，燒製全程以薪柴為燃料的燒窯方式創作。
與人工施釉的釉柴燒相對，故名之。
作者憑藉對柴燒陶藝的愛好與堅持，
加上多位學者、工藝師輔以學理、美學、窯爐結構與氣學理論等，
不斷研究試煉，終於完善現今獨一無二的柴燒技術：純柴燒。
有彆於操作容易、釉藥色彩可任意調配、燒製僅須2~3天的釉柴燒，
純柴燒失敗率高、成本重，燒製須3天起跳，
挑戰性非一般柴燒可比。
也因此，換來瞭可操作性大、色彩層次豐富特殊、具有良好轉化效果的藝術作品。
甚至，器皿使用、把玩後，色彩還會産生良性變化，賞玩性更高一層。
純天然的燒製方式，也更符閤現代人的養生需求。
讓我們跟著徐良誌老師，一起進入純柴燒的美麗殿堂吧！
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www.pressstore.com.tw/freereading/9789863588283.pdf
著者信息
徐良誌
1967年齣生於颱灣苗栗。
潛心研究柴燒陶藝多年，鑽研重心置於古法、天然且具有轉化效果的柴燒作品。由於此主要特色無法單以外觀顯現，故習陶創作期間從不參加各項競賽，亦未曾舉辦個展，但對傳統柴燒陶藝文化傳承與發揚則極力奉獻，藉由專書的齣版揭開純柴燒內涵。
圖書目錄
一、前言
二、純柴燒成品賞析
三、颱灣柴燒與宜興茶器之審美觀
四、陶藝發展
五、環境保護與柴燒現代觀
六、柴窯與陶藝概述
七、燒成經過
八、一般柴燒不能說的祕密：常見巧門技法
九、展望未來
十、後記
十一、結語
圖書序言
接觸陶藝是自小的樂趣，從中港溪畔採集黏土自娛到專職陶藝創作，都是令人迴味無窮的過程，專職跨入陶藝原為承續悠閑的興趣打發時間，原規畫目標為鑽研色彩絢麗耀人的天目釉，孰料還未觸及天目釉卻先投入剛要蓬勃發展的柴燒列車，就這樣一頭栽進更為迷人的柴燒世界，其他方麵的陶藝特色已無法吸引我的目光，純柴燒陶藝成瞭我熱衷的藝術創作領域。
遍觀中外典籍，對柴燒論述不多且大多雷同，可參考資料有限，許多友人透過各種管道，不定時蒐羅外國最新柴燒齣窯資訊，齣國期間還會幫我考察當地陶藝特色，國內外柴燒目前大部分逐漸偏嚮自然與人工布局結閤的藝術創作路綫，就連傳承完全自然風格的日式柴燒特色也不復以往，隱約可見透過人為布局展現藝術之美，這更激起我研究自然、古樸柴燒的鬥誌，推展純柴燒已是我堅定的目標。
對這門藝術創作的熱愛是因為它的自然與樸實，「轉化效果」的穩定燒成與強化則為對古陶、古法燒製嘔心瀝血研究的獨到心得，初始接觸柴燒時對「天然灰釉」的産生充滿狐疑，總認為羊毛齣在羊身上，沒有羊何來羊毛？柴燒如何産生灰釉？何以齣現金屬彩光？為何柴燒有軟水效果？軟水的轉化效果又是如何形成？種種疑惑引誘我慢慢去解開疑慮，幸運的在學習過程中多位學者、專傢、工藝師從旁輔助指導，在他們的督促下一路陪伴著我潛心研究，興之所至反倒讓我比以往更加忙碌數倍，經過多年的潛心研究，對所謂「無法掌控、不可預期」的柴燒天地，揣摩齣些許心得，凡事皆有脈絡可循，隻是人們的渺小未能窮究事物的根源，撰寫這本書是將小小的研究成果與大眾分享，讓柴燒愛好者分辨，純柴燒與一般、新式柴燒的異同。
將個人工作室命名為「良誌窯」直接以個人名字來冠做窯的名稱，意味著此窯即代錶個人，此窯燒齣之作品、「轉化效果」成因的發掘與個人對純柴燒陶藝的訴求榮辱與共，如有虛假的創作模式貶損即為本人，不是做不好換個名字就可以，以此決心自我惕勵，「良誌窯」燒齣之作品不僅僅代錶個人藝術風格、特色，也包含個人的品德與堅持。
這本書早在2015年即完成初稿，正欲籌畫齣版時遭逢最信任的夥伴背叛，閤夥事業一夕之間變盤化為烏有，接踵而來的是一連串的官司訴訟，有心人的謠言耳語散播與乾擾，經濟上更是捉襟見肘，雖然最終確認閤夥事業之存在，但過失的追究、金錢的追討已非法律所能釐清定論。軍旅齣身的我並非遭逢睏難即可打倒，對柴燒的熱愛並不因為受打擊而退縮，在最艱苦時刻，眾多人冷漠以對劃清界綫，但也仍有部分親友一路相挺，熱心支持與默默贊助亦讓我銘感於心。醉心於陶藝創作反而更能忘卻一切煩憂，這些打擊讓我更加沉醉於柴燒陶藝世界，昂首嚮前努力探究純柴燒的奧秘，延誤齣版又讓我有更充分的時間與經驗來增修書的內容。
知識的追求是永無止境的，為跳脫他人的牽絆與滿足求新求變的藝術創作，「良誌窯」在艱睏中建立，一路走來阻礙重重，但總有許多貴人在身邊適時齣現伸齣援手，認同我對純柴燒的堅持，寄託我讓這優良的傳統中華文化技藝傳承下去，這些不願具名的專業人士、友人，我由衷感謝他們曾經鼎力相助，有瞭他們的指導與支持，纔讓「良誌窯」在風雨飄搖中得以創造齣經典作品，把這本完稿數年的書得以順利齣版，讓更多的人能認識純柴燒，這隻是一個開端，在我的構思中還有很多燒窯技巧的變化與理想尚未付諸行動，相信在眾人的支持下，未來將還會有更多更豐富的純柴燒作品陸續展現。
圖書試讀
（一）純柴燒定義
純柴燒陶藝係指「陶瓷製作過程完全以天然黏土不添加任何化學物質、不人工施釉，燒製全程以薪柴為燃料的燒窯方式創作」。
為何要在其定義中加入「不添加任何化學物質」、「不人工施釉」這幾個字眼？主要是因為柴燒講究的是薪柴與陶瓷之間微妙變化，為追求這種難得的藝術，各種加工手法五花八門，令人眼花撩亂，故將其範圍限縮，以與其他創新手法的新柴燒區彆。
（二）天然灰釉的迷思
柴燒發展至今，當中的「天然灰釉」一詞，往往成為文字遊戲屏障，讓人誤認為是自燃燒成的，當中可大有學問，就釉藥而言種類繁多，其中從薪柴灰燼當中篩洗提煉齣的釉藥叫「天然灰釉」，純柴燒過程中灰燼自然飄落於坯體而燒成的也稱之為「天然灰釉」，很多柴燒作傢將事先收集、製作好的「天然灰釉」（通常一噸木柴燒成灰燼後約可提煉齣五百公剋灰釉）以人工布局方式噴、刷、撒於坯體錶麵，再將之放入柴窯中燒成，展示齣的成品標示「柴燒――天然灰釉」，然二種做法難易度及所代錶的意義相差甚遠，這是我之所以特彆定明「不人工施釉」的原由。
（三）影響柴燒作品「視覺美感」、「轉化效果」、「嗬護變化」特色之重要變異因素
1.黏土
有關選土配土方麵將於後麵「燒成經過」中詳述，這邊強調的影響因素是，所選陶土必須是天然純淨無汙染的黏土，我認為作陶與製茶或料理方麵有很多共通思維理念，就像好茶必先有好的茶青、美味的料理必有上等天然食材道理相同。柴燒過程必須不斷實驗何種土適閤使用？各種土搭配的轉化效果如何？哪幾種土適閤一起搭配？各類土比例又為何？這都是要要經過反覆試驗最後纔可調整齣最佳比例，再融入製茶與料理的思維就不難理解土的重要性。
在瞭解土的重要性之後，除瞭選用好黏土外，還要考量哪個溫層效果最好，就我個人經驗而言，燒結溫度在1210℃至1280℃之間對視覺、轉化、嗬護變化的整體錶現可達到最佳化，以此溫層為考量再去搭配選用含鐵、礦物質高的天然陶土，當可達到理想效果，當然也不排除未來有更高明的作傢能發掘更好的作法。
用戶評價
《颱灣純柴燒鑑賞》這本書，是一場穿越時空的藝術對話。我一直覺得，颱灣的柴燒作品有一種獨特的溫度，那種經過烈火洗禮後留下的痕跡，仿佛承載著曆史的厚重和土地的記憶。這本書的圖片質量真的沒話說，每一張都像是精心構圖的攝影作品，將柴燒作品的質感、光澤和那些迷人的窯變色彩，完美地呈現在讀者眼前。我常常被那些自然形成的“落灰釉”所吸引，它們像是畫傢隨意揮灑的筆觸，卻又充滿瞭生命力和神秘感，讓人愛不釋手。 作者在書中對柴燒的起源、發展以及工藝流程進行瞭非常詳盡的闡述。我之前對柴燒的瞭解非常有限，看完這本書，纔知道原來這門手藝背後有著如此深厚的學問。從陶土的特性、釉料的配方，到燒窯的溫度、時間、以及不同木材的燃燒方式，每一個環節都充滿瞭智慧和經驗的積纍。書中對於不同窯燒技術的介紹，配以精美的插圖，讓我對柴燒工藝有瞭全新的認識，也讓我更加敬佩那些將這項古老技藝傳承至今的匠人們。 這本書最讓我著迷的地方，在於它不僅僅是關於器物本身，更是關於人。作者在書中分享瞭許多颱灣柴燒藝術傢的故事，他們的創作經曆、他們的生活態度、以及他們如何與這片土地産生聯結。我看到瞭他們對藝術的執著，對自然的敬畏，以及他們如何用雙手和熱情，將最樸素的泥土，轉化為充滿生命力的藝術品。這些故事讓我覺得，每一件柴燒作品都不僅僅是一個物品，更是一個生命的見證，一段情感的載體。 讓我印象深刻的是，書中對於“鑑賞”的解讀，非常獨特而富有哲理。它不是教你如何去套用固定的標準，而是引導你如何去感受、去體會。作者鼓勵讀者去關注作品的“不完美”，因為恰恰是這些“不完美”，纔賦予瞭柴燒作品獨一無二的靈魂。從器物的造型、手感，到那些自然形成的火痕、斑駁的釉色，都蘊含著故事和意義。這本書讓我學會瞭從更深的層麵去欣賞藝術，去發現那些隱藏在粗獷之下的細膩和深沉。 總而言之，《颱灣純柴燒鑑賞》是一本集藝術、文化、工藝於一體的寶藏。它不僅讓我看到瞭颱灣柴燒藝術的獨特魅力，更讓我對這項古老的技藝有瞭更深的理解和敬意。我強烈推薦這本書給所有熱愛藝術、熱愛生活、以及對颱灣本土文化感興趣的朋友們，它一定會給你帶來一次難忘的閱讀體驗。
评分剛拿到《颱灣純柴燒鑑賞》這本書，我就被它沉甸甸的分量和精美的裝幀吸引住瞭。這絕對不是一本隨便印製的書，看得齣來作者和齣版社在製作上花瞭很多心思。我一直覺得颱灣的柴燒很有味道，那種在高溫窯火中自然形成的美，是機器無法復製的。這本書的圖片質量非常高，高清大圖把每一件作品的細節都展現得淋灕盡緻，尤其是那些窯變的色彩，簡直太迷人瞭！有的像落日餘暉，有的像星辰大海，還有的像是古老的山水畫，每一張都值得反復品味。 書中對柴燒工藝的介紹非常係統和專業，但又寫得通俗易懂。我以前對柴燒一直有些模糊的概念，看瞭這本書纔知道，原來燒窯的過程這麼復雜，從選土、塑形、乾燥，到最後的燒製，每一步都充滿瞭挑戰。特彆是燒製過程中的溫度控製、木材的選擇、窯體的設計等等，這些都直接影響著作品的最終呈現。書中對這些技術細節的講解，配上瞭圖文並茂的說明，讓我對這項古老的技藝有瞭更深刻的認識。我特彆喜歡關於“落灰釉”的章節，那種自然形成的、帶著樸拙美感的釉麵，真的太有魅力瞭。 這本書不僅僅是技術性的介紹，更重要的是它展現瞭柴燒藝術背後的人文關懷和在地精神。作者在書中采訪瞭許多颱灣的柴燒藝術傢，分享瞭他們的創作理念和生活故事。我看到瞭他們對傳統技藝的執著、對自然的熱愛、以及他們如何將颱灣的土地和文化融入到自己的作品中。這些故事讓我覺得，每一件柴燒作品都不是冰冷的器物，而是承載著藝術傢情感和生命力的藝術品。讀完這些故事，我更能理解那些看似不完美、帶有“瑕疵”的柴燒作品，為何能如此打動人心。 我特彆欣賞書中對於“鑑賞”的引導。作者並沒有直接告訴你哪些是“好”作品，哪些是“不好”的作品，而是通過介紹不同的柴燒特色、窯燒的痕跡、以及作品的時代背景，來引導讀者自己去發現和體會其中的美。這種方式讓我感覺自己是被邀請去參與一次藝術的探索，而不是被動地接受信息。書中有不少關於如何從器形、釉色、火痕、甚至是一些細微的“缺陷”來欣賞柴燒作品的技巧，這對我以後去陶藝展或者工作室參觀，提供瞭非常實用的參考。 總的來說，《颱灣純柴燒鑑賞》是一本非常有價值的書。它不僅讓我欣賞到瞭颱灣頂尖的柴燒藝術作品，更讓我深入瞭解瞭柴燒背後的文化、曆史和人文精神。這本書讓我對颱灣的陶瓷藝術有瞭全新的認識，也讓我對那些在烈火中淬煉齣的藝術品有瞭更深的敬意。我強烈推薦給所有熱愛藝術、熱愛生活的朋友們，相信你們也會和我一樣，在這本書中找到屬於自己的那份感動和啓迪。
评分《颱灣純柴燒鑑賞》這本書，簡直就是一本關於“火與土的對話”的詩集。我一直覺得颱灣的柴燒作品有一種特彆的氣質，是其他地方很難模仿的。這本書的圖片質量非常棒，那些經過高溫窯燒後留下的痕跡，像是大自然的鬼斧神工，被相機捕捉得如此細膩傳神。我尤其喜歡那些帶有“落灰”和“窯變”的作品，那種不經意間形成的色彩和肌理，充滿瞭生命力和故事感，每一次看都能發現新的驚喜。 作者在書中細緻地講解瞭柴燒的整個過程，從陶土的選擇、揉捏、塑形，到最後的窯燒。我以前隻知道燒窯是最後一步，看瞭這本書纔知道，之前的每一個環節都至關重要。作者用非常生動形象的語言，解釋瞭不同木材在燃燒時産生的灰燼如何附著在陶坯上，形成獨特的釉色，以及窯內溫度、氣流等因素如何影響最終作品的呈現。書中的一些示意圖和插畫，讓這些復雜的工藝過程變得非常容易理解，我感覺自己仿佛也變成瞭一個半吊子的陶藝師，對柴燒的創作過程有瞭更深的體會。 讓我特彆感動的是，書中不僅展示瞭技藝，更傳遞瞭藝術傢的匠心。作者通過對多位颱灣柴燒藝術傢的專訪，講述瞭他們對藝術的熱愛、對傳統的尊重，以及他們如何在創作中融入自己的情感和對颱灣這片土地的理解。我看到瞭藝術傢們在窯前揮汗如雨，在烈火中等待奇跡誕生的身影。他們對待每一件作品都充滿瞭敬畏，這種精神讓我深深地被打動。書中所介紹的一些代錶性作品，都充滿瞭獨特的個性和生命力，每一件都像是在訴說著藝術傢與大自然的交流。 這本書的鑑賞部分也非常有啓發性。作者並沒有給齣標準化的評判，而是教我們如何去“讀懂”一件柴燒作品。比如，如何從器物的造型、手感、釉色的層次，到那些看似“不完美”的窯痕，去體會其中的韻味。我發現，原來一件柴燒作品的價值，不僅僅在於它的外觀，更在於它所蘊含的時間、溫度和藝術傢付齣的心血。這本書讓我學會瞭用一種更開放、更包容的心態去欣賞藝術，去發現那些隱藏在樸拙之下的美好。 總而言之，《颱灣純柴燒鑑賞》這本書是一次非常美妙的藝術之旅。它讓我看到瞭颱灣柴燒藝術的獨特魅力，瞭解瞭這項傳統工藝的精妙之處，更感受到瞭藝術傢們對生活的熱愛和對藝術的追求。我強烈推薦給所有熱愛生活、對藝術充滿好奇的朋友們，這本書一定會給你帶來意想不到的收獲和感動。
评分《颱灣純柴燒鑑賞》這本書，簡直就是一本關於“火與土的交響麯”。我一直覺得，颱灣的柴燒作品有一種特彆的生命力，那種經過高溫窯火淬煉後留下的痕跡，仿佛是大地寫下的詩篇。這本書的圖片質量極高，那些柴燒作品在光影下呈現齣的溫潤光澤、豐富的層次感和窯變帶來的色彩斑斕，都被捕捉得淋灕盡緻，讓人看瞭就移不開目光。我尤其喜歡那些帶有自然落灰的作品，那種樸拙而又充滿韻味的質感，簡直是藝術的享受。 作者在書中對柴燒的工藝流程進行瞭非常細緻的講解，從陶土的取材、塑形，到最後的燒製，每一個環節都充滿瞭科學性和藝術性。我以前對柴燒工藝瞭解不多，看完這本書，纔知道原來燒窯的過程如此復雜且充滿挑戰。作者用淺顯易懂的語言，配閤精美的插圖，詳細介紹瞭不同木材燃燒後對釉麵的影響，以及窯內溫度、氣氛等因素如何造就齣韆變萬化的藝術效果。這讓我對柴燒藝術有瞭全新的認識，也對製作者的專業知識和經驗充滿瞭敬意。 這本書最讓我感動的是，它不僅僅停留在技藝的介紹，更深入地挖掘瞭柴燒藝術背後的人文精神。作者通過對颱灣多位優秀柴燒藝術傢的采訪，講述瞭他們的創作故事、他們的藝術理念，以及他們如何將颱灣本土的文化和自然元素融入到作品中。我看到瞭藝術傢們對藝術的熱愛、對傳統的堅守，以及他們如何用雙手和智慧，將最樸素的泥土，轉化為充滿生命力和藝術價值的作品。這些故事讓我覺得，每一件柴燒作品都蘊含著藝術傢真摯的情感和對生活的熱情。 讓我印象深刻的是，書中對“鑑賞”的引導，非常具有啓發性。作者鼓勵讀者去感受作品的“肌理”、去體會“火的痕跡”、去欣賞“不完美的完美”。它不是教你死闆的評判標準，而是引導你用一種更開放、更包容的心態去理解和欣賞柴燒作品的獨特魅力。從器型的綫條，到釉色的變化，再到那些看似“缺陷”的窯燒痕跡，都隱藏著設計師的巧思和自然的饋贈。這本書讓我學會瞭從更深的層次去品味藝術，去發現那些隱藏在樸拙之下的深邃和力量。 總而言之，《颱灣純柴燒鑑賞》是一本非常值得細細品讀的書。它不僅讓我欣賞到瞭颱灣柴燒藝術的精妙之處，更讓我感受到瞭這項傳統工藝背後所蘊含的文化底蘊和人文精神。我強烈推薦給所有熱愛藝術、熱愛生活，以及對颱灣本土文化感興趣的朋友們，相信你們一定會在這本書中找到屬於自己的那份驚喜和感動。
评分哇，這本書《颱灣純柴燒鑑賞》真的是讓我眼前一亮！我一直對颱灣的陶瓷藝術很感興趣，尤其是那種帶著自然溫度和獨特紋路的柴燒作品。拿到這本書，第一感覺就是它的質感很棒，封麵設計很有藝術感，一看就知道是用心做的。翻開書頁，裏麵的圖片質量簡直驚為天人！那些柴燒作品在光綫下呈現齣的那種溫潤的光澤、窯變的色彩變化，還有那些自然形成的“落灰釉”，都被拍得非常清晰、生動，仿佛我能觸摸到陶土的質感，感受到火焰留下的痕跡。 文字部分更是讓我受益匪淺。作者深入淺齣地介紹瞭颱灣柴燒的曆史淵源，從早期的一些零散的創作，到如今蓬勃發展、百花齊放的局麵，都有詳實的梳理。最吸引我的是，書中不僅講瞭“是什麼”，更講瞭“為什麼”。比如，為什麼柴燒作品會産生那些獨一無二的窯變色彩？是什麼樣的溫度、什麼樣的木材、什麼樣的燒窯技巧纔能造就這些奇跡？書中都有非常細緻的解釋，而且配上瞭很多插圖和圖錶，即使是對陶瓷不太瞭解的人，也能看得懂。我特彆喜歡其中關於不同木材對釉麵影響的章節，那簡直就像一本探索自然色彩的奧秘的書，讓我對柴燒的創作過程有瞭更深的敬畏。 而且，這本書不僅僅是介紹技術和曆史，它更像是一本情感的對話。作者在書中分享瞭很多颱灣柴燒藝術傢的故事，他們的創作理念、他們對這門手藝的熱愛和堅持，讓我看到瞭這些作品背後所蘊含的匠心和情感。讀著這些故事，我仿佛能感受到藝術傢們在窯前揮灑汗水，在烈火中尋找靈感的場景。書中展示的一些名傢作品，每一件都像是在訴說著自己的故事，有的是粗獷豪放，有的是細膩婉約，但都充滿瞭生命力。我尤其欣賞那些介紹如何從柴燒作品的“火痕”、“落灰”、“窯口”等方麵去鑑賞的作品，這讓我感覺自己不再隻是一個旁觀者，而是能夠走進藝術傢的創作世界，去理解和體會作品的價值。 這本書最讓我感動的一點是，它讓我重新認識瞭“在地性”的價值。在很多充斥著工業化産品的時代，柴燒藝術以其最原始、最自然的方式，承載著颱灣這片土地的記憶和溫度。每一件柴燒作品，都凝聚瞭時間和火的雕琢，是獨一無二的。書中對颱灣不同地區的柴燒特色和代錶性藝術傢都有介紹，讓我瞭解到原來在我們身邊，有這麼多優秀的創作者在默默地傳承和發揚這門古老的技藝。讀完這本書，我齣門看到路邊的花草樹木，都會不自覺地聯想到柴燒作品中那些自然的紋理和色彩，感覺整個世界都變得更加有生命力瞭。 總而言之，《颱灣純柴燒鑑賞》這本書是一本集知識性、藝術性和人文性於一體的傑作。它不僅是一本關於柴燒的鑒賞指南，更是一本帶領讀者走進颱灣陶瓷藝術靈魂深處的旅行日記。我強烈推薦給所有對颱灣本土藝術、對傳統工藝、對自然美學有興趣的朋友。這本書會讓你打開一個全新的視覺和心靈世界，讓你明白，原來一件看似樸素的陶器，可以蘊含如此豐富的文化底蘊和藝術魅力。我打算把這本書放在我的書架上，隨時翻閱，每一次閱讀都能有新的感悟和啓發。
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