具体描述
★第三届十大「节」出绿绘本的湿地万事通奖作品故事改编！
★最会说故事的自然老师黄玉玲，用画笔亲手打造鸟类最喜欢的溼地餐厅，邀请孩子们亲近大自然环境，一起跟着鸟儿们来享用大餐吧！
欢迎光临溼地餐厅！
台湾有一间非常、非常特别的「餐厅」，这是一间没有老板，也没有服务生的自助餐厅。每天供应的菜单千变万化，有各式各样的选择，所以生意很好，上门的客人也很多。这到底是什么样的餐厅呢？而这些有着羽毛翅膀的客人们，又有哪些特别的习性呢？
原来「溼地餐厅」分布在各种不同的水域环境，因为水的流动性使得各种生物喜欢聚集在此，里头栖息了各式各样的昆虫、鱼、虾、贝类、螃蟹，以及许多植物。而这间「餐厅」中最常见的客人就是鸟儿，牠们会选择自己爱吃的食物，填饱肚子。有些常客就住在餐厅旁边，有些住在非常遥远的地方；每年只有冬天才会来这里用餐；有些客人则把这里当作亲子餐厅，在这儿哺育宝宝长大。
现在，我们就跟着鸟儿们一起来看看这间特别的餐厅长什么样子吧！
诚挚推荐(依姓氏笔画顺序排列)
何丽萍 关渡自然公园管理处处长
范钦慧 自然作家、教育电台「自然笔记」制作主持人
彭瑞祥 环境资讯中心主编
赖青松 谷东俱乐部发起人
严融怡 社团法人台北市野鸟学会理事
★最会说故事的自然老师黄玉玲，用画笔亲手打造鸟类最喜欢的溼地餐厅，邀请孩子们亲近大自然环境，一起跟着鸟儿们来享用大餐吧！
欢迎光临溼地餐厅！
台湾有一间非常、非常特别的「餐厅」，这是一间没有老板，也没有服务生的自助餐厅。每天供应的菜单千变万化，有各式各样的选择，所以生意很好，上门的客人也很多。这到底是什么样的餐厅呢？而这些有着羽毛翅膀的客人们，又有哪些特别的习性呢？
原来「溼地餐厅」分布在各种不同的水域环境，因为水的流动性使得各种生物喜欢聚集在此，里头栖息了各式各样的昆虫、鱼、虾、贝类、螃蟹，以及许多植物。而这间「餐厅」中最常见的客人就是鸟儿，牠们会选择自己爱吃的食物，填饱肚子。有些常客就住在餐厅旁边，有些住在非常遥远的地方；每年只有冬天才会来这里用餐；有些客人则把这里当作亲子餐厅，在这儿哺育宝宝长大。
现在，我们就跟着鸟儿们一起来看看这间特别的餐厅长什么样子吧！
诚挚推荐(依姓氏笔画顺序排列)
何丽萍 关渡自然公园管理处处长
范钦慧 自然作家、教育电台「自然笔记」制作主持人
彭瑞祥 环境资讯中心主编
赖青松 谷东俱乐部发起人
严融怡 社团法人台北市野鸟学会理事
著者信息
作者简介
黄玉玲
黄玉玲老师，生长于新北市，为小学教师同时也是关渡自然公园的志工，喜欢阅读绘本和讲故事，在忙碌工作和家庭之余，挤出一点时间来画画，曾经画过：《杜鹃托卵》、《小螃蟹去上学》、《牛屎鲫与河蚌互利共生》等等故事。
黄玉玲
黄玉玲老师，生长于新北市，为小学教师同时也是关渡自然公园的志工，喜欢阅读绘本和讲故事，在忙碌工作和家庭之余，挤出一点时间来画画，曾经画过：《杜鹃托卵》、《小螃蟹去上学》、《牛屎鲫与河蚌互利共生》等等故事。
图书目录
图书序言
作者的话
「生态」不在遥远的山林里，就在我们生活的周遭！
当我在说这本书的故事时，我会准备筷子、汤匙、叉子、小刀…等等各种小孩玩办家家酒的玩具，先问孩子会用这些餐具吃哪些食物，再问小朋友去餐厅吃饭时会点那些东西，逐渐引导，就会发现我们吃的食物很多跟鸟类一样，例如：鱼、虾、螃蟹、贝类…等，人类会用餐具吃东西，鸟类可不会带餐具在身上，那牠们怎么吃东西呢？这时再进入故事的主题，孩子比较能细心观察、理解绘本中的内容。
书中除了想呈现鸟类嘴型因应食性演化的有趣现象，在图画的背景也加入台湾不同的溼地型态，例如：溪流、湖泊、沙滩、岩岸、草泽…等，让孩子们更清楚鸟类的栖息环境。
自从到关渡自然公园担任志工后，从教育训练和与其他志工的交流中，认识许多自然丰富且多样的生态故事，这些故事就发生在生活的周遭，惊奇、新鲜且充满寓意，让原本就爱讲故事的我，更觉得应该把台湾本土的生态故事介绍给孩子，于是开始着手画绘本，这本书很幸运的荣获：第三届杰出绿绘本「溼地万事通奖」，进行重制与修改期间，更感谢关渡自然公园的专职人员，给予许多的建议，让这本绘本内容更臻完善。
推荐序
溼地既是地球之肾，也是万千生物重要的餐厅
严融怡 ／社团法人台北市野鸟学会理事
溼地拥有许多复杂的微细环境，提供许许多多小生物不同的营养源与栖息的场所，也提供南来北往的各种候鸟与附近留鸟觅食、饮水与栖身的空间。「民以为食为天」，食物对于所有的生物来说都是极其重要的。在《欢迎光临溼地鸟餐厅》这本书当中，黄玉玲老师以她细腻的画笔搭配富丽的文字，带领大家走访翻石鹬、黑面琵鹭、高跷鸻、琵嘴鸭、黄头鹭、反嘴鸻、翠鸟、大杓鹬、红冠水鸡、鱼鹰、铅色水鸫、小䴙鷈、斑文鸟等各种鸟类的觅食场景。
实际上，这里面，每一种鸟类也都代表着属于牠们特别的栖息觅食区域，像是翻石鹬喜好海岸河口地形，黑面琵鹭喜爱河口滩地至潮间带广阔的浅水域，高跷鸻喜欢盐田、鱼塭、河岸等浸水环境，琵嘴鸭喜欢较深的水域但最好不要长满太多的挺水植物，黄头鹭喜欢高滩地和水田环境，反嘴鸻喜欢在废弃鱼塭的水面以牠上翘的嘴喙在水中左右扫动而鲜少如同其他鹬鸻那样站在泥滩地上，翠鸟喜欢具有天然泥巴堤岸的河川环境，大杓鹬常出现在潮差较大的河口与海岸溼地，红冠水鸡生性害羞因此喜欢有树木或挺水植物遮蔽的水域，鱼鹰爱吃新鲜的鱼因此特别喜欢俯冲开阔的水域捕鱼，铅色水鸫喜欢栖身在湍急的溪涧区域并且对于水质也有一定的要求，小䴙鷈喜欢栖身在湖泊、池塘与水流缓慢而多植物掩蔽的静水域，斑文鸟总爱在灌丛或草生地上追逐着禾本科及蓼科植物的种子…这些不同的鸟类所对应喜好的不同栖身环境，实际上也正代表着溼地生态系统当中所富含的栖地多样性，那是保育鸟类的关键，世界保育联盟(IUCN, The World Conservation Union)曾在1994年与2004年所发表的濒危物种红皮书当中，将「栖地丧失」列为生物多样性降低的最大原因。其中，86%的鸟类直接受到栖地破坏的影响而陷入灭绝危机。而每一种鸟类的消失，背后可能意味着200种已知生物与其他未知生物的消失(这当中包括了昆虫、植物与鱼虾贝类等等)。也因此，维系了鸟类喜好的觅食环境，也就保障了包括鸟类在内的多种生物的生活圈。
黄玉玲老师特别还在这本绘本的篇末对比了不同鸟类的嘴型与牠们觅食的关系，而这也是指导小朋友认识鸟类特征与鸟类如何适应环境非常好的切入点。无论如何，我们都应当认知到：『今日鸟类，明日人类』这句话的重要意义，让我们一同进入这个绘本的奇妙世界，一同了解鸟类，也保护牠们所需要的溼地鸟餐厅吧！
「生态」不在遥远的山林里，就在我们生活的周遭！
当我在说这本书的故事时，我会准备筷子、汤匙、叉子、小刀…等等各种小孩玩办家家酒的玩具，先问孩子会用这些餐具吃哪些食物，再问小朋友去餐厅吃饭时会点那些东西，逐渐引导，就会发现我们吃的食物很多跟鸟类一样，例如：鱼、虾、螃蟹、贝类…等，人类会用餐具吃东西，鸟类可不会带餐具在身上，那牠们怎么吃东西呢？这时再进入故事的主题，孩子比较能细心观察、理解绘本中的内容。
书中除了想呈现鸟类嘴型因应食性演化的有趣现象，在图画的背景也加入台湾不同的溼地型态，例如：溪流、湖泊、沙滩、岩岸、草泽…等，让孩子们更清楚鸟类的栖息环境。
自从到关渡自然公园担任志工后，从教育训练和与其他志工的交流中，认识许多自然丰富且多样的生态故事，这些故事就发生在生活的周遭，惊奇、新鲜且充满寓意，让原本就爱讲故事的我，更觉得应该把台湾本土的生态故事介绍给孩子，于是开始着手画绘本，这本书很幸运的荣获：第三届杰出绿绘本「溼地万事通奖」，进行重制与修改期间，更感谢关渡自然公园的专职人员，给予许多的建议，让这本绘本内容更臻完善。
推荐序
溼地既是地球之肾，也是万千生物重要的餐厅
严融怡 ／社团法人台北市野鸟学会理事
溼地拥有许多复杂的微细环境，提供许许多多小生物不同的营养源与栖息的场所，也提供南来北往的各种候鸟与附近留鸟觅食、饮水与栖身的空间。「民以为食为天」，食物对于所有的生物来说都是极其重要的。在《欢迎光临溼地鸟餐厅》这本书当中，黄玉玲老师以她细腻的画笔搭配富丽的文字，带领大家走访翻石鹬、黑面琵鹭、高跷鸻、琵嘴鸭、黄头鹭、反嘴鸻、翠鸟、大杓鹬、红冠水鸡、鱼鹰、铅色水鸫、小䴙鷈、斑文鸟等各种鸟类的觅食场景。
实际上，这里面，每一种鸟类也都代表着属于牠们特别的栖息觅食区域，像是翻石鹬喜好海岸河口地形，黑面琵鹭喜爱河口滩地至潮间带广阔的浅水域，高跷鸻喜欢盐田、鱼塭、河岸等浸水环境，琵嘴鸭喜欢较深的水域但最好不要长满太多的挺水植物，黄头鹭喜欢高滩地和水田环境，反嘴鸻喜欢在废弃鱼塭的水面以牠上翘的嘴喙在水中左右扫动而鲜少如同其他鹬鸻那样站在泥滩地上，翠鸟喜欢具有天然泥巴堤岸的河川环境，大杓鹬常出现在潮差较大的河口与海岸溼地，红冠水鸡生性害羞因此喜欢有树木或挺水植物遮蔽的水域，鱼鹰爱吃新鲜的鱼因此特别喜欢俯冲开阔的水域捕鱼，铅色水鸫喜欢栖身在湍急的溪涧区域并且对于水质也有一定的要求，小䴙鷈喜欢栖身在湖泊、池塘与水流缓慢而多植物掩蔽的静水域，斑文鸟总爱在灌丛或草生地上追逐着禾本科及蓼科植物的种子…这些不同的鸟类所对应喜好的不同栖身环境，实际上也正代表着溼地生态系统当中所富含的栖地多样性，那是保育鸟类的关键，世界保育联盟(IUCN, The World Conservation Union)曾在1994年与2004年所发表的濒危物种红皮书当中，将「栖地丧失」列为生物多样性降低的最大原因。其中，86%的鸟类直接受到栖地破坏的影响而陷入灭绝危机。而每一种鸟类的消失，背后可能意味着200种已知生物与其他未知生物的消失(这当中包括了昆虫、植物与鱼虾贝类等等)。也因此，维系了鸟类喜好的觅食环境，也就保障了包括鸟类在内的多种生物的生活圈。
黄玉玲老师特别还在这本绘本的篇末对比了不同鸟类的嘴型与牠们觅食的关系，而这也是指导小朋友认识鸟类特征与鸟类如何适应环境非常好的切入点。无论如何，我们都应当认知到：『今日鸟类，明日人类』这句话的重要意义，让我们一同进入这个绘本的奇妙世界，一同了解鸟类，也保护牠们所需要的溼地鸟餐厅吧！
图书试读
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