具体描述
跑廊与台所是全家最热闹的地方？
坪庭不是游戏玩耍的空间，却能制造町家中风的流动！
小孩不能任意进入奥之间，否则会被大人责罚，
不是所有访客都能进入町家玄关，即使进去还有重重关卡。
吟味花鸟风月之乐趣，传承生活文化之丰富，
这是在町家生活、经商的人于漫长时光中从町家学会的事。
而今，历史悠久的町家，让人重新寻回悠然自在的生活祕诀！
所谓的町家，到底是什么时候出现的？面对美感与机能兼具的町家，我们如何理解其中的建筑之美、设计之美，与其具备的机能如何落实日常生活之中？
本书从町家的构造开始，从外到里，各空间所展示的京町家之美、机能与屋尽其用的规划；町家的设计，如格子窗、虫笼窗、座敷、坪庭来看美学意识如何使町家熠熠生辉；还有节庆、祭典、地藏盆等华丽舞台的町家岁时记，如何展现生活节奏；再到各种守护住居之美与生活文化的智慧，了解町家生活习惯，并继续传承下去……
严选二十家让人想一探究竟、由町家改建的商店
包括餐厅、旅馆、咖啡馆、日式杂货小物店等等
本书特色
★从里到外、从结构到生活，了解町家的设计、艺术，与文化历史的呈现。
★详细解释町家建筑的每一处细节，例如虫笼窗、犬矢来、坪庭等常见却陌生的组合，看见町家不同的样貌。
★严选二十家由町家打造而成的特色商家，细品町家生活独特质感。
名人推荐
三线（京都旅游研究室）
李清志（建筑学者、作家）
凌宗魁（建筑文资工作者）
萧裕奇（癒．旅．京都，作家）
坪庭不是游戏玩耍的空间，却能制造町家中风的流动！
小孩不能任意进入奥之间，否则会被大人责罚，
不是所有访客都能进入町家玄关，即使进去还有重重关卡。
吟味花鸟风月之乐趣，传承生活文化之丰富，
这是在町家生活、经商的人于漫长时光中从町家学会的事。
而今，历史悠久的町家，让人重新寻回悠然自在的生活祕诀！
所谓的町家，到底是什么时候出现的？面对美感与机能兼具的町家，我们如何理解其中的建筑之美、设计之美，与其具备的机能如何落实日常生活之中？
本书从町家的构造开始，从外到里，各空间所展示的京町家之美、机能与屋尽其用的规划；町家的设计，如格子窗、虫笼窗、座敷、坪庭来看美学意识如何使町家熠熠生辉；还有节庆、祭典、地藏盆等华丽舞台的町家岁时记，如何展现生活节奏；再到各种守护住居之美与生活文化的智慧，了解町家生活习惯，并继续传承下去……
严选二十家让人想一探究竟、由町家改建的商店
包括餐厅、旅馆、咖啡馆、日式杂货小物店等等
本书特色
★从里到外、从结构到生活，了解町家的设计、艺术，与文化历史的呈现。
★详细解释町家建筑的每一处细节，例如虫笼窗、犬矢来、坪庭等常见却陌生的组合，看见町家不同的样貌。
★严选二十家由町家打造而成的特色商家，细品町家生活独特质感。
名人推荐
三线（京都旅游研究室）
李清志（建筑学者、作家）
凌宗魁（建筑文资工作者）
萧裕奇（癒．旅．京都，作家）
著者信息
作者简介
淡交社编集局
京都的茶道、美术出版社
译者简介
蔡易伶
政大英语系、辅大译研所毕，日本同志社大学留学生别科进修。
曾任出版社编辑，现为专职译者，定居京都。
淡交社编集局
京都的茶道、美术出版社
译者简介
蔡易伶
政大英语系、辅大译研所毕，日本同志社大学留学生别科进修。
曾任出版社编辑，现为专职译者，定居京都。
图书目录
京町家的住居生活 杉本秀太郎
町家的构造
外观 屋顶 格子窗 啪嗒长凳
店之间 向外开敞的工作场域
玄关 一重又一重的结界
庭园 都市中的仙境 两座制造气流的庭园
跑廊 充满活力的工作空间
台所 家人团聚、心意相通的交会点
町家的岁时记
〈五月〉端午的节句
〈七月〉祇园祭 屏风祭与山鉾巡行
〈八月〉盂兰盆会
〈八月〉地藏盆
随笔
町家教会我的事 石桥郁子
宵山的店之间，女人的华丽舞台
玄关乃行止与礼仪之关
往来于跑廊的旧人们
冷到骨子里的台所
声泪俱下的「恭贺新禧」
从庭园学到的自然观
町家的设计
虫笼窗 格子窗 犬矢来．驹寄 屋顶 灶台．火袋 床之间 照明 下地窗 建具．隔障．结界 暖帘 引手 栏间 天花板 楼梯 庭石．延段
町家的修缮
大工——山本兴业株式会社 左官——佐藤左官工业所
瓦——光本瓦店 榻榻米——嵯峨 藤本叠店
建具——井川建具道具店 唐纸——唐长
引手．钉隐——西村健一商店
座敷帘．帘子——久保田美帘堂 日式照明——和田卯
庭园——株式会社寺石造园 竹材工程——横山竹材店
町家生活的习惯与智慧
打扫家门、洒水去尘
玄关的礼节
住家改建
营业中的町家
鸟弥三 祇园okumura 串kura 芜庵
gion万养轩 大极殿本铺 六角店 栖园
膳处汉pocchiri 京料理nishimura 柠檬馆大德寺店
菜根谭 o．mo．ya锦小路店 RAAK本店
半兵卫麸 oharibako 露地mon giwon小森
龟末广 granpie丁子屋 布屋
对谈
祇园白川之旅宿〈白梅〉再生物语
町家Watching町家巡礼
京町家的变迁
I章 京町家的原型
II章 进化中的京町家
III章 变化中的京町家
京町家地图
「町家的修缮」店铺一览
「营业中的町家」店铺一览
町家的构造
外观 屋顶 格子窗 啪嗒长凳
店之间 向外开敞的工作场域
玄关 一重又一重的结界
庭园 都市中的仙境 两座制造气流的庭园
跑廊 充满活力的工作空间
台所 家人团聚、心意相通的交会点
町家的岁时记
〈五月〉端午的节句
〈七月〉祇园祭 屏风祭与山鉾巡行
〈八月〉盂兰盆会
〈八月〉地藏盆
随笔
町家教会我的事 石桥郁子
宵山的店之间，女人的华丽舞台
玄关乃行止与礼仪之关
往来于跑廊的旧人们
冷到骨子里的台所
声泪俱下的「恭贺新禧」
从庭园学到的自然观
町家的设计
虫笼窗 格子窗 犬矢来．驹寄 屋顶 灶台．火袋 床之间 照明 下地窗 建具．隔障．结界 暖帘 引手 栏间 天花板 楼梯 庭石．延段
町家的修缮
大工——山本兴业株式会社 左官——佐藤左官工业所
瓦——光本瓦店 榻榻米——嵯峨 藤本叠店
建具——井川建具道具店 唐纸——唐长
引手．钉隐——西村健一商店
座敷帘．帘子——久保田美帘堂 日式照明——和田卯
庭园——株式会社寺石造园 竹材工程——横山竹材店
町家生活的习惯与智慧
打扫家门、洒水去尘
玄关的礼节
住家改建
营业中的町家
鸟弥三 祇园okumura 串kura 芜庵
gion万养轩 大极殿本铺 六角店 栖园
膳处汉pocchiri 京料理nishimura 柠檬馆大德寺店
菜根谭 o．mo．ya锦小路店 RAAK本店
半兵卫麸 oharibako 露地mon giwon小森
龟末广 granpie丁子屋 布屋
对谈
祇园白川之旅宿〈白梅〉再生物语
町家Watching町家巡礼
京町家的变迁
I章 京町家的原型
II章 进化中的京町家
III章 变化中的京町家
京町家地图
「町家的修缮」店铺一览
「营业中的町家」店铺一览
图书序言
前言
京町家的住居生活
杉本秀太郎
京町家。这个名称到底是从什么时候开始传了开来呢？我试着搜寻脑内的记忆库，虽然能忆起个大概，不过关于这个称唿最早始于何时依然毫无头绪。我想，「京町家」这个陌生的称唿开始传进耳里，约莫是昭和55年（1980年）之后的事吧。
当时，前所未见的经济荣景开始出现疲态，大家注意到京都市内的木造住宅明显减少了。主要干道不在话下，就连贯穿市内南北东西的小路窄巷，也渐渐看不到木造住家的踪影。随着景气走下坡，不动产所有权人更迭频繁，为了提高土地使用率，木造房子拆除后纷纷盖起大大小小的出租大楼、公寓大厦和饭店。景气的恶化非但没能为这一波木造房子消失潮踩煞车，反而火上加油。夜半三更的市内气氛一变，彷彿下一刻青狐即将窜出，感受不到人的气息。
保留下来的木造屋舍逐渐受到关注，成为众所瞩目的焦点，而「京町家」这个新的称唿也在此时传了开来。现在回想起来，也是在这段期间，我出生的家被视为京町家的典型之一，建筑史、文化史的学者专家开始交流，针对町家的保存方式热心交换意见。
正好在同一时期，昭和时代渐渐进入尾声，家父过世后的财产继承以及老家町家的保存两大问题同时向我袭来，亟待解决。一直要到平成4年（1992年），以维护与保存此町家为目的的财团法人获得许可而设立，事情才告一段落。然而，错综复杂的事态真正划下句点，则是再过五年之后的事了。
囿于篇幅之限，无法详述京町家的构造和格局。简单来说，京町家的屋内从外到里仅由一条「跑廊」贯穿，沿着跑廊配置有一整片长形的空间，室内没有走廊。在这片长形空间中，房间和房间之间仅以障子或袄等推拉门做为区隔，无法另外设置独立的房间。障子或袄等建具（活动式门窗的总称）拆卸方便，只要把所有的建具卸下，室内就会变成一个长形的房间。
成为财团法人基本财产的京町家，一年当中必须有几次对外公开，每次都要有一定期间；此外，也有义务配合财团维持会员的要求提供室内场地，作为活动或集会之用。我出生长大的这个家在财团法人设立那天起，就已经无法再作为私人生活空间使用了，因此衣柜、餐具柜和其他家具全部移往他处，每个房间的物品都得清得干干净净，一件不留。
清空之后的样貌让我看了大吃一惊。日常用品悉数搬离的和室竟是如此简单俐落、美观大方。啊，好想坐在这样的室内。事到如今后悔也来不及了，一阵惋惜之情涌上心头。那个当下我想到的是天野忠的诗作《场所》。因篇幅有限，无法依原诗断句，全诗引用如下：「我回到众人皆已搬离、空无一物的家。曾经放置老旧大橱柜的位置冷清而空荡；我坐在上面，悠悠望向四方。猫咪打了个呵欠，起身离开。那是至今谁都不曾坐过的地方。」
猫咪「打了个呵欠」，我则是低声叨念「可惜啊可惜」。房间一角自我孩提时代以来便放置了沉重的西式橱柜，我在那儿坐下，放眼望去，室内宽敞开阔，榻榻米地板另一侧的座敷庭绿意盎然，映入眼帘。
过去不论哪儿的京町家，都是横跨两、三个世代，男女老幼一家大小同住一个屋檐下。正如前文所提及，町家这种房屋构造无法设置现代人人梦寐以求的独立房间。如此不自然，又或者说不合理的设计时常让人离幸福生活愈来愈远。但对于上了年纪的夫妇，或是孩子已经独立的中年夫妇来说，若只想两人静静地生活，京町家是很适合的住居。住在郊外稍嫌不便，但町家就在市区里。当然，实际住下之后舒适与否，端看入住之人的心态，这一点不管住在哪里都是不变的。
杉本秀太郎（财团法人奈良屋纪念杉本家保存会理事长）
国际日本文化研究中心名誉教授、法国文学研究者、文艺评论家、散文家、前京都女子大学教授、日本艺术院会员。着有《改译 形的生命》（平凡社Library）、《鬼针草》（青草书房）、《火用心》（编集工房Noah）与其他多部作品。
京町家的住居生活
杉本秀太郎
京町家。这个名称到底是从什么时候开始传了开来呢？我试着搜寻脑内的记忆库，虽然能忆起个大概，不过关于这个称唿最早始于何时依然毫无头绪。我想，「京町家」这个陌生的称唿开始传进耳里，约莫是昭和55年（1980年）之后的事吧。
当时，前所未见的经济荣景开始出现疲态，大家注意到京都市内的木造住宅明显减少了。主要干道不在话下，就连贯穿市内南北东西的小路窄巷，也渐渐看不到木造住家的踪影。随着景气走下坡，不动产所有权人更迭频繁，为了提高土地使用率，木造房子拆除后纷纷盖起大大小小的出租大楼、公寓大厦和饭店。景气的恶化非但没能为这一波木造房子消失潮踩煞车，反而火上加油。夜半三更的市内气氛一变，彷彿下一刻青狐即将窜出，感受不到人的气息。
保留下来的木造屋舍逐渐受到关注，成为众所瞩目的焦点，而「京町家」这个新的称唿也在此时传了开来。现在回想起来，也是在这段期间，我出生的家被视为京町家的典型之一，建筑史、文化史的学者专家开始交流，针对町家的保存方式热心交换意见。
正好在同一时期，昭和时代渐渐进入尾声，家父过世后的财产继承以及老家町家的保存两大问题同时向我袭来，亟待解决。一直要到平成4年（1992年），以维护与保存此町家为目的的财团法人获得许可而设立，事情才告一段落。然而，错综复杂的事态真正划下句点，则是再过五年之后的事了。
囿于篇幅之限，无法详述京町家的构造和格局。简单来说，京町家的屋内从外到里仅由一条「跑廊」贯穿，沿着跑廊配置有一整片长形的空间，室内没有走廊。在这片长形空间中，房间和房间之间仅以障子或袄等推拉门做为区隔，无法另外设置独立的房间。障子或袄等建具（活动式门窗的总称）拆卸方便，只要把所有的建具卸下，室内就会变成一个长形的房间。
成为财团法人基本财产的京町家，一年当中必须有几次对外公开，每次都要有一定期间；此外，也有义务配合财团维持会员的要求提供室内场地，作为活动或集会之用。我出生长大的这个家在财团法人设立那天起，就已经无法再作为私人生活空间使用了，因此衣柜、餐具柜和其他家具全部移往他处，每个房间的物品都得清得干干净净，一件不留。
清空之后的样貌让我看了大吃一惊。日常用品悉数搬离的和室竟是如此简单俐落、美观大方。啊，好想坐在这样的室内。事到如今后悔也来不及了，一阵惋惜之情涌上心头。那个当下我想到的是天野忠的诗作《场所》。因篇幅有限，无法依原诗断句，全诗引用如下：「我回到众人皆已搬离、空无一物的家。曾经放置老旧大橱柜的位置冷清而空荡；我坐在上面，悠悠望向四方。猫咪打了个呵欠，起身离开。那是至今谁都不曾坐过的地方。」
猫咪「打了个呵欠」，我则是低声叨念「可惜啊可惜」。房间一角自我孩提时代以来便放置了沉重的西式橱柜，我在那儿坐下，放眼望去，室内宽敞开阔，榻榻米地板另一侧的座敷庭绿意盎然，映入眼帘。
过去不论哪儿的京町家，都是横跨两、三个世代，男女老幼一家大小同住一个屋檐下。正如前文所提及，町家这种房屋构造无法设置现代人人梦寐以求的独立房间。如此不自然，又或者说不合理的设计时常让人离幸福生活愈来愈远。但对于上了年纪的夫妇，或是孩子已经独立的中年夫妇来说，若只想两人静静地生活，京町家是很适合的住居。住在郊外稍嫌不便，但町家就在市区里。当然，实际住下之后舒适与否，端看入住之人的心态，这一点不管住在哪里都是不变的。
杉本秀太郎（财团法人奈良屋纪念杉本家保存会理事长）
国际日本文化研究中心名誉教授、法国文学研究者、文艺评论家、散文家、前京都女子大学教授、日本艺术院会员。着有《改译 形的生命》（平凡社Library）、《鬼针草》（青草书房）、《火用心》（编集工房Noah）与其他多部作品。
图书试读
町家教会我的事
文．石桥郁子
与家人亲戚和街坊邻居的往来之道。
飘盪在家中的氛围：严肃、温暖兼而有之，还有无所不在的季节感。
这一切无形的事物所孕育出的、昔时町家生活的轶闻趣事。
宵山的店之间，女人的华丽舞台
室内拉门上方悬挂着写有「堪忍」、「奢者不长」等家训或经商信条的匾额，敦促家人力行俭约，切忌奢侈铺张；屋内备有来客用的棉织坐垫与菸草盆，家具则仅放置收纳帐册的抽屉柜和商品架；抬头一看是建材刻意露出的大和天井，粗糙简陋，整个房间隐约飘散着禁慾的气氛，这就是町家的店之间。
如此简朴的店之间也有彻底变身的时候：每逢祇园祭或地藏盆等重要节日，店之间便装饰得绚烂夺目，其中又以祇园祭时各山鉾町的町家最为壮观，美轮美奂的房子本身成了祭典的一部分。印有家纹的布幔大片悬挂屋檐下，格子窗的窗櫺全数拆下，店之间摆上屏风、小袖（*）、山鉾模型等传家祕宝，供人欣赏。拉门、拉窗也换成夏天用的苇户（铺设苇帘的拉门）和御帘（高级竹帘），隔着帘子可一眼望进深处的庭园，家家户户为祭典所做的装饰、座敷里次第展开的家宴等，无一不是华丽的祭典风景。站在路上向内窥看的民众一边欣赏由应举、栖凤等知名绘师绘制的屏风，一边为町家内部之美沉醉不已，忍不住出声赞叹。
祭典的宴席上还有另一个亮点：主人家待字闺中的千金，或是亲戚家硬被找来帮忙的年轻女孩。姑娘们身着正式的絽制和服，负责斟酒倒茶，接待客人；主客双方的家长则利用这个机会，不着痕迹地安排子女相亲，像这样的故事以前倒是听过不少。又或是哪个来欣赏屏风的年轻小伙子对某町家的千金一见钟情，诸如此类的小插曲也是让人怦然心动的祇园祭风情。
「女人家虽然不能上山鉾，但祇园祭不是只有登山鉾而已。女人可是屏风祭的主人哪。」某个鉾町的千金曾如此说道，由此亦可知，女人有专属于自己的祇园祭。
* 现代和服的原型，袖口狭窄，原为平安时代贵族所穿的内衣。
文．石桥郁子
与家人亲戚和街坊邻居的往来之道。
飘盪在家中的氛围：严肃、温暖兼而有之，还有无所不在的季节感。
这一切无形的事物所孕育出的、昔时町家生活的轶闻趣事。
宵山的店之间，女人的华丽舞台
室内拉门上方悬挂着写有「堪忍」、「奢者不长」等家训或经商信条的匾额，敦促家人力行俭约，切忌奢侈铺张；屋内备有来客用的棉织坐垫与菸草盆，家具则仅放置收纳帐册的抽屉柜和商品架；抬头一看是建材刻意露出的大和天井，粗糙简陋，整个房间隐约飘散着禁慾的气氛，这就是町家的店之间。
如此简朴的店之间也有彻底变身的时候：每逢祇园祭或地藏盆等重要节日，店之间便装饰得绚烂夺目，其中又以祇园祭时各山鉾町的町家最为壮观，美轮美奂的房子本身成了祭典的一部分。印有家纹的布幔大片悬挂屋檐下，格子窗的窗櫺全数拆下，店之间摆上屏风、小袖（*）、山鉾模型等传家祕宝，供人欣赏。拉门、拉窗也换成夏天用的苇户（铺设苇帘的拉门）和御帘（高级竹帘），隔着帘子可一眼望进深处的庭园，家家户户为祭典所做的装饰、座敷里次第展开的家宴等，无一不是华丽的祭典风景。站在路上向内窥看的民众一边欣赏由应举、栖凤等知名绘师绘制的屏风，一边为町家内部之美沉醉不已，忍不住出声赞叹。
祭典的宴席上还有另一个亮点：主人家待字闺中的千金，或是亲戚家硬被找来帮忙的年轻女孩。姑娘们身着正式的絽制和服，负责斟酒倒茶，接待客人；主客双方的家长则利用这个机会，不着痕迹地安排子女相亲，像这样的故事以前倒是听过不少。又或是哪个来欣赏屏风的年轻小伙子对某町家的千金一见钟情，诸如此类的小插曲也是让人怦然心动的祇园祭风情。
「女人家虽然不能上山鉾，但祇园祭不是只有登山鉾而已。女人可是屏风祭的主人哪。」某个鉾町的千金曾如此说道，由此亦可知，女人有专属于自己的祇园祭。
* 现代和服的原型，袖口狭窄，原为平安时代贵族所穿的内衣。
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