一家人的南门市场（读完勾起心中庶民魂，超想去逛菜市场！全球第一本「南门市场」主题绘本） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　上菜市场可以学习的层面相当广，不仅充满生活的原味，也是社会文化与经济最生动的课堂。本书刻画南门市场在人们心目中的样貌，让时光不是悄悄走过，而是留下深刻的轨迹，停留在世世代代人们的心底。

　　市场里，除了丰富的食材与美味的食物，还有人与人之间的互动，物与物的排列都是一门美学。家人之间，一起看一本书，一起上市场採买，共享许多美好。

　　以一家人前往南门市场採买的一天，带出市场中多样化的店家和美食、悠久的历史、近年的样貌，以及和人们生活的连结。借由丰富的文字与图像，从日常生活出发，了解市场的运作方式、批发流程，并感受市场中的温暖人情。

　　南门市场于2019年进行搬迁，原址拆除改建。

　　南门市场历史悠久，堪称台北市极具规模，货色相当多元的市场，在庶民生活中扮演相当重要的角色，无论就历史或是文化层面，南门市场的改建，都深具时代性的意义。

　　本书刻画南门市场在人们心目中的样貌，让时光不仅仅是悄悄走过，而是留下深刻的轨迹，停留在世世代代人们的心底。

系列简介

　　「世界的市场」系列绘本，带领孩子探访世界各地的市场，以宏观的角度认识各国的作物、文化、历史、生活、经济等层面，打开孩子的眼界。

　　市场在庶民生活中扮演着相当重要的角色，「上市场」买菜更是多数人共同的生活经验。看似简单的商品陈列、买卖过程，其实都反映了当地人的生活习惯、消费水平与饮食文化。

专家推荐

　　王铨国／南门市场自治会会长
　　李应平／台湾好基金会执行长
　　林玫伶／国语实小校长
　　郑明进／美术教育家、插画家
　　谢仕渊／国立成功大学历史学系副教授
　　韩良忆／生活美食家

　　李应平（台湾好基金会执行长）：《一家人的南门市场》缩影了我们的日常，图画里的每张面孔、食肆里的每样食材、柜台后热情招唿的声音，彷彿跃出书本，让我们想起牵着妈妈的手逛市场的那些日子。

　　郑明进（美术教育家、插画家）：画家活用五颜六色的色彩，表现出新市场的买卖热闹的景象，也巧妙地运用低彩度色彩，画出古老时代市场的古朴之美。

《寻味人间烟火：市井生活的多维切片》 本书是一部深入探索都市日常肌理与市井文化精髓的非虚构力作。它聚焦于那些被现代生活节奏日益边缘化，却又构筑起城市灵魂与记忆基石的场所与人群。我们拒绝宏大的叙事，转而将目光投向那些真实、微小、充满生命力的瞬间与角落。 全书共分为五个部分，每一部分都如同一个精密的切片，剖析着现代人在生活压力下，如何通过特定的“场域”来维系社群连接、传承非物质记忆以及实现朴素的生存哲学。 第一章：流动的边界——城市基础设施的社会学观察 本章侧重于分析公共交通系统、社区公共空间（如公园的特定角落、老旧的公共浴池、居民楼下的窄巷）在功能性之外所承载的社会功能。我们通过对多组不同代际的通勤者进行深度访谈，探讨“通勤时间”如何被重新定义——它不再是纯粹的位移时间，而是一种强制性的社群“默读”时间。 例如，书中详细描绘了城市末班车上乘客群体的构成变化，记录了他们在疲惫、沉默中共享的，关于“今天”的无声信息交换。我们考察了城市规划中那些被遗忘的“灰色地带”——例如被高架桥切割后的阴影区域、废弃的厂房边缘，分析这些空间如何成为特定边缘群体（如非正式就业者、特定亚文化爱好者）的临时庇护所与次级市场。 此外，本章还通过比较分析，展示了不同城市在“最后一百米”生活服务供给上的差异，探讨这种差异如何深刻影响了社区的凝聚力与居民的生活满意度。我们关注的不是宏伟的建筑蓝图，而是那些支撑日常运转的、充满人情味的“基础设施的温度”。 第二章：手艺人的黄昏与黎明 这一部分深入走进那些依靠传统技艺和手作来维持生计的工匠群体。不同于对传统工艺浪漫化的赞颂，本书以一种近乎田野调查的严谨态度，记录了他们在快速工业化和消费升级浪潮中的真实困境、适应策略以及对“匠人精神”的当代诠释。 我们追踪了三代修鞋匠人的工作轨迹，从他们如何应对新材料的挑战，到他们与“快时尚”消费观的无声对抗。书中详尽记录了某位老式木工对工具的痴迷与爱惜，他坚持用手工刨子而非电动工具完成最后一道工序的原因，并非仅仅是技术上的坚持，更是一种与材料的对话方式。 重点章节呈现了手艺传承的断层危机。我们记录了年轻人对于继承家业的犹豫、经济上的不确定性，以及他们试图将传统手艺与数字营销、文创概念相结合的探索与挣扎。这是一种关于“时间价值”的辩论：手工的慢与市场所要求的快之间的张力。 第三章：邻里叙事与集体记忆的碎片 本章探索社区内部的非正式信息传播系统——那些口耳相传的故事、区域性的忌讳、以及特定地标的命名由来。我们相信，真正的城市历史往往深藏于居民的集体记忆中，而非官方的纪念碑上。 书中收录了数十个基于特定社区的“非官方历史档案”：例如，某个街区因为一场早期的火灾，导致其居民在之后的几十年里对某些行为产生集体性的警惕；或者某条小路因一段隐秘的爱情故事而被赋予了特殊的意义。我们通过对老居民的访谈，重建了这些记忆的脉络，并分析了记忆是如何被时间磨损、重塑，甚至被新的居民群体所误解或接纳。 我们还探讨了“共同仪式”的力量，比如社区内每年一度的清明祭扫方式的微小变化，或者特定节日家庭聚餐中不变的菜谱，这些细节共同构建了一种强烈的“归属感锚点”。 第四章：生存哲学：都市“非正式”经济的生态位 此章节聚焦于那些游走在正规与非正式之间的经济活动，它们构成了城市运行不可或缺的润滑剂，但也常常是社会保障体系的盲区。我们不是对这些活动进行道德评判，而是将其视为一种高度适应性的生存策略。 书中详细分析了城市中流动摊贩的“迁徙地图”——他们如何根据人流量、警力巡逻时间、以及季节变化来规划自己的营业区域。通过对一位资深水果小贩的长期跟踪，我们展现了其对供货源的精准判断力、与“片区管理者”的微妙平衡，以及他们如何利用极低的边际成本创造出可观的收入。 此外，本章也关注了都市中的“共享空间”现象，例如公共场所中被非正式占用的休息位、特定时段的“共享”工具，这些行为体现了在资源稀缺下，个体为了生存和便利而发展出的复杂社会契约。 第五章：消费符号的祛魅：物品背后的情感重量 在物质极大丰富的时代，人们购买的不再仅仅是物品的功能性，而是其附带的“意义包”。本章尝试对日常消费品进行“去符号化”的反向解读。 我们采访了几类特定的消费者：如热衷于收集特定品牌旧款包装的收藏者，以及那些坚持购买特定老牌杂货店产品的顾客。通过他们的选择，我们揭示了消费行为如何成为个体抵抗时间流逝、表达身份认同、或进行怀旧投射的手段。 例如，我们分析了某款早已停产的传统零食包装纸，对于一位中年人而言，它唤醒的不仅仅是味蕾记忆，更是一种失落的童年安全感。本书试图说明，当所有商品都趋于标准化和高效化时，那些带有“瑕疵感”、“旧物感”或“地方性”的物品，反而承载了更深、更坚韧的情感重量。 全书以一种冷静而富有同理心的笔触，为读者提供了一套审视自身生活环境的全新视角。它呼吁我们放慢脚步，去注意那些在奔跑的现代都市背景下，被匆匆略过的真实生命力与复杂的社会生态。这不仅仅是对市井生活的记录，更是一次对“如何生活”的深刻叩问。

作者简介

叶益青

　　苗栗苑里人，现居板桥，曾于雄狮美术、远流出版和台北故事馆等处担任过编辑、艺术行政与企画，目前于松山文创园区工作。着有：《台湾的市场》、《嘉义好文化》、《是女子》等书。喜欢写字、四处游走，乐以影像纪录所见，资深养猫人。

绘图作者简介

张琼文

　　云林科技大学视传系毕业，擅长以柔软的手绘笔触营造如童话梦境般的插画作品。喜爱用画笔收集旅行途中的风景、美食与人的故事，梦想用双脚把世界的每个角落踩踏出专属自己的探险路径。曾与出版社、唱片公司、新北投图书馆等合作绘制插画，并出版多本旅行图文书、个人色铅笔工具书与儿童绘本，目前为专职插画创作者与色铅笔讲师。着有：《马祖手绘行旅》
 

文字创作感想

　　看风土民情，持续至今，遇见不同市场令我十分欢喜。假日去菜市场买菜，更是重要行程；虽然超级市场也能买菜，但新鲜食材还是要去传统市场的习惯，不容易改变。

　　这本绘本所描述的台北市南门市场，并不是台北最资深的市场，但专卖中国大江南北的风味菜与南北货，数十年来呈现出丰富的台湾生活史，非常特别；种类众多的江浙熟食，超受欢迎，我也爱。

　　一家人到市场买菜，分享以前记忆也创造新的记忆，蹦蹦跳跳的小女孩，长大后也会回到市场，这是我希望传递绵延不断的情感，谢谢琼文把文字化成丰富的画面，每一页都充满浓浓惊喜；这座老字号的南门市场即将重建，摊商将暂时离开等待新建筑完成，但属于这里的故事不会结束。

　　市场是非常有趣的地方，太多新的东西可以认识；一个人、两个人、一家人都能走进市场，买菜回家创造出家的味道，是幸福的。

绘图创作感想

　　要一闭上眼睛，空气里那飘散着邻居奶奶新鲜出炉的肉松香气、叫卖着鱼鲜的喧闹声、蔬果摊上堆叠出五颜六色的缤纷色彩，与宛若百宝箱的小杂货店风景，便一一浮现!

　　我想，或许就是从那刻起，便在心上种下能够创作一本关于菜市场绘本的念头。感谢联经出版的惠铃让我有机会实现这个梦想，参与描绘这座在台北历史脉络里具有独特意义的「南门市场」。开始绘制工作前，我们陆续走访了南门市场几回，收集资料与拍下为数不少的市场照片做为构图参考，这座以江浙菜为主流的市场里，贩售许多我从未尝过的料理，青椒镶肉、冰糖莲藕、湖州粽..，数个月的创作期间，画画的当下似乎还能闻到食物的香气在画桌上萦绕着，揪心也揪着我的胃啊！

　　完成这本绘本时，正值南门市场重建前夕，若是读者能从此书一窥我用画笔保留下的市场旧貌，并兴起「啊！今天也到菜市场逛逛吧！」的念头，那是再美好不过的事情！
 

要不要跟阿嬷去传统市场？

我最喜欢逛市场了。

「这里就是我们家经常来的南门市场，一进门，就飘散着食物的味道。」小瑛好兴奋。

「王奶奶早安，您也来南门市场买菜？」小瑛和阿嬷遇见了邻居王奶奶。

「南门市场有很多其他市场买不到的东西，而且有许多江浙风味的小菜。

我刚买了有名的冰糖蜜莲藕，等一下到我家吃点心吧！」王奶奶买到想买的东西，心情特别开心。

「我们今天来买粽子！」小瑛最爱这里的粽子了。

「南门市场里不只卖北部粽、南部粽，还有湖州粽，也卖包粽子的材料。每年端午节快到的时候，市场超热闹的，下次来吃吃看我包的粽中子吧！」王奶奶说。

早年南门市场在中正纪念堂附近，搬来这栋行政大楼的一楼大概有三十年了，现在又要改建了。」王奶奶和小瑛的阿嬷聊起来。

「我们跟这个市场一样，经历了好多事呢！想起以前上菜市场，几乎是家庭主妇天天要做的事。」小瑛的阿嬷说。

「以前的市场环境比较简陋，店家也没有现在多。」王奶奶说。

「南门市场和一般传统市场有些不一样，南北杂货和菜色特别多样化。」阿嬷说。

「那是因为南门市场附近有很多政府机关，市场里卖许多独家的江浙菜色。」

王奶奶记得几十年前，还经常遇见有些官夫人或管家搭黑头车来买菜呢！

小瑛看到妈妈正在採买她爱吃的「心太软」，拉着阿嬷过去熟食区。

「南门市场有很多卖熟食的店，买了回家就能上桌，对我们这些职业妇女来说，实在好吃又方便。」小瑛的妈妈说。

「这里菜色丰富，我们家偶尔也买点现成的东坡肉、红烧烤麸……味道很好。」厨艺很好的王奶奶也被琳琅满目的菜色给吸引。

小瑛的爸爸拎着刚买的红豆松糕来会合。

有人说红豆松糕是江浙人的年糕，曾经是蒋中正总统夫人蒋宋美龄最爱的糕点。小瑛妈妈也喜欢，爸爸每次都笑她是蚂蚁人，爱吃甜食。

「对，我就是爱吃南门市场卖的各种点心！太好吃了！」妈妈瞪了爸爸一眼。

阿嬷牵起小瑛的手，想去买点五谷杂粮。

「加拿大黄豆、美国核桃，好多国家的食物！这里简直就是小小联合国嘛！」小瑛发现好多来自世界各地产地的食物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字很有趣，让人立刻联想到那些充满生活气息，又承载着无数回忆的地方。《一家人的南门市场》这个书名本身就带有一种亲切感和故事性，仿佛能从字里行间感受到市井的喧嚣与温情。虽然我还没有来得及翻开它，但光是这个名字，就足以勾起我内心深处那些关于“庶民魂”的共鸣。我猜想，这本书一定描绘了南门市场里形形色色的人物，他们在这里买卖、讨价还价，每一个瞬间都充满了烟火气。或许会有辛勤劳作的小贩，他们的双手布满岁月留下的痕迹，却依旧热情地招呼着顾客；或许会有每天来这里采购的家庭主妇，她们精打细算，只为给家人准备一顿美味的餐点；也或许会有年迈的老爷爷老奶奶，他们步履蹒跚，却乐此不疲地穿梭于熟悉的摊位之间，寻找着那些熟悉的味道和人情味。这本书一定不仅仅是关于一个市场，更是关于生活本身，关于那些最朴实、最真挚的情感。我非常期待能在这本书中，看到南门市场那些鲜活的画面，听到那些久违的市井声音，感受那份最接地气的生活温度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字和副标题，都在不断地刺激着我的好奇心。我一直在思考，究竟是什么样的“庶民魂”会在南门市场被点燃？或许是那些为了生计而辛勤付出的劳动者，他们用自己的汗水和双手，支撑起一个家庭，也支撑起了一个市场的活力。他们的故事，往往朴实无华，却充满了力量。又或许是那些在市场里寻常百姓的生活片段，他们在这里买菜做饭，操持家务，日复一日，年复一日，却构成了最真实、最动人的生活图景。这本书会不会描绘出市场的四季变化？春天的生机勃勃，夏天的热情奔放，秋天的丰收喜悦，冬天的朴实宁静，这些都在市场里有着最直观的体现。我期待书中能够展现出南门市场独特的人情味，那些摊主与顾客之间长年累月建立起来的信任与友谊，那些在买卖之外的寒暄与问候，这些都是现代社会越来越稀缺的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

“读完勾起心中庶民魂”，这几个字让我陷入了深深的思考。在物质越来越丰富的今天，我们似乎离那些最朴素的生活方式越来越远。然而，内心深处，我们却渴望着那种真实、接地气的生活。“庶民魂”，在我看来，不仅仅是指一种经济阶层，更是一种生活态度，一种对生活的热情，一种对平凡而美好的事物的珍视。我猜想，这本书描绘的南门市场，一定是一个充满活力的世界，在那里，你可以看到生活的原貌，感受到最真挚的情感。它或许不会有华丽的辞藻，但一定有朴实的力量；它或许不会有惊心动魄的情节，但一定有触动人心的细节。我渴望这本书能够带我走进那个充满烟火气的世界，让我重新发现生活中那些被忽略的美好，让我重新审视那些最平凡却也最珍贵的“庶民”生活。

评分☆☆☆☆☆

“勾起心中庶民魂，超想去逛菜市场！” 这句副标题简直直击我的心窝！我一直觉得，菜市场是一个城市最生动、最真实的缩影。它没有高级百货商场的精致包装，却有着最原始、最直接的生命力。那些新鲜的蔬果，散发着泥土和阳光的味道；那些水产摊位上的活蹦乱跳，诉说着大海馈赠的鲜美；还有那些各种香料、干货，承载着无数家庭的厨房记忆。这本书提到的“南门市场”，听起来就充满了地方特色和历史沉淀。我脑海中浮现出的是一个忙碌而有序的场景：早晨的阳光透过层层叠叠的棚架，洒在琳琅满目的商品上，空气中弥漫着各种食材混合的香气，人声鼎沸，讨价还价声此起彼伏，却又和谐地交织在一起。这本书会不会讲述那些市场里小人物的奋斗故事？或许有关于老字号的传承，有关于创新经营的尝试，有关于几代人守望市场的温情。我迫不及待地想知道，作者是如何捕捉到这些瞬间的，又是如何将这些看似平凡的日常，描绘得如此扣人心弦。

评分☆☆☆☆☆

“全球第一本「南门市场」主题绘本”，这个定位让我感到非常新奇。绘本的形式，往往意味着它将用更直观、更富艺术感的方式来呈现内容。这让我对这本书的画面充满了期待。我设想着，那些色彩斑斓的插画，会把南门市场的每一个角落都描绘得栩栩如生。或许会有充满童趣的笔触，勾勒出孩子们在市场里好奇的眼神，他们指着各种新奇的商品，脸上洋溢着纯真的笑容。又或许会有细腻写实的风格，捕捉到市场里最真实的光影变化，以及人们脸上的喜怒哀乐。绘本不仅仅是给孩子看的，对于成年人来说，它更是一种情感的回归，一种对过往美好时光的追溯。我希望这本书的画面，能够唤醒我关于童年时期逛菜市场的记忆，那些和小时候的爸爸妈妈一起，在嘈杂的人群中牵着手，寻找最新鲜的食材的日子。这本书会不会用绘本的独特语言，讲述一个关于成长、关于家庭、关于一个市场的变迁的故事？