一家人的南门市场（读完勾起心中庶民魂，超想去逛菜市场！全球第一本「南门市场」主题绘本） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：联经出版公司订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/10/25

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-01

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图书描述

全球第一本南门市场主题绘本，读完勾起你心中的庶民魂，超想阖家结伴一起去逛菜市场！
记忆中的南门市场，不因改建而消失；
美好的过去长留心底，更是传承世代的甜美滋味，一起上菜市场，品味在地文化

　　上菜市场可以学习的层面相当广，不仅充满生活的原味，也是社会文化与经济最生动的课堂。本书刻画南门市场在人们心目中的样貌，让时光不是悄悄走过，而是留下深刻的轨迹，停留在世世代代人们的心底。

　　市场里，除了丰富的食材与美味的食物，还有人与人之间的互动，物与物的排列都是一门美学。家人之间，一起看一本书，一起上市场採买，共享许多美好。

　　以一家人前往南门市场採买的一天，带出市场中多样化的店家和美食、悠久的历史、近年的样貌，以及和人们生活的连结。借由丰富的文字与图像，从日常生活出发，了解市场的运作方式、批发流程，并感受市场中的温暖人情。

　　南门市场于2019年进行搬迁，原址拆除改建。

　　南门市场历史悠久，堪称台北市极具规模，货色相当多元的市场，在庶民生活中扮演相当重要的角色，无论就历史或是文化层面，南门市场的改建，都深具时代性的意义。

　　本书刻画南门市场在人们心目中的样貌，让时光不仅仅是悄悄走过，而是留下深刻的轨迹，停留在世世代代人们的心底。

系列简介

　　「世界的市场」系列绘本，带领孩子探访世界各地的市场，以宏观的角度认识各国的作物、文化、历史、生活、经济等层面，打开孩子的眼界。

　　市场在庶民生活中扮演着相当重要的角色，「上市场」买菜更是多数人共同的生活经验。看似简单的商品陈列、买卖过程，其实都反映了当地人的生活习惯、消费水平与饮食文化。

专家推荐

　　王铨国／南门市场自治会会长
　　李应平／台湾好基金会执行长
　　林玫伶／国语实小校长
　　郑明进／美术教育家、插画家
　　谢仕渊／国立成功大学历史学系副教授
　　韩良忆／生活美食家

　　李应平（台湾好基金会执行长）：《一家人的南门市场》缩影了我们的日常，图画里的每张面孔、食肆里的每样食材、柜台后热情招唿的声音，彷彿跃出书本，让我们想起牵着妈妈的手逛市场的那些日子。

　　郑明进（美术教育家、插画家）：画家活用五颜六色的色彩，表现出新市场的买卖热闹的景象，也巧妙地运用低彩度色彩，画出古老时代市场的古朴之美。

著者信息

作者简介

叶益青

　　苗栗苑里人，现居板桥，曾于雄狮美术、远流出版和台北故事馆等处担任过编辑、艺术行政与企画，目前于松山文创园区工作。着有：《台湾的市场》、《嘉义好文化》、《是女子》等书。喜欢写字、四处游走，乐以影像纪录所见，资深养猫人。

绘图作者简介

张琼文

　　云林科技大学视传系毕业，擅长以柔软的手绘笔触营造如童话梦境般的插画作品。喜爱用画笔收集旅行途中的风景、美食与人的故事，梦想用双脚把世界的每个角落踩踏出专属自己的探险路径。曾与出版社、唱片公司、新北投图书馆等合作绘制插画，并出版多本旅行图文书、个人色铅笔工具书与儿童绘本，目前为专职插画创作者与色铅笔讲师。着有：《马祖手绘行旅》

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图书目录

图书序言

要不要跟阿嬷去传统市场？

我最喜欢逛市场了。

「这里就是我们家经常来的南门市场，一进门，就飘散着食物的味道。」小瑛好兴奋。

「王奶奶早安，您也来南门市场买菜？」小瑛和阿嬷遇见了邻居王奶奶。

「南门市场有很多其他市场买不到的东西，而且有许多江浙风味的小菜。

我刚买了有名的冰糖蜜莲藕，等一下到我家吃点心吧！」王奶奶买到想买的东西，心情特别开心。

「我们今天来买粽子！」小瑛最爱这里的粽子了。

「南门市场里不只卖北部粽、南部粽，还有湖州粽，也卖包粽子的材料。每年端午节快到的时候，市场超热闹的，下次来吃吃看我包的粽中子吧！」王奶奶说。

早年南门市场在中正纪念堂附近，搬来这栋行政大楼的一楼大概有三十年了，现在又要改建了。」王奶奶和小瑛的阿嬷聊起来。

「我们跟这个市场一样，经历了好多事呢！想起以前上菜市场，几乎是家庭主妇天天要做的事。」小瑛的阿嬷说。

「以前的市场环境比较简陋，店家也没有现在多。」王奶奶说。

「南门市场和一般传统市场有些不一样，南北杂货和菜色特别多样化。」阿嬷说。

「那是因为南门市场附近有很多政府机关，市场里卖许多独家的江浙菜色。」

王奶奶记得几十年前，还经常遇见有些官夫人或管家搭黑头车来买菜呢！

小瑛看到妈妈正在採买她爱吃的「心太软」，拉着阿嬷过去熟食区。

「南门市场有很多卖熟食的店，买了回家就能上桌，对我们这些职业妇女来说，实在好吃又方便。」小瑛的妈妈说。

「这里菜色丰富，我们家偶尔也买点现成的东坡肉、红烧烤麸……味道很好。」厨艺很好的王奶奶也被琳琅满目的菜色给吸引。

小瑛的爸爸拎着刚买的红豆松糕来会合。

有人说红豆松糕是江浙人的年糕，曾经是蒋中正总统夫人蒋宋美龄最爱的糕点。小瑛妈妈也喜欢，爸爸每次都笑她是蚂蚁人，爱吃甜食。

「对，我就是爱吃南门市场卖的各种点心！太好吃了！」妈妈瞪了爸爸一眼。

阿嬷牵起小瑛的手，想去买点五谷杂粮。

「加拿大黄豆、美国核桃，好多国家的食物！这里简直就是小小联合国嘛！」小瑛发现好多来自世界各地产地的食物。