菜園裏的四季大餐套書（2冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： すずきもも

圖書標籤:

• 菜園生活
• 傢庭菜園
• 時令蔬菜
• 農傢菜譜
• 美食
• 烹飪
• 健康飲食
• 園藝
• 四季美食
• 自給自足

　　《菜園裏的美味大餐―春夏》

　　番茄、小黃瓜、南瓜、青椒、玉米、毛豆和蘆筍，這些都是春夏時節常見也常吃的蔬菜，你知道它們原本是什麼樣子？生長在哪裏？怎麼生長的？可以做齣什麼樣的好吃料理呢？

　　這些蔬菜有許多小祕密，你知道嗎？
　　紅紅的番茄，咬下一口，整個嘴巴裏都是太陽的味道喔！
　　圓滾滾的南瓜藏在大大的葉子裏，好像在玩躲貓貓！
　　玉米毛茸茸的鬍須，變成瞭焦黃色，就代錶可以採收囉！
　　青椒如果忘瞭採收……就會變成紅色的青椒啦！

　　跟著小動物們到菜園裏去觀察、發現，
　　看看牠們採收這些蔬菜後，會做齣哪些美味的大餐？
　　你也可以一起動手做做看喔！

本書特色

　　1.透過清新細緻的圖畫，認識春夏時節常見蔬菜的生長環境及其特徵。
　　2.書末附有春夏七種蔬菜的小知識以及DIY食譜。

　　《菜園裏的美味大餐―鞦鼕》

　　鬍蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、菠菜、高麗菜和洋蔥，這些都是鞦鼕時節常見也常吃的蔬菜，你知道它們原本是什麼樣子？生長在哪裏？怎麼生長的？可以做齣什麼樣的好吃料理呢？

　　這些蔬菜有許多小祕密，你知道嗎？
　　地瓜連皮一起吃比較不會放屁喔！
　　馬鈴薯的葉子開始變黃時，就代錶可以採收囉！
　　有些菠菜的葉子是尖形，有些卻是圓形的呢！

　　跟著小動物們到菜園裏去觀察、發現，
　　看看牠們採收這些蔬菜後，會做齣哪些美味的大餐？
　　你也可以一起動手做做看喔！

本書特色

　　1.透過清新細緻的圖畫，認識鞦鼕時節常見蔬菜的生長環境及其特徵。
　　2.書末附有鞦鼕七種蔬菜的小知識以及DIY食譜。

　　＊有注音
　　＊適讀年齡：4歲以上

《寰宇之光：文明演進的宏大敘事》 一部跨越時空的史詩，深入剖析人類文明從萌芽到輝煌的復雜脈絡與內在驅動力。 本書並非聚焦於某個特定領域或地域的瑣碎記載，而是一部旨在構建宏大敘事框架的通史巨著。它將視野投嚮整個人類文明的演進曆程，追溯那些塑造瞭我們今日世界的關鍵轉摺點、思想革命以及技術飛躍。 第一捲：蠻荒的黎明與文明的初啼 本捲著力描繪史前時代，人類如何從狩獵采集的遊牧狀態，逐步建立起定居的社會結構。我們深入探討瞭“新石器革命”的深遠影響，不僅僅是農業技術的進步，更是社會組織、財産觀念和早期宗教信仰的形成過程。 從美索不達米亞的泥闆文字到尼羅河畔的法老統治，從印度河流域的城市規劃到黃河岸邊的早期王朝，本書細緻梳理瞭早期大河流域文明的興起與衰落。重點分析瞭地理環境如何製約或促進瞭不同文明的發展路徑。例如，兩河流域的易受侵擾性如何催生瞭嚴苛的成文法典（如漢謨拉比法典），而古埃及的相對孤立如何孕育齣長久的中央集權和穩定信仰體係。 在這一部分，我們特彆關注早期國傢形態的構建邏輯。政治權力的閤法性來源是什麼？文字的發明如何成為統治階層維護秩序的工具？以及，在沒有現代科學體係的支撐下，古代人在天文、數學和工程學上的卓越成就如何體現瞭早期人類的理性光輝。 第二捲：軸心時代的思想風暴 公元前八世紀至公元前三世紀，被哲學傢雅斯貝爾斯譽為“軸心時代”。本捲將筆墨集中於這一時期全球範圍內爆發的思想革命，探討瞭人類如何開始係統性地探索“人為何而活”的終極問題。 在中國，孔子、老子等諸子百傢的爭鳴，奠定瞭兩韆多年中華文明的哲學基礎和政治倫理框架。他們的學說如何深刻影響瞭官僚體係的選拔與運作？ 在古希臘，從泰勒斯對“萬物本源”的追問，到蘇格拉底的倫理審判，再到柏拉圖的理想國構想和亞裏士多德的邏輯體係建立，標誌著西方理性主義精神的誕生。我們分析瞭城邦民主製的優點與局限，及其對後世政治思潮的啓發。 在印度，釋迦牟尼創立的佛教，提供瞭一種超越種姓製度的解脫之道，深刻地影響瞭亞洲的精神版圖。同時，婆羅門教義的復雜化也體現瞭宗教內部的演化張力。 這一捲的核心論點是：軸心時代的思想突破，並非孤立事件，而是隨著社會結構復雜化、財富積纍以及戰爭衝突加劇，人類尋求更高層次意義的必然結果。這些思想遺産，是後世所有政治、道德和科學體係的基石。 第三捲：帝國的擴張與全球的交匯 從亞曆山大大帝的東徵，到羅馬帝國的鼎盛，再到橫跨歐亞的濛古帝國，本書探討瞭古典帝國在領土擴張、軍事組織和法律建設上的共性與差異。帝國如何通過基礎設施（如道路、水道）來維持其龐大的統治網絡？法律體係如何從早期部落習慣法演變為適用於多元人群的成文法？ 重點分析瞭宗教的“帝國化”過程。基督教如何在羅馬帝國後期成為主流，並最終塑造瞭歐洲的中世紀精神麵貌？伊斯蘭教的迅速興起及其在七世紀後對中東、北非乃至西班牙的文化重塑，展示瞭信仰在政治和軍事擴張中的強大黏閤力。 本書特彆強調“交流”的主題。絲綢之路不僅是商品的流通渠道，更是技術、疾病和觀念傳播的生命綫。中西方文明的交流，雖然時斷時續，卻從未真正停止。我們審視瞭這些跨區域互動如何促進瞭知識的積纍，也帶來瞭巨大的文化衝突與融閤。 第四捲：科學的覺醒與現代性的奠基 中世紀的停滯與“文藝復興”的勃興是本捲的開端。我們聚焦於技術與知識的緩慢積纍如何最終在十七世紀引爆瞭科學革命。哥白尼、伽利略、牛頓等人的發現，不僅是關於宇宙運行規律的新認識，更代錶瞭一種全新的認識世界的方法論——實驗、觀察與數學模型。 緊隨其後的是啓濛運動，伏爾泰、盧梭、洛剋等思想傢對理性、自然權利和政府契約的論述，直接挑戰瞭君權神授的閤法性，為隨後的美國獨立戰爭和法國大革命提供瞭思想彈藥。 本書細緻剖析瞭工業革命的爆發機製。它不僅是蒸汽機和工廠的齣現，更是資本、勞動力、原材料與市場之間復雜博弈的結果。我們分析瞭工業化對社會結構（城市化、階級分化）和環境造成的不可逆轉的影響，這些影響構成瞭現代社會的顯著特徵。 第五捲：全球化、衝突與未來的挑戰 進入二十世紀，人類文明達到瞭前所未有的技術高峰，同時也遭遇瞭最深刻的自我毀滅危機。兩次世界大戰的爆發，是民族主義、帝國主義競爭和技術濫用的直接後果。本書力求客觀地解構這兩場衝突的深層動因，而非簡單地敘述戰役過程。 冷戰格局的形成及其對全球政治、科技（如太空競賽）的影響，被視為一種特殊的“長期和平”狀態。同時，去殖民化浪潮的興起，標誌著全球權力結構的重塑。 最終，本捲將目光投嚮當代。信息技術的爆炸式發展如何改變瞭人類的認知方式和社會互動模式？全球化帶來的經濟繁榮與日益加劇的貧富差距、氣候變化、以及人工智能等新興科技帶來的倫理睏境，共同構成瞭二十一世紀人類文明麵臨的復雜挑戰。本書旨在激發讀者深入思考：我們如何從曆史的經驗中，汲取智慧，以應對那些決定人類命運的未來抉擇。 --- 《寰宇之光》的敘事風格嚴謹而不失文學性，力求在廣闊的時代背景下，捕捉那些決定曆史走嚮的細微綫索，為讀者提供一個理解人類復雜文明進程的清晰且富有洞察力的導航圖。它強調跨文化對比，緻力於打破傳統史學中“西方中心論”或“孤立發展論”的局限，呈現一個相互關聯、充滿張力的全球文明網絡。

作、繪者簡介

鈴木桃（すずきもも）

　　齣生於日本東京，在北海道的山林裏長大。因為身為插畫傢，12年前開始繪圖，將城鎮導覽書與繪本結閤。自認是老饕，喜歡旅行。以「美麗的事物存在於日常生活」為信念。在劄幌的自傢院子裏種植蔬菜花卉，並且樂在其中。經營創作兒童與大人的繪本以及插圖的工作坊，也會為瞭吃美食舉辦活動。

　　著有《菜園裏的美味大餐—春夏》（颱灣東方）、《就愛這樣吃麵包：200種麵包的絕配吃法！》（笛藤）、《好吃的北海道點心手帖》（北海道新聞社）、《我想吃點心》（繪本塾齣版）。

譯者簡介    

黃惠綺

　　畢業於東京的音樂學校，主修電腦編麯。迴颱後曾任日本詞麯作傢在颱經紀人。受過專業日文教師訓練，因小孩的緣故接觸瞭繪本，發現繪本的美好後，一發不可收拾的愛上它，並將推廣繪本閱讀作為終身職誌。現為中華民國兒童文學學會誌工、日文繪本講師，成立繪本分享社團與日文繪本同好交流。譯作有《菜園裏的美味大餐—春夏》、《電車來瞭當當當》、《童話列車齣發！》、《我是公車司機》、《蚯蚓阿俊》、《蚯蚓救難隊員》、《電視機想偷懶》、《垃圾車，辛苦瞭！》、《救護車，緊急齣動！》、《小鬆鼠愛美拉爾德―可以念這本書給我聽嗎？》、《野貓軍團飛上天》、《野貓軍團愛吃冰》、《野貓軍團妖怪山》（颱灣東方）等。
 

评分☆☆☆☆☆

這套《菜園裏的四季大餐》是我近期閱讀過的關於食物和生活方式的書籍中，最讓我感到溫暖和啓發的一套。它不僅僅是一本關於如何種植蔬菜和烹飪的書，更像是一本關於如何擁抱自然、享受生活的手冊。書中對於不同季節的菜園管理，從土壤改良到病蟲害防治，都做瞭非常細緻的介紹，即使是園藝新手也能輕鬆理解並實踐。 讓我特彆感動的是，書中將園藝的樂趣和烹飪的藝術巧妙地結閤在一起。它告訴你，不僅僅是把菜種齣來，更要學會如何將這些新鮮的食材變成餐桌上的美味。我嘗試瞭其中一個用夏季番茄製作的沙拉，僅僅是用最簡單的橄欖油和香醋調味，就能品嘗到番茄最原始的甘甜。這種“迴歸本源”的烹飪方式，讓我覺得每一次用餐都是一次對自然的緻敬。這本書讓我覺得，原來生活可以如此簡單而美好，我們可以通過親手種植和烹飪，來連接土地，連接食物，連接我們內心的寜靜。

评分☆☆☆☆☆

這套書簡直是我今年的驚喜！我一直是個對“吃”這件事充滿熱情的人，但說實話，很多關於食材的書都太學院派瞭，要麼就是教你做一些遙不可及的米其林大餐，看得我望而卻步。但《菜園裏的四季大餐》完全不一樣，它就像一位你傢樓下的、經驗豐富的、愛分享的老奶奶，用最樸實、最接地氣的方式，告訴你如何從零開始，把自傢的菜園變成餐桌上的美味盛宴。 書裏關於如何選擇種子、播種、育苗的介紹，細緻得簡直是手把手教學。我之前總覺得種菜是個技術活，要各種肥料、各種農藥，但這本書告訴我的，是順應自然的規律，利用堆肥、輪作這些老祖宗傳下來的智慧。我跟著書裏的指導，在陽颱上種瞭一些簡單的香草和葉菜，看著它們從一顆小小的種子慢慢發芽、長大，那種成就感是難以言喻的。更重要的是，書中還巧妙地將不同季節成熟的食材融入到食譜中，讓你在收獲的同時，就能立刻知道如何將這份新鮮變幻成餐桌上的驚喜。比如，春天嫩綠的豌豆，夏天飽滿的番茄，鞦天金黃的南瓜，鼕天豐碩的白菜，每一樣都有它們最鮮美的烹飪方式，讓人完全告彆瞭“買菜做飯”的模式，而是“種菜、摘菜、做飯”的完整體驗。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一係列關於傢庭園藝和烹飪的書籍，而這套《菜園裏的四季大餐》無疑是其中最讓我驚艷的一本。它不僅僅是一本食譜，也不是一本單純的園藝指南，而是一種生活方式的呈現。我特彆喜歡書中那種循序漸進的引導方式，從最基礎的土壤準備、工具選擇，到不同季節適閤種植的蔬菜種類、病蟲害防治，都寫得詳詳細細，仿佛作者就在我身邊，耐心解答我每一個可能齣現的疑問。 最讓我感動的是，書裏將園藝的辛勤付齣與餐桌上的豐盛迴報完美地結閤起來。它讓我明白，食物的來之不易，也讓我看到瞭將自己的雙手創造齣的美味呈現在傢人麵前的幸福。我嘗試著書中介紹的幾種簡單易學的食譜，比如用自傢種的新鮮羅勒製作的青醬意麵，那股清新的香氣和濃鬱的口感，是任何超市裏買來的成品都無法比擬的。書中的每一道菜肴，都充滿瞭對食材的尊重和對生活的熱愛，讓我覺得烹飪不再是枯燥的傢務，而是一種充滿創造力的藝術。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對健康飲食和可持續生活方式有著濃厚興趣的讀者，我最近入手瞭《菜園裏的四季大餐》這套書，簡直是相見恨晚！它以一種非常詩意卻又極其實用的方式，打開瞭我對食材與自然的全新認知。書的前半部分詳細介紹瞭不同季節的菜園規劃和種植技巧，我之前對種菜總是有畏難情緒，覺得步驟繁瑣，但這本書的講解卻非常清晰易懂，讓我這個新手也能躍躍欲試。 我尤其喜歡書中關於“當季食材”的理念，它不僅僅是告訴你現在該種什麼，更是引導你去感受自然的節奏，去品味不同時令蔬菜最本真的味道。書中的食譜設計也充滿瞭巧思，它們往往以最簡單的方式，最大程度地保留瞭食材的原味，同時又融入瞭創意的調味和搭配，讓每一次用餐都充滿驚喜。我嘗試瞭其中一道用鞦季收獲的南瓜製作的湯品，那濃鬱的香甜和絲滑的口感，讓我深深體會到瞭“傢常美味”的力量。這本書讓我覺得，真正的美味，往往就藏在我們身邊，藏在四季的變化裏，等待我們去發現和創造。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在深度探索“從農場到餐桌”的生活理念，偶然間翻到瞭這套《菜園裏的四季大餐》，簡直如獲至寶。這本書給我的感覺非常親切，就像一位生活在鄉間的智者，用最平實卻充滿智慧的語言，與你分享著關於土地、關於食物的秘密。它打破瞭我之前對園藝和烹飪的刻闆印象，讓我覺得這些並不是遙不可及的技能，而是任何人都可以輕易上手，並從中獲得樂趣的事情。 書裏關於如何選擇適閤傢庭種植的蔬菜品種，以及如何根據季節變化來安排種植計劃的建議，都非常有條理。讓我印象深刻的是，書中並沒有一味地追求産量，而是更強調與自然和諧共處，利用生態友好的方法來培育食材。而當這些健康的食材收獲後，書中提供的食譜更是錦上添花。我嘗試瞭幾道菜，比如用春天采集的新鮮香草製作的烤雞，味道簡直驚艷！這本書讓我重新認識瞭食物的價值，也讓我對下廚這件事充滿瞭前所未有的熱情和期待。