菜园里的四季大餐套书（2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： すずきもも

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• 菜园生活
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• 烹饪
• 健康饮食
• 园艺
• 四季美食
• 自给自足

　　《菜园里的美味大餐―春夏》

　　番茄、小黄瓜、南瓜、青椒、玉米、毛豆和芦笋，这些都是春夏时节常见也常吃的蔬菜，你知道它们原本是什么样子？生长在哪里？怎么生长的？可以做出什么样的好吃料理呢？

　　这些蔬菜有许多小祕密，你知道吗？
　　红红的番茄，咬下一口，整个嘴巴里都是太阳的味道喔！
　　圆滚滚的南瓜藏在大大的叶子里，好像在玩躲猫猫！
　　玉米毛茸茸的胡须，变成了焦黄色，就代表可以採收啰！
　　青椒如果忘了採收……就会变成红色的青椒啦！

　　跟着小动物们到菜园里去观察、发现，
　　看看牠们採收这些蔬菜后，会做出哪些美味的大餐？
　　你也可以一起动手做做看喔！

本书特色

　　1.透过清新细致的图画，认识春夏时节常见蔬菜的生长环境及其特征。
　　2.书末附有春夏七种蔬菜的小知识以及DIY食谱。

　　《菜园里的美味大餐―秋冬》

　　胡萝卜、白萝卜、地瓜、马铃薯、菠菜、高丽菜和洋葱，这些都是秋冬时节常见也常吃的蔬菜，你知道它们原本是什么样子？生长在哪里？怎么生长的？可以做出什么样的好吃料理呢？

　　这些蔬菜有许多小祕密，你知道吗？
　　地瓜连皮一起吃比较不会放屁喔！
　　马铃薯的叶子开始变黄时，就代表可以採收啰！
　　有些菠菜的叶子是尖形，有些却是圆形的呢！

　　跟着小动物们到菜园里去观察、发现，
　　看看牠们採收这些蔬菜后，会做出哪些美味的大餐？
　　你也可以一起动手做做看喔！

本书特色

　　1.透过清新细致的图画，认识秋冬时节常见蔬菜的生长环境及其特征。
　　2.书末附有秋冬七种蔬菜的小知识以及DIY食谱。

　　＊有注音
　　＊适读年龄：4岁以上

《寰宇之光：文明演进的宏大叙事》 一部跨越时空的史诗，深入剖析人类文明从萌芽到辉煌的复杂脉络与内在驱动力。 本书并非聚焦于某个特定领域或地域的琐碎记载，而是一部旨在构建宏大叙事框架的通史巨著。它将视野投向整个人类文明的演进历程，追溯那些塑造了我们今日世界的关键转折点、思想革命以及技术飞跃。 第一卷：蛮荒的黎明与文明的初啼 本卷着力描绘史前时代，人类如何从狩猎采集的游牧状态，逐步建立起定居的社会结构。我们深入探讨了“新石器革命”的深远影响，不仅仅是农业技术的进步，更是社会组织、财产观念和早期宗教信仰的形成过程。 从美索不达米亚的泥板文字到尼罗河畔的法老统治，从印度河流域的城市规划到黄河岸边的早期王朝，本书细致梳理了早期大河流域文明的兴起与衰落。重点分析了地理环境如何制约或促进了不同文明的发展路径。例如，两河流域的易受侵扰性如何催生了严苛的成文法典（如汉谟拉比法典），而古埃及的相对孤立如何孕育出长久的中央集权和稳定信仰体系。 在这一部分，我们特别关注早期国家形态的构建逻辑。政治权力的合法性来源是什么？文字的发明如何成为统治阶层维护秩序的工具？以及，在没有现代科学体系的支撑下，古代人在天文、数学和工程学上的卓越成就如何体现了早期人类的理性光辉。 第二卷：轴心时代的思想风暴 公元前八世纪至公元前三世纪，被哲学家雅斯贝尔斯誉为“轴心时代”。本卷将笔墨集中于这一时期全球范围内爆发的思想革命，探讨了人类如何开始系统性地探索“人为何而活”的终极问题。 在中国，孔子、老子等诸子百家的争鸣，奠定了两千多年中华文明的哲学基础和政治伦理框架。他们的学说如何深刻影响了官僚体系的选拔与运作？ 在古希腊，从泰勒斯对“万物本源”的追问，到苏格拉底的伦理审判，再到柏拉图的理想国构想和亚里士多德的逻辑体系建立，标志着西方理性主义精神的诞生。我们分析了城邦民主制的优点与局限，及其对后世政治思潮的启发。 在印度，释迦牟尼创立的佛教，提供了一种超越种姓制度的解脱之道，深刻地影响了亚洲的精神版图。同时，婆罗门教义的复杂化也体现了宗教内部的演化张力。 这一卷的核心论点是：轴心时代的思想突破，并非孤立事件，而是随着社会结构复杂化、财富积累以及战争冲突加剧，人类寻求更高层次意义的必然结果。这些思想遗产，是后世所有政治、道德和科学体系的基石。 第三卷：帝国的扩张与全球的交汇 从亚历山大大帝的东征，到罗马帝国的鼎盛，再到横跨欧亚的蒙古帝国，本书探讨了古典帝国在领土扩张、军事组织和法律建设上的共性与差异。帝国如何通过基础设施（如道路、水道）来维持其庞大的统治网络？法律体系如何从早期部落习惯法演变为适用于多元人群的成文法？ 重点分析了宗教的“帝国化”过程。基督教如何在罗马帝国后期成为主流，并最终塑造了欧洲的中世纪精神面貌？伊斯兰教的迅速兴起及其在七世纪后对中东、北非乃至西班牙的文化重塑，展示了信仰在政治和军事扩张中的强大黏合力。 本书特别强调“交流”的主题。丝绸之路不仅是商品的流通渠道，更是技术、疾病和观念传播的生命线。中西方文明的交流，虽然时断时续，却从未真正停止。我们审视了这些跨区域互动如何促进了知识的积累，也带来了巨大的文化冲突与融合。 第四卷：科学的觉醒与现代性的奠基 中世纪的停滞与“文艺复兴”的勃兴是本卷的开端。我们聚焦于技术与知识的缓慢积累如何最终在十七世纪引爆了科学革命。哥白尼、伽利略、牛顿等人的发现，不仅是关于宇宙运行规律的新认识，更代表了一种全新的认识世界的方法论——实验、观察与数学模型。 紧随其后的是启蒙运动，伏尔泰、卢梭、洛克等思想家对理性、自然权利和政府契约的论述，直接挑战了君权神授的合法性，为随后的美国独立战争和法国大革命提供了思想弹药。 本书细致剖析了工业革命的爆发机制。它不仅是蒸汽机和工厂的出现，更是资本、劳动力、原材料与市场之间复杂博弈的结果。我们分析了工业化对社会结构（城市化、阶级分化）和环境造成的不可逆转的影响，这些影响构成了现代社会的显著特征。 第五卷：全球化、冲突与未来的挑战 进入二十世纪，人类文明达到了前所未有的技术高峰，同时也遭遇了最深刻的自我毁灭危机。两次世界大战的爆发，是民族主义、帝国主义竞争和技术滥用的直接后果。本书力求客观地解构这两场冲突的深层动因，而非简单地叙述战役过程。 冷战格局的形成及其对全球政治、科技（如太空竞赛）的影响，被视为一种特殊的“长期和平”状态。同时，去殖民化浪潮的兴起，标志着全球权力结构的重塑。 最终，本卷将目光投向当代。信息技术的爆炸式发展如何改变了人类的认知方式和社会互动模式？全球化带来的经济繁荣与日益加剧的贫富差距、气候变化、以及人工智能等新兴科技带来的伦理困境，共同构成了二十一世纪人类文明面临的复杂挑战。本书旨在激发读者深入思考：我们如何从历史的经验中，汲取智慧，以应对那些决定人类命运的未来抉择。 --- 《寰宇之光》的叙事风格严谨而不失文学性，力求在广阔的时代背景下，捕捉那些决定历史走向的细微线索，为读者提供一个理解人类复杂文明进程的清晰且富有洞察力的导航图。它强调跨文化对比，致力于打破传统史学中“西方中心论”或“孤立发展论”的局限，呈现一个相互关联、充满张力的全球文明网络。

作、绘者简介

铃木桃（すずきもも）

　　出生于日本东京，在北海道的山林里长大。因为身为插画家，12年前开始绘图，将城镇导览书与绘本结合。自认是老饕，喜欢旅行。以「美丽的事物存在于日常生活」为信念。在札幌的自家院子里种植蔬菜花卉，并且乐在其中。经营创作儿童与大人的绘本以及插图的工作坊，也会为了吃美食举办活动。

　　着有《菜园里的美味大餐—春夏》（台湾东方）、《就爱这样吃面包：200种面包的绝配吃法！》（笛藤）、《好吃的北海道点心手帖》（北海道新闻社）、《我想吃点心》（绘本塾出版）。

译者简介    

黄惠绮

　　毕业于东京的音乐学校，主修电脑编曲。回台后曾任日本词曲作家在台经纪人。受过专业日文教师训练，因小孩的缘故接触了绘本，发现绘本的美好后，一发不可收拾的爱上它，并将推广绘本阅读作为终身职志。现为中华民国儿童文学学会志工、日文绘本讲师，成立绘本分享社团与日文绘本同好交流。译作有《菜园里的美味大餐—春夏》、《电车来了当当当》、《童话列车出发！》、《我是公车司机》、《蚯蚓阿俊》、《蚯蚓救难队员》、《电视机想偷懒》、《垃圾车，辛苦了！》、《救护车，紧急出动！》、《小松鼠爱美拉尔德―可以念这本书给我听吗？》、《野猫军团飞上天》、《野猫军团爱吃冰》、《野猫军团妖怪山》（台湾东方）等。
 

评分☆☆☆☆☆

这套《菜园里的四季大餐》是我近期阅读过的关于食物和生活方式的书籍中，最让我感到温暖和启发的一套。它不仅仅是一本关于如何种植蔬菜和烹饪的书，更像是一本关于如何拥抱自然、享受生活的手册。书中对于不同季节的菜园管理，从土壤改良到病虫害防治，都做了非常细致的介绍，即使是园艺新手也能轻松理解并实践。 让我特别感动的是，书中将园艺的乐趣和烹饪的艺术巧妙地结合在一起。它告诉你，不仅仅是把菜种出来，更要学会如何将这些新鲜的食材变成餐桌上的美味。我尝试了其中一个用夏季番茄制作的沙拉，仅仅是用最简单的橄榄油和香醋调味，就能品尝到番茄最原始的甘甜。这种“回归本源”的烹饪方式，让我觉得每一次用餐都是一次对自然的致敬。这本书让我觉得，原来生活可以如此简单而美好，我们可以通过亲手种植和烹饪，来连接土地，连接食物，连接我们内心的宁静。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是我今年的惊喜！我一直是个对“吃”这件事充满热情的人，但说实话，很多关于食材的书都太学院派了，要么就是教你做一些遥不可及的米其林大餐，看得我望而却步。但《菜园里的四季大餐》完全不一样，它就像一位你家楼下的、经验丰富的、爱分享的老奶奶，用最朴实、最接地气的方式，告诉你如何从零开始，把自家的菜园变成餐桌上的美味盛宴。 书里关于如何选择种子、播种、育苗的介绍，细致得简直是手把手教学。我之前总觉得种菜是个技术活，要各种肥料、各种农药，但这本书告诉我的，是顺应自然的规律，利用堆肥、轮作这些老祖宗传下来的智慧。我跟着书里的指导，在阳台上种了一些简单的香草和叶菜，看着它们从一颗小小的种子慢慢发芽、长大，那种成就感是难以言喻的。更重要的是，书中还巧妙地将不同季节成熟的食材融入到食谱中，让你在收获的同时，就能立刻知道如何将这份新鲜变幻成餐桌上的惊喜。比如，春天嫩绿的豌豆，夏天饱满的番茄，秋天金黄的南瓜，冬天丰硕的白菜，每一样都有它们最鲜美的烹饪方式，让人完全告别了“买菜做饭”的模式，而是“种菜、摘菜、做饭”的完整体验。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了一系列关于家庭园艺和烹饪的书籍，而这套《菜园里的四季大餐》无疑是其中最让我惊艳的一本。它不仅仅是一本食谱，也不是一本单纯的园艺指南，而是一种生活方式的呈现。我特别喜欢书中那种循序渐进的引导方式，从最基础的土壤准备、工具选择，到不同季节适合种植的蔬菜种类、病虫害防治，都写得详详细细，仿佛作者就在我身边，耐心解答我每一个可能出现的疑问。 最让我感动的是，书里将园艺的辛勤付出与餐桌上的丰盛回报完美地结合起来。它让我明白，食物的来之不易，也让我看到了将自己的双手创造出的美味呈现在家人面前的幸福。我尝试着书中介绍的几种简单易学的食谱，比如用自家种的新鲜罗勒制作的青酱意面，那股清新的香气和浓郁的口感，是任何超市里买来的成品都无法比拟的。书中的每一道菜肴，都充满了对食材的尊重和对生活的热爱，让我觉得烹饪不再是枯燥的家务，而是一种充满创造力的艺术。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在深度探索“从农场到餐桌”的生活理念，偶然间翻到了这套《菜园里的四季大餐》，简直如获至宝。这本书给我的感觉非常亲切，就像一位生活在乡间的智者，用最平实却充满智慧的语言，与你分享着关于土地、关于食物的秘密。它打破了我之前对园艺和烹饪的刻板印象，让我觉得这些并不是遥不可及的技能，而是任何人都可以轻易上手，并从中获得乐趣的事情。 书里关于如何选择适合家庭种植的蔬菜品种，以及如何根据季节变化来安排种植计划的建议，都非常有条理。让我印象深刻的是，书中并没有一味地追求产量，而是更强调与自然和谐共处，利用生态友好的方法来培育食材。而当这些健康的食材收获后，书中提供的食谱更是锦上添花。我尝试了几道菜，比如用春天采集的新鲜香草制作的烤鸡，味道简直惊艳！这本书让我重新认识了食物的价值，也让我对下厨这件事充满了前所未有的热情和期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对健康饮食和可持续生活方式有着浓厚兴趣的读者，我最近入手了《菜园里的四季大餐》这套书，简直是相见恨晚！它以一种非常诗意却又极其实用的方式，打开了我对食材与自然的全新认知。书的前半部分详细介绍了不同季节的菜园规划和种植技巧，我之前对种菜总是有畏难情绪，觉得步骤繁琐，但这本书的讲解却非常清晰易懂，让我这个新手也能跃跃欲试。 我尤其喜欢书中关于“当季食材”的理念，它不仅仅是告诉你现在该种什么，更是引导你去感受自然的节奏，去品味不同时令蔬菜最本真的味道。书中的食谱设计也充满了巧思，它们往往以最简单的方式，最大程度地保留了食材的原味，同时又融入了创意的调味和搭配，让每一次用餐都充满惊喜。我尝试了其中一道用秋季收获的南瓜制作的汤品，那浓郁的香甜和丝滑的口感，让我深深体会到了“家常美味”的力量。这本书让我觉得，真正的美味，往往就藏在我们身边，藏在四季的变化里，等待我们去发现和创造。