升科大四技家政群生活应用类家政行职业卫生与安全升学宝典含解析 行动学习版（第八版）适用至2021年统测 附赠MOSME行动学习一点通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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1、对于较难的题目，特别加以详细分析解答，利于读者理解。
　　2、生活化补充资料丰富，可使学生增进学习之广度。
　　3、以条列式的重点归纳整理，可协助学生上课及复习，并帮助学生釐清观念。
　　4、段落式试题演练，可让学生立即评量学习成果。
　　5、系统化分析试题详解，提升考生实力。
 

图书简介：精进家政生活技能，迈向职业发展新高度 本书并非《升科大四技家政群生活应用类家政行职业卫生与安全升学宝典（第八版）》，也不包含任何与该书相关的升学考试指南、历年试题解析、或针对特定考试（如统测）的备考内容。 这本书专注于提升个人在家庭生活管理、公共服务支持以及特定行业（如居家照护、餐饮服务、清洁管理等）中的实用技能和专业素养，旨在为致力于在生活服务领域深耕的读者提供一套全面、实用的技能提升手册。 本书的主旨是建立在“生活即实践，实践即学习”的核心理念之上，通过详尽的步骤分解和案例分析，帮助读者将理论知识转化为日常可操作的行为规范和高效的工作流程。我们深知，现代生活对家政服务的专业性和安全性提出了更高的要求，因此本书在内容设计上力求覆盖更广、更深、更贴合实际操作需求的领域。 --- 第一部分：现代家庭生活管理与空间优化 本部分深入探讨如何将家庭环境打造成一个高效、舒适且可持续的生活空间。我们摒弃了传统家政服务的刻板印象，转而引入“智能家居集成管理”和“绿色生活实践”的概念。 1. 空间规划与布局美学： 详细解析不同户型（公寓、透天厝）的动线优化设计。内容包括如何根据家庭成员的年龄结构和生活习惯，科学规划厨房的工作三角区、卧室的休息区以及起居室的社交功能区。我们提供“人体工学在居家环境中的应用”章节，确保所有操作台面、储物空间的高度和深度都符合人体健康标准，有效预防因长期家务劳动带来的肌肉骨骼损伤。 2. 深度清洁与材料养护： 超越基础的擦拭和吸尘。本章重点介绍“专业级清洁剂的化学原理与安全配比”，以及针对不同材质（如大理石、实木地板、高科技织物、不锈钢）的定制化养护方案。内容细致到如何识别不同污渍的成因（油脂、单宁、蛋白质等），并选择最有效的生物酶或中性清洁剂进行分解。我们还会讲解“环保清洁方案的实施”，包括自制天然清洁剂的配方和使用注意事项。 3. 物品生命周期管理： 关注“少即是多”的整理哲学。本书详细介绍了断舍离的进阶应用，如何进行“情感价值评估”与“实用功能评估”相结合的物品筛选。重点在于建立“家庭库存管理系统”，包括衣物、食材、日用品的先进先出（FIFO）原则应用，有效减少浪费，并设计出适合现代居住环境的垂直收纳系统。 --- 第二部分：营养膳食与健康餐饮支持 本部分旨在提升读者在日常备餐和特殊膳食准备方面的能力，侧重于营养学的实际应用而非理论考试。 1. 基础营养学与膳食结构设计： 简明扼要地介绍宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在日常饮食中的角色。本书提供“中国居民平衡膳食宝塔的个性化调整模型”，帮助读者根据服务对象的生理阶段（如婴幼儿、孕产妇、老年人）调整宏量营养素的比例。 2. 特殊膳食的准备与操作规范： 这是本部分的核心。详细阐述如何安全、美味地制作针对特定健康需求的餐点，例如： 低盐低脂餐的口味提升技巧： 如何利用香料、酸味剂和天然鲜味剂弥补调味品的限制。 糖尿病友善餐点设计： 关注血糖生成指数（GI）的选择与烹饪方法的控制。 软质/流质饮食的质构管理： 确保食物的稠度和安全性，避免噎食风险。 3. 食品安全与交叉污染控制： 强调从采购、储存到烹饪全流程的HACCP（危害分析和关键控制点）基础原则。详细说明“危险温度带的规避”、不同生熟食器的分区使用，以及如何正确操作和维护厨房电器，确保食品卫生达到专业标准。 --- 第三部分：人际互动、安全照护与危机应对 家政服务不仅仅是技术劳动，更是人际服务。本部分聚焦于提升读者的软技能和应对紧急情况的能力。 1. 高效沟通与情绪管理： 探讨在提供服务时，如何建立信任关系。内容包括“积极倾听的技巧”、如何得体地反馈服务需求和处理抱怨，以及如何识别并尊重服务对象（雇主、长者、家庭成员）的文化背景和个人界限。重点训练“非暴力沟通”在家庭服务场景中的应用。 2. 基础居家照护与辅助技术应用： 本章不涉及医疗护理，而是专注于提供生活上的支持。内容涵盖安全转移技术（如使用助行器、轮椅转移）、环境适老化改造的基本原则（如防滑处理、照明增强），以及日常生命体征的简易观察（如呼吸频率、皮肤状态的初步判断）。 3. 突发事件的居家急救准备： 提供实用的非专业性急救知识，侧重于预防和初步处理。例如，小型家庭火灾的初期灭火（使用灭火器种类选择），轻微烫伤的即时处理，以及家中常见的化学品泄漏（清洁剂混合）的快速隔离与通风程序。强调在任何情况下，首要任务是确保人员安全并及时呼叫专业救援。 --- 结语：构建专业化的生活服务人才画像 本书的目标读者是那些渴望将家政服务提升到专业化、精细化水准的个人。我们提供的不是应试技巧，而是终身受用的核心能力。通过本书的学习，读者将能够以更专业、更自信的面貌，为家庭和社会提供高品质、安全且人性化的生活支持服务，实现个人职业价值的稳步提升。本书强调的“行动学习”，是通过持续的自我反思和环境应用，将知识内化为本能反应，从而真正成为生活应用领域的专家。

第一章   个人卫生与保健
1-1  个人卫生的意义、范围    
1-2  个人卫生维护之要则     
1-3  洗涤与消毒           
1-4  杀菌的原理与应用
综合评量
历届考题         

第二章  公共卫生            
2-1  环境卫生的意义与要求      
2-2  传染病与微生物的防治
2-3  传染病的发生、传染及预防
2-4  由病毒感染的传染病
2-5  由细菌引起之疾病
综合评量
历届考题    
   
第三章 家政行职业之卫生安全相关法规与卫生管理  
3-1  家政行职业相关之卫生安全法规
3-2  家政相关职场之卫生管理   
综合评量
历届考题

第四章   家政相关工作场所危机处理
4-1  危机处理之定义与范围                        
4-2  家政职场意外伤害通报流程与处理机制
4-3  危机处理之作业规范                      
4-4  救援系统的认识
4-5  工作场所安全防护
综合评量
历届考题

第五章   家政相关职场之卫生与安全管理   
5-1  家庭服务领域相关职场的卫生安全管理
5-2  幼保领域相关职场的卫生安全管理     
5-3  服装领域相关职场的卫生安全管理     
5-4  美容美发领域相关职场的卫生安全管理   
5-5  时尚模特儿领域相关职场的卫生安全管理
综合评量
历届考题

附录
营业场所传染病防治卫生管理注意事项
其他相关法规

答案与解析
最新统测试题与解析

 

评分☆☆☆☆☆

我当初购买这本书，主要是看中了它“行动学习版”的宣传，以为会有一种互动性强、能够引导我主动思考的学习体验。然而，实际翻阅下来，这种“行动学习”的理念并没有得到很好的体现。书中的练习题设计得有些套路化，答案也过于直接，很少有引导性的提示或者多角度的解析，更像是简单的知识点回顾，而非真正激发思考的“行动”。我特别关注了里面的案例分析部分，希望能从中学习到如何运用所学知识解决实际问题，但发现很多案例的背景信息不够充分，提出的问题也相对简单，解决方案也缺乏深度和多样性。我曾经尝试跟着书中的步骤进行模拟，但总觉得像是被牵着鼻子走，并没有真正体会到“行动学习”带来的那种自主探索和发现的乐趣。更让我失望的是，书中关于“ MOSME行动学习一点通”的附属内容，点进去后发现内容非常有限，而且很多链接都是无效的，或者指向的是一些非常基础的、甚至可以用搜索引擎轻易找到的资料，完全没有达到“一点通”的效果。我原本期待的是一个能够提供更深入练习、更具挑战性案例、甚至有在线互动平台的学习辅助工具，但结果却大失所望。这本书与其说是“行动学习”，不如说是“被动学习”的另一种形式，我并没有从中获得预期的启发和进步。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的知识点讲解方式让我感到非常头疼。作者似乎默认读者已经具备了相当深厚的基础知识，很多概念的引入都非常突兀，缺乏必要的铺垫和解释。我反复阅读了好几遍某个章节，才勉强理解了作者想要表达的意思，而且这种理解还是建立在我自己上网搜索补充信息的基础上。书中充斥着大量的专业术语，但对于这些术语的解释却显得过于简略，很多时候只是简单地给出了一个定义，却没有结合实际应用场景进行说明。这就导致我在学习过程中，常常需要频繁地查阅其他资料，才能弄清楚某个概念的具体含义，极大地影响了学习效率。而且，书中不同知识点之间的联系也显得不够紧密，有时候感觉像是把零散的知识点堆砌在一起，缺乏系统性的梳理和归纳。我希望一本好的教材能够逻辑清晰、由浅入深、并且能够帮助我建立起完整的知识体系，但这本书显然没有做到这一点。感觉作者在编写这本书的时候，更侧重于内容的覆盖面，而忽略了学习者在理解和吸收过程中的实际需求，导致学习门槛变得很高，非常不适合初学者或者基础不够扎实的读者。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的内容更新程度感到非常担忧。虽然它标注了“适用至2021年统测”，并且是“第八版”，但翻阅内容后，我发现其中的一些案例和技术细节似乎已经有些过时了。在“家政行职业卫生与安全”这个领域，技术的进步和法规的更新都非常快，尤其是一些关于新兴技术在安全管理中的应用，或者最新的职业病防治指南，书中都没有得到充分的体现。我试图查找关于最新职业健康监测设备或者疫情防护措施的内容，但发现信息非常有限，甚至有些内容已经与当前的行业标准有所脱节。对于我们而言，学习的目的不仅仅是为了通过考试，更重要的是能够掌握最新、最实用的知识，以便在未来的工作中能够胜任。这本书所提供的信息，让我感觉像是停留在过去的某个时间点，无法完全跟上行业发展的步伐。我期待的是一本能够紧跟时代潮流、提供最新信息和前沿知识的学习资料，而这本书在这方面显得力不从心，让我对它的长期学习价值产生了疑问。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计实在太糟糕了，简直让人抓狂。字体大小混乱，有的地方大得像广告牌，有的地方又小得像蚊子爬过的痕迹，阅读起来极度费眼。更别提那些莫名其妙的留白，明明可以放更多有用的信息，却被浪费得一塌糊涂，感觉像是为了凑页数一样。章节之间的过渡也十分生硬，有时候刚看懂一个概念，下一秒就跳到完全不相干的知识点，完全没有循序渐进的感觉。而且，书中的图表质量参差不齐，有的线条模糊不清，有的颜色搭配刺眼，完全起不到辅助理解的作用，反而增加了阅读的障碍。我尝试着翻阅了一下目录，然后随便挑了几个章节看，发现里面的案例分析也显得有些陈旧，举的例子都是几年前的，对于我们现在实际工作中的情况可能已经不太适用了。我期望的是一本能够帮助我快速掌握重点、理解难点、并且能跟上时代步伐的学习材料，但这本《升科大四技家政群生活应用类家政行职业卫生与安全升学宝典》给我的感觉是，它更像是一本应付考试的死板教材，缺乏生动性和实践指导性，让我对它的学习效果产生了很大的怀疑。我真的希望能找到一本结构清晰、内容扎实、并且排版舒适的书籍，而不是像现在这样，光是看着它就能让人感到疲惫。

评分☆☆☆☆☆

总体而言，这本书的实用性和可操作性让我感到不太满意。尽管它是一本“升学宝典”，但我更看重的是它能否真正帮助我提升实际操作能力和解决问题的能力。书中的一些理论知识虽然详尽，但在如何将其转化为实际行动方面，指导性却不够强。很多章节都停留在概念的阐述，而缺乏具体的操作步骤、风险评估方法或者应急预案的详细说明。例如，在讲解某些安全操作规程时，书中的描述更多是“应该如何做”，但对于“如何在具体场景中识别风险”、“如何采取有效措施进行干预”等关键环节，却显得语焉不详。我希望能够看到更多贴近实际工作场景的案例分析，以及更加详细的操作指南和工具介绍。书中的“MOSME行动学习一点通”也并没有提供足够有效的实践辅助，让我感觉像是被遗弃在理论的海洋中，而缺乏驶向实践彼岸的船桨。这本书更像是一本理论的汇编，而缺乏将理论转化为实践的桥梁，这对于想要在实际工作中应用所学知识的人来说，是一个不小的遗憾。