日本,一日遠方:發現隱藏版的日本!36個一定要走的經典輕旅行(暢銷增訂版)

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張維中
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具体描述

張維中說:「跟著我從北到南,玩懂全日本就從這一本!」

發現隱藏版的日本!36個一定要走的經典輕旅行
《日本,一日遠方》暢銷增訂版!

  全新特別收錄──
  千葉佐原∕百年歷史水鄉、箱根∕時光的通行、
  伊豆半島∕舞孃的純愛之路、熱海∕文學景點的溫泉海濱

  如果真有那麼一天,
  可以來一段期間限定的日本環島,你想從哪一個地方開始?

  這一次,我們將跟著張維中,遠離東京往小城輕移動,從他最愛的北海道城市函館,南下東北,途經新潟、輕井澤與草津溫泉。途經關東的佐原與箱根,再到近畿的伊勢神宮、相差•松阪、京都和大阪,轉往山陰山陽以後,最後抵達九州和沖繩。

  想要舊地重遊的地方那麼多,還未抵達的遠方已在默默呼喚。

  倘若沒有那麼長的時間也無妨。隨意從書中挑一個景點,決定好適合上路的那一日,那心無旁騖地出發吧。

  恰好的距離,小小的遠方。在陌生的城鎮裡,來一次新的開始。從淳樸的風土民情中,找回心的初衷。

  這本書裡挑選的地方,適合第一次到訪日本,但不執著於市區逛街的「初心者」旅人;同時也適合想要重新認識日本,期待走的、看的,就是和別人不一樣的人們。

  想要玩懂全日本,就從這一本!從北到南,讓張維中帶路。

  【特色景點】
  •和《月薪嬌妻》伊豆新婚旅行
  •行經石坂白牆的夏日倉敷水街
  •在松阪海女小屋共食海味
  •遇見東北的奈良美智青森犬
  •等貴志站小玉貓站長打卡上班!
  •函館,北海道咖啡的起點
  •二十年一遇,伊勢神宮木構再造
  •秋田人說,想到真正的秋田料理只能來秋田,這裡的好東西是不賣到外頭的

本書特色

  ◆旅日作家張維中帶路!36個日本隱藏版經典輕旅行,
  ◆過一日在地人生!從函館到沖繩,北到南探訪小城、吃在地人推薦的家鄉料理
  ◆主題之旅!走訪奈良美智、日本海女、貓咪站長、太宰治、吉田修一的故鄉
  ◆在地體驗!青森夏日祭、鹿兒島砂蒸溫泉、愛的出雲大社……
  ◆世界級風光!白神山地十二湖、阿蘇高原、伊勢神宮、熊本城 
  ◆最悠閒的時光!耶馬溪自行車踏遊、玉手箱夢幻海景火車、忍者列車之旅
  ◆最在地的導遊!主要城市前往一日小遠方,輕快達成的交通資訊與大推好物
 
走入日常的詩篇:探索不為人知的日本角落 這本書並非聚焦於那些被無數旅遊指南反覆提及的著名景點,它是一部關於「慢下來,細細品味」的旅行手記。它引領讀者深入日本社會的肌理,探尋那些隱藏在城市喧囂之外、鄉村靜謐之中的生活況味與歷史餘韻。我們將暫時放下對高效、整齊的刻板印象,轉而尋找那些帶有時間沉澱的氣味、手工的溫度,以及人與自然和諧共處的哲學。 第一章:時光之河的低語——古老工藝與地方傳承 本章節將帶領讀者前往幾個被時間遺忘的職人聚落。在東北地區的深山中,探訪堅持使用傳統方式製作和紙的家族。我們將記錄下他們在陽光下晾曬紙張、與紙漿搏鬥的日常,理解一張紙背後所蘊含的耐心與對材料的敬畏。這些地方,現代科技的腳步顯得格外遲緩,但這裡保存著數百年不曾改變的手藝精髓。 接著,鏡頭轉向西日本,尋找那些仍在使用古老窯爐燒製陶器的村落。不同於現代工廠的制式標準,這裡的每一件作品都帶有窯火留下的獨特斑斕與不可複製的痕跡。書中將詳細描述陶藝師傅如何觀察天候、調整火力,以及他們對「不完美中的完美」的追求。這些職人並非只為觀光客而技藝,他們是地方文化精神的活化石。透過他們的訪談,讀者將了解到技藝傳承的艱辛,以及他們如何看待自己在快速變遷的社會中扮演的角色。 我們還會深入探訪仍在堅持手工釀造味噌、醬油的古老醬油廠。這些工廠往往只有幾名員工,卻擁有傳承了數代的菌種。在酒麴的發酵室中,瀰漫著濃郁的土地氣息與時間發酵出的複雜香氣。我們將記錄下翻動麴米、監測溫度的細微步驟,這些步驟是決定風味的關鍵,也是科學無法完全複製的經驗累積。 第二章:山林間的棲居之道——自然共生的哲學 日本的自然景觀不只是風景,更是一種生活方式的體現。本章專注於那些依賴自然資源而生的社群。我們會走入四國山間的林業小鎮,了解伐木工人如何實踐「取用與回饋」的平衡哲學。他們不只是砍伐樹木,更會參與植樹計畫,並將剩餘的木材用於當地建築或家具製作,形成一個閉環的生態系統。 在北海道的偏遠漁村,我們將觀察漁民如何嚴格遵守季節與配額限制捕撈,以確保海洋資源的永續。書中將描寫清晨出海的景象,海風的鹹濕、船隻引擎的轟鳴,以及他們對海洋變化的敏銳直覺。這些漁民的知識,是數百年來與海洋共存所積累的智慧,遠比任何數據模型來得實際。 此外,本章還會探索日本的「里山」(Satoyama)概念——介於山地和村莊之間,人為活動與自然環境相互作用的過渡地帶。我們將走訪幾個努力維護里山生態的社區,他們如何共同管理竹林、清理灌溉水道,以及如何舉辦季節性的共同勞動日。這不僅是維持環境,更是一種鞏固社區關係的儀式。 第三章:日常的美學——庶民生活中的設計巧思 拋開浮華的設計,本書將目光投向日本庶民生活中那些細膩且實用的小設計。我們將拜訪專門製作傳統日式園藝工具的小店,這些工具的握柄設計、鋼材的選用,無不體現了對使用者人體工學的深層考量。 在地方的農市場,我們會細數那些用來包裝蔬果的創意包裝方式,可能是用植物纖維編織的網袋,或是巧妙利用紙張結構來保護易碎物品。這些看似微不足道的細節,反映了日本人對物件的珍惜與對「恰到好處」的追求。 本章還會探討地方澡堂(銭湯)的空間運用。在狹小的城市空間裡,澡堂如何透過鏡面的反射、瓷磚的圖案選擇,以及水流的設計,營造出寬敞、療癒的氛圍。我們會採訪幾位資深的澡堂老闆,了解他們如何維持這些社區核心空間的溫度與人情味。 第四章:被遺忘的歷史碎片——戰後與現代的交錯點 旅程的最後一站,我們將聚焦於那些見證了日本社會轉型期的建築與場所。例如,在某些老舊車站旁,仍保留著戰前建造的木製候車室,那裡的時間感與旁邊高架新幹線的快速形成了強烈的對比。 我們會探訪那些被規劃為「文化遺產」的老舊商業街區。這些地方不是被華麗地重建,而是被小心翼翼地保留其斑駁的牆面、褪色的招牌,以及那些仍經營著數十年老店鋪的店主。透過他們的故事,我們可以拼湊出從昭和時代至今,日本社會在經濟騰飛與衰退中的集體記憶。 最後,本書將以一連串的短篇記錄收尾,捕捉那些難以歸類的瞬間:一間在深夜仍亮著燈的深夜食堂、鄉間小路上偶遇的貓咪雕像、或是人們在通勤電車上安靜閱讀的側影。這些碎片化的場景,共同構築了一個真實、立體、充滿層次感的日本——一個需要放慢腳步才能真正感受到的國度。這本書,是獻給那些渴望超越明信片風景,尋找日本靈魂深處的旅行者。

著者信息

作者簡介

張維中


  東京在住台北人。喜歡大都會的新潮繁華,也愛地方小鎮的人文風情。寫遊記、寫散文、寫小說也寫少兒讀物。喜好啜飲記憶,懂得忙裡偷閒,善於各領域的追星崇拜,活在一個字典中沒有無聊兩字的日常裡,不羨慕別人的生活,知足當下的擁有。

  近作包括旅記《日本小鎮時光》、《東京小路亂撞》;小說《代替說再見》、《餐桌的臉》;散文《東京模樣》和少兒繪本《麒麟湯》等書。

  FB:張維中。東京模樣
  IG:@weizhong925
  張維中官方網站:www.weizhongzhang.com
 

图书目录

【新版序】一日,遠方

北海道
函館 【地上的星光】
入舟番屋
函館朝市
函館市區散步
美鈴咖啡
超高人氣LUCKY PIERROT漢堡
灣區金森倉庫群

東北
青森 【睡魔走過夏日的街】
雪迎弘前
青森縣立美術館
舊弘前市立圖書館
五能線海景列車
白神山地十二湖
WeSpa樁山
千疊敷岩岸・森林中的果樹園
太宰治斜陽館
睡魔走過青森夏日的街
睡魔之家Wa・Rase

岩手 【來自淨土的贈禮】
世界遺產中尊寺
江刺藤原之鄉
花卷溫泉
小岩井農場

秋田 【完美招待,只等你來】
田澤湖
田澤湖共榮Palace
田澤湖車站
雪屋之鄉

仙台 【震後的元氣,再起的希望!】
仙台朝市
地底森林博物館
仙台竹葉烤魚板
仙台媒體中心
仙台牛舌與宮城美酒
麵包超人博物館

関東
草津【沉浸於時間湯】
湯畑和時間湯
草津溫泉旅館
草津溫泉商店街
相撲茶屋大茶庵

佐原【在時光上泛舟】
佐原老街
小野川泛舟巡禮
伊能忠敬舊宅 & 伊能忠敬紀念館
中村屋商店:NIPPONIA佐原商家町飯店
 
箱根【時光的通行】
箱根小涌園YUNESSUN
箱根神社
駒岳登山纜車
箱根關所
小王子博物館

中部
新潟 【夜空下,大地一片白茫】
越後妻有小旅行
越後湯澤
水屋

輕井澤【輕井澤的歐風世界】
中輕井澤
青空綠野腳踏車
漫步舊輕銀座

伊豆半島【伊豆舞孃的純愛之路】
大室山
下田
修善寺溫泉鄉
踊子步道
 
熱海【文學景點的溫泉海濱】
熱海銀座商店街•親水公園
系川遊步道
本家常盤木
MARUYA旅店

近畿・三重
伊勢 【永恆,伊勢神宮】
夫婦岩
天之岩屋
二見浦和亭朝日館
永恆,伊勢神宮
河崎虎丸居酒屋
厄除町赤福

相差・松阪 【海女的故鄉】
海女小屋
神明神社
松阪肉牛共進會

鳥羽 【走進水族館,感應心靈的回歸】
鳥羽水族館
鳥羽灣與珍珠島之旅
鳥羽海濱溫泉酒店

名張・伊賀 【溪谷森林,影子傳說】
赤目四十八瀑布
伊賀流忍者博物館

近畿・和歌山
那智勝浦【熊野古道山林之旅】
熊野古道
熊野那智大社
熊野本宮大社
大齋原
熊野速玉大社
神倉神社
和歌山仙人風呂・川湯溫泉
湯之峰溫泉
世界遺產祕湯「壺湯」
bodai炸鮪魚排

南紀勝浦・太地 【鯨豚路過溫泉灣】
浦島飯店
環遊紀松島
太地鯨濱公園

湯淺 【探訪日本醬油發源地】
湯淺小鎮
湯淺金山味噌
湯淺城

白濱 【浪漫的碧海藍天】
三段壁洞窟
圓月島的海蝕洞奇景
遇見海女Glass Boat
Tore-tore市場

貴志・南部 【跟貓咪站長說哈囉!】
到貴志站搭草莓列車
紀州梅工廠初體驗
井出商店和Green Corner

近畿
京都【顛覆京都印象,京丹後】
後濱海岸
丹後縐綢

大阪 【箕面,把美麗的紅葉吃下肚】
箕面瀑布

中国
岡山 【小橋流水,倉敷美觀】
美觀
民藝茶屋  新粹
Kurashiki Ivy Square Hotel
岡山後樂園

廣島 【廣島,浴火重生的和平之都】
宮島嚴島神社
原爆和平紀念館
廣島燒amanjaku

山口 【山口的時與光】
秋吉台與秋芳洞
荻城

島根 【島根,愛情能量之地NO.1】
出雲大社
居酒屋「根」
石見銀山

鳥取  【鳥取,砂丘與咖哩】
砂丘
鳥取市

九州
宮崎 【九州的小京都】
日南海岸青島神社
Kodama Gallery
飫肥城
軍雞隱藏
海幸山幸號觀光列車

鹿兒島 【與活火山比鄰而居的默契】
櫻島
鹿兒島
薩摩路
指宿的玉手箱號
西大山站
沙蒸會館砂樂
指宿岩崎大飯店

熊本 【與自然相擁】
櫻花號初體驗
熊本城
櫻之馬場城彩苑
黑亭拉麵
走入阿蘇高原
阿蘇Farm Land

大分 【溫泉氤氳的濃厚人情】
臼杵城跡
河豚料理初體驗
耶馬溪自行車步道
豆田町
日田鰻魚飯
珈琲談義所:嶋屋

長崎 【長崎印象】
路面電車
原爆和平公園
新地中華街
九州豪斯登堡

佐賀 【佐賀,不只有超級阿嬤】
肥前濱宿
祐德稻荷神社
呼子港
唐津市
嬉野溫泉

福岡 【博多灣之風】
能古島
太宰府參道
太宰府天滿宮
門司港車站

離島
沖繩 【用沖繩美味封緘記憶】
美麗海水族館
BIOS之丘
琉球村
沖繩西海岸
美食飄香首里城
沖繩的廚房,第一牧志公設市場
波照間及琉球甘味琉宮
 

图书序言

  • ISBN:9789579072632
  • 叢書系列:In-life
  • 規格:平裝 / 304頁 / 17 x 23 x 1.52 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

新版序

一日,遠方


  《日本,一日遠方》裡的「一日」指的不是一天之內的旅行,而是極度禪意的說法。一日通常念作「いちにち」(ichinichi),但這裡的「一日」念成「ひとひ」(hitohi),包含三層意思,分別是:生命中的某一天;古語中「一日中」喝著茶悠閒度日之意境;以及新月、朔月之際,有著新開始、新出發之意。

  至於「遠方」對我來說,是離開東京以後的日本,更是心理層面所嚮往的遠鄉。其實只要是跳脫日復一日的單調生活,離開習以為常的熟悉場域,那麼就算只是鄰近的他城,在心的距離裡,也是一種遠方。「一日」與「遠方」因此是一種「決定就在這一日離開,並且朝向目標」的生活概念。

  這本書裡挑選的地方,適合第一次到訪日本,但不執著於市區逛街的「初心者」旅人。從北到南的重點,入門認識全日本,就從這一本書開始。

  想像一下,如果真有那麼一天,可以來一段期間限定的日本環島,你想從哪一個地方開始呢?我的起點,會是北海道我最愛的城市函館,南下東北,途經新潟、輕井澤與草津溫泉。途經關東的箱根和伊豆半島,再到近畿的伊勢神宮、和歌山、京都和大阪,轉往山陰山陽以後,最後抵達九州和沖繩。想要舊地重遊的地方那麼多,還未抵達的遠方已在默默呼喚。

  倘若沒有那麼長的時間也無妨。隨意從書中挑一個景點,決定好適合上路的那一日,那心無旁騖地出發吧。

  恰好的距離,小小的遠方。在陌生的城鎮裡,來一次新的開始。從淳樸的風土民情中,找回心的初衷。

  感謝在旅程中,曾經陪伴我一起走過的朋友,以及與我為善的陌生人。遠方的每一日,因為你們,回甘如茶。

  啜飲記憶,忙裡偷閒,明日又是新月如鉤的開始。

張維中

用户评价

评分

對於我這種熱愛歷史和文化的深度旅遊者來說,光有漂亮風景是不夠的,我更想知道每個「一日遠方」背後的故事。例如,這個小鎮過去是誰的領地?它發展出什麼獨特的工藝或傳統?如果作者能在行程介紹中,巧妙地融入這些人文歷史的脈絡,那麼這次的「輕旅行」就不再只是走馬看花,而是變成了一場與時空的對話。我希望看到的不僅僅是「這裡有美麗的庭園」,而是「這個庭園是如何體現江戶時代茶道精神的演變」。如果書中能提供一些作者親身與當地居民交流的小故事,那會讓這些景點瞬間變得有溫度、有生命力。我期待這本書能給予我一種更深層次的連結感,讓我感覺我不是一個過客,而是短暫地融入了當地生活的節奏之中,這才是真正「發現隱藏版日本」的精髓所在。

评分

說實話,現在市面上介紹日本的旅遊書多如牛毛,要讓人眼睛一亮真的不容易。但這本《日本,一日遠方》光是那個「暢銷增訂版」的標籤,就足以證明它的市場接受度,代表它提供的資訊絕對是經過時間考驗且受歡迎的。我比較在意的是,所謂的「經典輕旅行」,它對於交通便利性的拿捏會是如何?畢竟,如果一個地方再美,光是要從主要城市轉乘三次以上,對臨時起意的「一日遊」來說就太過沉重了。我期望看到的是,那些搭乘新幹線或特急列車一小時內能抵達的近郊小鎮,它們可能擁有獨特的季節風貌,或者保存了極為完整的江戶時代風情。如果能提供一些適合家庭或帶著長輩一同出遊的選項,那就更貼心了。我總覺得,真正的深度旅遊,不在於去多遠的地方,而在於你願意花多少時間去感受當地的生活步調,而不是走馬看花地打卡。這本書如果能成功傳達那種「慢下來」的日式美學,那它就超越了一般的工具書價值。

评分

這本書的裝幀和排版風格想必也是經過精心設計的,畢竟是暢銷書再版,視覺呈現絕對是吸引讀者的第一要素。我腦中描繪的場景是,它不會是那種塞滿密密麻麻文字的厚重指南,而是更偏向生活風格雜誌的質感,圖文並茂,讓人光是翻閱就能感受到旅行的愉悅。尤其是在介紹「輕旅行」時,照片的氛圍營造至關重要,要能瞬間將讀者拉進那個寧靜、美好的場景中。我個人非常看重書中對於「季節感」的描述,日本的四季變化是其最大的魅力所在,不同的月份去到同樣的景點,體驗會截然不同。如果這本書能針對春夏秋冬,提供不同版本的「一日遠方」行程建議,那就真的非常到位了。它不只是一本路線指引,更像是一本提醒我們用心感受時間流逝的詩集。

评分

這本書光是書名就讓人忍不住想打開,那種「隱藏版」、「輕旅行」的氛圍感,完全打中我這種想逃離都市喧囂,又不想搞得太複雜的背包客魂。我特別喜歡那種在網路上搜尋不到,或是旅遊指南上被略過的私房景點,感覺像是挖掘到寶藏一樣,充滿了成就感。作者顯然對日本的深度旅遊有獨到的見解,光是「36個一定要走的經典」這個數字,就讓人覺得內容紮實、誠意十足。我猜裡面一定有不少是適合搭乘電車或短途自駕就能抵達的秘境,畢竟「一日遠方」的概念,就是強調一種不費力氣、卻能獲得極大心靈滿足的旅行方式。台灣人對日本的熱愛毋庸置疑,但大家都去過東京、大阪、京都後,下一步想去的往往就是這種「避世」的體驗。如果書裡能附上詳盡的交通方式和當地人才知道的特色小店,那簡直是完美中的完美,我已經迫不及待想知道,有哪些我從來沒聽過的角落,正在等著我去探險了。這本書肯定會成為我未來規劃日本小旅行的最佳參考指南。

评分

我對「隱藏版」這個詞彙是抱持著高度期待,但同時也帶著一絲懷疑的眼光。因為很多時候,所謂的「隱藏版」可能只是作者個人覺得比較少人去,但其實在當地已經是人聲鼎沸的熱門景點了。我希望作者能夠真正深入挖掘那些連一些常去日本的資深旅人都感到驚喜的地方,例如某個偏遠山區的溫泉旅館,或是只有特定祭典時才會開放的古蹟。更重要的是,作為一個台灣讀者,我特別想知道,這些行程規劃是否考慮到了台灣人的飲食習慣和消費能力。如果行程中能穿插一些當地人才知道的B級美食或平價卻道地的餐廳推薦,那就太棒了,畢竟旅遊的樂趣,很大一部分來自於味蕾的探索。如果這本書能提供足夠的細節,讓我在規劃時,連當地的公車時刻表或特定時期的花期都能掌握,那這本書的實用價值就無法估量了。

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