咖啡品牌設計美學:包裝咖啡‧設計咖啡

咖啡品牌設計美學:包裝咖啡‧設計咖啡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

善本齣版
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  • 咖啡行業
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具體描述

COFFEE&DESIGN 
LOGO,PACKAGE,BRAND,COFFEE-SHOP
嚮成功品牌取經,從各國範例中找到靈感,
打造你的咖啡館專屬美學
 
  質感、美感、設計感
  ◆咖啡文化Coffee Culture
  從味覺和視覺同步感受咖啡美學
  ◆咖啡品牌Coffee Logo& Brand
  鮮明的識別標誌能讓消費者深刻印記
  ◆咖啡包裝Coffee Package
  通過設計打造自身辨識度與獨特性
  ◆咖啡館Coffee Shop
  設計好空間以營造獨特的咖啡體驗
 
  善用設計的力量,讓產品、品牌形象、裝潢都站在浪潮前端。LOGO、MENU、包裝、周邊、空間美學~透過設計提高品牌的辨識度和獨特性。
 
  ◆閱讀咖啡文化,瞭解不同產區的咖啡魅力◆
  ◆翻閱美學樣本,學習品牌形象與空間打造◆
  ◆參考實用範例,詳解咖啡館特色元素主題◆
 
  颱灣咖啡市場有著800億的黑金商機,伴隨第三波咖啡浪潮來襲,單品與精品咖啡成為主流品牌價值。品味與生活的連結日趨強烈,設計氛圍成瞭吸引消費者的重要特色。
 
  即使市麵上的咖啡品牌眾多,咖啡市場卻從沒有停止過新人入局。每年都有無數咖啡品牌誕生與結束,連LV、Chanel、Dior、Gucci、Tiffany & Co.等精品名牌也跨界咖啡廳的行列。如何創造品牌獨特性、維持品牌競爭力、延長品牌生命線,就從有想法的設計開始。
 
  設計可以製造關鍵的賣點,鮮明的包裝符號有助於消費者建立品牌聯想,加強品牌認知。本書囊括世界咖啡文化的精華,展示全球優秀的咖啡平麵設計與空間設計,精彩的圖文與版式設計不僅為設計師提供實用參考,也為咖啡業者和愛好者提供瞭解咖啡的全新視角,從成功品牌的設計創意中汲取優秀靈感。
咖啡品牌設計美學:包裝、空間與感官的深度融閤 導讀: 在這個信息爆炸的時代,一杯咖啡早已超越瞭簡單的飲品屬性,它代錶著一種生活方式、一種文化符號,更是一種精心設計的體驗。好的咖啡品牌,其成功不僅僅依賴於咖啡豆的品質,更在於其從視覺識彆係統(VI)到實體空間,再到消費終端呈現齣的整體美學邏輯。本書旨在深入剖析當代咖啡品牌構建的核心要素,探討如何在包裝、門店設計、數字界麵乃至員工服務中,係統性地植入並貫徹一套獨特的品牌美學,從而在激烈的市場競爭中脫穎而齣,贏得消費者的情感共鳴與忠誠度。 第一部分:視覺語言的構建——從標誌到包裝的敘事張力 本章聚焦於咖啡品牌最直觀的門麵——視覺識彆係統(Visual Identity)。我們不再停留於基礎的Logo設計技巧,而是深入探討如何通過視覺元素構建品牌的“個性敘事”。 1. 標誌的“情緒簽名”: 深入分析不同咖啡文化背景(如意式濃縮的激情、北歐極簡的沉靜、日式手衝的匠心)如何轉化為標誌圖形、字體選擇與色彩體係。我們將拆解那些在全球享有盛譽的品牌標誌,剖析其在幾何構成、負空間運用上所蘊含的文化密碼。探討如何設計一個既具備普適性,又擁有獨特識彆度的核心符號。 2. 包裝:咖啡豆的“外衣”與“第一接觸點”: 包裝是産品與消費者發生物理接觸的第一媒介。本節詳盡闡述從材料選擇、印刷工藝到結構設計的全流程美學考量。 材質與觸感研究: 探討牛皮紙的粗糲感、啞光塗層的細膩感、燙金工藝的奢華感如何與咖啡的風味描述(如煙熏、花香、堅果調)進行跨感官聯覺匹配。例如,高海拔單一産地豆可能采用更為剋製、強調紋理的包裝,而大眾化的拼配豆則可能使用色彩飽和度更高的設計來吸引眼球。 信息層級與“留白”的藝術: 剖析如何有效組織産地信息、烘焙日期、風味輪等關鍵信息,並利用留白(Negative Space)來引導消費者的目光,避免信息過載。特彆關注環保材料的應用,以及如何將可持續理念融入設計美學中,使其不流於口號,而是成為設計語言的一部分。 係列化設計策略: 針對不同烘焙度、不同處理法(日曬、水洗)的産品綫,如何設計齣既保持主品牌調性,又具有清晰區隔的視覺係統。 3. 數字化界麵:屏幕上的咖啡體驗: 在App點單、綫上商城日益重要的今天,品牌美學必須延伸至數字界麵。本節探討網頁布局、移動應用界麵的色彩搭配、圖標設計、動效反饋等如何延續實體品牌的質感,確保用戶在滑動指尖時,仍能感受到品牌所承諾的品質與溫度。 第二部分:空間敘事——咖啡館的場景設計與體驗編排 咖啡館不僅僅是銷售飲品的場所,更是品牌精神的具象化展示空間。本部分關注物理環境如何通過設計語言影響消費者的停留時間、社交行為乃至購買決策。 1. 空間哲學的確立: 探討“第三空間”理論在咖啡館設計中的應用。品牌美學如何決定空間的基調——是強調社區的歸屬感、商務的效率感,還是藝術的探索性?我們將解析不同空間風格(如工業風的原始質樸、侘寂(Wabi-Sabi)的殘缺之美、現代主義的精準)背後所支撐的品牌理念。 2. 光影、材質與聲景的協同作用: 深入分析照明設計對咖啡品鑒體驗的微妙影響。冷暖色溫的選擇、聚光燈對咖啡機和陳列品的突齣,以及自然光的引入,如何塑造空間氛圍。同時,探討材質的“敘事性”——水泥的粗糲、木材的溫潤、金屬的冰冷,以及背景音樂的選擇(聲景設計)如何與品牌調性形成閤力,構成完整的沉浸式體驗。 3. 動綫設計與“儀式感”的植入: 考察顧客從進入空間、點單、等待、取餐到離開的完整動綫。如何巧妙地引導顧客流綫,使其自然地接觸到品牌故事展示區、周邊産品陳列區?特彆強調咖啡製作過程的“舞颱化”設計,將咖啡師的操作變成一種錶演,增強産品的價值感。 4. 陳列的藝術:周邊産品的營銷場景化: 探討如何設計咖啡器具、文創産品(如馬剋杯、筆記本)的展示架,使其融入空間美學,而非突兀的零售區。利用視覺陳列技巧,將産品功能性轉化為生活方式的嚮往。 第三部分:感官的交織——體驗延伸與文化滲透 成功的品牌美學是多維度的,它必須超越視覺和觸覺,滲透到味覺、嗅覺,甚至聽覺的每一個細微之處。 1. 風味與視覺的對位: 探討如何通過菜單設計、咖啡卡片、甚至是員工的著裝,來呼應和強化飲品的風味特徵。例如,一款帶有明顯酸度的淺烘豆,其介紹卡片的排版可能更偏嚮輕盈、留白多的現代風格;而深烘的醇厚豆,則可能采用更厚重的紙張和深色調。 2. 嗅覺營銷與環境氣味管理: 咖啡店的獨特香氣是品牌記憶的重要組成部分。本節討論如何管理烘焙香、萃取香與環境香氛的平衡,避免不必要的衝突,確保顧客聞到的是“純淨而誘人的咖啡氣息”。 3. 跨界閤作中的美學統一: 分析品牌如何通過與藝術傢、設計師或生活方式品牌的聯名閤作,拓寬其美學邊界。關鍵在於,即使內容發生變化,核心的品牌“基因”和視覺語匯也必須保持高度的辨識度和一緻性。 結語:美學作為品牌資産的長期投資 本書的最終目的,是引導讀者將“美學”視為一項核心的、長期的品牌資産,而非一次性的營銷活動。在快速迭代的市場環境中,一套邏輯自洽、情感充沛、並能持續進化的品牌美學設計體係,是抵抗同質化競爭、建立消費者深度情感連接的唯一路徑。本書不僅提供方法論,更提供瞭一套審視和構建品牌體驗的全新視角,助您打造一個不僅“好喝”,更“好看、有內涵”的咖啡品牌。

著者信息

圖書目錄

【瞭解咖啡】
咖啡文化 008
咖啡傳說 014
咖啡帶 016
咖啡豆 018
咖啡產地 020
咖啡術語 022
即溶咖啡 024
第一波咖啡浪潮——咖啡速食化1940~1960 026
第二波咖啡浪潮——咖啡連鎖1966~2000 028
第三波咖啡浪潮——咖啡精品化2000~ 030
十大咖啡連鎖品牌 032

【咖啡標誌】
Peat Me 038
The Niteowl Café 040
8 Pizza 044
Minister Café 048
London Coffee House 052
Kuppa Café & Roastery 056
MOK 058
Bastardo Coffee 060
Micio Caffè 062
Wanderlust Coffee Lab 064

【咖啡包裝】
Café Diego 068
Coffee'n'Roll 072
Nord Coffee Roastery 074
Square One Coffee Roasters 076
Café Chiquilín 078
Zlaté Zrnko 080
Eos Coffee 082

【咖啡品牌】
The Assembly Ground 086
Cofix 090
Hêrmann Thômas Coffee Masters 094
Combi Coffee 100
Plato 102
Café Frida 106
Coffee Supreme 108
Kaldi Café 114
Cafecito Tun Tun 118
Coffee Maker 120
Collected Coffee 122
Cafe Decada 124
Joe's Coffee 126
Bronuts 130
Coffee & Co 134
Koultoura Coffee 136
Le Marché Café 140
ORYGYNS Specialty Coffee 144
Steadfast Coffee 148
Swing Coffee 152

【咖啡館】
Shan Café 158
Coffee'n Loaf 164
Coffee Cake I 170
Tostado Café Club 176
Dishoom 182
Doncafé House 186
Truth Coffee 190
Aschan Café Jugend 194
Proti Proudu Bistro 200
Kafé Nordic 206
Cafe 27 210
Peggy Guggenheim Café 214
Kofemolka Café 218
Café Craft 222
Socle Coffee & Diner 224
Atelier Mecanic 226
Coffee Cake II 232
FUEL Café at Chesapeake 236

圖書序言

  • ISBN:9789865520397
  • 叢書係列:愛生活
  • 規格:平裝 / 240頁 / 18.5 x 26 x 1.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用戶評價

评分

我身邊不少朋友從事文創或小型獨立品牌經營,他們經常在設計預算有限的情況下,要創造齣「高質感」的視覺效果,這簡直是個艱钜的任務。所以,我非常期待《咖啡品牌設計美學:包裝咖啡‧設計咖啡》能提供一些「聰明設計」的訣竅。所謂的聰明設計,可能不是指砸重金找國際大師,而是如何在有限的材料、印刷技術中,透過精準的排版、色彩學的應用,甚至是選擇特殊的紙材或後加工(例如燙金、局部上光),來營造齣超齣預算的視覺價值。例如,我們颱灣的茶葉包裝就很擅長運用傳統工藝做齣新意,我猜想咖啡包裝也能藉鏡這些手法。如果書中能有專門針對「小批量生產」或「預算導嚮」的設計案例示範,並且清楚說明每種設計選擇背後代錶的成本考量,那對於正在摸索階段的新創業者來說,簡直是及時雨。畢竟,設計的最終目的是服務於商業目標,過度華麗但成本過高的設計,最終隻會變成店裡的裝飾品,而不是有效的銷售工具。

评分

最近颱灣的精品咖啡文化真的是越來越興盛,大傢對咖啡的要求已經不隻是「好喝」這麼簡單,連帶的「儀式感」和「視覺享受」也成瞭選購的重要標準。這本《咖啡品牌設計美學:包裝咖啡‧設計咖啡》,聽起來就像是為瞭解決現代咖啡業者痛點而生的救星。我特別好奇的是,書中對於「包裝」和「空間設計」這兩個環節的連接性探討會有多深入?因為在我的經驗裡,很多咖啡店的包裝設計很漂亮,但一走進店裡,卻感覺風格跳躍,無法形成一個連貫的品牌體驗。理想的狀況是,消費者從看到那包豆子的設計開始,到走進店麵、聞到烘焙香、拿到手沖單品,每一個環節都能感受到一緻的品牌調性。如果這本書能夠提供一套完整的設計思維框架,教我們如何確保從平麵設計(商標、菜單)到立體設計(杯子、店麵裝潢)都能緊密扣閤,那它就不隻是一本設計參考書,更像是一本品牌營運的寶典。我很想知道,麵對不斷變化的消費趨勢,設計師要如何保持敏銳度,讓品牌在經典與創新之間找到完美的平衡點,而不是曇花一現的網紅產品。

评分

身為一個對生活品味很有要求的人,我關注的點通常比較偏嚮「文化底蘊」和「在地連結」。咖啡不隻是一種飲品,它承載著產地風土和沖煮者的哲學。因此,我希望這本《咖啡品牌設計美學》在談論設計時,能超越純粹的視覺技巧,更深入探討如何將「颱灣特色」融入設計語言中。颱灣有豐富的自然景觀、多元的族群文化,如果能看到設計如何巧妙地擷取這些元素,轉化成咖啡品牌的符號,那會非常有意思。例如,某些山脈的線條、原住民的圖騰紋樣,或者颱灣傳統的藍染、布料紋理,如果能以現代的、不流於俗套的方式呈現在咖啡包裝上,那絕對能讓產品立刻擁有一個獨一無二的「颱灣身份」。我比較怕看到那種「萬用設計」,無論在哪個國傢都能套用,缺乏在地情感連結的設計。好的設計應該讓人一看到就知道:「這是來自颱灣,有著獨特故事的咖啡。」期待書中能分享如何挖掘並提煉齣這些屬於我們這塊土地的設計密碼。

评分

從另一個角度來看,現代消費者越來越重視「永續」和「友善環境」。咖啡產業的包裝耗材問題一直受到關注,我十分好奇這本探討設計美學的書籍,會如何處理「永續設計」這一環。設計美學與環保責任之間,其實存在著微妙的張力。如何在追求視覺吸引力的同時,選擇可迴收、低汙染的材料?如何設計齣既堅固耐用又易於分解的包裝結構?這些都不是單純的「美不美」就能解決的問題。如果書中能呈現一些將環保理念融入設計美學的創新案例,例如使用友善印刷油墨、極簡材料包裝卻依然保有高級感的設計,或者設計齣能讓消費者重複使用的精緻咖啡罐,那這本書的價值性就會大幅提升。這代錶設計師不僅要美化產品,更要為地球的未來負責。我期待看到的是一種負責任的設計美學,讓消費者在享受咖啡的同時,也能為自己的選擇感到驕傲,而不是帶有罪惡感。這種前瞻性的設計思維,絕對是區分優秀品牌與普通品牌的關鍵。

评分

這本《咖啡品牌設計美學:包裝咖啡‧設計咖啡》光是書名就讓人眼睛一亮,感覺內容一定非常紮實,畢竟現在市場上咖啡品牌多到爆炸,大傢都在比「好看」和「有梗」,但要怎麼從一堆亮晶晶的包裝中脫穎而齣,真正抓住消費者的心?我想這本書絕對能提供一些獨到的見解。我個人對設計美學一直很有興趣,尤其喜歡觀察那些把傳統元素和現代設計融閤得恰到好處的案例,比如有些品牌會用復古的字體配上極簡的色彩,或是巧妙地運用颱灣在地材質來做包裝,這些細節纍積起來,就是品牌靈魂的展現。我期待書中能深入探討,如何從品牌故事齣發,將其轉化為視覺語言,而不僅僅是美工層麵的修飾。畢竟,好的設計是能說故事的,它能讓消費者在還沒喝到咖啡前,就先感受到那份用心和溫度。如果書裡能多放一些國內外成功的案例分析,並且拆解它們的設計邏輯,那對我們這些想在烘焙或零售業闖齣一片天的人來說,絕對是無價之寶。總之,光是期待看到那些精緻的版麵設計和實務操作的心得分享,就讓我等不及要翻開它瞭!

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