一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成
最受日本媽媽肯定，簡單．輕鬆．方便的副食品書
！針對寶寶所設計的一星期冰磚副食品食譜
！以寶寶的「月齡」及「一週」來組合．搭配
！五大類食材的處理．烹調．冷凍保存．解凍方法
． 5 ～6個月寶寶初期離乳食：2週飲食示範
． 7 ～8個月寶寶中期離乳食：4週飲食示範
．9 ～11個月寶寶後期離乳食：4週飲食示範
．12～24個月寶寶過度期斷乳食：4週飲食示範
〔本書特色〕
以週為主題，示範例一餐份
介紹每週適合初次挑戰的食材、料理小秘訣。提供每天一餐的菜色，及三餐的冷凍食材組合法，方便媽媽重新組合喜歡的菜色用於第二或第三餐。
一週食材處理與冷凍方法
先決定主食（米飯、麵包或麵），再搭配適合或想嘗試的蔬菜、魚或肉等，每週冷凍4～6種。
既有食材與調味料
將容易取得的蔬菜，或是大人也想要多加攝取的豆腐等，與家中既有調味料搭配，讓一次冷凍作業不會太麻煩。
以顏色區別食材分類
以熱量、維生素、礦物質、蛋白質含量及顏色來區分食材，方便媽媽參考3種食品的顏色分類，來搭配出營養均衡的菜色
具体描述
好的，这是一份不涉及《一週副食品，140道冰磚食譜暢銷修訂版》内容的详细图书简介，旨在介绍一本关于家庭园艺和室内植物养护的书籍。 --- 书名：《绿意盎然的居家角落：从零开始的室内植物养护全指南》 作者：[虚构作者名：林薇] 出版社：[虚构出版社名：自然之声文化] 出版日期：[虚构日期：2023年秋季] 字数：约15万字 --- 内容简介： 在日益喧嚣的都市生活中，越来越多的人渴望在家中拥有一片属于自己的绿色天地。植物不仅能美化居住环境，更能净化空气，舒缓压力，成为我们与自然连接的桥梁。《绿意盎然的居家角落》正是为所有热爱生活、渴望亲手打造室内绿洲的读者而作的一本全面指南。 本书并非一本简单的植物图鉴，而是一本深度结合园艺科学、美学设计与日常实践的综合性读物。作者林薇，一位拥有十余年室内园艺经验的资深爱好者与设计师，将她积累的实践智慧倾囊相授，旨在帮助读者克服对植物养护的恐惧，真正享受到“种出生命”的乐趣。 一、 告别“植物杀手”：基础知识的扎实构建 许多人对养花养草心有余悸，源于对植物需求的盲目认知。本书开篇便着力于打破这种误解，用清晰易懂的语言解析植物生存的基本要素。 1. 光照的艺术： 详细解析了不同光照强度（全日照、半日照、散射光、低光照）对植物生长的具体影响。书中配有大量实景图片对比，教读者如何通过观察家中窗户的朝向、季节变化来精准判断光照条件，并推荐了适合不同光照环境的植物品种。例如，如何区分“明亮的散射光”和“直射光”，以及如何利用反光板或窗帘来调节光线强度。 2. 水分的奥秘： 浇水是室内养护中最常见的失误点。本书提供了一套科学的“干湿循环”判断法，强调“见干见湿”的真正含义，而非机械地遵循时间表。内容涵盖了不同季节的浇水频率调整、冬季休眠期的管理，以及如何通过观察盆土颜色和重量来判断是否需要浇水。特别针对新手，书中还提供了“如何判断积水烂根的早期迹象”的实用技巧。 3. 土壤与介质的深度解析： 认识土壤，如同了解植物的“胃”。本书系统介绍了泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石、树皮等常用介质的特性、功能与配比原则。它提供了一套“DIY营养土配方”指南，根据不同科属植物（如多肉植物、兰科植物、观叶植物）的需求，指导读者调配出最适宜的生长基质，确保根系呼吸顺畅。 4. 温度与湿度的平衡艺术： 室内环境的恒温性往往是植物不适应的主要原因。本书详细阐述了植物对温度波动的敏感性，并提供了在空调房、暖气房等特殊环境中如何维持适宜温湿度的技巧。例如，如何利用加湿器、托盘水雾增加湿度，以及如何确保通风，避免闷热。 二、 依空间定制：打造主题室内绿洲 本书的亮点之一在于其空间导向的设计理念。它不再孤立地介绍植物，而是将植物的选择与搭配融入到具体的家居场景中。 1. 客厅的焦点植物： 推荐了如琴叶榕、天堂鸟、橡皮树等大型垂吊或直立植物，并提供如何利用它们来划分空间、提升视觉焦点的布局建议。书中包含了多个客厅绿化效果图的案例分析，探讨了不同高度和形状植物的组合技巧。 2. 厨房与餐厅的实用绿意： 侧重于可食用植物和具有净化空气能力的草本植物。如罗勒、薄荷的盆栽技巧，以及如何将常春藤等植物悬挂在窗边，兼具美观与实用性。 3. 卧室的安宁之选： 聚焦于夜间释放氧气或气味舒缓的植物，如虎皮兰、薰衣草的室内种植要点，以及如何通过光照强度来控制植物的“生长节奏”，确保其不影响睡眠。 4. 浴室与低光角落的生存者： 针对采光极差的区域，系统介绍了蕨类、竹芋科、万年青等耐阴植物的养护秘诀，并分享了如何通过人工光源辅助其生长的实践经验。 三、 进阶挑战与疑难解答 对于已经掌握基础养护的读者，本书提供了更具挑战性的进阶内容和问题解决策略。 1. 繁殖的乐趣： 全面介绍了扦插（茎插、叶插、根插）、分株、播种等主流繁殖技术。其中，对“水培”和“土培”的对比分析尤为详尽，提供了每种方法的成功率预测和常见失败原因的分析。 2. 病虫害的生态防治： 摒弃传统的强效农药使用，本书推崇“预防为主，生物防治为辅”的理念。详细讲解了蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等常见室内害虫的识别、传播途径，并提供了自制天然杀虫剂（如印楝油、酒精溶液）的详细配方和使用时机。 3. 换盆与修剪的艺术： 阐述了何时需要“给植物换大房子”，以及如何根据植物的生长习性进行塑形修剪（打顶、摘心、疏剪），以促进侧芽生长，保持植株的健康形态。 四、 跨界融合：植物与家居美学的结合 本书的后半部分将园艺提升到了生活美学的层面。 容器的选择与搭配： 不仅讨论了陶盆、塑料盆的优劣，更深入分析了不同材质、颜色、纹理的花盆如何与植物的形态、室内装修风格（如北欧风、侘寂风、工业风）进行和谐搭配。 悬挂与立体绿化： 介绍了利用Macrame编织、轨道系统等现代手法实现植物的垂直展示，最大限度地利用有限的室内空间。 通过阅读《绿意盎然的居家角落》，读者将不再是植物的“看客”，而是成为它们生长的“协作者”。本书承诺提供清晰的步骤、详实的案例和科学的理论支撑，确保每一位渴望在生活空间中引入自然气息的人，都能收获属于自己的繁茂与喜悦。它是一本可以伴随读者从第一次购买小绿植，到建立起一个成熟的室内植物系统的实用伙伴。
著者信息
作者簡介
上田玲子
〔監修．指導〕
上田玲子（營養學博士／管理營養師）
日本帝京科學大學兒童學教授，日本營養改善學會、日本小兒營養研究會運營委員。專門從事營養教育或飲食調查等工作，日本嬰幼兒營養學泰斗。
監修的書籍有：《營養學博士的斷奶飲食全書：新手爸媽必備，建立離乳飲食概念的第一本書》、《最新斷奶食物全書》等書。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
堀江佐和子
（料理研究家／營養師）
外祖母與母親皆為料理研究家，目前身為傳承堀江家料理的第三代繼承者，活躍於電視與雜誌。對於如何輕鬆做出美味副食品，充滿了身為媽媽特有的創意。性格開朗，擁有一對可愛的兄妹。著有《好想吃吃看！堀江家的招牌菜（《ほりえさんちの「あれ食べたい！」》（主婦之友社出版）等多本著作。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
譯者簡介
林品秀
經歷七年半學生與OL生活後離開日本旅行世界半年，目前再度回到日本定居。興趣是戲劇、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注女性社會定位、異種文化與動物議題。現為自由口筆譯者（以日文為主）。譯有《80歲也能挺直腰、大步走的菊池體操》、《會念書小孩的家都在做些什麼？》等書。
上田玲子
〔監修．指導〕
上田玲子（營養學博士／管理營養師）
日本帝京科學大學兒童學教授，日本營養改善學會、日本小兒營養研究會運營委員。專門從事營養教育或飲食調查等工作，日本嬰幼兒營養學泰斗。
監修的書籍有：《營養學博士的斷奶飲食全書：新手爸媽必備，建立離乳飲食概念的第一本書》、《最新斷奶食物全書》等書。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
堀江佐和子
（料理研究家／營養師）
外祖母與母親皆為料理研究家，目前身為傳承堀江家料理的第三代繼承者，活躍於電視與雜誌。對於如何輕鬆做出美味副食品，充滿了身為媽媽特有的創意。性格開朗，擁有一對可愛的兄妹。著有《好想吃吃看！堀江家的招牌菜（《ほりえさんちの「あれ食べたい！」》（主婦之友社出版）等多本著作。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
譯者簡介
林品秀
經歷七年半學生與OL生活後離開日本旅行世界半年，目前再度回到日本定居。興趣是戲劇、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注女性社會定位、異種文化與動物議題。現為自由口筆譯者（以日文為主）。譯有《80歲也能挺直腰、大步走的菊池體操》、《會念書小孩的家都在做些什麼？》等書。
图书目录
前言
如何使用本書
PART 1：學習副食品添加方法與冷凍的基本知識
．如何進行副食品的添加？
吞食期／擠食期／咬食期／咀嚼期
．怎麼讓營養均衡？
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．寶寶1餐 參考份量
．從今天開始試！冰磚冷凍7原則
．正確答案！準備食材最快最方便的4種方法
．各種食材處理方法
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．製作粥．軟飯
．高湯、蔬菜湯的作法
．吃得美味！解凍3原則
．不失敗！微波爐解凍加熱5項秘訣
PART 2：冷凍副食品食譜集
5～6個月吞食期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第1～2週】最開始1～2、3週的添加方法
【第 3 週】冷凍冰磚：10倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚的運用
〔週一〕白肉魚菠菜泥丼
〔週二〕10倍粥．南瓜白肉魚泥
〔週三〕黃豆粉粥．南瓜番茄湯
〔週四〕菠菜拌香蕉．南瓜高湯泥
〔週五〕菠菜豆乳粥
【第 4 週】冷凍冰磚：10倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、魩仔魚乾
〔週一〕紅蘿蔔豆腐．番茄魩仔魚粥
〔週二〕紅蘿蔔粥．魩仔魚煮綠花椰菜
〔週三〕綠花椰菜拌豆腐．紅蘿蔔魩仔魚燴飯
〔週四〕紅蘿蔔豆乳湯．綠花椰菜馬鈴薯泥
〔週五〕綠花椰菜番茄麵包粥．蘋果泥
7～8個月擠食期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：7倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚、碎粒納豆
〔週一〕牛奶起司煮菠菜．玉米片粥
〔週二〕南瓜白肉魚燴飯．番茄優格湯
〔週三〕番茄柴魚粥．菠菜拌納豆
〔週四〕南瓜拌納豆．水果粥
〔週五〕菠菜燴白肉魚．南瓜粥
【第 2 週】冷凍冰磚：7倍粥、番茄、高麗菜、嫩雞胸肉、鮪魚
〔週一〕優格雞肉沙拉．高麗菜粥
〔週二〕番茄鮪魚豆腐．高湯燴飯
〔週三〕嫩雞肉蔬菜牛奶燉飯
〔週四〕番茄麵包粥．高麗菜煮鮪魚
〔週五〕高麗菜拌納豆．柴魚粥
【第 3 週】冷凍冰磚：熟烏龍麵、義式蔬菜湯、甜椒、魩仔魚乾、蛋黃
〔週一〕蔬菜湯鳥龍麵
〔週二〕寶寶馬鈴薯沙拉．義式蛋黃鳥龍麵
〔週三〕番茄義式蔬菜湯．黃豆粥
〔週四〕小黃瓜米摩薩沙拉．甜椒粥
〔週五〕魩仔魚高麗菜烏龍麵．甜椒南瓜泥
【第 4 週】冷凍冰磚：5倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、嫩雞胸肉、鮭魚
〔週一〕鮭魚粥．紅蘿蔔綠花椰菜湯
〔週二〕海苔粥．綠花椰菜燴嫩雞胸肉
〔週三〕綠花椰菜燕麥片．鮭魚起司馬鈴薯泥
〔週四〕紅蘿蔔嫩雞胸肉燴飯．季節水果
〔週五〕紅蘿蔔烤麩泥．黃豆粉香蕉粥
9～11個月咬食期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：5倍粥、小松菜、地瓜、雞絞肉、劍旗魚
〔週一〕地瓜粥．嫩煎劍旗魚佐番茄丁
〔週二〕地瓜濃湯．雞肉小松菜燴飯
〔週三〕小松菜拌白芝麻．蛋黃粥
〔週四〕海帶芽什錦鳥龍麵
〔週五〕劍旗魚起司燉飯．小松菜番茄湯
【第 2 週】冷凍冰磚：吐司、番茄、四季豆、香蕉、干貝、牛絞肉
〔週一〕茄子四季豆湯．法式吐司佐干貝
〔週二〕紅蘿蔔四季豆湯煮義大利麵．牛肉拌香蕉
〔週三〕南瓜濃湯．番茄牛肉焗麵包
〔週四〕番茄果凍佐干貝醬．脆吐司條．香蕉優格沾醬
〔週五〕四季豆絞肉麵包粥．番茄馬鈴薯味噌湯
【第 3 週】冷凍冰磚：軟飯、南瓜、蕪菁葉、蕪菁、雞胸肉、白醬
〔週一〕煎軟飯棒．香煎雞排
〔週二〕蕪菁綠葉湯．番茄起司燉飯
〔週三〕雞肉蕪菁焗烤．南瓜螺旋麵
〔週四〕蕪菁葉魩仔魚拌飯．香煎南瓜餅
〔週五〕南瓜綠花椰菜燴鮪魚．軟飯海苔三明治
【第 4 週】冷凍冰磚：麵線、紅白蘿蔔湯、蘋果、羊栖菜芽、牛紅肉薄片、蒸黃豆
〔週一〕蘋果優格．黃豆根菜麵線
〔週二〕牛肉番茄炒麵線．羊栖菜馬鈴薯丸子湯
〔週三〕小黃瓜果沙拉．黃豆羊栖菜拌飯
〔週四〕紅白蘿蔔湯．蘋果蒸糕
〔週五〕紅白蘿蔔果凍．牛肉萵苣麵線
12～18個月咀嚼期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：軟飯、菠菜、小芋頭、玉米醬、豬絞肉、竹莢魚
〔週一〕番茄柴魚沙拉．竹筴魚菠菜拌飯
〔週二〕軟飯．小芋頭肉丸子．起司烤菠菜
〔週三〕玉米湯．菠菜絞肉煎餅
〔週四〕軟飯．菠菜魩仔魚沙拉．玉米煮小芋頭義大利麵疙瘩
〔週五〕玉米蒸糕．魚香沾醤蔬菜棒
【第 2 週】冷凍冰磚：迷你螺旋麵、煎飯餅、綠花椰菜、金針菇、鮭魚片、薄豬肉片
〔週一〕金針菇紅蘿蔔湯．鮭魚綠花椰奶油義大利麵
〔週二〕煎飯餅滑蛋粥．綠花椰菜拌芝麻
〔週三〕綠花椰菜牛奶湯．金針茹鮭魚飯糰
〔週四〕豬肉番茄義大利麵．小黃瓜棒沙拉
〔週五〕綠花椰菜煮豬肉．煎飯餅
【第 3 週】冷凍冰磚：吐司、地瓜鮪魚蒸飯、綜合蔬菜絲、奇異果、雞腿肉、蛋絲
〔週一〕吐司披薩．香煎雞排佐奇果果沾醬
〔週二〕豆腐排燴蔬菜．米丸子湯
〔週三〕棒棒雞沙拉．花瓣奇異果果醬三明治
〔週四〕米飯可餅佐茄子綠蘆筍．香蕉佐奇異果
〔週五〕海帶芽蛋絲湯．蔬菜絲韓國煎餅
【第 4 週】冷凍冰磚：飯（稍軟）、馬鈴薯球、普羅旺斯燉菜、海帶芽拌飯料、青魽魚、肉丸子
〔週一〕青魽魚燴白蘿蔔泥．白飯．海帶芽拌飯料餛飩湯
〔週二〕海帶芽拌飯．普旺斯燉菜肉丸
〔週三〕海帶芽拌飯料繪豆腐．小黃瓜飯捲
〔週四〕馬鈴薯肉丸起司燒．白飯．牛奶普羅旺斯燉菜湯
〔週五〕青魽魚排佐馬鈴薯球．普羅旺斯菜飯
專欄
．冷凍器具圖鑑
．別讓寶寶等，快做給寶寶吃吧！
．太白粉的用法
．調味料與油脂的用法
．副食品問答集
．食材適合與否一覽表
．冷凍副食品各食材與時期索引
如何使用本書
PART 1：學習副食品添加方法與冷凍的基本知識
．如何進行副食品的添加？
吞食期／擠食期／咬食期／咀嚼期
．怎麼讓營養均衡？
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．寶寶1餐 參考份量
．從今天開始試！冰磚冷凍7原則
．正確答案！準備食材最快最方便的4種方法
．各種食材處理方法
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．製作粥．軟飯
．高湯、蔬菜湯的作法
．吃得美味！解凍3原則
．不失敗！微波爐解凍加熱5項秘訣
PART 2：冷凍副食品食譜集
5～6個月吞食期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第1～2週】最開始1～2、3週的添加方法
【第 3 週】冷凍冰磚：10倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚的運用
〔週一〕白肉魚菠菜泥丼
〔週二〕10倍粥．南瓜白肉魚泥
〔週三〕黃豆粉粥．南瓜番茄湯
〔週四〕菠菜拌香蕉．南瓜高湯泥
〔週五〕菠菜豆乳粥
【第 4 週】冷凍冰磚：10倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、魩仔魚乾
〔週一〕紅蘿蔔豆腐．番茄魩仔魚粥
〔週二〕紅蘿蔔粥．魩仔魚煮綠花椰菜
〔週三〕綠花椰菜拌豆腐．紅蘿蔔魩仔魚燴飯
〔週四〕紅蘿蔔豆乳湯．綠花椰菜馬鈴薯泥
〔週五〕綠花椰菜番茄麵包粥．蘋果泥
7～8個月擠食期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：7倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚、碎粒納豆
〔週一〕牛奶起司煮菠菜．玉米片粥
〔週二〕南瓜白肉魚燴飯．番茄優格湯
〔週三〕番茄柴魚粥．菠菜拌納豆
〔週四〕南瓜拌納豆．水果粥
〔週五〕菠菜燴白肉魚．南瓜粥
【第 2 週】冷凍冰磚：7倍粥、番茄、高麗菜、嫩雞胸肉、鮪魚
〔週一〕優格雞肉沙拉．高麗菜粥
〔週二〕番茄鮪魚豆腐．高湯燴飯
〔週三〕嫩雞肉蔬菜牛奶燉飯
〔週四〕番茄麵包粥．高麗菜煮鮪魚
〔週五〕高麗菜拌納豆．柴魚粥
【第 3 週】冷凍冰磚：熟烏龍麵、義式蔬菜湯、甜椒、魩仔魚乾、蛋黃
〔週一〕蔬菜湯鳥龍麵
〔週二〕寶寶馬鈴薯沙拉．義式蛋黃鳥龍麵
〔週三〕番茄義式蔬菜湯．黃豆粥
〔週四〕小黃瓜米摩薩沙拉．甜椒粥
〔週五〕魩仔魚高麗菜烏龍麵．甜椒南瓜泥
【第 4 週】冷凍冰磚：5倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、嫩雞胸肉、鮭魚
〔週一〕鮭魚粥．紅蘿蔔綠花椰菜湯
〔週二〕海苔粥．綠花椰菜燴嫩雞胸肉
〔週三〕綠花椰菜燕麥片．鮭魚起司馬鈴薯泥
〔週四〕紅蘿蔔嫩雞胸肉燴飯．季節水果
〔週五〕紅蘿蔔烤麩泥．黃豆粉香蕉粥
9～11個月咬食期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：5倍粥、小松菜、地瓜、雞絞肉、劍旗魚
〔週一〕地瓜粥．嫩煎劍旗魚佐番茄丁
〔週二〕地瓜濃湯．雞肉小松菜燴飯
〔週三〕小松菜拌白芝麻．蛋黃粥
〔週四〕海帶芽什錦鳥龍麵
〔週五〕劍旗魚起司燉飯．小松菜番茄湯
【第 2 週】冷凍冰磚：吐司、番茄、四季豆、香蕉、干貝、牛絞肉
〔週一〕茄子四季豆湯．法式吐司佐干貝
〔週二〕紅蘿蔔四季豆湯煮義大利麵．牛肉拌香蕉
〔週三〕南瓜濃湯．番茄牛肉焗麵包
〔週四〕番茄果凍佐干貝醬．脆吐司條．香蕉優格沾醬
〔週五〕四季豆絞肉麵包粥．番茄馬鈴薯味噌湯
【第 3 週】冷凍冰磚：軟飯、南瓜、蕪菁葉、蕪菁、雞胸肉、白醬
〔週一〕煎軟飯棒．香煎雞排
〔週二〕蕪菁綠葉湯．番茄起司燉飯
〔週三〕雞肉蕪菁焗烤．南瓜螺旋麵
〔週四〕蕪菁葉魩仔魚拌飯．香煎南瓜餅
〔週五〕南瓜綠花椰菜燴鮪魚．軟飯海苔三明治
【第 4 週】冷凍冰磚：麵線、紅白蘿蔔湯、蘋果、羊栖菜芽、牛紅肉薄片、蒸黃豆
〔週一〕蘋果優格．黃豆根菜麵線
〔週二〕牛肉番茄炒麵線．羊栖菜馬鈴薯丸子湯
〔週三〕小黃瓜果沙拉．黃豆羊栖菜拌飯
〔週四〕紅白蘿蔔湯．蘋果蒸糕
〔週五〕紅白蘿蔔果凍．牛肉萵苣麵線
12～18個月咀嚼期
．寶寶進食作息表／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：軟飯、菠菜、小芋頭、玉米醬、豬絞肉、竹莢魚
〔週一〕番茄柴魚沙拉．竹筴魚菠菜拌飯
〔週二〕軟飯．小芋頭肉丸子．起司烤菠菜
〔週三〕玉米湯．菠菜絞肉煎餅
〔週四〕軟飯．菠菜魩仔魚沙拉．玉米煮小芋頭義大利麵疙瘩
〔週五〕玉米蒸糕．魚香沾醤蔬菜棒
【第 2 週】冷凍冰磚：迷你螺旋麵、煎飯餅、綠花椰菜、金針菇、鮭魚片、薄豬肉片
〔週一〕金針菇紅蘿蔔湯．鮭魚綠花椰奶油義大利麵
〔週二〕煎飯餅滑蛋粥．綠花椰菜拌芝麻
〔週三〕綠花椰菜牛奶湯．金針茹鮭魚飯糰
〔週四〕豬肉番茄義大利麵．小黃瓜棒沙拉
〔週五〕綠花椰菜煮豬肉．煎飯餅
【第 3 週】冷凍冰磚：吐司、地瓜鮪魚蒸飯、綜合蔬菜絲、奇異果、雞腿肉、蛋絲
〔週一〕吐司披薩．香煎雞排佐奇果果沾醬
〔週二〕豆腐排燴蔬菜．米丸子湯
〔週三〕棒棒雞沙拉．花瓣奇異果果醬三明治
〔週四〕米飯可餅佐茄子綠蘆筍．香蕉佐奇異果
〔週五〕海帶芽蛋絲湯．蔬菜絲韓國煎餅
【第 4 週】冷凍冰磚：飯（稍軟）、馬鈴薯球、普羅旺斯燉菜、海帶芽拌飯料、青魽魚、肉丸子
〔週一〕青魽魚燴白蘿蔔泥．白飯．海帶芽拌飯料餛飩湯
〔週二〕海帶芽拌飯．普旺斯燉菜肉丸
〔週三〕海帶芽拌飯料繪豆腐．小黃瓜飯捲
〔週四〕馬鈴薯肉丸起司燒．白飯．牛奶普羅旺斯燉菜湯
〔週五〕青魽魚排佐馬鈴薯球．普羅旺斯菜飯
專欄
．冷凍器具圖鑑
．別讓寶寶等，快做給寶寶吃吧！
．太白粉的用法
．調味料與油脂的用法
．副食品問答集
．食材適合與否一覽表
．冷凍副食品各食材與時期索引
图书试读
用户评价
评分
老實說，我對副食品製作一直抱持著一種又期待又怕受傷害的心情。期待的是能給寶寶最天然、最健康的食物，但害怕的是怕自己做不好，浪費了食材又達不到營養均衡的要求。市面上很多書的食譜配方都很固定，但每個寶寶的口味和接受度都不一樣，光是調整配方就讓人傷透腦筋。我希望這本書能提供更多變化的可能性，例如不同季節的食材運用，或是針對寶寶不同月齡的稠度調整建議。如果它能在我遇到寶寶挑食、不肯吃副食品的時候，提供一些實用的「急救」食譜或小撇步，那就太棒了。
评分這本書的書名提到「暢銷修訂版」，這讓我對它的內容有一定的信心。畢竟能成為暢銷書，代表它一定有它獨到的地方，而且修訂版通常意味著內容有更新、更貼近現在的育兒觀念。我希望它不只是教你怎麼把食物打成泥，而是能更深入地探討副食品添加的原則、過敏原的處理方式，甚至是副食品的質地變化對寶寶口腔肌肉發展的影響。如果書中能分享一些媽媽們真實的經驗談，而不是純粹的食譜清單，那閱讀起來會更有親切感，感覺像是跟有經驗的朋友在聊天。
评分這本食譜書的封面設計很有吸引力，色彩搭配溫和，看起來就讓人覺得輕鬆、好上手。我之前嘗試過一些副食品書，但很多食譜看起來步驟很繁瑣，光是備料就讓人卻步，感覺像在做實驗一樣。這本的排版感覺很清爽，圖片的質感也很不錯，讓我覺得即便是新手媽媽也能輕鬆跟著做。我特別喜歡它標榜的「一週」概念，感覺很有系統性，可以讓我不用每天為了下一餐想破頭。這種結構化的方式對我這種工作忙碌的職業婦女來說簡直是救星，可以讓我更有規劃地準備寶寶的飲食。
评分我對冰磚這個概念非常感興趣，因為這絕對是現代父母的福音。每次煮完副食品，剩下的份量總是很多，放冰箱又怕不新鮮，丟掉又覺得可惜。如果這本書能提供一套完整的冰磚保存、解凍和加熱的標準流程，那就太實用了。我希望能看到各種不同食材的冰磚組合建議，例如哪些蔬菜適合搭配哪些蛋白質一起製作冰磚，這樣我就可以一次性備足一週的份量，完全不用擔心新鮮度的問題。這種前瞻性的準備方式，真的能大大減輕平日的負擔。
评分從一位有經驗的媽媽角度來看，我比較重視的是書中傳達的「育兒哲學」。副食品不只是為了填飽肚子，更是培養寶寶良好飲食習慣的關鍵時刻。我希望這本書不只是冰冷的操作指南，還能傳達一種輕鬆、愉快的副食品製作態度。例如，書中會不會提到如何讓寶寶參與製作過程，或者如何應對寶寶第一次接觸新食物時的反應？如果能提供一些關於如何建立寶寶對食物好奇心的小秘訣，那就更好了。畢竟，能夠讓寶寶吃得開心，比什麼都重要。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有