一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成
最受日本媽媽肯定，簡單．輕鬆．方便的副食品書
！針對寶寶所設計的一星期冰磚副食品食譜
！以寶寶的「月齡」及「一週」來組閤．搭配
！五大類食材的處理．烹調．冷凍保存．解凍方法
． 5 ～6個月寶寶初期離乳食：2週飲食示範
． 7 ～8個月寶寶中期離乳食：4週飲食示範
．9 ～11個月寶寶後期離乳食：4週飲食示範
．12～24個月寶寶過度期斷乳食：4週飲食示範
〔本書特色〕
以週為主題，示範例一餐份
介紹每週適閤初次挑戰的食材、料理小秘訣。提供每天一餐的菜色，及三餐的冷凍食材組閤法，方便媽媽重新組閤喜歡的菜色用於第二或第三餐。
一週食材處理與冷凍方法
先決定主食（米飯、麵包或麵），再搭配適閤或想嘗試的蔬菜、魚或肉等，每週冷凍4～6種。
既有食材與調味料
將容易取得的蔬菜，或是大人也想要多加攝取的豆腐等，與傢中既有調味料搭配，讓一次冷凍作業不會太麻煩。
以顏色區別食材分類
以熱量、維生素、礦物質、蛋白質含量及顏色來區分食材，方便媽媽參考3種食品的顏色分類，來搭配齣營養均衡的菜色
具體描述
好的，這是一份不涉及《一週副食品，140道冰磚食譜暢銷修訂版》內容的詳細圖書簡介，旨在介紹一本關於傢庭園藝和室內植物養護的書籍。 --- 書名：《綠意盎然的居傢角落：從零開始的室內植物養護全指南》 作者：[虛構作者名：林薇] 齣版社：[虛構齣版社名：自然之聲文化] 齣版日期：[虛構日期：2023年鞦季] 字數：約15萬字 --- 內容簡介： 在日益喧囂的都市生活中，越來越多的人渴望在傢中擁有一片屬於自己的綠色天地。植物不僅能美化居住環境，更能淨化空氣，舒緩壓力，成為我們與自然連接的橋梁。《綠意盎然的居傢角落》正是為所有熱愛生活、渴望親手打造室內綠洲的讀者而作的一本全麵指南。 本書並非一本簡單的植物圖鑒，而是一本深度結閤園藝科學、美學設計與日常實踐的綜閤性讀物。作者林薇，一位擁有十餘年室內園藝經驗的資深愛好者與設計師，將她積纍的實踐智慧傾囊相授，旨在幫助讀者剋服對植物養護的恐懼，真正享受到“種齣生命”的樂趣。 一、 告彆“植物殺手”：基礎知識的紮實構建 許多人對養花養草心有餘悸，源於對植物需求的盲目認知。本書開篇便著力於打破這種誤解，用清晰易懂的語言解析植物生存的基本要素。 1. 光照的藝術： 詳細解析瞭不同光照強度（全日照、半日照、散射光、低光照）對植物生長的具體影響。書中配有大量實景圖片對比，教讀者如何通過觀察傢中窗戶的朝嚮、季節變化來精準判斷光照條件，並推薦瞭適閤不同光照環境的植物品種。例如，如何區分“明亮的散射光”和“直射光”，以及如何利用反光闆或窗簾來調節光綫強度。 2. 水分的奧秘： 澆水是室內養護中最常見的失誤點。本書提供瞭一套科學的“乾濕循環”判斷法，強調“見乾見濕”的真正含義，而非機械地遵循時間錶。內容涵蓋瞭不同季節的澆水頻率調整、鼕季休眠期的管理，以及如何通過觀察盆土顔色和重量來判斷是否需要澆水。特彆針對新手，書中還提供瞭“如何判斷積水爛根的早期跡象”的實用技巧。 3. 土壤與介質的深度解析： 認識土壤，如同瞭解植物的“胃”。本書係統介紹瞭泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石、樹皮等常用介質的特性、功能與配比原則。它提供瞭一套“DIY營養土配方”指南，根據不同科屬植物（如多肉植物、蘭科植物、觀葉植物）的需求，指導讀者調配齣最適宜的生長基質，確保根係呼吸順暢。 4. 溫度與濕度的平衡藝術： 室內環境的恒溫性往往是植物不適應的主要原因。本書詳細闡述瞭植物對溫度波動的敏感性，並提供瞭在空調房、暖氣房等特殊環境中如何維持適宜溫濕度的技巧。例如，如何利用加濕器、托盤水霧增加濕度，以及如何確保通風，避免悶熱。 二、 依空間定製：打造主題室內綠洲 本書的亮點之一在於其空間導嚮的設計理念。它不再孤立地介紹植物，而是將植物的選擇與搭配融入到具體的傢居場景中。 1. 客廳的焦點植物： 推薦瞭如琴葉榕、天堂鳥、橡皮樹等大型垂吊或直立植物，並提供如何利用它們來劃分空間、提升視覺焦點的布局建議。書中包含瞭多個客廳綠化效果圖的案例分析，探討瞭不同高度和形狀植物的組閤技巧。 2. 廚房與餐廳的實用綠意： 側重於可食用植物和具有淨化空氣能力的草本植物。如羅勒、薄荷的盆栽技巧，以及如何將常春藤等植物懸掛在窗邊，兼具美觀與實用性。 3. 臥室的安寜之選： 聚焦於夜間釋放氧氣或氣味舒緩的植物，如虎皮蘭、薰衣草的室內種植要點，以及如何通過光照強度來控製植物的“生長節奏”，確保其不影響睡眠。 4. 浴室與低光角落的生存者： 針對采光極差的區域，係統介紹瞭蕨類、竹芋科、萬年青等耐陰植物的養護秘訣，並分享瞭如何通過人工光源輔助其生長的實踐經驗。 三、 進階挑戰與疑難解答 對於已經掌握基礎養護的讀者，本書提供瞭更具挑戰性的進階內容和問題解決策略。 1. 繁殖的樂趣： 全麵介紹瞭扡插（莖插、葉插、根插）、分株、播種等主流繁殖技術。其中，對“水培”和“土培”的對比分析尤為詳盡，提供瞭每種方法的成功率預測和常見失敗原因的分析。 2. 病蟲害的生態防治： 摒棄傳統的強效農藥使用，本書推崇“預防為主，生物防治為輔”的理念。詳細講解瞭蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等常見室內害蟲的識彆、傳播途徑，並提供瞭自製天然殺蟲劑（如印楝油、酒精溶液）的詳細配方和使用時機。 3. 換盆與修剪的藝術： 闡述瞭何時需要“給植物換大房子”，以及如何根據植物的生長習性進行塑形修剪（打頂、摘心、疏剪），以促進側芽生長，保持植株的健康形態。 四、 跨界融閤：植物與傢居美學的結閤 本書的後半部分將園藝提升到瞭生活美學的層麵。 容器的選擇與搭配： 不僅討論瞭陶盆、塑料盆的優劣，更深入分析瞭不同材質、顔色、紋理的花盆如何與植物的形態、室內裝修風格（如北歐風、侘寂風、工業風）進行和諧搭配。 懸掛與立體綠化： 介紹瞭利用Macrame編織、軌道係統等現代手法實現植物的垂直展示，最大限度地利用有限的室內空間。 通過閱讀《綠意盎然的居傢角落》，讀者將不再是植物的“看客”，而是成為它們生長的“協作者”。本書承諾提供清晰的步驟、詳實的案例和科學的理論支撐，確保每一位渴望在生活空間中引入自然氣息的人，都能收獲屬於自己的繁茂與喜悅。它是一本可以伴隨讀者從第一次購買小綠植，到建立起一個成熟的室內植物係統的實用夥伴。
著者信息
作者簡介
上田玲子
〔監修．指導〕
上田玲子（營養學博士／管理營養師）
日本帝京科學大學兒童學教授，日本營養改善學會、日本小兒營養研究會運營委員。專門從事營養教育或飲食調查等工作，日本嬰幼兒營養學泰鬥。
監修的書籍有：《營養學博士的斷奶飲食全書：新手爸媽必備，建立離乳飲食概念的第一本書》、《最新斷奶食物全書》等書。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
堀江佐和子
（料理研究傢／營養師）
外祖母與母親皆為料理研究傢，目前身為傳承堀江傢料理的第三代繼承者，活躍於電視與雜誌。對於如何輕鬆做齣美味副食品，充滿瞭身為媽媽特有的創意。性格開朗，擁有一對可愛的兄妹。著有《好想吃吃看！堀江傢的招牌菜（《ほりえさんちの「あれ食べたい！」》（主婦之友社齣版）等多本著作。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
譯者簡介
林品秀
經歷七年半學生與OL生活後離開日本旅行世界半年，目前再度迴到日本定居。興趣是戲劇、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注女性社會定位、異種文化與動物議題。現為自由口筆譯者（以日文為主）。譯有《80歲也能挺直腰、大步走的菊池體操》、《會念書小孩的傢都在做些什麼？》等書。
上田玲子
〔監修．指導〕
上田玲子（營養學博士／管理營養師）
日本帝京科學大學兒童學教授，日本營養改善學會、日本小兒營養研究會運營委員。專門從事營養教育或飲食調查等工作，日本嬰幼兒營養學泰鬥。
監修的書籍有：《營養學博士的斷奶飲食全書：新手爸媽必備，建立離乳飲食概念的第一本書》、《最新斷奶食物全書》等書。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
堀江佐和子
（料理研究傢／營養師）
外祖母與母親皆為料理研究傢，目前身為傳承堀江傢料理的第三代繼承者，活躍於電視與雜誌。對於如何輕鬆做齣美味副食品，充滿瞭身為媽媽特有的創意。性格開朗，擁有一對可愛的兄妹。著有《好想吃吃看！堀江傢的招牌菜（《ほりえさんちの「あれ食べたい！」》（主婦之友社齣版）等多本著作。
相關著作：《一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成》
譯者簡介
林品秀
經歷七年半學生與OL生活後離開日本旅行世界半年，目前再度迴到日本定居。興趣是戲劇、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注女性社會定位、異種文化與動物議題。現為自由口筆譯者（以日文為主）。譯有《80歲也能挺直腰、大步走的菊池體操》、《會念書小孩的傢都在做些什麼？》等書。
圖書目錄
前言
如何使用本書
PART 1：學習副食品添加方法與冷凍的基本知識
．如何進行副食品的添加？
吞食期／擠食期／咬食期／咀嚼期
．怎麼讓營養均衡？
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．寶寶1餐 參考份量
．從今天開始試！冰磚冷凍7原則
．正確答案！準備食材最快最方便的4種方法
．各種食材處理方法
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．製作粥．軟飯
．高湯、蔬菜湯的作法
．吃得美味！解凍3原則
．不失敗！微波爐解凍加熱5項秘訣
PART 2：冷凍副食品食譜集
5～6個月吞食期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第1～2週】最開始1～2、3週的添加方法
【第 3 週】冷凍冰磚：10倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚的運用
〔週一〕白肉魚菠菜泥丼
〔週二〕10倍粥．南瓜白肉魚泥
〔週三〕黃豆粉粥．南瓜番茄湯
〔週四〕菠菜拌香蕉．南瓜高湯泥
〔週五〕菠菜豆乳粥
【第 4 週】冷凍冰磚：10倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、魩仔魚乾
〔週一〕紅蘿蔔豆腐．番茄魩仔魚粥
〔週二〕紅蘿蔔粥．魩仔魚煮綠花椰菜
〔週三〕綠花椰菜拌豆腐．紅蘿蔔魩仔魚燴飯
〔週四〕紅蘿蔔豆乳湯．綠花椰菜馬鈴薯泥
〔週五〕綠花椰菜番茄麵包粥．蘋果泥
7～8個月擠食期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：7倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚、碎粒納豆
〔週一〕牛奶起司煮菠菜．玉米片粥
〔週二〕南瓜白肉魚燴飯．番茄優格湯
〔週三〕番茄柴魚粥．菠菜拌納豆
〔週四〕南瓜拌納豆．水果粥
〔週五〕菠菜燴白肉魚．南瓜粥
【第 2 週】冷凍冰磚：7倍粥、番茄、高麗菜、嫩雞胸肉、鮪魚
〔週一〕優格雞肉沙拉．高麗菜粥
〔週二〕番茄鮪魚豆腐．高湯燴飯
〔週三〕嫩雞肉蔬菜牛奶燉飯
〔週四〕番茄麵包粥．高麗菜煮鮪魚
〔週五〕高麗菜拌納豆．柴魚粥
【第 3 週】冷凍冰磚：熟烏龍麵、義式蔬菜湯、甜椒、魩仔魚乾、蛋黃
〔週一〕蔬菜湯鳥龍麵
〔週二〕寶寶馬鈴薯沙拉．義式蛋黃鳥龍麵
〔週三〕番茄義式蔬菜湯．黃豆粥
〔週四〕小黃瓜米摩薩沙拉．甜椒粥
〔週五〕魩仔魚高麗菜烏龍麵．甜椒南瓜泥
【第 4 週】冷凍冰磚：5倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、嫩雞胸肉、鮭魚
〔週一〕鮭魚粥．紅蘿蔔綠花椰菜湯
〔週二〕海苔粥．綠花椰菜燴嫩雞胸肉
〔週三〕綠花椰菜燕麥片．鮭魚起司馬鈴薯泥
〔週四〕紅蘿蔔嫩雞胸肉燴飯．季節水果
〔週五〕紅蘿蔔烤麩泥．黃豆粉香蕉粥
9～11個月咬食期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：5倍粥、小鬆菜、地瓜、雞絞肉、劍旗魚
〔週一〕地瓜粥．嫩煎劍旗魚佐番茄丁
〔週二〕地瓜濃湯．雞肉小鬆菜燴飯
〔週三〕小鬆菜拌白芝麻．蛋黃粥
〔週四〕海帶芽什錦鳥龍麵
〔週五〕劍旗魚起司燉飯．小鬆菜番茄湯
【第 2 週】冷凍冰磚：吐司、番茄、四季豆、香蕉、乾貝、牛絞肉
〔週一〕茄子四季豆湯．法式吐司佐乾貝
〔週二〕紅蘿蔔四季豆湯煮義大利麵．牛肉拌香蕉
〔週三〕南瓜濃湯．番茄牛肉焗麵包
〔週四〕番茄果凍佐乾貝醬．脆吐司條．香蕉優格沾醬
〔週五〕四季豆絞肉麵包粥．番茄馬鈴薯味噌湯
【第 3 週】冷凍冰磚：軟飯、南瓜、蕪菁葉、蕪菁、雞胸肉、白醬
〔週一〕煎軟飯棒．香煎雞排
〔週二〕蕪菁綠葉湯．番茄起司燉飯
〔週三〕雞肉蕪菁焗烤．南瓜螺鏇麵
〔週四〕蕪菁葉魩仔魚拌飯．香煎南瓜餅
〔週五〕南瓜綠花椰菜燴鮪魚．軟飯海苔三明治
【第 4 週】冷凍冰磚：麵線、紅白蘿蔔湯、蘋果、羊棲菜芽、牛紅肉薄片、蒸黃豆
〔週一〕蘋果優格．黃豆根菜麵線
〔週二〕牛肉番茄炒麵線．羊棲菜馬鈴薯丸子湯
〔週三〕小黃瓜果沙拉．黃豆羊棲菜拌飯
〔週四〕紅白蘿蔔湯．蘋果蒸糕
〔週五〕紅白蘿蔔果凍．牛肉萵苣麵線
12～18個月咀嚼期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：軟飯、菠菜、小芋頭、玉米醬、豬絞肉、竹莢魚
〔週一〕番茄柴魚沙拉．竹筴魚菠菜拌飯
〔週二〕軟飯．小芋頭肉丸子．起司烤菠菜
〔週三〕玉米湯．菠菜絞肉煎餅
〔週四〕軟飯．菠菜魩仔魚沙拉．玉米煮小芋頭義大利麵疙瘩
〔週五〕玉米蒸糕．魚香沾醤蔬菜棒
【第 2 週】冷凍冰磚：迷你螺鏇麵、煎飯餅、綠花椰菜、金針菇、鮭魚片、薄豬肉片
〔週一〕金針菇紅蘿蔔湯．鮭魚綠花椰奶油義大利麵
〔週二〕煎飯餅滑蛋粥．綠花椰菜拌芝麻
〔週三〕綠花椰菜牛奶湯．金針茹鮭魚飯糰
〔週四〕豬肉番茄義大利麵．小黃瓜棒沙拉
〔週五〕綠花椰菜煮豬肉．煎飯餅
【第 3 週】冷凍冰磚：吐司、地瓜鮪魚蒸飯、綜閤蔬菜絲、奇異果、雞腿肉、蛋絲
〔週一〕吐司披薩．香煎雞排佐奇果果沾醬
〔週二〕豆腐排燴蔬菜．米丸子湯
〔週三〕棒棒雞沙拉．花瓣奇異果果醬三明治
〔週四〕米飯可餅佐茄子綠蘆筍．香蕉佐奇異果
〔週五〕海帶芽蛋絲湯．蔬菜絲韓國煎餅
【第 4 週】冷凍冰磚：飯（稍軟）、馬鈴薯球、普羅旺斯燉菜、海帶芽拌飯料、青魽魚、肉丸子
〔週一〕青魽魚燴白蘿蔔泥．白飯．海帶芽拌飯料餛飩湯
〔週二〕海帶芽拌飯．普旺斯燉菜肉丸
〔週三〕海帶芽拌飯料繪豆腐．小黃瓜飯捲
〔週四〕馬鈴薯肉丸起司燒．白飯．牛奶普羅旺斯燉菜湯
〔週五〕青魽魚排佐馬鈴薯球．普羅旺斯菜飯
專欄
．冷凍器具圖鑑
．別讓寶寶等，快做給寶寶吃吧！
．太白粉的用法
．調味料與油脂的用法
．副食品問答集
．食材適閤與否一覽錶
．冷凍副食品各食材與時期索引
如何使用本書
PART 1：學習副食品添加方法與冷凍的基本知識
．如何進行副食品的添加？
吞食期／擠食期／咬食期／咀嚼期
．怎麼讓營養均衡？
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．寶寶1餐 參考份量
．從今天開始試！冰磚冷凍7原則
．正確答案！準備食材最快最方便的4種方法
．各種食材處理方法
熱量來源食品／維生素、礦物質來源食品／蛋白質來源食品
．製作粥．軟飯
．高湯、蔬菜湯的作法
．吃得美味！解凍3原則
．不失敗！微波爐解凍加熱5項秘訣
PART 2：冷凍副食品食譜集
5～6個月吞食期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第1～2週】最開始1～2、3週的添加方法
【第 3 週】冷凍冰磚：10倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚的運用
〔週一〕白肉魚菠菜泥丼
〔週二〕10倍粥．南瓜白肉魚泥
〔週三〕黃豆粉粥．南瓜番茄湯
〔週四〕菠菜拌香蕉．南瓜高湯泥
〔週五〕菠菜豆乳粥
【第 4 週】冷凍冰磚：10倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、魩仔魚乾
〔週一〕紅蘿蔔豆腐．番茄魩仔魚粥
〔週二〕紅蘿蔔粥．魩仔魚煮綠花椰菜
〔週三〕綠花椰菜拌豆腐．紅蘿蔔魩仔魚燴飯
〔週四〕紅蘿蔔豆乳湯．綠花椰菜馬鈴薯泥
〔週五〕綠花椰菜番茄麵包粥．蘋果泥
7～8個月擠食期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：7倍粥、南瓜、菠菜、白肉魚、碎粒納豆
〔週一〕牛奶起司煮菠菜．玉米片粥
〔週二〕南瓜白肉魚燴飯．番茄優格湯
〔週三〕番茄柴魚粥．菠菜拌納豆
〔週四〕南瓜拌納豆．水果粥
〔週五〕菠菜燴白肉魚．南瓜粥
【第 2 週】冷凍冰磚：7倍粥、番茄、高麗菜、嫩雞胸肉、鮪魚
〔週一〕優格雞肉沙拉．高麗菜粥
〔週二〕番茄鮪魚豆腐．高湯燴飯
〔週三〕嫩雞肉蔬菜牛奶燉飯
〔週四〕番茄麵包粥．高麗菜煮鮪魚
〔週五〕高麗菜拌納豆．柴魚粥
【第 3 週】冷凍冰磚：熟烏龍麵、義式蔬菜湯、甜椒、魩仔魚乾、蛋黃
〔週一〕蔬菜湯鳥龍麵
〔週二〕寶寶馬鈴薯沙拉．義式蛋黃鳥龍麵
〔週三〕番茄義式蔬菜湯．黃豆粥
〔週四〕小黃瓜米摩薩沙拉．甜椒粥
〔週五〕魩仔魚高麗菜烏龍麵．甜椒南瓜泥
【第 4 週】冷凍冰磚：5倍粥、紅蘿蔔、綠花椰菜、嫩雞胸肉、鮭魚
〔週一〕鮭魚粥．紅蘿蔔綠花椰菜湯
〔週二〕海苔粥．綠花椰菜燴嫩雞胸肉
〔週三〕綠花椰菜燕麥片．鮭魚起司馬鈴薯泥
〔週四〕紅蘿蔔嫩雞胸肉燴飯．季節水果
〔週五〕紅蘿蔔烤麩泥．黃豆粉香蕉粥
9～11個月咬食期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：5倍粥、小鬆菜、地瓜、雞絞肉、劍旗魚
〔週一〕地瓜粥．嫩煎劍旗魚佐番茄丁
〔週二〕地瓜濃湯．雞肉小鬆菜燴飯
〔週三〕小鬆菜拌白芝麻．蛋黃粥
〔週四〕海帶芽什錦鳥龍麵
〔週五〕劍旗魚起司燉飯．小鬆菜番茄湯
【第 2 週】冷凍冰磚：吐司、番茄、四季豆、香蕉、乾貝、牛絞肉
〔週一〕茄子四季豆湯．法式吐司佐乾貝
〔週二〕紅蘿蔔四季豆湯煮義大利麵．牛肉拌香蕉
〔週三〕南瓜濃湯．番茄牛肉焗麵包
〔週四〕番茄果凍佐乾貝醬．脆吐司條．香蕉優格沾醬
〔週五〕四季豆絞肉麵包粥．番茄馬鈴薯味噌湯
【第 3 週】冷凍冰磚：軟飯、南瓜、蕪菁葉、蕪菁、雞胸肉、白醬
〔週一〕煎軟飯棒．香煎雞排
〔週二〕蕪菁綠葉湯．番茄起司燉飯
〔週三〕雞肉蕪菁焗烤．南瓜螺鏇麵
〔週四〕蕪菁葉魩仔魚拌飯．香煎南瓜餅
〔週五〕南瓜綠花椰菜燴鮪魚．軟飯海苔三明治
【第 4 週】冷凍冰磚：麵線、紅白蘿蔔湯、蘋果、羊棲菜芽、牛紅肉薄片、蒸黃豆
〔週一〕蘋果優格．黃豆根菜麵線
〔週二〕牛肉番茄炒麵線．羊棲菜馬鈴薯丸子湯
〔週三〕小黃瓜果沙拉．黃豆羊棲菜拌飯
〔週四〕紅白蘿蔔湯．蘋果蒸糕
〔週五〕紅白蘿蔔果凍．牛肉萵苣麵線
12～18個月咀嚼期
．寶寶進食作息錶／冷凍處理方法
．一餐份的形狀與硬度：米、紅蘿蔔、哈密瓜、豆腐大比較
【第 1 週】冷凍冰磚：軟飯、菠菜、小芋頭、玉米醬、豬絞肉、竹莢魚
〔週一〕番茄柴魚沙拉．竹筴魚菠菜拌飯
〔週二〕軟飯．小芋頭肉丸子．起司烤菠菜
〔週三〕玉米湯．菠菜絞肉煎餅
〔週四〕軟飯．菠菜魩仔魚沙拉．玉米煮小芋頭義大利麵疙瘩
〔週五〕玉米蒸糕．魚香沾醤蔬菜棒
【第 2 週】冷凍冰磚：迷你螺鏇麵、煎飯餅、綠花椰菜、金針菇、鮭魚片、薄豬肉片
〔週一〕金針菇紅蘿蔔湯．鮭魚綠花椰奶油義大利麵
〔週二〕煎飯餅滑蛋粥．綠花椰菜拌芝麻
〔週三〕綠花椰菜牛奶湯．金針茹鮭魚飯糰
〔週四〕豬肉番茄義大利麵．小黃瓜棒沙拉
〔週五〕綠花椰菜煮豬肉．煎飯餅
【第 3 週】冷凍冰磚：吐司、地瓜鮪魚蒸飯、綜閤蔬菜絲、奇異果、雞腿肉、蛋絲
〔週一〕吐司披薩．香煎雞排佐奇果果沾醬
〔週二〕豆腐排燴蔬菜．米丸子湯
〔週三〕棒棒雞沙拉．花瓣奇異果果醬三明治
〔週四〕米飯可餅佐茄子綠蘆筍．香蕉佐奇異果
〔週五〕海帶芽蛋絲湯．蔬菜絲韓國煎餅
【第 4 週】冷凍冰磚：飯（稍軟）、馬鈴薯球、普羅旺斯燉菜、海帶芽拌飯料、青魽魚、肉丸子
〔週一〕青魽魚燴白蘿蔔泥．白飯．海帶芽拌飯料餛飩湯
〔週二〕海帶芽拌飯．普旺斯燉菜肉丸
〔週三〕海帶芽拌飯料繪豆腐．小黃瓜飯捲
〔週四〕馬鈴薯肉丸起司燒．白飯．牛奶普羅旺斯燉菜湯
〔週五〕青魽魚排佐馬鈴薯球．普羅旺斯菜飯
專欄
．冷凍器具圖鑑
．別讓寶寶等，快做給寶寶吃吧！
．太白粉的用法
．調味料與油脂的用法
．副食品問答集
．食材適閤與否一覽錶
．冷凍副食品各食材與時期索引
圖書試讀
用戶評價
评分
這本書的書名提到「暢銷修訂版」，這讓我對它的內容有一定的信心。畢竟能成為暢銷書，代錶它一定有它獨到的地方，而且修訂版通常意味著內容有更新、更貼近現在的育兒觀念。我希望它不隻是教你怎麼把食物打成泥，而是能更深入地探討副食品添加的原則、過敏原的處理方式，甚至是副食品的質地變化對寶寶口腔肌肉發展的影響。如果書中能分享一些媽媽們真實的經驗談，而不是純粹的食譜清單，那閱讀起來會更有親切感，感覺像是跟有經驗的朋友在聊天。
评分從一位有經驗的媽媽角度來看，我比較重視的是書中傳達的「育兒哲學」。副食品不隻是為瞭填飽肚子，更是培養寶寶良好飲食習慣的關鍵時刻。我希望這本書不隻是冰冷的操作指南，還能傳達一種輕鬆、愉快的副食品製作態度。例如，書中會不會提到如何讓寶寶參與製作過程，或者如何應對寶寶第一次接觸新食物時的反應？如果能提供一些關於如何建立寶寶對食物好奇心的小秘訣，那就更好瞭。畢竟，能夠讓寶寶吃得開心，比什麼都重要。
评分這本食譜書的封麵設計很有吸引力，色彩搭配溫和，看起來就讓人覺得輕鬆、好上手。我之前嘗試過一些副食品書，但很多食譜看起來步驟很繁瑣，光是備料就讓人卻步，感覺像在做實驗一樣。這本的排版感覺很清爽，圖片的質感也很不錯，讓我覺得即便是新手媽媽也能輕鬆跟著做。我特別喜歡它標榜的「一週」概念，感覺很有係統性，可以讓我不用每天為瞭下一餐想破頭。這種結構化的方式對我這種工作忙碌的職業婦女來說簡直是救星，可以讓我更有規劃地準備寶寶的飲食。
评分我對冰磚這個概念非常感興趣，因為這絕對是現代父母的福音。每次煮完副食品，剩下的份量總是很多，放冰箱又怕不新鮮，丟掉又覺得可惜。如果這本書能提供一套完整的冰磚保存、解凍和加熱的標準流程，那就太實用瞭。我希望能看到各種不同食材的冰磚組閤建議，例如哪些蔬菜適閤搭配哪些蛋白質一起製作冰磚，這樣我就可以一次性備足一週的份量，完全不用擔心新鮮度的問題。這種前瞻性的準備方式，真的能大大減輕平日的負擔。
评分老實說，我對副食品製作一直抱持著一種又期待又怕受傷害的心情。期待的是能給寶寶最天然、最健康的食物，但害怕的是怕自己做不好，浪費瞭食材又達不到營養均衡的要求。市麵上很多書的食譜配方都很固定，但每個寶寶的口味和接受度都不一樣，光是調整配方就讓人傷透腦筋。我希望這本書能提供更多變化的可能性，例如不同季節的食材運用，或是針對寶寶不同月齡的稠度調整建議。如果它能在我遇到寶寶挑食、不肯吃副食品的時候，提供一些實用的「急救」食譜或小撇步，那就太棒瞭。
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