向孩子借來的地球:20個自然生活練習,打造綠色家園與可持續的未來

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福岡梓
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具体描述

不只是為了自己
也為了現在與未來的所有生命

  本書分享樸門永續設計(Permaculture)向大自然學習的智慧
  20個充滿巧思、玩心的生活練習
  培養我們現地觀察、解決問題、主動設計與動手做的能力
  而現在我們的每一個練習
  都將為未來的孩子留下更美好的地球!

  為了在地球上愉快地生存、與自然和諧共處,也為了未來的「七個世代」,本書提倡樸門永續設計(Permaculture)的精神,並分享生活中可以實踐的三個原則:
  1珍惜愛護地球  
  2尊重所有人  
  3與他人共有、相互給予

  七個世代(Seven Generations)是來自美國原住民的生命智慧,提醒我們:「不論作什麼事,要連曾曾曾曾曾孫那個時代的可能,一併列入考量。」因為,我們其實並不是從祖先那裡「獲得」現在的地球,而是向未來的孩子們「借來」的,對於借來的東西,應該要以更好的狀態償還。

  作者索耶海(ソーヤー海)是東京・都市樸門永續設計Tokyo Urban Permaculture創辦人,與插畫家、作家攜手合作,於書中提出具體可行的永續生活提案,強調「在家就可以開始」、「看插畫就可以吸收的智慧」:
  ■ 結合活潑插畫,以知識圖文書的形式,每一個跨頁開展一個具體的主題
  ■ 從飲食、種植、勞動、遊戲、感受力等面向,體驗大自然生生不息的奧祕

  書中八個章節包含:吃(食育)、做(創造與消費)、在邊緣玩耍(自然探索與觀察)、設計(生態系與關係性)、相互給予(禮物精神與表達感謝)、練習安靜(心的觀察)、可持續性(地球與社會如何永續)、生活方式(生存與生活的選擇)。

  翻開這本圖文並茂的自然生活練習本,你會發現,只要生活中多花點心思實踐,就能讓我們與地球的生命更加豐饒:
  ˙200餘幅生動插畫、20個兼具知識與趣味的生活練習
  ˙涵蓋飲食、種植、自然探索、呼吸與靜心練習、著色畫、同理心遊戲
  ˙融入食物森林花園、水與能源、生物棲地地圖…等循環性設計要素
  ˙零浪費、不製造垃圾、交換才能、不花錢也能過得充實快樂的挑戰

  不論大人小孩,不論在陽台、社區、學校、城市或鄉村,大人小孩都可以成為永續生活的設計師,一起打造綠色家園和可持續的未來!

  【樸門永續設計・Permaculture】小字典
  樸門永續設計源自澳洲,1978年由比爾.莫利森(Bill Mollison)等人提出,數十年來,在世界各地獲得重大進展。樸門永續設計主張:
  ˙「將世界轉化為食物森林」,以農為本又蘊涵豐富的生活形態;
  ˙試圖改變既有生活形態,針對問題提出解決方案;
  ˙鼓勵人們減少對石化燃料的依賴,充份利用太陽能、水資源;以友善方式耕作、畜牧和養殖,形成循環型、可持續的生活方式。

本書特色

  ★200餘幅生動插畫X20個自然生活練習邊學邊玩、打造綠色家園
  ★涵蓋食農x生態x手作x五感x生命教育共讀共學的最佳讀本
  ★靜心x呼吸x正念畫x共感與同理心的練習培養覺察的能力

溫暖推薦

  古碧玲 上下游副刊總編輯、全民食物銀行理事長   
  朱慧芳 梧桐環境整合基金會執行長、作家
  江慧儀 大地旅人樸門設計工作室創辦人
  李偉文 牙醫師、作家、荒野保護協會榮譽理事長
  孟磊 Peter Morehead 台灣樸門永續設計學會創會理事長
  徐明佑 華德福資深教師         
  陳培瑜 兒童文學工作者
  陳藹玲 富邦文教基金會執行董事
  黃貞祥 國立清華大學生命科學系助理教授
  黃嘉琳 大享食育協會秘書長                       
  郭駿武 台灣親子共學教育促進會秘書長     
  (按姓氏筆畫序) 
好的,这是一本关于自然教育和可持续生活方式的图书简介,专注于如何通过日常实践构建更绿色的家庭和未来,同时不提及您提供的具体书名内容。 --- 书名: 绿色足迹:家庭生态实践与未来生活指南 内容简介: 在快节奏的现代生活中,我们与自然世界的连接似乎越来越疏远。然而,我们脚下的这片土地,我们呼吸的每一口空气,都与我们的日常生活息息相关。本书并非一本高深的环保理论专著,而是一本实用、温暖、充满实践智慧的家庭指南,旨在帮助每一个家庭,无论居住在城市公寓还是郊区住宅,都能轻松踏上可持续的生活之路。 本书的核心理念是“化繁为简,从心出发”。我们相信,真正的环保并非遥不可及的宏大叙事,而是点滴积累的日常选择。通过一系列精心设计的实践活动和生活调整,我们将引导读者重新审视家庭中的能源消耗、食物来源、废弃物处理,以及与自然万物的互动方式。 第一部分:重塑你的空间——家庭中的微气候改造 我们首先关注的是我们最核心的生活领域——家。家不仅是避风港,更是我们实践环保理念的第一课堂。本部分将深入探讨如何打造一个更具生态效率的居住空间。 能源的隐形消耗者: 我们将揭示家庭中那些不为人知的“电力吸血鬼”,提供简单易行的节能妙招,从更换灯泡到优化电器使用习惯。这不是关于牺牲舒适度,而是关于提高效率。例如,如何通过调整供暖和制冷的设置,在不牺牲温度感知的前提下,实现显著的能源节约。 水的循环与珍视: 水资源是我们最宝贵的财富之一。本章将介绍家庭节水的小窍门,例如雨水收集的简易方法、水循环利用的设计思路,以及如何识别和修复家庭管道中的“隐形泄漏”。我们会详细阐述如何通过简单的工具改造,将洗涤废水转化为花园灌溉用水。 无毒的清洁哲学: 厨房和卫生间的清洁产品往往是室内空气污染的隐形来源。本书提供了一系列基于天然材料的自制清洁配方,利用小苏打、白醋、柠檬等常见物品,有效去除污渍,同时确保家人的健康和环境的安全。我们将详细展示制作万用清洁剂、玻璃清洁剂和除垢剂的步骤。 第二部分:餐桌上的选择——食物、浪费与土地的对话 食物是连接我们与地球最直接的纽带。我们吃什么,如何获取食物,以及如何处理剩菜剩饭,都深刻地影响着环境的健康。 从种子到餐桌的旅程: 即使是住在高楼大厦,也可以拥有自己的“迷你农场”。本部分鼓励读者在阳台、窗台甚至室内开始种植香草和蔬菜。我们提供了一份针对不同光照条件的植物选择指南,以及分步教学如何制作堆肥箱,将厨房残余物转化为滋养土壤的“黑金”。 食物浪费的终结者: 全球食物浪费惊人,而家庭是解决这一问题的关键环节。本书将介绍科学的食物储存方法,延长保质期,并分享一系列“剩菜重生”的创意食谱,让昨天的剩饭成为今天的美味。我们还将探讨如何通过精确的采购计划,从源头上减少浪费。 本地与当季的力量: 了解食物的产地,支持本地小农,是减少碳足迹的重要一步。我们将指导读者如何识别本地农产品市场,并提供一份根据季节变化的食材采购清单,鼓励家庭烹饪回归自然节律。 第三部分:从丢弃到再造——废弃物管理的深度实践 我们每天制造的垃圾堆积如山,但“垃圾”的概念本身就是一种错位。本书旨在帮助家庭实现“零废弃”的理想状态,将废弃物视为尚未被利用的资源。 分类的艺术与科学: 详细解析不同地区回收体系的差异,并提供一套通用的、易于执行的家庭垃圾分类标准。重点关注难以回收的物品(如软塑料、电子垃圾)的处理方案,提供可靠的回收渠道信息。 升级再造(Upcycling)的乐趣: 瓶子、纸板箱、旧衣物……这些看似无用的物品,经过巧手可以焕发新生。本章充满了富有创意的升级再造项目,适合全家参与,从制作玩具到家居装饰,让孩子在游戏中学习物尽其用的价值。 堆肥的魔法: 深入讲解家庭堆肥的科学原理,无论是传统的堆肥箱,还是适合公寓居住的蚯蚓堆肥(Vermicomposting),我们都提供了详细的操作指南,确保过程清洁、高效,最终产出优质的土壤改良剂。 第四部分:教育的力量——培养新一代的自然守护者 可持续的生活方式需要代代相传。本书将教育的重点放在体验和实践上,让孩子在与自然的亲密接触中,自然而然地形成环保意识。 自然观察日记: 提供了一系列引导性的活动,鼓励孩子观察家附近的植物、昆虫和天气变化,并记录下来。这种细致的观察培养了同理心和对生命的敬畏。 家庭的“绿色挑战”: 设计了一系列趣味盎然的家庭挑战活动,例如“一周无塑料挑战”、“节电竞赛”等,用游戏化的方式激励全家成员积极参与环保行动。 社区的连接点: 引导家庭走出家门,参与社区的清洁活动、植树项目或本地的生态修复工作。让孩子明白,保护地球需要集体的力量。 结语:可持续,是一种生活态度 《绿色足迹》是一份邀请函,邀请你和你的家人,以更负责任、更具创意和更贴近自然的方式,重新定义你的家园。可持续生活不是一种负担,而是一种丰富人生的选择,它能带来更健康的环境、更紧密的家庭关系,以及对未来更坚定的信心。现在,让我们一起,从小小的家开始,留下属于我们的绿色足迹。 ---

著者信息

作者簡介

福岡梓


  1977年生於東京。學生時代是日視美人隊(NIPPON TV TOKYO VERDY BELEZA)的球員,以職業女子足球選手的身分活躍於球場。大學畢業後從事傳播業多年,投入電視廣告、電影等影像的拍攝製作。自從2014年在峇里島接觸「樸門永續設計」後感受到其中的魅力,回日本後開始親身體驗實踐樸門農法。

插畫者簡介

川村若菜


  插畫家,樸門永續設計實踐者。1984年生於日本兵庫縣,2008年赴美國西海岸專攻景觀設計,並前往舊金山Urban Permaculture Institute進修,學習城市空間的樸門永續設計。2016年回日本後,成為「Permaculture Design Lab.」的一員,在日本推動可食用的森林花園。現居於靜岡縣濱松市,除了將樸門永續設計落實在濱松市區的食用森林花園與公共場所,也透過插畫描繪出在自家實踐樸門農法的發現。

審訂者簡介

索耶海(ソーヤー海)


  「東京.城市空間樸門永續設計」創辦人。1983年生於東京,在新潟,夏威夷、大阪、加州度過成長期。於加利福尼亞州立大學聖塔克魯茲分校(UCSC)主修心理學,學習有機農法、參與反戰運動。從2004年起展開永續性研究及相關活動,並企劃、講授「永續生活教育法」課程。目前接受來自各地的邀請,舉辦樸門永續設計、非暴力溝通、禪、促進協調與達成共識的研習營。

譯者簡介

嚴可婷


  東吳大學日文系畢業,曾任職書店與出版社。譯作包括實用書、生活風格、文化藝術、遊記、散文、小說、攝影集、繪本等,入選誠品、博客來、Bios Monthly、Openbook選書、誠品閱讀職人大賞。譯有《懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計》、《享受古早味的田園生活:150幀手繪全圖解,365天邊農邊玩》、《種子圖鑑》、《大人的科學:35mm雙眼相機》等。
 

图书目录

寫給正在閱讀這本書的你
 
第一章:吃(食育)
吃東西就是活著
創造種植食物的園地
種植食物的園地有9層
在家裡打造食物的園地
找出最要好的植物搭檔!
生命的轉化
讓大家聚集的美味田園
歡迎來到森林與田園的教室
田園所教我們的事
像夥伴一樣的生物們
用餐前的祈禱
 
第二章:做(創造與消費)
從購買者到製造者
消費真正的成本
自己動手做!
如何施展魔法
匯集涓滴細流
電與能源
打造窯爐
描繪祕密基地的設計圖
創造文化
世界上有各種各樣的家
 
第三章:在邊緣玩耍(多樣性與挑戰)
有趣的事物都在邊緣
來冒險吧!
像游擊隊一樣自由播種!
城市再造的故事
 
第四章:設計(生態系與關係性)
什麼是設計?
只要觀察就能看見
從失敗中學習
人人都可以成為設計師
製作生物棲息地的地圖
 
第五章:相互給予(禮物精神)
金錢是什麼?
從交換到互相給予
感謝的魔法
親切的惡作劇
不依賴錢的生活
匯集各種才能
 
第六章:靜心練習(心的觀察)
停下來感受
活在當下
深呼吸
心靈的運動
覺察的著色畫
同理心的力量
透過生命的語言與人溝通
變得「無」敵
 
第七章:可持續性(永續的社會)
考量到未來「7個世代」
重拾傳統
江戶時代的生活智慧
不製造垃圾的生活
挑戰不製造垃圾!
未來的能源
各種天然能源
接近自然
 
第八章:生活(生存方式的選擇)
超越大人
選擇樸門永續生活
小小英雄
 
後記
特別感謝

图书序言

  • ISBN:9789860633610
  • 叢書系列:考現學
  • 規格:平裝 / 144頁 / 18.2 x 24.2 x 1.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

寫給正在閱讀這本書的你

  索耶冒險隊長是誰?
  在地球上開心、勇敢地生活,為「樸門永續生活」展開冒險的男孩。

  Hello!
  為了跟大家一起在地球上展開愉快的冒險、
  召集更多夥伴,我跟朋友編了這本練習本,
  我們擁有比自己想像中更強大的能力,
  什麼都可以自己動手做,
  因為我們也是地球的一部分。

  不過,還有很多人沒察覺到這件事,
  我們希望能藉由這本書讓大家意識到這種可能性,
  成為喚醒潛能的契機~
  地球是我們重要的家,
  提供我們生存所需的事物,更是無可替代的星球,
  所以一定要好好珍惜它,學習更多與自然和諧相處的方法,
  因為有地球,所以才有我們。

  ★什麼是「樸門永續生活」?

  「樸門永續生活」就是為了在地球愉快地生存,在生活中應該實踐的原則。這些智慧來自原住民、農家、動物與植物,我們將這些內容整合起來:

  1 珍惜愛護地球
  2 尊重所有人(包括自己在內)
  3 與其他人共有、相互給予

  要怎麼做才能實踐這三項原則?
  你也一起來加入樸門永續生活的探險吧。——索耶冒險隊長
 

用户评价

评分

說真的,現在市面上的永續生活書籍多如牛毛,很多都流於表面,看了讓人覺得「啊,我知道了,然後呢?」那種無力感很重。所以我對這本書的「可持續的未來」這個承諾抱持著審慎的樂觀。我特別在意的是,**它能不能跳脫那種「少買、少用」的負面循環,轉而強調「創造性地使用」和「修復性思維」**。例如,如果書中能分享一些舊物改造(Upcycling)的創意,或是如何與在地社區建立起共享資源的機制,那肯定會大加分。我們台灣社會的鄰里關係有時候比較疏離,如果這本書能提供一些策略,**讓我們以「愛護地球」為名義,重新拉近鄰里間的距離,那就不只是一本教你種菜的書,而是一本關於建立韌性社群的生活指南**。我對那「20個練習」的細節非常好奇,它們是偏向知識性的介紹,還是像操作手冊一樣,每一步都有圖文並茂的詳解?畢竟,對我這種初學者來說,複雜的生態學名詞不如一個簡單的「分類回收小技巧」來得實用。我希望能從中汲取到可以立即執行,並且能讓孩子也樂於參與的活動,讓環保不再是大人唸經,而是全家同樂的遊戲。

评分

光是「向孩子借來的地球」這個標題,就讓我聯想到一種**「時間感」**的轉換。我們現在的許多消費行為,其實都是在透支孩子未來的時間和資源。這本書,如果成功,應該能提供一種**「慢下來、看仔細」的生活哲學**。我希望它不是一本追求效率和極簡的工具書,而是一本能夠培養「耐心」和「觀察力」的引導手冊。例如,它是否會教導我們如何分辨不同鳥類的叫聲,如何觀察一滴水蒸發的過程?**這種對細節的專注,正是現代社會最缺乏的「心靈養分」**。如果這20個練習中,有幾個是專門針對「心靈環保」而非物質環保的,我會給予極高的評價。畢竟,打造綠色家園,首先得是內心綠化,擺脫對過度物質化生活的依賴。我期待這本書能成為我家的「生活禪修指南」,讓我們全家都能在應對氣候變遷的同時,也學會與自己的焦慮和不確定性和平共處,從而更堅定地走向那個共同的永續未來。

评分

這本厚實的書名暗示著一種厚重的責任感。台灣的環境議題非常特殊,從水資源的分配、特定的颱風季挑戰,到我們對食物來源的依賴性,都需要非常在地化的解決方案。因此,我熱切盼望這本書的作者在談論「綠色家園」時,能**充分考慮到台灣的氣候特性和物產**。例如,在節水方面,書中提到的技術是否能適應梅雨季和乾旱期的劇烈變化?在選擇「自然生活練習」的植物材料時,是否多推薦本土的或適合亞熱帶氣候的物種?**我對那種生搬硬套國外(尤其是歐美)環保模式的做法非常反感**,總覺得水土不服。如果書中能穿插一些台灣在地環保先驅的故事,或者分享一些台灣在地社區的成功案例,那種親切感和可信度會立刻飆升。這種「由下而上」的實踐精神,往往比自上而下的政策宣導更具感染力,而這本書的名字,恰好帶有這種親民、由家庭出發的力量。

评分

哇,這本書的書名聽起來就讓人眼睛一亮,充滿了希望和對下一代的責任感。「向孩子借來的地球」這幾個字,簡直就像是對我們這些大人敲了一記悶棍,**點出了當前環境問題的核心——我們其實只是暫時託管著這個星球,真正的擁有者是我們的孩子**。光是這個立意,就足夠讓人肅然起敬,也激發了內心深處那股想為後代留下美好家園的衝動。我最近剛好在思考,如何在日常生活中落實環保,而不是空泛地喊口號,這本書的出現可謂是及時雨。特別是「20個自然生活練習」這個副標題,讓我對內容的實用性充滿了期待。我希望它不是那種只會講大道理、卻告訴你該怎麼做的書,而是能提供具體、接地氣、在台灣的生活環境下也能操作的指引。畢竟,我們不像某些國家有大片的土地可以進行激進的自然實驗,如何在公寓大樓裡、在忙碌的都市節奏中,找到與自然重新連結的方式,才是關鍵。我個人對「打造綠色家園」特別有感,希望書裡能提到一些關於居家節能、水資源利用,甚至是陽台小菜園的入門撇步。**這不只是為了地球,更是為了提升我們自己的生活品質**,讓家裡多一點綠意,少一點塑膠味,想想都覺得療癒。

评分

從書名結構來看,這本書似乎非常強調親子互動和教育意義。身為一個在資訊爆炸時代長大的成年人,我深刻體會到,**我們這一代人對自然環境的「疏離感」是許多環境問題的根源**。我們在水泥叢林裡長大,對「自然」的認知可能只停留在國家公園的旅遊景點。因此,我非常期待這本書能提供的是**「微型自然體驗」**的設計。不是要我們立刻搬到山上種田,而是如何在自家客廳、社區公園裡,重新喚醒孩子對昆蟲、對土壤、對天氣變化的原始好奇心。如果書中能融入一些哲學性的思辨,例如如何與孩子討論「死亡與循環」(從落葉到腐土),或者如何用孩子能理解的方式解釋「氣候變遷」的緊迫性,那這本書的深度就遠遠超過了一般的居家指南。**我希望它能成為一本促進深度對話的媒介**,讓親子關係在共同探索自然奧秘的過程中,變得更加緊密和有意義。那種「與自然共學」的氛圍,才是我最想從書中獲得的寶藏。

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