顧盼生姿:凍齡教主顧婕的紅酒養身寶典

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顧婕
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具体描述

  紅酒,不僅是美食的良伴,更代表了世界各地的風土、美學、餐桌文化與藝術。在紅酒的領域裡,不僅僅是品嘗與飲用,更能讓人常保內外身心健康與美麗!且看凍齡教主顧婕現身說法,帶我們一窺「紅酒養身」的精采奧秘!

  擁有「整形皇后」美譽的知名影星顧婕,橫跨電影、主持等多領域,更成為首位考取品酒師證照的演藝人員!對於年齡,從來直言不諱,因為沒有人規定50歲就該是什麼樣子!顧婕透過不斷學習、精進自我,將一路走來的心路歷程,還有從紅酒中啟發的身心靈養生之道,毫不保留分享給讀者。

  從紅酒的觀念、禮儀,到品酒師與品酒會的各種眉角,讓凍齡教主分享她的美麗哲學,希望讀者們都能藉由此書,不僅獲得紅酒相關知識,更能啟發自己,踏上品味人生。

本書特色

  1.首位拿到品酒師證照的知名藝人顧婕,帶你一窺「紅酒養身」的精采奧秘!
  2.喜愛紅酒飲食、品味生活,注重時尚保養的你,絕不能錯過的臻饌寶典。
  3.讓凍齡教主帶你從認識紅酒、品嘗紅酒到利用紅酒,打造身心靈養生的逆齡美姿,領略紅酒美麗之道!
好的,以下是一本图书的详细简介,内容不涉及您提供的书名及其主题: 《星海拾遗:失落文明的编码与重构》 作者: 陈宇航 出版社: 寰宇文史出版社 出版年份: 2024年 --- 导言:文明的低语与星辰的沉默 宇宙浩瀚,时间无涯。在人类文明尚未踏足星际的遥远过去,地球上曾存在着数个在历史长河中被彻底抹去的文明。他们留下的,并非金碧辉煌的宫殿遗址,而是深藏于地质断层、深海沉积物以及难以解读的晶体结构中的“编码”。《星海拾遗:失落文明的编码与重构》正是一部尝试破译这些沉寂讯号的跨学科探索之作。本书汇集了考古学、语言符号学、高能物理学以及古代天文观测的最新研究成果,旨在从碎片化的线索中,重构那些曾经辉煌却骤然消亡的“前人社会”的图景。 本书的核心论点是:先进的文明在达到特定技术阈值后,会留下超越传统文字记载的、基于物理定律的“信息锚点”。通过对这些锚点——无论是深埋于南极冰盖下的超导材料残骸,还是古老岩层中发现的非自然放射性同位素比例——的分析,我们或许能窥见数万年前的地球社会结构、技术水平乃至其毁灭的根源。 第一部分:解码地质迷宫——史前文明的物质印记 本书的第一部分,聚焦于那些被地质变迁掩埋的物质证据。作者陈宇航教授,以其在地球物理学和古环境重建领域的深厚积累,带领读者深入探讨了几个最具争议性的考古发现。 第一章:深海热液口的“几何晶簇” 在马里亚纳海沟深处的一次深潜任务中,一支国际科考队发现了数个具有高度规则对称性的硅酸盐晶簇。这些晶簇的内部结构显示出远超自然晶化过程的精确度。本书详细分析了利用同步辐射光源对这些晶簇进行的断层扫描结果,揭示了其中隐藏的复杂信息层级。作者提出,这可能是一种利用矿物晶格存储信息的早期“硬盘”技术,其数据密度远超现代的纳米存储设备。本章对晶簇的形成环境进行了严谨的数学模拟,并排除了所有已知的自然成因,将其指向一种高度受控的合成过程。 第二章:撒哈拉地下“能源网络”的残痕 通过对撒哈拉沙漠腹地电磁异常数据的交叉分析,本书论证了一套覆盖数千平方公里的地下导电层网络。该网络并非自然形成的矿脉,其布局体现了对能量传输效率的极致优化考量。通过对残余材料进行同位素比值分析,研究人员确认了其核心材料——一种特殊的铜铱合金——的提纯技术,其精度远超工业革命时期的冶金水平。本章侧重于还原这个网络的可能用途:是用于全球范围的通信、环境控制,还是驱动某种巨型工程? 第三章:冰芯记录中的“非自然振荡” 格陵兰和南极的冰芯是地球环境的完美时间胶囊。然而,在追溯至约三万年前的冰层切片中,作者团队发现了一组高度规律、周期性极强的气体微量元素振荡信号。这些信号与已知的火山活动、太阳辐射变化或彗星撞击事件均不匹配。本书运用傅里叶分析,指出这更像是某种大规模、有意识的、周期性释放或吸收特定气体的活动所致,暗示了一个在全球范围内协调运作的生态工程系统。 第二部分:语言的边界——符号学与宇宙语境 如果物质证据提供了“是什么”的线索,那么失落文明的符号则指向了“他们如何思考”。第二部分挑战了传统语言学的范式,探讨了超越人类声带和书写系统的交流模式。 第四章:图坦卡蒙墓穴之外的“次文本” 本书并未关注已知的埃及象形文字,而是将焦点投向了在普通文物背景下被忽略的、极微小的、重复出现的几何图形。通过高倍电子显微镜分析,作者发现这些图形并非装饰,而是具有严谨的数学关系和嵌套结构。陈宇航教授将其命名为“次文本编码”,并试图建立一套转换规则,将这些符号转化为描述基本物理常数(如光速、普朗克常数)的数学表达式,证明其具有普适的科学知识性。 第五章:古代天文台的“维度标记” 我们熟悉的古代天文遗址(如巨石阵、奇琴伊察)通常被解读为历法工具。本书则提出了一种激进的观点:这些遗址并非仅指向地球上的季节,而是被精确校准以标记某些遥远恒星系的特定坐标。通过逆向计算这些古代地平线和天顶的特定夹角,作者推导出了一个可能与银河系中心附近某个已知星团的相对位置高度吻合的“宇宙地址”。 第六章:音乐结构中的信息熵 跨文化研究显示,某些远古神话和宗教仪式中使用的特定音阶和节奏模式具有惊人的相似性。本书引入信息论的概念,分析了这些古老音乐片段的“信息熵”。研究表明,某些看似“神圣”的旋律在信息层面上是高度压缩且冗余度极低的,这在自然界中极其罕见。作者推测,这些音律可能是一种不依赖于视觉或文字的、直接作用于听觉皮层的“知识传递协议”。 第三部分:文明的坍缩——末日的预言与教训 文明的终结往往比其兴盛更具启示性。《星海拾遗》的最后一部分,试图从这些失落文明的“死亡信息”中,找出他们共同的衰亡模式,并将其与当代人类的轨迹进行对比。 第七章:资源利用的“奇点悖论” 通过对前人文明遗迹中能源消耗模式的重建,本书指出,所有高度发达的史前社会,在走向灭亡前夕,都经历了一个能源获取效率的“奇点爆发期”。在这个时期,他们对核心资源的开采和转化达到了一个自我消耗的临界点。与现代社会过度依赖单一能源结构相似,这些失落文明的崩溃并非源于外部打击,而是内部生态与技术需求之间的结构性失衡。 第八章:知识的“封装与遗忘” 研究发现,这些文明的末日信息被设计成一种“延迟释放”的编码。核心的、关于其毁灭原因的知识被故意隐藏在最难破译的物理结构中,而仅将一些基础的、非致命的技术留存在易于发现的遗址中。这揭示了一种深刻的伦理困境:是选择保留全部真相,冒着被继承者误用的风险,还是选择性地“遗忘”,以期换取一个更安全的未来? 结语:我们的责任与星辰的审判 作者总结道,我们并非第一个在地球上达到技术巅峰的物种,也未必是最后一个。通过破译这些来自“星海”的拾遗,我们获得的不仅仅是历史的知识,更是一份关于可持续性和生存智慧的警示。本书以一种审慎而充满敬畏的口吻,呼吁当代社会正视自身的技术边界与伦理责任,避免重蹈那些早已沉寂于尘土之下的文明的覆辙。 --- 《星海拾遗:失落文明的编码与重构》 不仅是一部硬核的科学猜想集,更是一部充满哲学思辨的文化探索之旅。它要求读者放下既有的历史观,以全新的视角审视我们脚下的这颗星球,以及头顶上那片沉默的星空。

著者信息

作者簡介

顧婕


  台灣彰化人,開朗自信不失浪漫的獅子座;知名電影明星、演員、主持人。曾因勇於承認並現身說法自己的「變美歷程」,而有「整形皇后」美稱。

  近年專心研修紅酒文化與藝術,並考取WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會所主辦的WSET AWARDS葡萄酒第一級L1認證,發現紅酒不僅是展現品味價值的絕佳飲品,更具有身心保健的神奇功效。

  在紅酒藝術薰陶之下,顧婕從身心靈全面性自我提升,化身為善用紅酒養身的「凍齡教主」,2021年除了出版《顧盼生姿-凍齡教主顧婕的紅酒養生寶典》一書,更開啟專屬Youtube頻道《姊婕的微醺小時光》,暢談紅酒文化與品味人生。

图书目录

推薦序 呂慶龍特任大使 品紅酒,打造內在與外在的健康美學
推薦序 林心笛博士 好好養身,才能享受人生
推薦序 梁幼祥美食名家 願顧婕帶領我們共尋酒神之樂
推薦序 李耶文會長 美麗需要內外兼修

作者序 紅酒之美,令人一生追求,學無止盡
前 言 人活著,開心最重要!

第一章 凍齡教主的美麗哲學
1-1沒有人規定五十歲該是什麼樣子
1-2身心都常保年輕的秘訣
1-3萬中選一的教主
1-4健康小秘訣
1-5美麗人生

第二章 凍齡教主教你品紅酒
2-1好的酒值得細細品味
2-2正確的喝酒觀念及禮儀
2-3要品酒,不要酗酒
2-4存好健康,讓我享受美酒無負擔

第三章 凍齡教主教你暢玩品酒會
3-1品酒會在玩什麼?
3-2如何當一個稱職的品酒師?
3-3如何舉辦一場成功的品酒會?

第四章 凍齡教主的紅酒美食
4-1喝紅酒,樂養生
4-2葡萄酒與食物怎麼搭才對味?
4-3美味紅酒食譜大公開

附錄一:葡萄酒小檔案
附錄二:人氣紅酒介紹
附錄三:節目花絮:顧婕專屬的紅酒頻道

图书序言

  • ISBN:9789860608427
  • 叢書系列:Pretty life
  • 規格:平裝 / 212頁 / 17 x 23 x 1.06 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

自序

紅酒之美,令人一生追求,學無止盡。


  紅酒的發源地是地中海一帶,歷史可以追溯到非常久遠以前,累積下來少說也有超過千年的智慧與文化,因此在西方世界(特別是歐洲),紅酒是日常生活中不可或缺的重要元素,一直以來就肩負著點綴西方人生活的任務,當然所有紅酒相關的知識與學問,也是西方最為盛行、最為普及。

  但在台灣,紅酒仍算是相當陌生的酒類飲品,大約在1990年代,由漢時企業總經理吳堃龍引進了第一瓶紅酒,台灣才開始算是正式與紅酒結緣,雖然在此之前也有不少喜歡紅酒的人士去西方取經、接觸,不過都是零星的紀錄,並沒有掀起大範圍的流行。

  也就是在20多年前左右吧,有一次我跟幾位好朋友到亞都大飯店聚餐,席間我們共開了3瓶紅酒品嘗,記得我們每個人都喝得很開心,對紅酒留下深刻印象。更教人難忘的是,當天的結帳金額高達10萬元,而3瓶紅酒就占了9萬之多。大家可以思考看看,那個年代的9萬會是相當於現在的多少錢?這也表示對當時的台灣來說,紅酒來源稀貴,因此要價不菲。

  從那時候起,我就對紅酒念念不忘,因為我可以感受到在它高貴的身價之下,潛藏著深不可測的文化底蘊。

  我很想學習、很想深入了解,不過可惜當時沒有什麼適合的管道,台灣也還沒有合格的師資。時至今日,紅酒已經廣泛地走入了台灣人的生活,在餐廳裡開一瓶紅酒來佐餐已經是習以為常的事情,一般的超市或者便利商店,也可以很方便地買到價格實惠且醇厚好喝的紅酒。

  經過這2、30年的催化,紅酒在台灣人心中已經有了不同的形象,不過就我的觀察,真正了解紅酒文化的人還是不多。對我來說,每一瓶紅酒都有自己的個性、自己的歷史、自己的韻味,甚至同一瓶酒每個人喝起來也都會有不同的感觸。為什麼會如此?想要探究原因,就真的必須要好好地學習紅酒的歷史與文化。

  我認為,與其不斷去餐廳喝紅酒、聽業務介紹,或是聽有經驗的人分享,倒不如自己真的投入一個環境之中,好好地去深入學習,因此我在2017年得知WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會所主辦的WSET AWARDS葡萄酒第一級L1認證課程之後,便二話不說報名參加了,經過一段時間的學習,也終於順利拿到這張國際認可的證書。

  有朋友說,一級認證是很基本的,許多專業的侍酒師,都具備四級甚至五級的資格(但台灣的認證只到三級,四級以上要赴香港進修。)我當然很認同鑽研學問、追求專業的態度,因此只要時間允許,我一定會繼續向上挑戰,繼續拿下二級、三級的證書。

  在這段學習過程中,我也發現紅酒真是非常豐富的寶藏。除了有藝術價值,帶來優雅美味的口感,也對我們的健康與生活增添許多精彩豐富的元素。因此,我希望藉由分享自己個人小小的經驗及心得,讓更多人能理解紅酒、學會品酒,最終愛上紅酒。

  這就是我願意主動學習,並且還寫成了書的初衷。

  人生路漫漫,一路都需要學習,而且無論學習過程是快樂還是痛苦,所有學到的知識、經驗,就都是自己的,那是最豐盛的人生資本,沒有人可以拿得走。所以我也想鼓勵所有讀者,不管是紅酒,或者是任何你感興趣的領域,一定都要保持學習的熱情好好鑽研,因為唯有在不斷學習、不斷充實自己的過程中,我們才能成為更好的人。

推薦序

品紅酒,打造內在與外在的健康美學
呂慶龍特任大使

行政院模範公務員(2000年)
台灣著名外交官,曾三度駐法
駐海地大使,駐日內瓦辦事處首任處長
外交部新聞文化司司長兼發言人
外交部主任秘書

  我一直認為,品酒文化的展現是觀察人民素質涵養及生活品質的指標,尤其是長年駐法所得到的經驗,讓我深深體會到品酒不僅具有文化力,更具經濟力。

  根據法蘭西葡萄酒及烈酒出口商聯合工會的所提供的最新數據顯示,2019年法國酒類的出口金額達到140億歐元,是法國經濟非常重要的支柱,影響力僅次於航太業,由此可見,酒真的不再像古時候所說的是「穿腸毒藥」,隨著時代的演進更迭,酒在人類社會中已經有了新的定義、新的價值,而台灣近年來對於品酒的討論越來越多,良好的品酒習慣也廣為接受,這是非常可喜的現象,代表台灣的人民素質大有提升,也見證品味及消費能力顯著提高!

  在這樣的社會氛圍下,若有專業的品酒師著書論述,將正確的觀念帶給更多人分享學習,那是再好不過的事情,因此我非常樂見擁有正式證照的顧婕女士願意分享品酒知識與心得,期待在她充滿魅力的影響力之下,會有更多人瞭解及重視品酒文化。

  顧婕女士是一個很勇敢的人,從認識她開始,我就感受到她的勇氣與自信,每每有什麼經歷或收穫,她都非常樂意坦蕩地展現出來,這種基於帶給人們正能量的信念,即使有缺點或遭遇過挫折也毫不避諱,這是我非常欽佩的地方。

  人生際遇本來就有高有低,能夠坦然面對、欣然接受,我認為就是一種「美」。美的表現有外在、有內在。以外在來說,顧婕對於外表的堅持大家有目共睹,最重要的是她從不遮遮掩掩,反而大大方方地以「讓人們更了解如何追求美麗」的角度,提供許多具高度參考價值的親身經驗給大家,光是這樣的態度,就讓我看到美的耀眼光芒。而內在的美就更不用說了,顧婕自信滿滿的風采,是多少人奉為榜樣的偶像;她在各個不同領域持續努力,已充分展現重視人生價值!

  在這本書裡,除了可以吸收到葡萄酒的相關知識,還能看到顧婕在各個不同層面的人生體驗及觀點,這種積極分享、不藏私的態度,我認為非常值得鼓勵。因為現代社會早已不同於以往,由於時空環境的改變,傳統觀念或許崇尚低調,然而如今就是要懂得溝通、展現自我,並且要言之有物。將自己認為有價值、有意義的事物好好清楚地表達出來,讓普羅大眾能夠借鏡、學習,這會是社會持續進步的動力之一。

  除了內在與外在的美之外,健康也是人生中非常重要的一環,甚至可以說健康是展現「美」的必備基礎,畢竟有了健康的身心靈,我們才有餘裕去從事更多自己感興趣的事情。況且,有了健康的體魄,就會有源源不絕、往前挺進的能量,即使遇到挫折也能很快再爬起來,這一點我們在顧婕精彩的人生中就可見到應證。

  健康養生也是顧婕極力倡導的重點,在書中她無私地分享了許多自己日常養生的方法,全都相當具有參考價值,因為那都是她自己本身親自嘗試過的撇步(方法),結果大家也有目共睹,她凍齡的外表就是最好的證明。

  總的來說,顧婕的書內容非常豐富紮實,值得讀者買回家細細品味,更值得大家推薦給親朋好友,就如同我推薦給您一樣。

  敬祝大家健康愉快!
 

用户评价

评分

這本養生書光是書名就夠吸引人了,「凍齡教主顧婕」這幾個字,馬上讓我想起當年她那股獨特的時尚品味和自信魅力,簡直就是台灣演藝圈一個標誌性的存在。我記得以前看雜誌,她的穿搭總是有種說不出的優雅和前衛,讓人眼睛一亮。所以當我看到這本書,立刻就好奇她到底是如何將這種「不老神話」與日常的養生之道結合起來。不過,說實話,我個人對於「紅酒養身」這個主題,其實是抱持著一種審慎樂觀的態度。畢竟,坊間太多這類標榜神奇療效的書籍,內容往往空泛,講的都是一些人人都知道的常識,然後套上一個名人光環就想過關。我最期待的是,顧婕能不能真正深入地分享一些她獨門的、結合生活習慣的實用技巧,而不是單純介紹紅酒的產區或年份,那種東西網路上查一下就有了,沒有必要出成一本書。如果內容只是蜻蜓點水,那實在是太可惜了這個主題和作者的魅力了。我希望看到的,是一種生活哲學,一種由內而外散發出來的、真正讓人信服的「凍齡」秘訣,而不是嘩眾取寵的行銷話術。

评分

以我對台灣市場的觀察,這類名人養生書的成功與否,往往取決於「真實度」。讀者都很精明,如果作者的狀態跟書中描述的有巨大落差,那馬上就會被市場無情淘汰。顧婕的「凍齡」形象深入人心,這是一個巨大的優勢,但也形成了一個很高的門檻——她必須拿出足夠有說服力的證據,證明她的方法是可複製的,而不是光靠天生麗質或基因優勢。我個人對那些強調「排毒」或「清除自由基」的詞彙有點麻木了,因為這些詞彙在台灣的保健品廣告中被過度使用了。我更想了解的是,她的保養哲學中,紅酒扮演的是一個「輔助工具」的角色,還是一個「核心支柱」?如果她能誠實地面對紅酒飲用可能帶來的副作用,並提出配套的解決方案,那這本書的深度就會立刻提升一個層次。例如,如何平衡酒精攝取與肝臟的負擔?這才是真正負責任的養生態度,而不是一味地鼓吹「多喝有益」。

评分

這本書的書名給了我一種很強烈的「法式優雅」的聯想,即使內容主要圍繞著紅酒,我總覺得背後應該隱藏著一種更深層的、關於如何與歲月和平共處的智慧。台灣讀者,特別是中年女性,非常渴望找到一種既能維持美麗,又不犧牲生活品質的平衡點。如果這本書能提供的是一種「儀式感」的建立,那它就成功了一半。我希望書中能有更多關於情緒管理和心理健康的探討,畢竟,真正的「凍齡」是由內心平靜所散發出來的。如果顧婕能分享她如何處理壓力、如何保持對生活的好奇心,那紅酒或許只是她用來營造這種氛圍的一個媒介。我不太期待看到複雜的紅酒品鑑術語,那對一般讀者來說太遙遠了;我更期待的是,如何將「享受一杯好酒」這個動作,昇華成一種每日必須的、滋養心靈的習慣,讓讀者在閱讀完後,能帶著一種「明天也要好好寵愛自己」的心情去迎接新的一天。

评分

翻開書櫃,這幾年來我買了不少關於飲食調整的書,從地中海飲食到間歇性斷食,什麼都試過,效果嘛,只能說是各有千秋,沒有哪一本讓我感覺「就是它了!」。這本《顧盼生姿》的文案,讓我覺得它或許走的是一條比較「感性」的路線,而非嚴謹的醫學報告。這或許是好事,因為嚴肅的醫學書讀起來太有負擔了。我比較期待的是,顧婕如何把她多年來在娛樂圈和時尚圈打滾的經驗,轉化成具體的、可以落實在日常小細節裡的保養儀式感。例如,她可能會有一個非常私人的「睡前紅酒冥想法」,或是如何利用紅酒的香氣來幫助舒緩一天的疲憊。如果內容只是單純的「紅酒對心血管有益」這類科普知識,那真的不如直接去看一篇網路文章來得有效率。我希望看到的是那種「顧婕濾鏡」下的生活美學,讓讀者在閱讀的同時,也能感受到一種被寵愛的、優雅的生活氛圍,而不是枯燥的食譜或注意事項清單。

评分

老實講,現在市面上關於保健養生的書多到讓人眼花撩亂,每一本都說自己是「終極指南」。我對這本的興趣點,完全來自於對作者個人風格的好奇心。顧婕給我的印象,就是那種非常懂得生活情趣的都會女性代表,她不追求那種極端的「瘦」或「苦行僧」式的健康法,而是把享受生活融入在養生裡。這讓我覺得,她的方法可能比較適合像我這樣,不想把養生變成一件壓力山大的事情的忙碌上班族。我比較擔心的是,書中會不會過度強調紅酒的「抗氧化」功效,然後忽略了適量飲用的重要性。畢竟,台灣的醫療環境相對保守,如果書中內容的建議太過於偏激,變成鼓勵大家天天大口暢飲,那對讀者的健康風險其實是不小的。我希望內容能更平衡一些,可以分享一些如何挑選高品質、適合自己的紅酒的小撇步,例如配餐的學問,或者如何在不喝酒的場合,也能達到類似的放鬆效果。畢竟,健康才是長久之計,光靠單一飲品是不可能達成「凍齡」的。

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