劉博仁不藏私的健腦祕密:活化大腦一點都不難,六堂課養出健康好腦

劉博仁不藏私的健腦祕密:活化大腦一點都不難,六堂課養出健康好腦 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

劉博仁
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具体描述

  活化大腦好重要!
  功能醫學專家劉博仁醫師累積多年研究,完整揭開逆齡健腦的祕密

  大腦對生命意義無庸置疑,但我們對它的了解卻仍然很有限;

  同時擁有營養醫學、功能醫學、精準醫療及基因檢測專業的劉博仁醫師,將其從臨床觀察並研究發現能活化大腦的祕密,透過精確的文字、簡單的敘述方式,讓我們一探大腦的奧祕。

  當了解大腦的神奇後,再進入預防醫學的領域,以平日經常會遇到的狀況或實際案例,提出根本可行的逆齡健腦方案,讓你我可以擺脫腦細胞減少的風險,遠離大腦疾病的傷害,活出健康老化的晚年生活。

本書六大特色

  》探索大腦的奧祕,大腦生病時,會有哪些表現?又是怎麼造成的?
  》保健大腦的關鍵,與大腦健康有關的重要因素是什麼?
  》維持大腦的健壯,我們應該怎麼吃?跟著劉醫師一起下廚做菜吧!
  》鍛鍊健康的大腦,如何用最簡單的方式訓練並活化你我的大腦?
  》睡出清醒的大腦,打造睡眠好品質的策略、擺脫影響睡眠品質的妙方。
  》現代醫學在大腦的應用,大腦影像檢查、AI科技的超級應用!功能醫學對維護大腦健康的角色。

誠摯推薦名單

  吳建德 / 東京大學神經智慧國際研究中心特任準教授
  翁宗斌 / 仁寶電腦總經理
  張克士 / 員榮醫療體系總院長
  曾祥非 / 台北醫學大學心智意識與腦科學研究所所長
  蔡佳芬 / 台北榮總精神醫學部老年精神科主任
  劉益宏 / 國立臺灣科技大學機械系教授
《精进心智:现代人脑力提升与心智优化全攻略》 开启你的认知潜能,驾驭复杂世界的终极指南 在这个信息爆炸、节奏飞快的时代,我们的大脑正承受着前所未有的压力。专注力涣散、记忆力衰退、决策疲劳……这些不再是老年人的专利,而是困扰着每一个追求进步的现代人的普遍难题。然而,大脑并非一成不变的硬件,它拥有惊人的可塑性(Neuroplasticity)。《精进心智:现代人脑力提升与心智优化全攻略》正是一本致力于系统性解锁并最大化你大脑潜能的实战手册。 本书摒弃空泛的理论和浮夸的承诺,深入浅出地结合神经科学、认知心理学和行为经济学的最新研究成果,为渴望提升思维敏捷度、增强学习效率、优化情绪管理能力的读者,提供了一套严谨、可操作、多维度的心智升级方案。 本书结构与核心内容概览: 第一部分:诊断与重塑——认识你当前的心智状态 许多人感到效率低下,却不知道问题的根源在哪里。本部分将帮助你精确扫描自身认知系统的薄弱环节,并建立起科学的改进基石。 第一章:现代大脑的“熵增”现象——挑战与误区 信息过载与注意力碎片化分析: 探讨多任务处理(Multitasking)如何系统性地削弱深度思考能力,并量化“切换成本”对生产力的真实损耗。 “认知负荷”的隐形杀手: 详细解释工作记忆(Working Memory)的有限性,以及如何识别和卸载不必要的认知负担,为高阶思维腾出空间。 情绪对决策的影响机制: 剖析杏仁核(Amygdala)在压力和焦虑状态下如何劫持前额叶皮层(Prefrontal Cortex)的理性功能,导致非理性决策。 第二章:绘制你的“心智地图”——核心能力评估 专注力深度测试与结构分析: 提供一套可量化的工具,用于评估你的持续专注力、选择性注意力和分配性注意力水平。 记忆系统的多通道训练: 区分工作记忆、短期记忆和长期记忆的生理基础,并指出当前最主要的记忆瓶颈所在。 元认知(Metacognition)的自我审视: 如何“思考自己的思考过程”?建立一套自我监控框架,识别思维中的固有偏见(Cognitive Biases)。 第二部分:高效能思维的基石——构建坚固的认知架构 本部分聚焦于优化大脑的硬件基础——生理健康与日常习惯,这是所有心智提升的先决条件。 第三章:睡眠:大脑的“夜间重置”系统 深度睡眠与记忆巩固的生理链接: 深入解析慢波睡眠(SWS)和快速眼动睡眠(REM)在大脑清洁(清除代谢废物)和信息整合中的关键作用。 优化睡眠卫生学的实践指南: 探讨光照管理、体温调节和环境噪音控制对提高睡眠质量的具体影响,并提供一套“睡眠负债”的恢复策略。 警惕“睡眠剥夺”对执行功能的损害: 分析持续性睡眠不足如何等同于轻度醉酒状态下的认知表现。 第四章:营养与运动:大脑的燃料与维护 神经递质的“食材清单”: 详细介绍支持多巴胺、血清素和GABA等关键神经递质合成所需的关键营养素(如酪氨酸、B族维生素、Omega-3脂肪酸)。 运动对脑源性神经营养因子(BDNF)的刺激: 探讨有氧运动和力量训练如何促进海马体(Hippocampus)的神经发生,从而增强学习和抗压能力。 肠道-大脑轴线(Gut-Brain Axis)的干预: 解释肠道微生物群落如何通过迷走神经影响情绪和认知功能,并提供益生菌和益生元的实用建议。 第三部分:提升认知效率的实战技术 掌握了基础,本部分将直接教授如何运用科学方法来优化学习、决策和创造力。 第五章:超强记忆术:编码、存储与提取的科学路径 空间记忆与关联性构建: 深度解析“记忆宫殿法”(Method of Loci)背后的空间导航机制,并将其应用于现代知识的结构化记忆。 间隔重复(Spaced Repetition)的算法优化: 介绍超越传统复习的科学间隔原理,如何利用遗忘曲线的特性最大化长期记忆的留存率。 主动回忆(Active Recall)的实践精进: 强调从信息库中“提取”信息的练习,而非被动“输入”,是巩固知识的黄金法则。 第六章:深度工作与心流状态的培养 构建“专注力堡垒”: 详细拆解如何通过环境设计(物理与数字)、时间分块(Time Blocking)和任务优先级排序,进入“无干扰”的深度工作状态。 心流(Flow State)的触发条件: 结合米哈里·契克森米哈伊的研究,指导读者如何精确匹配任务的挑战难度与自身技能水平,以实现高效的沉浸体验。 主动休息与焦点切换: 探讨番茄工作法(Pomodoro Technique)的生理学基础,以及短时高质量休息对恢复决策精力的重要性。 第四部分:复杂心智的优化——决策、创造力与情绪韧性 本部分将视角提升到更高维度,关注复杂系统中的思维模式和情绪智能。 第七章:优化决策质量:减少偏见与提高判断力 系统1与系统2的交互管理: 结合丹尼尔·卡尼曼的研究,学习何时信任直觉(系统1),以及如何强制启动慢速、审慎的理性分析(系统2)。 概率思维与风险评估: 教授如何量化不确定性,避免“可得性偏见”和“锚定效应”,从而做出更符合现实的判断。 预先验尸法(Premortem Analysis): 一种强大的前瞻性错误预防工具,教你如何在项目开始前,就模拟失败的场景并制定对策。 第八章:培养适应性与创造性思维 横向思维(Lateral Thinking)的训练集: 提供一系列打破常规联想的思维实验和练习,以跳出既有的认知框架。 知识的“交叉授粉”: 探讨如何通过刻意将一个领域的知识结构应用于另一个不相关领域,催生真正的创新。 建立心理弹性(Resilience): 探讨如何通过“认知重评”(Cognitive Reappraisal)技术,改变对负面事件的解读方式,将挫折转化为成长的动力。 本书的独特价值: 《精进心智》不是一本速成手册,而是一份长期的“大脑健身计划”。它提供的是经过科学验证的原理和可嵌入日常生活的微小习惯调整。通过对神经可塑性的深刻理解和对认知偏差的精准识别,读者将能够系统性地提升学习速度、强化记忆持久度、优化复杂决策,最终在信息洪流中保持清晰、冷静和高效的卓越心智状态。本书旨在帮助你从“被动接收信息”转变为“主动塑造思维”,真正成为自己心智过程的设计师。

著者信息

作者簡介

劉博仁


  相信疾病的治療不應只有一種方法,透過初步的醫食同源核心概念,加上進階的功能營養醫學調理,並將精準醫療檢測納入驗證,才是追求健康的不二法則。

  現職
  台中市科博特功能醫學診所(Captain Clinic)院長
  台北菁英診所功能醫學門診中心營運長
  台灣基因營養功能醫學會理事長
 
  學經歷
  澄清醫院耳鼻喉科、睡眠中心、營養醫學門診主任
  中山醫學大學營養醫學博士
  弘光科技大學營養醫學碩士
  國防醫學院醫學系
  家庭醫學科專科醫師
  耳鼻喉科專科醫師
  睡眠醫學會專科醫師
  教育部部定助理教授
  台灣保健食品工程師考試及格
  國際進階長壽醫學認證醫師(IBALM)
  國際螯合療法學會認證醫師(IBCMT)
  中華針灸醫學會專科醫師
  中國醫藥學院30屆針灸研習班第二名結業
  2009年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師

  部落格
  劉博仁醫師營養醫學部落格
  Facebook粉絲專頁
  劉博仁醫師 營養功能醫學專家
 

图书目录

【推薦序】色香味俱全的健康好佳餚/蔡佳芬
【推薦序】最厲害的AI腦波檢測,也比不上做好預防保養/劉益宏
【作者序】阻擋大腦退化要趁早/劉博仁

第一篇 開始探索大腦吧
01    神奇奧妙的大腦
02    大腦可能生病了
03    與大腦有關的身心不適
04    影像及AI人工智慧在大腦疾病的應用
05    精準醫療檢測的應用

第二篇 大腦健康的要素
06    大腦疾病一定是遺傳來的嗎?
07    發炎是大腦病變的開始
08    你的大腦中毒了嗎?
09    健康的腸道攸關健全的大腦
10    要大腦青春,也別忘了荷爾蒙
11    睡不好別想要有健康腦
12    不運動加速大腦老化
13    創傷或感染一樣會傷腦
 
第三篇 要頭好壯壯,就這麼吃吧!
14    好水加上適量咖啡
15    腦部的能量來源是它
16    好油脂讓大腦順暢
17    大腦傳令兵需要優質蛋白質
18    健腦飲食法
19    不讓大腦老化的營養素
 
第四篇 鍛鍊你的健康大腦
20  呼吸對了,大腦就放鬆了
21    肌力也會影響腦力
22    隨時隨地鍛鍊大小肌肉
23    芳香療法也能醒活大腦
 
第五篇 睡出健康的大腦
24    失眠會加速老化
25    要打造有助於睡眠的氛圍
26    打鼾自救法
27    夜間頻尿改善法
 
第六篇強健大腦的生活好習慣
28    生命的維持需要持續的互動
29  接近大自然的森林療癒
30  來一場藝術饗宴豐富心靈
31  與3C產品維持健康的關係


 

图书序言

  • ISBN:9786269555901
  • 叢書系列:健康人生
  • 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 x 1.36 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

推薦序1    

最厲害的AI腦波檢測,也比不上做好預防保養
劉益宏

國立台灣科技大學機械系教授
台灣機器人學會祕書長
宏智生醫科技股份有限公司共同創辦人

  在全球人工智慧AI的浪潮之下,大家都知道AI是一門熱門的學問,也以為AI已經到了無所不能的地步,只要講到AI,似乎就可以解決人類做不到的事情。我鑽研腦波與AI研究多年,與不少醫師合作過,看過不少罹患腦疾病人的腦波,我們利用AI去自動判讀腦波,可以讓電腦在短短幾秒之內判讀腦波究竟是憂鬱症病人的腦波、健康人的腦波、漸凍人的腦波、輕度認知障礙病人的腦波、還是失智症病人的腦波;正因為不同腦疾病的腦波型態皆與健康人有所不同,AI才有發揮的餘地,可從肉眼觀察不出來的波形中找出一絲絲的線索。

  隨著科技的進步,AI已經可以解決「腦波檢測」這件具有挑戰的事,但改變不了「腦疾病」已經發生的事實。舉例來說,我們觀察到阿茲海默型失智症病人大腦前額的腦波有不規則性降低;也觀察到重度憂鬱症病人大腦某些部位之間的腦波連結性降低,這些都是腦疾病之下的腦波異常型態,但即使有了這些發現,也改變不了病人罹病的事實。

  因此,比AI檢測更為厲害、重要的,應該是「預防保養 (preventive maintenance)」,也就是在真正罹病之前,就開始進行預防性的積極保養;如此一來,或可降低、甚至避免在受損異常之後才開始進行修復與治療所帶來的龐大成本。這個觀念,在當前的工程領域相當熱門,在醫學領域更應如此,畢竟大腦不同於機器,其複雜程度可用小宇宙來比喻,一旦損壞,要像機器般將其修復完好的難度更大。

  劉博仁醫師的這本書,由淺入深地介紹了腦疾病、檢測與大腦保養的各式訣竅,從飲食到生活型態的管理,樣樣俱全。劉博仁醫師以相當雄厚的醫學專業與寫作素養,將醫學常識轉化成平民術語,讓普羅大眾了解與接受。這樣的一本好書,只要好好研讀,必定可以讓自己成為大腦的預防保養專家 !

推薦序2    

色香味俱全的健康好佳餚
蔡佳芬

北榮精神部老年精神科主任

  劉博仁醫師的新作,就像是一道細心準備、菜色豐富、擺盤精美,健康又營養的菜餚。打開目錄,首先是以淺白且趣味的方式列出標題,不但清楚而且引人入勝,讀者可以從中挑選有興趣的主題來閱讀。

  從了解腦部基本組成及常見疾病開始,接著探討與大腦健康有關的先天及後天因素,然後介紹飲食營養對腦部健康的影響,再來則是如何健身強腦好好睡上一覺,最後則是再上一層,說明陶冶心靈對於腦部健康的好處。

  在疾病方面,除了常見的大腦疾患之外,特別注意到有許多的身心不適,都是腦部功能出問題所導致,例如注意力不足、憂鬱焦慮、妄想、創傷後壓力症候群等等。過去常會被誤以為只是「心病」,殊不知這是腦部疾病;運用能提升大腦健康的各式方法,都有助益於改善身心不適的症狀。

  在第二篇中提到的空氣細懸浮微粒PM2.5影響,是新近的研究發現,它可能是導致失智症發生的危險因子。在2020年,刺胳針委員會(Lancet commissions)所發表的報告,也首度將此項因子列為晚年期可調控的失智風險因子之一,占了2%。第四篇則是提到鍛鍊大腦的方法,提醒大家腦神經是可以塑造的,心靈愉悅寧靜可以減輕腦部的壓力、強身可以促進腦部循環,讓腦神經細胞新生。

  從基礎知識、生活常識,再到新穎的智慧醫療檢測,深度廣度俱佳,含金量滿滿。對關心腦部健康的人,真是一本實用的參考書。服用後齒頰留香,身心健康,值得一再回味。

作者序

阻擋大腦退化必須要趁早


  近年來我因為從事營養醫學以及功能醫學調理患者,累積不少的臨床經驗,為了能夠傳承下去並本持分享原則,撰寫了許多相關書籍。不過在看診過程中,我發現大腦的相關疾病是非常容易被忽略的;許多人的疾病根源是出在大腦,患者卻不自知,等到臨床症狀明顯被轉往神經相關專科醫師看診的時候,大腦已經呈現不可逆的疾病狀態。其中包括認知功能障礙、憂鬱、大腦退化等等,所以在功能醫學範疇,我特別將「健腦」這部份的調養知識做了整理。

  一位孝順的兒子牽著被診斷為認知功能障礙、年近65歲的母親來我門診的時候,經過3個月的調理後開始有進步時,他兒子告訴我,如果母親能早些藉由我提倡的功能醫學以及生活型態調理,大腦退化速度不會如此之快。是的,如果能及早打造健康大腦的環境,的確可以阻擋大腦退化的速度。

  另一位剛進入醫界服務的年輕人,因為憂鬱、沮喪,導致人人稱羨的工作幾乎停擺,吃抗憂鬱藥也不見好轉;後來我從腸道菌相調整、加上大腦營養調理,讓他擺脫了身心巨大的困擾,在不吃藥的情況下、快樂積極地繼續臨床工作。這也反映出即使是醫療專業人員,對於大腦健康的全身連結網絡也不一定了解;所以,分享「健腦」的相關功能醫學知識更是迫切需要的。

  本書分為六大篇章,有興趣的讀者可以從頭到尾細細品嚐我所提供的健腦知識饗宴。第一篇簡單介紹大腦相關知識,如常見的大腦疾病介紹、當今的診斷工具;讀者可能不知道,現在帶個腦波帽,在3分鐘內就可以看出你的憂鬱狀態以及認知功能,甚至以抽血就能偵測大腦退化物質,幫助提早注意到大腦退化跡象。

  在第二篇主要探討維護大腦健康的重要關鍵。像是不快樂或是大腦退化是遺傳嗎?或是還有其他因素?發炎居然是大腦退化的起手式等;當然,大腦中毒也可能是退化因素,而腸道的健康居然也與大腦健康息息相關。

  第三篇則是從重要的營養膳食角度告訴讀者如何補充顧腦的營養,以及時下熱門的間歇性斷食、生酮、減糖飲食哪個對大腦比較好?是否還有其他具科學證據的健腦飲食型態?我也分享幾道養生顧腦食譜,讓讀者能在三餐飲食中打下健腦的基礎。書中也仔細分析各類有益於大腦健康的保健食品,並提醒如何補充最好。

  第四篇則是分享鍛鍊大腦的方法以及隨時可做的健腦運動。包括睡眠睡得好是維護大腦健康的必須條件,可是偏偏國人平均3到4成有程度不一的睡眠障礙;所以在第五篇告訴讀者實作策略,例如如何營造健康的睡眠環境以及啟動睡眠修復大腦的安睡模式。最後篇章中則針對目前3C科技產品剝奪了大腦健康氛圍而提出看法,並整理出生活上可以培養的良好習慣,為永續大腦健康厚植腦力。

  這本書,不是教科書,是帶你邁向健康大腦的平安書。

用户评价

评分

說實在話,市面上談養生的書多到爆炸,但很多都像是貼了華麗標籤的空殼,翻開來內文稀鬆平常,讀完跟沒讀一樣。但劉老師的這本,紮實度真的沒話說,它不像一般暢銷書只停留在「多運動、多睡覺」這種人人都知道的皮毛。它深入探討了像是「神經可塑性」這類聽起來很學術的名詞,但厲害的是,它能用台灣人最熟悉的「呷飽沒」、「騎車」、「追劇」這些日常場景來做比喻。我記得書裡有一章節提到如何透過特定的呼吸節奏來穩定情緒,我第一次嘗試的時候,本來以為是騙人的,結果那週剛好遇到一個工作上的大麻煩,通常我會焦躁到失眠,但這次竟然可以平靜地坐下來分析問題,這讓我覺得,這哪是普通的「健康書」,簡直是「生活效率提升指南」嘛!它不只是告訴你「要健康」,更是教你「怎麼用更聰明的方式去健康」,把枯燥的訓練變成了像在玩益智遊戲一樣,不知不覺中,腦袋好像真的被重新梳理過一遍。

评分

這本書在用字遣詞上,完全沒有那種高高在上的學術腔調,非常接地氣,讀起來一點負擔都沒有,這點對我這個平時工作很忙、回家只想放空的上班族來說,簡直是救贖。它成功地將複雜的認知科學,轉化成你家裡巷口便利商店就能買到的產品說明書。例如,它在解釋如何建立新的記憶迴路時,用的比喻居然是「整理雜亂的衣櫃」,這個畫面感立刻就出來了。我馬上聯想到我那堆永遠找不到的發票和文件,然後就明白了該怎麼處理新的資訊輸入。我覺得作者很懂得台灣讀者的閱讀心理,知道我們喜歡實例、喜歡幽默,不愛看長篇大論的理論推導。所以讀起來的過程非常流暢,你會忍不住想一口氣把它看完,因為它總是在你快要覺得無聊的時候,拋出一個「哇!原來如此!」的小驚喜。這種「知性娛樂」的平衡拿捏得恰到好處。

评分

最讓我感到驚豔的是,這本書的結構設計非常貼心,完全符合現代人碎片化的閱讀習慣。你不需要有大塊的空閒時間才能讀它。它用「六堂課」來劃分,每一課的主題都很明確,像是你在上一個線上課程,每週解鎖一個新技能。我特別喜歡它提供的那種「立即執行清單」,不是那種空泛的建議,而是寫得很清楚:「請在午餐後,閉上眼睛,專注聽五分鐘外界的聲音,不要判斷。」這種具體到連國中生都會做的指令,反而最有力量。它打破了傳統的「說教式」健康書籍的窠臼,變成了一本「工具箱」。我身邊很多朋友,平時抱怨記憶力退化、注意力不集中,但叫他們去看醫生又覺得太小題大作,這本書的定位就很完美,它提供了一個零門檻的自我修復方案。讓我覺得,我的大腦不是零件壞了,只是需要定期的保養和除錯,而這本書就是我專屬的維修手冊。

评分

這本書光看書名就知道作者是多麼用力想把「健腦」這件事變得親民、不再是高深的學問了。我以前總覺得,腦力保健這檔事,要嘛是吃一堆我看不懂的營養品,要不然就是得天天抱著厚厚的醫學報告猛K,實在很折磨人。但劉老師的這本書,給我的感覺很不一樣,它不是那種冷冰冰的教科書,反而像是家裡那位最熱心、什麼都願意手把手教你的長輩,把那些複雜的科學原理,拆解成我們可以立刻上手的「生活小動作」。我最欣賞它的一點是,它完全沒有把讀者當成「病人」來看待,而是當成一個有潛力的學習者。它沒有一味地鼓吹你一定要改變生活習慣到天翻地覆,而是用一種「積少成多」的哲學,告訴你,只要每天撥出零碎的時間,做一點點不一樣的嘗試,就能看到腦袋裡那個小小的開關被按亮了。讀完後我會覺得,原來讓腦袋保持靈光,跟換個燈泡一樣簡單,真的讓人茅塞頓開,不再對「預防失智」這類話題感到焦慮,而是充滿了期待,想趕快去試試書裡提到的那些「活化招式」。

评分

我以前總覺得,隨著年紀增長,腦袋變慢是命中註定,是無法抗拒的自然法則。這本書給了我一個全新的視角,它讓我意識到,大腦的健康狀態,其實跟我們對待它的方式有極大的關係,它不是一個靜止的器官,而是一個需要不斷互動和刺激的「動態系統」。它強調的「活化」概念,並不是指要我們去學什麼新的外語或高深的程式語言,而是要我們用更細緻、更有意識的方式去體驗生活中的每一個瞬間。比如,書裡介紹的某個簡單的視覺追蹤練習,我每天早上通勤時試著做,原本只是想打發時間,結果不知不覺中,我對周遭環境的觀察力明顯提升了,連以前常錯過的公車站牌都沒再漏掉過。這種從細微處改變,卻能投射到整體生活品質提升的感覺,是這本書最寶貴的饋贈。它讓我重新拾起了對自身潛能的好奇心,不再被動接受衰老的預言,而是主動去「設計」一個更有效率、更年輕的大腦。

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