指標中藥材經典炮製成分與功效差異

指標中藥材經典炮製成分與功效差異 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

林南海
图书标签:
  • 中药材
  • 炮制
  • 成分分析
  • 功效差异
  • 中药学
  • 药材学
  • 中药炮制
  • 经典炮制
  • 指标性研究
  • 中药质量控制
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

中藥材要發揮到極致具有的功效首重炮製,
而炮製需依藥材屬性施予
各種能提升療效、降低毒性的炮製工程,
其最重要的炮製是使藥材改變其藥性。

  工程包括炮製後「四氣五味的改變、藥性的升降浮沉異位、歸經的改變、降其毒性、糾其偏性、增加功效」;炮製技術能使藥材發生相應的改變,炮製得宜功效能事半功倍,不道地則無功,太過則損其藥性。

  本書擇定指標常用中藥材60餘種,編撰其經典炮製的各種過程,剖析炮製後成分的改變,探究臨床應用上功效的差異性,讓消費者認識中藥材的奧妙,臨床中醫師依藥性得以正確用藥,中藥材經營業者能了解中藥材炮製的真諦。

  作者系統性的編輯從藥材基原確定到認識性狀、組織鑑別,說明藥材各種炮製工程的技術流程,最值得探究的是炮製後藥材各成分的增減改變,及臨床應用上功效的差異性。能使有興趣的讀者真正了解道地藥材炮製的由來,適合臨床中醫師探究藥材的奧祕,更能讓消費者了解道地中藥材炮製的工程,也幫助研究者了解天然的中藥材經炮製後功效的差異,提升鑽研成分的再現性,進而研發新療效、新藥用部位、新複方及新使用途徑等之新藥或植物藥的開發。

  為使本書更具可讀性,其編輯方式深入淺出,內容極其豐富,堪稱兼具實用性與學術性的中藥炮製專書,值得中醫藥界與對中藥材有興趣之人士閱覽收藏,尤其中藥材經營業者更需擁有,於原產地採購時即可即時依藥材屬性施予各種炮製工程,以保持最優良的中藥材,讓中藥房經營業者可依消費者所需,調配道地中藥材,以達到藥到病除的境界。
 
药用植物的生命密码:从田间到药庐的蜕变 导读: 在中医药学的浩瀚图景中,药材的质量与疗效是基石。然而,一块看似寻常的植物根茎、一片不起眼的叶片,在被采摘之后,其命运便悄然改变。它们不再仅仅是自然界的产物,而是被赋予了“药性”的载体。本书将带领读者深入探索药用植物从野外生长到最终成为可入药材的整个生命旅程,着重剖析影响其“药力”的决定性环节——本草的源生环境、采收时机、炮制工艺的本源,以及不同地域性变异带来的内在化学差异。 本书旨在为植物学爱好者、中药材贸易从业者、以及对传统医药原理抱有好奇心的读者,提供一个全面而细致的观察视角。我们将摒弃对最终成品功效的直接论述,而是聚焦于“如何使药材达到最佳状态”的过程科学。 --- 第一章:本草的“根”——环境塑造药性之源 药材的疗效,并非凭空而来,它深深根植于其生长的土壤、气候与生态环境中。本章将深入探讨环境因子如何调控药用植物体内次级代谢产物的合成与积累,这是理解药物品质差异的起点。 1.1 土壤的化学指纹:矿物质与微量元素的决定性作用 不同的土壤类型(如红壤、黄土、冲积土)所含的矿物元素比例千差万别。我们将详述特定药材(如黄芪、人参)的有效成分(如皂苷类、多糖类)含量与土壤中氮磷钾、硒、锌等微量元素富集程度之间的相关性。例如,在特定pH值和有机质含量下生长的丹参,其丹参酮类化合物的构型与积累量会发生显著变化。本章将通过分子生物学视角解析植物如何响应土壤胁迫来激活特定的生物合成途径。 1.2 气候的刻度:光照、温度与水分的精确控制 光合作用的效率直接影响碳水化合物的转化,而温度的昼夜波动则影响着挥发油的生成速率。我们将详细分析温带药材与热带药材在不同季节的“活性峰期”。以薄荷为例,在充足光照和适度水分胁迫下,其单萜烯类化合物(如薄荷醇)的产量如何达到最大值。同时,我们将讨论降雨模式的异常(如干旱或洪涝)对药材有效成分的结构破坏或降解影响。 1.3 生长年限与部位选择的平衡艺术 药用价值的积累往往是一个缓慢的过程。本章会区分不同生长年限的药材(如三年生的地黄与五年生的地黄)在木质化程度和有效成分积累上的差异。更重要的是,我们将剖析同一植物体内不同部位(根、茎、叶、花)的生理功能差异,如何决定了其化学成分的靶向分布。例如,为什么川芎的有效成分主要集中在根茎而非地上部分。 --- 第二章:采收的艺术——时机的拿捏与形态的考量 即便生长环境完美,错误的采收时间也会使药材的潜力大打折扣。本章侧重于“时间维度”对药材质量的动态影响。 2.1 节律性变化:一日之内的化学波动 植物体内的代谢活动遵循昼夜节律。我们将追踪某些具有挥发性成分的药材,在一天中不同时间点(清晨、正午、傍晚)的化学成分浓度变化曲线。讨论如何通过精确的采收窗口期,最大化目标活性成分的得率。 2.2 生长周期的关键节点:从营养生长到生殖生长 药材的采收点必须精准对准其生命周期的关键转折点。例如,根茎类药材(如白术)的有效成分积累通常在地上部分开始衰败,进入休眠前的“回流期”达到高峰。我们将系统梳理不同药材(草本、灌木、木本)在开花期、结果期对根部或茎部药效的影响机制。 2.3 鲜品的处理与初步稳定化 采收后的初步处理——清洗、去杂、摊晒——是防止酶促反应和微生物污染的关键步骤。本章将详细介绍如何通过快速脱水或特定预处理(如淋水、浸渍)来稳定那些极易氧化的活性物质,为后续的干燥和炮制奠定基础。 --- 第三章:本草的转化——传统工艺对物质基础的重塑 炮制,是中药区别于一般植物原料的核心技术。本章将聚焦于物理和化学转化过程如何改变药材的物质组成和物理性质,而不是最终的应用效果。 3.1 干燥技术的物理效应:结构与水分的博弈 不同的干燥方式(自然晾晒、阴干、烘干、真空干燥)对药材细胞结构的影响是巨大的。我们将分析快速干燥如何保持某些成分的稳定,而缓慢干燥如何促进内源酶的转化。重点讨论干燥过程中的“焦化”与“褐变”现象,这些现象的发生与温度曲线密切相关,它们如何改变了药材的溶解性和吸湿性。 3.2 浸渍与润泽的渗透动力学 在蒸、煮、炙等湿热炮制前,对药材进行适度润泽是必要的。本章将探讨不同液体介质(水、酒、醋、蜜等)对药材细胞壁渗透压的影响,以及这种渗透过程如何影响了后续热处理时内部成分的迁移和转化。以酒制和醋制为例,分析其对脂溶性或酸敏感性成分的提取和稳定机制。 3.3 炙烤与煅烧的物质结构重排 炙法(如蜜炙、麸炒)是通过低温或中温控制,引发的复杂化学反应。我们将详细拆解在不同温度和加热介质下,淀粉、蛋白质和生物碱等大分子物质发生的降解、缩合或重排反应。例如,麸炒如何改变了豆类的理化性质,使其更易于溶解和吸收。同时,对煅烧的温度控制,如何实现无机盐的物理形态转变,而不涉及有机成分的过度破坏。 --- 第四章:地域差异的化学图谱——“道地药材”的内涵解析 “道地药材”的概念不仅关乎产地,更关乎特定产地在特定生态条件下孕育出的独有化学指纹。本章旨在用现代分析化学的语言来解读这一传统概念。 4.1 产地特异性与化学标志物的关联 我们将选取数对著名的道地产区与非地产区药材进行对比分析(例如,秦艽的川产与陕产)。通过高效液相色谱(HPLC)和质谱(MS)等技术,识别并量化那些仅在特定产地富集或以特定结构形式存在的“标志性化学成分”。深入探究气候和土壤的微小差异,如何通过表观遗传调控(Epigenetic Regulation)影响了这些标志物的表达。 4.2 生物合成路径的地理性“漂移” 在不同的地理环境中,植物可能激活不同的生物合成支路来应对环境压力,这导致了即使是同一种植物,其主要活性成分的比例也可能发生显著变化。本章将聚焦于特定次级代谢物的区域性比例差异,例如,不同产地三七中皂苷Rgs与Rbh的比例变化,以及这种比例变化对物质基础的整体影响。 4.3 鉴定地域品质的理化参数标准 本章将提供一套基于理化指标的工具集,用于客观评估药材的地域品质。这包括测定特定产地药材的灰分、总多糖含量、挥发油的指纹图谱等,为建立客观的“道地性”标准提供科学支撑,着重于客观数据的对比而非感官描述。 --- 结语: 本书强调的是药材品质形成的动态过程与内在机理。我们从植物的生长环境入手,追踪其在采收、干燥、炮制等一系列转化步骤中,其复杂的化学成分如何被塑造、稳定或改变。理解这些过程的细微差别,是确保药用植物潜能得以最大化释放的关键所在。通过对这些“生命密码”的系统性解读,读者将能更深刻地把握中药材质量的科学内涵。

著者信息

作者簡介

林南海 博士


  現職:
  東森自然美生物科技股份有限公司執行長
  東森集團與臺灣大學產學合作研發中心主任
  元培醫事科技大學生物科技暨製藥技術系兼任副教授
  亞洲生技美容協會祕書長
  財團法人中華天然藥物安全推廣基金會祕書長
  國立中興大學博士學位考試委員會委員
  臺灣中國醫藥導報編輯諮詢顧問
  兩岸四地中醫藥科技合作中心常務理事
  香港桂港東盟中醫藥促進會榮譽會長

  學歷:
  國立中興大學生物科技學研究所博士
  私立嘉南藥理科技大學生物科技研究所碩士
  私立嘉南藥理科技大學藥學系

  經歷:
  教育部部定副教授
  教育部部定助理教授
  曾任職衛生福利部中醫藥司
  全國公務人員協會副理事長
  衛生福利部公務人員協會理事長
  中華民國衛生教育學會副祕書長

  出版著作:
  認識常用中藥1 ∼ 3 輯
  臺灣中藥GMP 實施概況暨藥廠簡介
  中草藥管理法規解釋彙編
  中藥品質安全及發展策略
  臺灣中藥基準方圖鑑
  臺灣中藥酒基準方圖鑑

  專長領域:
  中藥行政管理
  中藥材基原鑑定
  中藥材炮製技術
  中草藥有效成分提取技術
  藥廠軟硬體規劃及管理
  藥品行銷及衛生教育
  中草藥產品研發及行銷管理
  中草藥化妝品開發與運用
 

图书目录

作者序

壹、中藥材炮製緒言
一、中藥材炮製的源起與發展
二、中藥材炮製的目的
三、中藥材常用炮製方法
四、中藥炮製的作用
五、中藥炮製對中藥材理化性質的影響

貳、中藥材炮製各論
I根類˙根莖類 Radix et Rhizoma
人參Ginseng Radix
大黃Rhei Radix et Rhizoma vinolentus
天南星Arisaematis Rhizoma
黃連Coptidis Rhizoma
白芍Paeoniae Alba Radix
丹參Salviae Miltiorrhizae Radix
升麻Cimicifugae Rhizoma
半夏Pinelliae Rhizoma
甘草Glycyrrhizae Radix
巴戟天Morindae Officinalis Radix
甘遂Kansui Radix
石菖蒲Acori Tatarinowii Rhizoma
白朮Atractylodis Macrocephalae Rhizoma
地黃Rehmanniae Radix
百部Stemonae Radix
玄參Scrophulariae Radix
何首烏Polygonum multiflorum Thunb
芎藭Chuanxiong Rhizoma
天麻Gastrodiae Rhizoma
知母Anemarrhenae Rhizoma
附子Aconiti Lateralis Preparata Radix
延胡索Corydalis Rhizoma
黃芩Scutellariae Radix
黃耆Astragali Radix
當歸Angelicae Sinensis Radix
澤瀉Alismatis Rhizoma
遠志Polygalae Radix
莪朮Curcumae Rhizoma
續斷Dipsaci Radix
薑Zingiberis Rhizoma
懷牛膝Achyranthis Bidentatae Radix
栝樓根Trichosanthis Radix
Ⅱ 種子類˙ 果實類 Semen et Fructus
山茱萸Corni Fructus
山梔子Gardeniae Fructus
五味子Schisandrae Chinensis Fructus
決明子Cassiae Semen
苦杏仁Armeniacae Amarum Semen
車前子Plantaginis Semen
吳茱萸Evodiae Fructus
酸棗仁Ziziphi Spinosae Semen
補骨脂Psoraleae Fructus
Ⅲ 全草類˙ 葉類 Herba et Folium
肉蓯蓉Cistanches Herba
枇杷葉Eriobotryae Folium
艾葉Artemisiae Argyi Folium
麻黃Ephedrae Herba
淫羊藿Epimedii Herba
荊芥Schizonepetae Herba
Ⅳ 花類 Flos
金銀花Lonicerae Flos
紅花Carthami Flos
旋覆花Inulae Flos
槐花Sophorae Immaturus Flos
Ⅴ 皮類˙ 藤木類 Cortex • Caulis et Lignum
陳皮Citri Reticulatae Pericarpium
肉桂Cinnamomi Cortex
牡丹皮Moutan Cortex
杜仲Eucommiae Cortex
厚朴Magnoliae Officinalis Cortex
黃蘗Phellodendri Cortex
枳實Aurantii Immaturus Fructus
Ⅵ 樹脂類˙ 菌類Resina et Fungus
茯苓Poria
沒藥Myrrha
Ⅶ 動物類 Materia Medica Animalis
桑螵蛸Mantidis Ootheca
龜板Testudinis Plastrum
鹿茸Cornu Cervi Pantorichum
牡蠣Ostreae Concha
Ⅷ 礦物類 Materia Medica Mineralis
代赭石Haematitum
滑石Talcum

參、附錄
一、「可同時提供食品使用之中藥材」品項
二、中藥材含異常物質限量基準彙整表
三、中藥材含二氧化硫、黃麴毒素限量基準
四、衛生福利部公布處方中應使用之正確藥材名稱
五、臺灣中藥典第三版收載毒劇中藥材一覽表
六、 中藥販賣業者對單味中藥粉末管理制度與彼等業者之業務範圍疑義
七、 有關於中藥粉末之管理規定,單味中藥粉末須辦理查驗登記,但中藥房代客磨粉及調配實務不在此限
八、 單味中藥粉末屬藥事法所稱藥品依法應查驗登記與中藥商法定業務並無影響
九、中藥廠工廠基本資料(S.M.F.)
十、中藥優良製造確效作業基準公告
十一、藥事法
十二、 藥事法第103條第2項後段中藥從業人員繼續經營中藥販賣業務登記作業處理原則
十三、中醫藥發展法
十四、中華人民共和國中醫藥法

肆、參考文獻

 

图书序言

  • ISBN:9789865220723
  • 規格:精裝 / 408頁 / 19 x 26 x 5.71 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

作者序

  中醫藥係為中國的傳統醫藥,有著悠久的歷史,內容極其豐富,係現代替代醫學的首選,而中醫藥又首重用藥,中藥皆取自動物、植物及礦物等天然物,易受到產地、栽種、採收時節及儲藏條件的影響,致使藥材品質有著明顯的差異性。有感中藥材要發揮其獨特的功效,首重炮製,而炮製需依藥材屬性施予各種能提升療效、降低毒性的炮製方法,最重要的炮製是使藥材改變其藥性,其工程包括炮製後「四氣五味的改變、藥性的升降浮沉異位、歸經的改變、降其毒性、糾其偏性、增加功效」。炮製技術能使藥材發生相應的改變,炮製得宜功效能事半功倍,不道地則無功,太過則損性,故本書擇定常用指標性藥材六十餘種,編撰其經典炮製的過程,剖析炮製後成分的改變,探究臨床應用上功效的差異性,讓消費者透澈認識中藥材的奧妙,進而讓臨床中醫師依藥性得到正確用藥,使中藥材經營者了解中藥材炮製的真諦。

  本書有系統性地編撰,從藥材基原確定到認識性狀、組織鑑別,說明藥材各種炮製技術的流程,最值得探究的是炮製後藥材成分增減的改變及臨床應用上功效的差異性,最能讓有興趣者真正了解道地藥材炮製的原由,適合臨床中醫師探究藥材的奧祕,更能讓消費者了解道地中藥材炮製的工程,並可讓研究者了解天然物的中藥材炮製後功效的差異,提升鑽研成分的再現性,進而研發新療效、新藥用部位、新複方及新使用途徑等之新藥或植物藥的開發。

  為使本書更具可讀性,其編撰方式深入淺出,內容極其豐富,堪稱為兼具實用性與學術性的中藥炮製專書,值得中醫藥界與對中藥材有興趣之人士閱覽收藏,尤其中藥材經營業者更需擁有;能了解於原產地採購時可即時依藥材屬性施予各種炮製工程,以確保最優良的道地中藥材,讓中藥房經營業者可依消費者所需,調配炮製後的道地中藥材,以達到藥到病除的真諦。

  從藥材炮製工程解開中藥材炮製後功效差異的神祕面紗! 本書的出版盼能得到中醫藥界先進前輩的斧正。
 

用户评价

评分

这本书的装帧设计实在让人眼前一亮,那种典雅的古朴感扑面而来,光是放在书架上就觉得很有品味。我特别喜欢封面那种水墨晕染的效果,搭配烫金的字体,透露出一种低调的奢华。拿在手里,纸张的触感也非常扎实,不是那种廉价的轻飘感,明显是经过精心挑选的。这感觉就像是在翻阅一本老中医的珍藏手稿,而不是一本普通的教科书。而且,这本书的排版布局也处理得相当到位,字里行间留白得恰到好处,阅读起来一点都不觉得拥挤费眼,即便是面对那些复杂的术语和药材名称,也能保持清晰的脉络。这种对细节的极致追求,让整个阅读体验都提升了一个档次,感觉作者和出版社对中医药文化的热爱是发自内心的,绝对不是敷衍了事的产品。光是看着这本书,就让人对接下来要探索的知识充满了期待,感觉这是一场视觉和知识的双重享受。

评分

这本书的学术严谨性令人肃然起敬,它显然是经过了长期、大量的文献考据和实践验证才敢付梓的。我花了很大篇幅去研读其中关于某一味常用药材在不同炮制条件下,其有效成分变化趋势的案例分析部分。作者引用的古代医案和现代药理研究数据相互印证,逻辑链条完整得让人无法挑出任何破绽。这种“古今合参”的研究方法,极大地增强了说服力,让我对书中所阐述的每一个结论都深信不疑。这已经不是一本简单的药材手册了,它更像是一部关于中药“动态变化”的科学史诗。对于那些追求绝对准确性和权威性的研究人员或资深从业者来说,这本书无疑是案头必备的镇山之宝,它提供的参照系和数据支持,是其他零散资料无法比拟的。

评分

我平常是那种比较务实的读者,对那些空泛的理论和过于文学化的描述不太感冒,我更看重的是内容本身的实用性和准确性。这本书在理论基础的构建上做得相当扎实,它不是简单地罗列药材,而是深入到炮制工艺背后的原理。我印象最深的是它对“火候”这个概念的阐述,简直是细致入微,从不同药材对温度的敏感度到不同炉具的特性,都做了详尽的对比分析。对我这种在药房工作的人来说,这些实操层面的知识点简直是如虎添翼,以前凭经验感觉的东西,现在终于有了理论支撑。而且,作者似乎非常注重不同地域或流派之间的差异性,提出了很多值得我们反思的观点,促使我们跳出固有的思维定式去重新审视传统。这本书的深度和广度,远超出了我预期的那种“入门级”指南,更像是一本可以伴随我们职业生涯不断成长的工具书。

评分

这本书的排版和插图风格非常统一,有一种浓厚的学术期刊质感,但又没有牺牲掉阅读的愉悦感。我尤其关注那些图文并茂的部分,比如一些关键炮制步骤的示意图,绘制得非常精细,线条流畅,准确地捕捉了操作的神韵。有时候,一张精准的图胜过千言万语的描述,特别是对于涉及手法和火候的环节。此外,这本书的索引和术语对照表做得极其人性化,查找起来异常方便快捷,这在查找特定信息时简直是节省了大量时间。整体来说,这本书的制作水平,已经达到了国际一流学术著作的标准,让人感受到了中医药文化在现代出版领域所能达到的最高水准。阅读过程中,我时不时会停下来,感叹于这种知识的厚重感与呈现方式的轻盈感完美结合的奇妙体验。

评分

说实话,我对这类专业性极强的书籍往往抱持着一种敬而远之的态度,总觉得会充斥着大量晦涩难懂的古文或者过于化学式的分析,让人望而却步。但这本书的叙述方式却非常巧妙。它懂得如何用现代的语言去“翻译”那些深奥的传统概念,用流程图和对比表格来替代大段的文字描述,这极大地降低了学习的门槛。我特别欣赏它那种结构化的思维,就像搭建一个精密的天平,把不同炮制方法对药材功效的影响,用一种清晰可量化的方式呈现出来。即便是像我这样偶尔会感到挫败感的初学者,也能顺着作者的思路一步步深入下去,不会在中途迷失方向。这种“平易近人”的教学态度,才是真正体现了一位专家深厚功底的地方——能够把复杂的事情讲得简单明了,这才是真本事。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有