土壤:在腳底下的科學(2版)

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許正一
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具体描述

  土壤是無法再生的珍貴自然資源,它與陽光、空氣、水同為人類生存所不可缺少的元素。本書透過介紹土壤的成因,讓讀者了解到自然環境和土壤性質之間的關係,而這些性質可以將土壤做有系統的分門別類,這是認識土壤的第一步。不同的土壤,在農業、生態與環境上,都有它特殊的特色與功能,或是需要特別保育的弱點與原因。臺灣土壤類型眾多,種類之多是世界之冠,因此本書介紹臺灣的平原、丘陵、臺地、高山森林、火山地區與水稻田土壤的分布及特徵。土壤汙染,是臺灣最嚴重的環境問題之一,本書簡要的介紹臺灣土壤汙染情形與整治措施,提高讀者環境保育的觀念,最後再將人類生活與土壤的關係,切入食、衣、住、行、育、樂當中,讓大家能切身感受到土壤資源與人類生活品質的重要。
好的,这是一本关于植物生理学和生态学的书籍简介,内容详实,绝不包含您提到的《土壤:在脚底下的科学(2版)》中的任何信息。 --- 书名:生命之源:植物生理学与生态学前沿探索 内容简介: 《生命之源:植物生理学与生态学前沿探索》是一部深入剖析植物生命活动奥秘与环境互作机制的综合性学术专著。本书旨在为高等院校生命科学、农学、林学、环境科学等专业的师生以及相关领域的研究人员,提供一个全面、前沿且富有启发性的知识框架。全书结构严谨,内容涵盖植物从细胞到生态系统的多个层面,将基础科学原理与现代研究进展紧密结合。 第一部分:植物的内在生命引擎——生理学基础 本书的开篇聚焦于植物生命活动的核心机制。我们首先探讨了植物的结构组成,从宏观的器官形态到微观的细胞结构,为理解其生理功能奠定了基础。随后,重点解析了植物生长发育的分子调控网络。 光合作用的深度解析: 这一部分是对植物作为地球初级生产者的核心能力的详尽阐述。我们不仅回顾了光合色素捕获光能的机制,更深入探讨了光合电子传递链的精细调控,以及碳固定(卡尔文循环)中的关键酶促反应。特别地,本书引入了C4和CAM等特殊光合途径的适应性策略,分析了它们在不同环境压力下的生理优势。同时,关于光呼吸的调控与效率优化,也进行了前沿的讨论。 水分运输与胁迫生理: 水是植物生命活动的载体。本章详细描述了水分子如何在土壤-根系-木质部-叶片这一复杂路径中进行长距离运输,强调了蒸腾拉力与根系吸水力的平衡机制。更重要的是,本书深入分析了植物如何应对干旱、盐渍化等非生物胁迫。内容包括气孔的动态调控、渗透调节物质的积累、以及渗透体(如脯氨酸、甜菜碱)在维持细胞膨压中的作用。我们还探讨了近期关于水通道蛋白(Aquaporins)在水力传导调控中的新发现。 矿质营养与元素代谢: 植物的营养需求远不止氮磷钾。本部分系统梳理了宏量和微量营养元素的吸收、转运和在植物体内的代谢归宿。对于氮素,我们详细解析了硝酸盐还原与铵同化途径,以及固氮作用的生理生化基础。铁、锌、硼等微量元素的有效性及其在关键代谢过程中的催化作用,亦被置于重要地位。特别关注了植物如何通过分泌有机酸和分泌物来提高养分的生物有效性。 激素调控与信号转导: 植物激素是驱动其生长、发育和环境响应的内源性化学信使。本书对五大经典激素(生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯)的作用机制进行了详尽的剖析,并加入了对近年来新发现的信号分子(如油菜素甾醇、水杨酸、芸香寡糖等)的探讨。通过对激素信号转导级联反应的研究,揭示了植物如何实现对内外环境变化的精准响应。 第二部分:植物的生存策略——生态学互动 在理解了植物的内在生理机制后,本书的后半部分将视角转向植物与环境的宏大互动。这部分内容着重于群体与群落层面的适应性与演化。 植物对非生物环境的适应: 探讨了植物如何通过形态建成和生理适应来应对气候梯度。这包括对温度(冷害与热害的分子基础)、光照(光周期性与光敏色素的调控)以及风力等物理因子的响应策略。我们引入了植物在不同气候区(如高山、沙漠、极地)表现出的独特“生命形式”及其背后的生理生态学逻辑。 植物与生物间的复杂关系: 这一章聚焦于生物互作。首先,详细分析了植物如何通过根系分泌物(如化感物质)来影响周围的竞争者和共生体。随后,重点剖析了植物与微生物的共生关系,包括根瘤菌固氮作用的分子对话,以及菌根真菌对磷、水吸收的增强作用。对于植物防御机制,本书梳理了对植食性昆虫和病原体的识别、信号传递(如茉莉酸通路)以及次生代谢产物在抗逆性中的作用。 群落结构与动态模拟: 从更广阔的生态学尺度来看,本书分析了影响植物群落结构和生物多样性的关键生态因子。包括资源竞争理论(资源比率假设)、群落演替的驱动力以及关键种(Keystone Species)在维持生态系统功能中的角色。我们引入了基于过程的生态模型,展示如何模拟气候变化和人类干扰对未来植被动态的影响。 第三部分:前沿研究与应用展望 本书的收官部分展望了植物科学的未来方向。内容涵盖了基因组学和转录组学在解析复杂性状中的应用,例如解析光合效率和抗逆性的遗传基础。同时,也探讨了现代生物技术如何应用于作物改良,以应对全球粮食安全和气候变化带来的挑战。从精准育种到合成生物学在植物代谢工程中的潜力,都将作为重点进行介绍。 目标读者与特色: 本书不仅内容翔实、数据可靠,更强调理论的系统性和研究的创新性。图表丰富,配有大量最新的实验结果插图和概念模型图,有助于读者构建清晰的知识结构。它不仅是严谨的教材,更是研究人员的案头参考书,是连接基础生理机制与宏观生态现象的桥梁。通过阅读本书,读者将能深刻理解植物这一生命共同体在维持地球生命支持系统中不可替代的核心地位。

著者信息

作者簡介
 
許正一
 
  國立臺灣大學農業化學系教授,曾任東亞暨東南亞土壤科學會聯盟主席、科技部生農環境與多樣性學門召集人及永續科學學門共同召集人、國立屏東科技大學環境工程與科學系教授兼系主任、香港理工大學訪問學者、日本京都大學客座教授、日本明治大學客座教授、中華土壤肥料學會理事長。從事土壤科學之研究、教學與推廣,研究興趣為土壤分類與化育作用、土壤汙染評估與整治。
 
蔡呈奇 
 
  國立宜蘭大學森林暨自然資源學系教授,目前從事土壤科學(包括森林土壤)教學、研究與推廣工作。研究興趣為土壤分類與化育作用、生物炭對土壤物理化學性質與作物生長及產量的影響、生物炭在重金屬汙染土壤的整治技術。
 
陳尊賢 
 
  臺灣水資源與農業研究院副院長,曾擔任國立臺灣大學農業化學系教授兼系主任、所長及生農學院副院長,亞太糧食肥料技術中心土壤肥料兼職顧問,亞太地區土壤與地下水汙染整治工作小組主席,環境檢測機構技術評鑑委員會委員等職務。主要從事研究工作包括:土壤特性生成化育與分類,土壤環境品質調查與評估、重金屬在土壤與作物系統下之行為與生物有效性、重金屬汙染區植生復育技術等。

图书目录

CH1
土壤概論 
什麼是土壤 
土壤的功能 
土壤樣體與土壤剖面 
土壤生成的五大因子—母質、地形、氣候、生物、時間 
土壤的溫度與水分含量狀況 
 
CH2
臺灣土壤的種類 
土壤生成過程中之重要化育作用 
變化多端的臺灣土壤—臺灣主要土壤類型 
孕育糧食的土壤—平原土壤之特性與分布 
有時紅的發紫的土壤—台地土壤之特性與分布 
多石礫或坋黏質的土壤—丘陵土壤之特性與分布 
來自地心的土壤—火山地區土壤的特性與分布 
不安定的土壤—高山土壤之特性與分布 
多水的土壤—水田土壤之特性與 
 
CH3
土壤生態環境之保育 
土壤品質 
土壤教育與土壤博物館 
 
CH4
土壤汙染 
 
CH5
生活與土壤 
附錄 

图书序言

  • ISBN:9786263172678
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 2版
  • 出版地:台灣

图书试读

序言
 
  美國前副總統高爾(Al Gore)在一部有關氣候變遷的紀錄片「不願面對的真相 (An Inconvenient Truth)」中提到:我們的大氣層只不過是地球表面薄薄的一層表皮。那麼,土壤呢?相較於大氣層,土壤的厚度幾乎薄到看不見,也讓民眾幾乎忘了土壤的存在。
 
  土壤介於岩石、大氣、水與生物圈之間,做為橋梁連結這些不同特性的環境圈,傳遞與交換物質。一般民眾都知道土壤是提供糧食生產的基地,也就是說,土壤可以為植物生長提供水分、通氣、養分、物理性支持與保溫等等的功能,但事實上土壤還可以調節氣候,調控水資源,例如儲藏水分與淨化水質,而土壤也可以作為養分與有機廢棄物循環再利用的系統,土壤更是許多生物賴以生存的棲息地,而人類生活中所需要的房屋、道路等建築,都需要土壤做為工程基地。
 
  土壤是非常珍貴與重要的自然資源。地球表面並非都是陸地,70%是海洋,陸地只有30%,扣除終年被冰覆蓋的地區、沙漠地區與其他不適合生物生存的地區,人類可使用的土壤資源非常有限。臺灣的面積不大,但有高達58%的面積是森林,而可以利用的土壤資源更是有限,身處在臺灣的我們更不能忽視土壤的存在與土壤的重要性。「萬物土中生」,深入去認識、了解與珍惜土壤,把乾淨的、生生不息的土壤資源留存下來,永續利用我們的土壤資源,是撰寫這本書的初衷。

用户评价

评分

以一個對園藝有點興趣的讀者來說,這本書光是「土壤」兩個字就已經成功吸引我了。我總覺得,種花種菜,十之八九都敗在搞不懂土質上。市面上很多園藝書都只教你怎麼施肥、怎麼澆水,但很少有書願意花篇幅好好解釋土壤的物理結構,像是團粒結構、滲透性這些名詞。我希望這本書能夠把這些硬知識用更容易消化的方式呈現,比如說,用生動的比喻或是圖表說明,讓一個非專業背景的人也能理解。再來,如果它能針對不同類型的土壤(像是紅土、黏土、沙土)提供不同的處理建議,那就太貼心了。畢竟在台灣,不同地區的土質問題也不少,如果能從科學基礎上去解決這些實際種植上的困難,那這本書的實用價值就立刻翻倍了。我期待它能成為我的「土壤診斷師」。

评分

說真的,每次看到這種專門探討特定領域的書籍,我就會特別好奇作者的切入角度。這本《土壤:在腳底下的科學(2版)》,如果真的能做到「科學」與「實用」的完美結合,那它絕對是本值得推薦的好書。我比較在意的是,它對於氣候變遷對土壤的影響有沒有深入探討?畢竟現在全球暖化問題這麼嚴重,土壤的保水能力、碳匯功能等等,都變得非常關鍵。不知道這第二版有沒有更新最新的研究成果,特別是在永續農業或土壤修復技術這方面。如果能提供一些實際案例,讓我們看到科學知識如何應用在改善我們的環境上,那就更好了。我幻想著,讀完這本書,下次看到農夫在整地,或是看到路邊一小塊泥巴時,我的觀點都會不一樣了,會開始去思考那背後複雜的化學和生物作用。這才是好書的價值所在,它能改變你看待世界的視角。

评分

哇,這本書的名字聽起來就很有料耶!雖然我還沒翻開,但光是「土壤:在腳底下的科學(2版)」這個標題,我就忍不住開始想像裡面的內容了。我猜,這肯定不是那種枯燥乏味的教科書吧?畢竟「科學」跟「腳底下」這種接地氣的詞彙放在一起,感覺就像是把高深的學問用最貼近生活的方式呈現出來。我特別期待它能解釋一下,為什麼我們腳下的那層薄薄的泥土,對整個地球的生態系統這麼重要。像是,土壤裡的微生物到底在忙些什麼?它們是不是就像一個隱形的超級工廠,默默地分解著有機物,提供植物養分?還有,台灣這塊土地的土壤特性,跟其他地方有什麼不同?畢竟我們這邊地形多變,從高山到平原,土質肯定差異很大。如果書裡能用深入淺出的方式,帶我們認識腳下的世界,那真是太棒了。我希望它能讓我看到,原來每天踩著走路的地方,藏著這麼多驚人的秘密和生命力。

评分

這本書的「2版」字樣也讓我有點興奮,這通常意味著內容經過了更新和修正,應該會更加貼近當代的知識體系。我比較想知道,相較於第一版,第二版在哪些章節做了大幅度的調整或補充?是不是加入了更多關於微塑膠污染在土壤中分佈的研究?這幾年環境污染的新聞很多,土壤作為地球的最終受納體,其污染情況絕對是重中之重。我猜測,一個好的科學普及書籍,不應該只停留在基礎知識的介紹,更應該勇於探討當代科學面臨的棘手問題。如果它能誠實地面對這些挑戰,並且提供一些科學界正在努力的方向,那麼這本書就不只是一本「科普書」,而是一本引導思考的「公民讀本」。我對這種能引導讀者關心更宏大議題的書籍,一向抱持高度期待。

评分

從書名結構來看,它似乎試圖在嚴謹性與親和力之間找到一個平衡點。我猜想,這本書的作者群可能包含了土壤學家和科普作家。這種跨領域的合作,往往能產出既有深度又引人入勝的作品。我個人很欣賞那種能把複雜的化學反應、生物演化過程,用講故事的方式娓娓道來的筆法。例如,描述土壤中礦物質的形成和移動,如果能把它描述成一場漫長的地球旅行,那讀起來就會非常過癮。我希望它不會過度學術化,讓讀者在吸收知識的同時,還能感受到那份對自然的敬畏之心。畢竟,土壤是生命的基礎,能夠理解它,就等於理解了我們與地球的深刻連結。如果這本書能讓我對腳下的世界產生更深的連結感,那它就是一本值得我反覆閱讀的好書。

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