具体描述
這本書針對一個極度複雜的醫學領域提出簡明的見解。非讀不可！」
——尼爾．托利（Neil Tolley）教授 （倫敦帝國學萬健康照護健保信託）
▎花粉季節一到，鼻水就流個不停？ ▎
▎飛機上有乘客吃花生，會引發其他人過敏？ ▎
▎身體出現不舒服，先google找答案？ ▎
別讓焦慮、恐懼和小道消息，把自己嚇壞了！
三十多年執業經驗的耳鼻喉外科醫師邁克．迪爾克斯博士將複雜的科學與醫療專業知識，以清楚易懂的說明，加上簡便操作的原則，讓你了解「什麼是過敏？」、「過敏與不耐症的區分」、「不同過敏類型的診斷、預防與處置」、「常見問題與解答」。別再默默忍受不適感，重新拿回掌握健康的主導權！
本書特色
一、打破關於過敏的迷思、提供專業與實用的抗敏方法。
二、了解過敏機制，辨識誤區所帶來的心理壓力。
三、深入淺出說明常見的三大核心過敏領域。
四、從預防著手，提供不同治療組合的專業建議。
《自在呼吸：探索呼吸奥秘与身心平衡的艺术》 书籍简介 在这本书中，我们将共同踏上一段深入探索人体最基本、却也最常被忽略的生命律动——呼吸的旅程。本书旨在提供一个全面且实用的视角，帮助读者理解呼吸在生理、心理乃至精神层面的深远影响，并教授一系列科学、易于实践的技巧，从而优化呼吸模式，提升整体生活品质，达成身心的和谐与平衡。 我们生活在一个节奏日益加快的时代，压力、焦虑和环境污染无处不在，这些因素都在潜移默化地改变着我们的呼吸习惯。许多人可能没有意识到，自己正在用一种浅促、胸式、效率低下的方式进行呼吸，这不仅限制了身体获取氧气的效率，更直接影响了神经系统的稳定性和情绪的调节能力。 本书将从呼吸的生理学基础开始，详细解析气体交换的机制，阐明膈肌运动在呼吸中的核心作用。我们将剖析胸式呼吸与腹式呼吸（或称横膈膜呼吸）之间的本质区别，并以清晰的图解和生动的案例，说明为何腹式呼吸被视为最自然、最高效的呼吸方式。理解了“如何呼吸”的科学原理，是我们迈向改善的第一步。 第一部分：解码呼吸——生理与效率的重塑 我们将深入探讨呼吸与自主神经系统之间的复杂联系。自主神经系统分为交感神经（“战斗或逃跑”反应）和副交感神经（“休息和消化”反应）。令人惊讶的是，呼吸是我们唯一可以有意识地直接干预这两个系统的工具。错误的、快速的呼吸模式会持续激活交感神经，导致长期处于应激状态，表现为心率加快、肌肉紧张、消化不良甚至睡眠障碍。 本书将详细介绍如何通过缓慢、有节奏的呼吸练习，有效地“按下”副交感神经的开关。我们将介绍“4-7-8呼吸法”、“方块呼吸法”以及各种基于频率和深度的专门练习，它们不仅能帮助你在紧张时刻迅速平静下来，更能通过规律的练习，重塑神经系统的基线反应模式，使身体更容易回归放松状态。 此外，我们还会探讨呼吸与睡眠质量的直接关联。许多失眠问题根源于睡前过度兴奋的交感神经系统。本书提供了专门的“睡前呼吸调频程序”，旨在引导身体自然进入深度放松状态，从而改善入睡困难和睡眠中断的问题。 第二部分：呼吸与心智的连接——情绪的稳定器 呼吸不仅仅是维持生命的气体交换，它更是情绪的晴雨表。强烈的恐惧、愤怒或悲伤常常伴随着呼吸的急促或屏息。这本书强调，通过主动调节呼吸，我们可以有效地干预情绪的产生和升级过程。 我们会介绍“情绪锚定呼吸法”，教导读者如何在感受到负面情绪涌现的瞬间，用特定的呼吸节奏来打断情绪的负面循环。这并非压抑情绪，而是为心智提供一个稳定的“基站”，让你能够更清晰地观察和处理情绪，而不是被情绪所裹挟。 书中还将涵盖正念呼吸（Mindful Breathing）的艺术。正念呼吸要求我们将全部注意力集中在每一次吸气和呼气的感觉上，观察气流进出身体的物理体验。这种练习极大地增强了自我觉察能力，帮助人们从自动化的思维模式中抽离出来，活在当下。这种练习对于减轻普遍存在的焦虑感具有显著效果。 第三部分：呼吸优化——运动、活力与排毒 高效的呼吸是高水平运动表现的基础。对于运动爱好者而言，理解如何在不同强度的活动中优化呼吸至关重要。我们将探讨运动生理学中关于最大摄氧量（VO2 Max）和乳酸阈值的知识，并展示如何通过特定的呼吸技巧（如“节奏跑呼吸法”）来提高运动耐力，延迟疲劳感的出现。 书中特别强调了呼吸在身体自然排毒过程中的作用。肺部不仅是氧气的进口，也是二氧化碳和某些代谢废物的出口。深而慢的呼吸能更有效地促进血液循环和淋巴流动，帮助身体清除废物。我们介绍了一种名为“振动式呼吸”（如蜂鸣呼吸）的练习，这种练习能温和地刺激迷走神经，同时增加肺泡的扩张，提升氧气利用率。 第四部分：构建个性化的呼吸工具箱 本书的精髓在于提供一个可操作的“呼吸工具箱”。我们知道，每个人的生活环境、健康状况和目标都是独一无二的。因此，我们不会提供一刀切的方案，而是教会读者如何根据自己的需求选择和组合不同的呼吸练习： 早晨唤醒序列： 旨在激活身体，提高专注力。 午间恢复程序： 针对久坐不动和下午疲劳设计的快速恢复方案。 压力应对急救包： 面对突发事件或极度紧张时的即时降压方法。 长期心肺健康维护计划： 适合日常坚持，以提升整体呼吸效率和生命活力的方案。 书中会详细阐述每种技巧的执行步骤、建议的练习时长，以及预期的效果。关键在于培养一种“呼吸意识”，让呼吸不再是潜意识的自动行为，而是成为我们管理健康和情绪的主动工具。 结语：重获生命的主导权 通过学习和实践本书中介绍的呼吸技巧，读者将不仅仅是学会了“如何更好地呼吸”，更是重新学习了如何与自己的身体进行有效对话，如何以更从容、更有力量的方式应对生活的挑战。我们相信，掌握了呼吸的艺术，就如同找到了一个随时可用的、免费的、无副作用的健康良药，它将引导你迈向一个呼吸更顺畅、内心更平静、生命更充盈的境界。这不是关于逃避现实，而是关于以更强的内在资源去拥抱生活中的每一刻。
著者信息
作者簡介
邁克．迪爾克斯 博士 (Dr. Mike Dilkes)
在倫敦哈雷街擔任耳鼻喉外科醫生三十多年。他始终站在自己領域新發展的最前線，多年來創新了許多新技術。
亞歷山大．亞當斯 (Alexander Adams)
自葛蘭素史克 （GlaxoSmithKline）開啟臨床學家的職業生涯。他有一種天賦，能將複雜的學術語言轉換成普羅大眾都能理解的內容。
譯者簡介
劉又菘
生於本土味十足的高雄，畢業於靜宜大學英文系。因為想撂英文把妹，所以讀英文系；因為想看懂日劇，所以開始專研日文。現為單身的英日文譯者。擅長翻譯領域：醫學、流行娛樂、寵物、運動、環保相關。譯作有《油漱療法的奇蹟》、《癌症患者必讀的10本書》、《男人不生病的幸福生活》、《油漱療法的奇蹟》、《SLOW SEX慢慢愛》等。
邁克．迪爾克斯 博士 (Dr. Mike Dilkes)
在倫敦哈雷街擔任耳鼻喉外科醫生三十多年。他始终站在自己領域新發展的最前線，多年來創新了許多新技術。
亞歷山大．亞當斯 (Alexander Adams)
自葛蘭素史克 （GlaxoSmithKline）開啟臨床學家的職業生涯。他有一種天賦，能將複雜的學術語言轉換成普羅大眾都能理解的內容。
譯者簡介
劉又菘
生於本土味十足的高雄，畢業於靜宜大學英文系。因為想撂英文把妹，所以讀英文系；因為想看懂日劇，所以開始專研日文。現為單身的英日文譯者。擅長翻譯領域：醫學、流行娛樂、寵物、運動、環保相關。譯作有《油漱療法的奇蹟》、《癌症患者必讀的10本書》、《男人不生病的幸福生活》、《油漱療法的奇蹟》、《SLOW SEX慢慢愛》等。
图书目录
簡介
自我診斷與默默忍受？
過敏原的可怕
重新拿回主導權
第一章 過敏反應vs不耐症
我是過敏，還是不耐症？
剖析箇中奧祕
總結
第二章 各種過敏反應
什麼是過敏？
過敏如何發生？
為何過敏會致命？
總結
第三章 吸入性過敏
呼吸也會有問題
常見誘發因子
是感冒，還是過敏？
眼睛
鼻子
診斷、預防與處置
免疫治療
關於氣喘
總結
第四章 消化性過敏
什麼是食物過敏？
常見食物過敏原
口腔過敏症候群
食物不耐症
乳糖不耐症和乳糖酶缺乏症
麩質不耐症和乳糜瀉
組織胺不耐症
食物中的毒素和化學物質
微生物
診斷、預防與處置
總結
第五章 接觸性過敏
異位性皮膚炎（接觸性過敏）
接觸性皮膚炎
刺激性皮膚炎
診斷、預防與處置
總結
第六章 過敏性休克
統計數據
常見問題與解答
結論
自我診斷與默默忍受？
過敏原的可怕
重新拿回主導權
第一章 過敏反應vs不耐症
我是過敏，還是不耐症？
剖析箇中奧祕
總結
第二章 各種過敏反應
什麼是過敏？
過敏如何發生？
為何過敏會致命？
總結
第三章 吸入性過敏
呼吸也會有問題
常見誘發因子
是感冒，還是過敏？
眼睛
鼻子
診斷、預防與處置
免疫治療
關於氣喘
總結
第四章 消化性過敏
什麼是食物過敏？
常見食物過敏原
口腔過敏症候群
食物不耐症
乳糖不耐症和乳糖酶缺乏症
麩質不耐症和乳糜瀉
組織胺不耐症
食物中的毒素和化學物質
微生物
診斷、預防與處置
總結
第五章 接觸性過敏
異位性皮膚炎（接觸性過敏）
接觸性皮膚炎
刺激性皮膚炎
診斷、預防與處置
總結
第六章 過敏性休克
統計數據
常見問題與解答
結論
图书试读
前言
關於本書
不論是季節性鼻塞，類似流感症狀的花粉症，過敏病人對於日常飲食的偏執，或是溼疹病人每天永無止盡的焦躁，肌膚問題和失眠⋯⋯對於世界上幾百萬名過敏病人而言，過敏儼然成為他們日常生活中的大問題──總是會不停出現前述的這些惱人症狀。諷刺的是，從他們普遍出現的狀況來看，過敏會讓人們感到孤獨無助。過敏何時能痊癒，也無法輕易斷定。
本書的目的就像要疏散人潮擁擠的遊樂場，並釐清那些無須被複雜化的問題。我們將概述引發過敏反應的三大核心問題，闡訴大環境的現狀，讓讀者能夠瞭解問題所在並消除迷思，提供已證實有效的抗敏建議及有用的醫療處置來緩解發病。
過敏是一個大問題，過敏的病人人數已經創下歷史新高，無論是因為戴了高禮帽或是吃了紅絲絨杯子蛋糕，都被視為是可能的過敏源。好消息是，就算誰都會過敏，但這絕對也是一個有方法救的毛病。真正的問題點在於，至今沒有人能明確的告訴你：
過敏究竟是什麼？
要一次掌握所有資訊，看起來似乎不太可能。當我們只是想為一個小問題找到一個簡單明瞭的答案時，網路上龐大數量的研究結果，實在令人倒退三步。更恐怖的是，你會找到一大堆不一樣的答案和可能的病症。
過敏源自於動物與生俱來的現象，其目的在於驅逐有害物質或潛在危險物質，例如時常接觸到的污染物、毒物和寄生蟲。這種方式遠比一般的免疫反應還要迅速，儘管兩者的作用機制差別並不大，但這些毒物會在數分鐘內使動物致死，根本沒有時間等免疫反應來處理。
此外，寄生蟲一旦侵入身體後就很難再被找到，尤其是當牠們已經化成引發免疫反應的身體機制時，更是如此。在某種意義上，人們會有過敏反應其實並非壞事，是身體刻意這麼做的，而且已經準備好查明──是誰在搗蛋。然而，我們視為過敏反應的症狀，其實是一種失敗的判別程式，問題就在於病人的身體總是無法正確判別好與壞。因此，如花粉之類的非威脅物質，就會跟毒物一樣被驅逐。
一般民眾會選擇向製藥公司、學術機構和醫生詢問關於異常過敏反應的明確建議。這些專家的建議和處置肯定能回答民眾的問題。事實上，過敏的答案就是來自醫藥公司不斷美化自己的結果──這個問題從十九世紀以來就一直存在。直至今日，「過敏」一詞仍無法被明確的定義，即便醫學專家也是束手無策。我們總是得面對人性的挑戰，以及隨風起舞的傾向，將極端的案例當成可能發生的事情。我們總會對於像電影《小鬼初戀》裡被蜜蜂螫到引發過敏性休克（Anaphylaxis）致死的劇情更有感覺，且更希望瞭解關於預防蜂螫過敏的方法，但卻忽視那些我們更可能遭受的常見過敏症狀，而且這些症狀都有簡易的解決方法。關於過敏反應的紀錄也總愛著墨於那些罕見的案例上。
在一個人口數六千五百萬的國家中，如英國，因過敏性休克致死的實際發生率，一年大約只有三十例，主要是因為昆蟲叮咬或是藥物過敏。食物過敏致死相當罕見，在英國每年也僅出現六例。過敏性休克的治療與疑似病例皆有迅速的成長，但是因某種治療而致死的情形實在也不多見──在這些患者之中，每五十人僅有一人會發生心跳驟停（Cardiopulmonary Arrest）。因此，大家對此的重視度愈來愈高，治療也能有所成效。
本書的主旨並非要延續這樣的潮流，或是在這些被過度重視的罕見過敏病例上有更多的著墨。基本上，我們寧願去關注更多常見的過敏反應。然而，只要能對過敏有清晰的理解與簡單快速的遵循原則，過敏病人的生活品質便能感受到巨大的改善。
自我診斷與默默忍受？
過敏病人掌握自己的健康並自我診斷的普遍現象，對於尋找過敏的解決之道並沒有幫助。積極改變生活習慣當然不是什麼丟臉的事，我們希望透過個人的審慎評估，讓診斷到治療的過程更為精簡。然而，事情總是不如所願。無止盡的選擇是消費主義帶來的謊言，你會認為所有網路上的醫學建議，都會讓我們更相信自己在診斷和治療上做出的選擇。
然而，與過敏的關鍵區別在於，當我們考慮消費或選購時，那些品牌或企業的主要目標，是要合理化那些「為你好」的建議，好讓消費者能聽話，選擇購買他們的產品。他們將無限美好的願景匯集到一些簡單的產品，讓消費者滿意其成效，然後再次光顧。
要是我們用「購物」的眼光來看待這些醫療建議時，我們往往會看走眼。那些銷售術語只會愈來愈誇大，問題只是愈變愈複雜，但卻始終解決不了。美國心理學者貝瑞．史瓦茲（Barry Schwartz）提出一個著名的論點──「選擇的弔詭」（Paradox of Choice），我們被迫面對太多的選擇，使我們逃避那些正確的醫學診斷，而且總是無法做出選擇。
當自我診斷的趨勢涉及到健康層面時，反而成為許多問題的根源，尤其在過敏這件事情上。跟你的主治醫師站在相同的立場上很重要，這麼一來你就不必擔心自己在就診時，需要跟醫生說明服用過的保健食品或藥品。
從病人過去自我診斷所得出的結果，會影響醫生與病人的對話，並誤導醫生得出與實際病因差十萬八千里的結論。經由本書的探討可知，和你的醫生保持開放且誠實的問診關係，能夠確保醫生對你的健康做出精準的評估。與醫生保持合作關係，會為你省去搜尋引擎所帶來的選擇障礙，更重要的是，能免去一大堆不必要的醫療檢查，也不必被醫生貼上過敏的標籤過一輩子。你也許就不會成為那些過敏病例中的一個。
過敏原的可怕
沒有什麼比過敏帶來的恐懼與焦慮，更能摧毀一個人的生活──它還能創造出特有的症狀。舉例來說，如果你會對某種食物恐懼、過敏，你可能就得擔心一連串的腸胃問題，例如脹氣、噁心、腹痛和腹瀉。
更常出現的問題，可能是喉部感到緊縮或甚至發不出聲音，以致於呼吸困難。然而諷刺的是，光是過度焦慮和對過敏反應的恐懼，就足以誘發類似過敏的生理症狀。這樣的恐懼完全是可理解的，而且你可能會被安慰說，這世界上其實只有百分之○．○○○○○○1的人會出現這樣極端嚴重的食物過敏。
因此，如果你擔心食物會在重要關頭（例如考試或面試）傷害你的胃，這樣的心理焦慮其實真的會帶來一些麻煩。同樣的，如果人們在讀到關於花生過敏致死病例攀升的消息之後，還繼續吃花生的話，他們通常也會覺得喉嚨緊縮、呼吸感覺不順或暈眩，這就叫做恐慌（Panic）。
有趣的是，這跟那些害怕接觸金屬、纖維或液體的人並沒有不同。想想看，那些難看的斑點、皮疹和燒傷的傷痕，看了肯定不舒服。我們也一再瞭解到，光是壓力就足以帶給我們一些生理反應，例如帶狀皰疹發作。
從表面上來看，恐懼和焦慮並不容易緩解，但事實上，這只證明你對過敏仍不夠瞭解。如果你沒有受過基本的求生訓練，結果在森林裡迷路了，你肯定受不了一直待在野外。但要是有完備的求生知識時，我們通常能迅速將未知的情況，轉換為意料之中且可掌握的事情。
重新拿回主導權
事實上，如果我們過度相信搜尋引擎的結果，和那些關於過敏的小道消息，我們最終會降低對於建議的標準。
本書的目的在於將複雜的科學，轉換為簡單的原則，幫你拯救自己。
在接下來的章節中，我們將以深入淺出的分析，來說明三大核心領域：
一、吸入性過敏
二、消化性過敏
三、接觸性過敏
如此一來，我們才能真正的討論過敏。但首先，我們必須釐清一個長期不被重視的主題：過敏和不耐症的差別。
關於本書
不論是季節性鼻塞，類似流感症狀的花粉症，過敏病人對於日常飲食的偏執，或是溼疹病人每天永無止盡的焦躁，肌膚問題和失眠⋯⋯對於世界上幾百萬名過敏病人而言，過敏儼然成為他們日常生活中的大問題──總是會不停出現前述的這些惱人症狀。諷刺的是，從他們普遍出現的狀況來看，過敏會讓人們感到孤獨無助。過敏何時能痊癒，也無法輕易斷定。
本書的目的就像要疏散人潮擁擠的遊樂場，並釐清那些無須被複雜化的問題。我們將概述引發過敏反應的三大核心問題，闡訴大環境的現狀，讓讀者能夠瞭解問題所在並消除迷思，提供已證實有效的抗敏建議及有用的醫療處置來緩解發病。
過敏是一個大問題，過敏的病人人數已經創下歷史新高，無論是因為戴了高禮帽或是吃了紅絲絨杯子蛋糕，都被視為是可能的過敏源。好消息是，就算誰都會過敏，但這絕對也是一個有方法救的毛病。真正的問題點在於，至今沒有人能明確的告訴你：
過敏究竟是什麼？
要一次掌握所有資訊，看起來似乎不太可能。當我們只是想為一個小問題找到一個簡單明瞭的答案時，網路上龐大數量的研究結果，實在令人倒退三步。更恐怖的是，你會找到一大堆不一樣的答案和可能的病症。
過敏源自於動物與生俱來的現象，其目的在於驅逐有害物質或潛在危險物質，例如時常接觸到的污染物、毒物和寄生蟲。這種方式遠比一般的免疫反應還要迅速，儘管兩者的作用機制差別並不大，但這些毒物會在數分鐘內使動物致死，根本沒有時間等免疫反應來處理。
此外，寄生蟲一旦侵入身體後就很難再被找到，尤其是當牠們已經化成引發免疫反應的身體機制時，更是如此。在某種意義上，人們會有過敏反應其實並非壞事，是身體刻意這麼做的，而且已經準備好查明──是誰在搗蛋。然而，我們視為過敏反應的症狀，其實是一種失敗的判別程式，問題就在於病人的身體總是無法正確判別好與壞。因此，如花粉之類的非威脅物質，就會跟毒物一樣被驅逐。
一般民眾會選擇向製藥公司、學術機構和醫生詢問關於異常過敏反應的明確建議。這些專家的建議和處置肯定能回答民眾的問題。事實上，過敏的答案就是來自醫藥公司不斷美化自己的結果──這個問題從十九世紀以來就一直存在。直至今日，「過敏」一詞仍無法被明確的定義，即便醫學專家也是束手無策。我們總是得面對人性的挑戰，以及隨風起舞的傾向，將極端的案例當成可能發生的事情。我們總會對於像電影《小鬼初戀》裡被蜜蜂螫到引發過敏性休克（Anaphylaxis）致死的劇情更有感覺，且更希望瞭解關於預防蜂螫過敏的方法，但卻忽視那些我們更可能遭受的常見過敏症狀，而且這些症狀都有簡易的解決方法。關於過敏反應的紀錄也總愛著墨於那些罕見的案例上。
在一個人口數六千五百萬的國家中，如英國，因過敏性休克致死的實際發生率，一年大約只有三十例，主要是因為昆蟲叮咬或是藥物過敏。食物過敏致死相當罕見，在英國每年也僅出現六例。過敏性休克的治療與疑似病例皆有迅速的成長，但是因某種治療而致死的情形實在也不多見──在這些患者之中，每五十人僅有一人會發生心跳驟停（Cardiopulmonary Arrest）。因此，大家對此的重視度愈來愈高，治療也能有所成效。
本書的主旨並非要延續這樣的潮流，或是在這些被過度重視的罕見過敏病例上有更多的著墨。基本上，我們寧願去關注更多常見的過敏反應。然而，只要能對過敏有清晰的理解與簡單快速的遵循原則，過敏病人的生活品質便能感受到巨大的改善。
自我診斷與默默忍受？
過敏病人掌握自己的健康並自我診斷的普遍現象，對於尋找過敏的解決之道並沒有幫助。積極改變生活習慣當然不是什麼丟臉的事，我們希望透過個人的審慎評估，讓診斷到治療的過程更為精簡。然而，事情總是不如所願。無止盡的選擇是消費主義帶來的謊言，你會認為所有網路上的醫學建議，都會讓我們更相信自己在診斷和治療上做出的選擇。
然而，與過敏的關鍵區別在於，當我們考慮消費或選購時，那些品牌或企業的主要目標，是要合理化那些「為你好」的建議，好讓消費者能聽話，選擇購買他們的產品。他們將無限美好的願景匯集到一些簡單的產品，讓消費者滿意其成效，然後再次光顧。
要是我們用「購物」的眼光來看待這些醫療建議時，我們往往會看走眼。那些銷售術語只會愈來愈誇大，問題只是愈變愈複雜，但卻始終解決不了。美國心理學者貝瑞．史瓦茲（Barry Schwartz）提出一個著名的論點──「選擇的弔詭」（Paradox of Choice），我們被迫面對太多的選擇，使我們逃避那些正確的醫學診斷，而且總是無法做出選擇。
當自我診斷的趨勢涉及到健康層面時，反而成為許多問題的根源，尤其在過敏這件事情上。跟你的主治醫師站在相同的立場上很重要，這麼一來你就不必擔心自己在就診時，需要跟醫生說明服用過的保健食品或藥品。
從病人過去自我診斷所得出的結果，會影響醫生與病人的對話，並誤導醫生得出與實際病因差十萬八千里的結論。經由本書的探討可知，和你的醫生保持開放且誠實的問診關係，能夠確保醫生對你的健康做出精準的評估。與醫生保持合作關係，會為你省去搜尋引擎所帶來的選擇障礙，更重要的是，能免去一大堆不必要的醫療檢查，也不必被醫生貼上過敏的標籤過一輩子。你也許就不會成為那些過敏病例中的一個。
過敏原的可怕
沒有什麼比過敏帶來的恐懼與焦慮，更能摧毀一個人的生活──它還能創造出特有的症狀。舉例來說，如果你會對某種食物恐懼、過敏，你可能就得擔心一連串的腸胃問題，例如脹氣、噁心、腹痛和腹瀉。
更常出現的問題，可能是喉部感到緊縮或甚至發不出聲音，以致於呼吸困難。然而諷刺的是，光是過度焦慮和對過敏反應的恐懼，就足以誘發類似過敏的生理症狀。這樣的恐懼完全是可理解的，而且你可能會被安慰說，這世界上其實只有百分之○．○○○○○○1的人會出現這樣極端嚴重的食物過敏。
因此，如果你擔心食物會在重要關頭（例如考試或面試）傷害你的胃，這樣的心理焦慮其實真的會帶來一些麻煩。同樣的，如果人們在讀到關於花生過敏致死病例攀升的消息之後，還繼續吃花生的話，他們通常也會覺得喉嚨緊縮、呼吸感覺不順或暈眩，這就叫做恐慌（Panic）。
有趣的是，這跟那些害怕接觸金屬、纖維或液體的人並沒有不同。想想看，那些難看的斑點、皮疹和燒傷的傷痕，看了肯定不舒服。我們也一再瞭解到，光是壓力就足以帶給我們一些生理反應，例如帶狀皰疹發作。
從表面上來看，恐懼和焦慮並不容易緩解，但事實上，這只證明你對過敏仍不夠瞭解。如果你沒有受過基本的求生訓練，結果在森林裡迷路了，你肯定受不了一直待在野外。但要是有完備的求生知識時，我們通常能迅速將未知的情況，轉換為意料之中且可掌握的事情。
重新拿回主導權
事實上，如果我們過度相信搜尋引擎的結果，和那些關於過敏的小道消息，我們最終會降低對於建議的標準。
本書的目的在於將複雜的科學，轉換為簡單的原則，幫你拯救自己。
在接下來的章節中，我們將以深入淺出的分析，來說明三大核心領域：
一、吸入性過敏
二、消化性過敏
三、接觸性過敏
如此一來，我們才能真正的討論過敏。但首先，我們必須釐清一個長期不被重視的主題：過敏和不耐症的差別。
用户评价
评分
我先生是個超級嚴重的花粉過敏者，每到春天，他就像是換了一個人似的，脾氣也跟著敏感起來。過去幾年，我們為了他的過敏問題，幾乎把家裡的裝潢和清潔用品全部換了一輪，光是除濕機和空氣清淨機就買了三台不同品牌，錢燒了不少，效果卻是差強人意。我買這本書，主要是希望找到一些「優化現有設備」的訣竅，畢竟錢不能白花。書裡針對不同類型的過敏原，提供了非常具體的「維護與使用指南」。我才知道原來我們用了兩年的清淨機濾網，清潔方式完全是錯的，導致它的效率直線下降！照著書上的方法重新保養後，客廳的空氣品質肉眼可見地變好了。更棒的是，它還教我們如何在家裡建立一個「低敏避風港」，連窗簾布料的選擇和地毯的替換都考慮進去了。這本書不是要你全部推倒重來，而是教你如何聰明地利用你已有的資源，達到最佳的抗敏效果，這對精打細算的家庭主婦來說，簡直是太有價值了！
评分這本書簡直是為我這種常年跟過敏搏鬥的人量身打造的救星！從小時候的鼻炎到現在偶爾發作的蕁麻疹，每次季節交替就跟打仗一樣，紅腫癢痛樣樣來。市面上的過敏書多半是落落長的大部頭，講一堆醫學名詞，看得我頭昏腦脹，根本不知道從何下手。這本的優點就在於它的「實用性」，不是空泛的理論，而是真正能融入日常生活的建議。書裡提到的一些生活習慣調整，像是對臥室環境的微小改變，或是飲食上避開某些常見的隱形過敏原，我照著試了幾週，明顯感覺到晚上睡得更安穩了，早上起來鼻子也不像以前那樣塞住，這對我這個嚴重的鼻過敏者來說，簡直是里程碑式的進步。它讓我開始正視，原來「過敏」不只是運氣不好，而是可以透過科學、有系統的方式去「管理」的，而不是只能忍受一輩子。內容編排上也很好懂，不會讓人覺得壓力山大，更像是朋友在身邊耳提面命，告訴你「這樣做就好」，非常貼心。
评分說實話，我對「偏方」是嗤之以鼻的態度，我傾向於相信經過科學驗證的東西。但這本書的論述方式讓我對「自然療法」產生了新的看法。它並沒有鼓吹任何極端的飲食法，而是很理性地分析了特定食物和補充品在「輔助調節免疫反應」中的潛在角色。作者的態度是：你可以嘗試，但要用對方法，並且隨時監測身體的反應，而不是盲目跟風。我個人對麩質過敏的耐受性比較低，過去都盡量避免，但書中針對如何「漸進式地測試」腸胃的耐受度，給了我一個更科學的實驗框架。這讓我覺得，我們可以帶著知識去嘗試，而不是被恐懼驅使著戒斷所有東西。這本書的層次在於，它不只談「治標」，更深入地探討了「治本」的可能性，也就是如何透過飲食和生活調整，讓身體回歸到一個更平衡、更少反應的狀態。它成功地在嚴謹的科學觀點和實際的生活操作之間，搭起了一座穩固的橋樑。
评分身為一個在辦公室吹了十年冷氣的上班族，我的過敏症狀簡直是跟著我的工時一起「茁壯」的。每次開會或專注工作時，眼睛癢起來真的會讓人想原地爆炸，但又不能隨便抓，形象很重要啊！過去試過各種偏方，從喝奇怪的中藥到換貴鬆鬆的空氣清淨機，效果總是時好時壞。這本書最讓我驚艷的是它對「現代生活模式」的洞察。它沒有把所有責任都推到「體質不好」上，而是很細膩地分析了我們現代人生活環境中，那些可能誘發或加劇過敏的「看不見的陷阱」。比如說，它對辦公桌周遭的清潔建議，還有如何巧妙地利用午休時間進行簡單的「抗敏伸展」，這些都是我以前從來沒想過的切入點。讀完後，我立刻清理了辦公桌下的雜物堆，雖然聽起來很小動作，但那股「掌控感」油然而生，連帶的心情都變好了，工作效率也似乎提升了些。這本書讓我學會了在被動忍受和主動出擊之間找到一個平衡點。
评分坦白說，我對這類型的健康書籍通常抱持著懷疑的態度，總覺得大部分都是標題聳動，內容空泛，最後就是推銷一堆他們自家代理的產品。但這本讀起來完全不同，它的語氣非常中立且充滿同理心。書中用了不少篇幅在探討過敏對心理層面的影響，這一點我非常認同。過敏發作時的那種焦慮感、社交場合因為噴嚏或紅疹而產生的自卑感，是那些沒得過敏的人很難體會的。作者似乎很理解這種「被困住」的感覺，並且提供的建議不是那種「絕對不能吃這個、絕對不能去那裡」的禁令式語言，而是提供一套「風險評估與應對策略」。例如，當必須出席一個我知道有誘發物的聚會時，書裡教我如何預先準備，如何快速緩解，而不是一味地逃避。這種「賦權」的感覺，讓我覺得自己不再是過敏的受害者，而是可以主導自己生活節奏的戰士。這份心靈上的支持，比任何藥物都來得有力量。
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