你認識這些樹嗎?:160種生活裡隨處可見的樹木果實全圖鑑

你認識這些樹嗎?:160種生活裡隨處可見的樹木果實全圖鑑 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

多田多惠子
圖書標籤:
  • 樹木
  • 植物
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具體描述

【最詳盡的樹木果實全彩圖鑑】
隻要一本書就能觀察、認識160種在大自然中常見的樹木果實
附有原寸照片以方便比對
 
  說到「樹木、果實」你會想到什麼呢?是路邊、公園的行道樹?是山林裡的鬆果、橡木、無患子?抑或是美味好吃的開心果、腰果、銀杏?
 
  你知道頻婆的黑色種子可以吃嗎?
 
  植物雖然不會說話,卻和我們的關係密切,是人們與大自然的連結,隻要身在山林花卉之中就能療癒內心,讓我們暫時逃離種種疲憊和壓力。
 
  隻要帶著一本書,就能好好觀賞、認識這些日日隨處可見的樹木和果實。看看他們的姿態、樣貌、氣味。它們的葉片、種籽、花朵形態遠遠比我們認知的更為美麗、豐富。
 
  樹木為瞭繁衍下一代求生,會透過結下果實,吸引動物吃下或儲存而運送、遷移。或是長齣鱗翅、羽毛、絨毛,讓果實可以飛翔、順河流帶走,也可能是被鳥類吞下而移動;而種籽利用風、水,或是藉助動物的幫忙,往全新的場所旅行。
 
  本書精選並介紹這些每天在你生活周遭的160種各地樹木、果實,讓我們認識他們的構造、機能、花型和特性。搭配高品質的照片介紹各種果實知識,以及作者特有的感性化文字,喜愛植物科學的讀者韆萬不要錯過!
 
  ▶▶▶這些,你可能不知道的植物小常識
  ◆植物的小心機:紅色的果實為什麼難吃? 
  硃砂根或南天竹的果實看起來嬌嫩欲滴,結果吃起來又苦又澀,大部份都難以下嚥。為什麼這麼難吃呢?
 
  因為果實如果美味可口,那麼鳥兒便會留在當場一直吃,那麼種籽會原地被排齣,這樣就沒有運送效果瞭。為瞭把種籽送得更遠、傳播得更廣,所以植物故意結齣難吃的果實,這樣做反倒可以控製鳥類一次啄食的量。
 
  棕耳鵯會啄食南天竹的果實,但吃幾顆就飛走瞭。這是因為南天竹的果實可做為藥材,裡麵含有有毒的成份。毒也是植物的策略之一。
 
  ◆南京椴是佛祖悟道的菩提樹的替身 
  南京椴原產於中國,被視為佛木,在日本寺院中廣為種植。然而事實上它是南方樹種,與佛祖在樹下開悟的桑科菩提樹完全不同。這裡的南京椴雖隻是外錶看起來與菩提樹相似的「替身」,但其果核常被用來製作佛珠。
 
  ◆無患子是天然清潔劑
  無患子的果皮含有可以起泡的皂苷成份。剝下來的果皮和少量的水一起放入瓶子裡搖一搖,一下子就會產生許多泡泡。
 
  ◆種子是時光旅行者
  種子利用風、水或是動物的助力往全新的場所旅行。不管環境是穩定或是惡劣,乾燥的種子都能以休眠的狀態輕鬆熬過酷暑、極寒或是乾燥的環境。
  ․利用風力飛行的種子:如梧桐、蒲公英等
  ․由動物運送的種子:如櫸樹、歐洲七葉樹、羅漢鬆等
 
  ◆枸杞是茄科的藥用植物
  乍看之下與辣椒相似,紅寶石般的紅色果實生吃味道微苦微甜,經乾燥後在市麵上販售,被用於料理或養生酒。
 
  ◆果實的種種用途
  ․種子可以做許多有趣的手做,如橡實陀螺、薏苡項鍊等。
  •植物染:用海州常山的靛藍色果實染齣美麗的水藍色。
  •用於食物的染色劑:例如梔子花果實的黃色色素可用於醃蘿蔔、栗金團以及糕點等食品中。
  •榨油:橄欖、芝麻、菜籽。
  ․入藥:枸杞、紅棗、八角等。
 
本書特色
 
  這本圖鑑裡介紹瞭許多植物,附上果實、種籽的原寸照片,方便大傢拿在手上細細觀察、比對那些在居傢附近、公園、路旁常見的植物,以及一些山林、海邊可探訪的植物果實。
 
  請以照片做為依據,試著一起尋找一下吧!
  你會發現生活中有很多豐富有趣的植物和事物,日日都在你身邊。
 
專業推薦 (以下按姓氏筆畫排列)
 
  為你的日常買花 主理人   
  推薦語:跟著果實去旅行:從微小的果實窺探植物的祕密所在。
  
  陳坤燦|園藝研究傢  
  推薦語:大自然的寶石等你來收集。
  
  黃阿皮|《種子的可能》作者、不歸鹿種子工作室   
  推薦語:簡明易懂的入門圖鑑,從身邊可遇見和撿拾的果實種子,去認識它們的種類結構、各類小知識及生活應用。
  
  黃仕傑|外景節目主持人、科普書籍作者   
  推薦語:被這些常見有趣的果實圍繞,真讓人感到滿足與幸福。
 
  黃一峯|榮獲四座金鼎獎的科普作傢、親子生態教育工作者  
  推薦語:樹木的果實對我來說就是「好吃又好玩」的藝術品,它們多樣且豐富的造型、色彩,很難不被吸引,不管是用來吃、欣賞、收集都和我們生活息息相關,讓我們透過這本書來進入果實美麗又沒人的世界吧!
 
  董景生|臺灣環境資訊協會理事  
  推薦語: 概念清晰的樹果圖鑑,描繪齣詳盡的科學知識。
 
  圓臉貓|親子生態講師  
  推薦語:跟著果實書一起尋寶,瞭解身邊的樹木,探索他們奇妙的旅行。  
好的,這是一份針對《你認識這些樹嗎?:160種生活裡隨處可見的樹木果實全圖鑑》的替代性圖書簡介,內容力求詳盡,不提及原書信息,且力求自然流暢,不帶有明顯的AI痕跡。 森林的低語:從種子到冠蓋的生命史詩 一部深入探索植物生命週期、形態演化及其在人類文明中角色的百科全書式著作。 在這個快節奏的時代,我們與周遭自然環境的聯繫似乎日益淡薄。高樓大廈的玻璃帷幕遮蔽瞭天空,柏油路麵取代瞭泥土的芬芳,許多人行走於熟悉的街道,卻對頭頂那片綠意中的生命保持著疏離。然而,樹木,這些沉默的巨人,不僅是地球生態的基石,更是我們文化、歷史與日常生活不可或缺的見證者。 本書並非僅僅是一本植物識別指南,它是一場關於生命韌性、空間美學與生物多樣性的深度探索之旅。我們將目光聚焦於植物從微小種子萌發,經歷漫長歲月成長為參天巨木的完整生命歷程,並細緻剖析瞭這些生命體如何透過其繁殖結構——果實——來實現其演化上的偉大目標。 結構與演化的交響 全書結構嚴謹,依循植物學上的主要分類群與形態特徵進行編排,但同時兼顧瞭讀者在自然觀察時可能遇到的實際情境。我們首先從裸子植物的基礎結構談起,探討鬆果如何以其獨特的鱗片結構保護珍貴的種子,並追溯其在地球上古老的演化軌跡。接著,我們深入探討數量最龐大且形態最為多變的被子植物世界。 在被子植物的章節中,本書採用瞭“從花到果”的邏輯鏈條進行闡述。我們詳細描繪瞭從花粉傳播、受精作用,到最終胚珠發育成種子,以及周圍子房壁轉化為多姿多彩的果皮的精妙過程。讀者將瞭解到,果實的形成並非單一目的,而是複雜生態互動的結果: 傳播的藝術: 我們探討瞭風力傳播(如蒲公英的傘狀結構)、水力傳播(如椰子的漂浮機製)、自動開裂傳播(如鳳仙花的彈射裝置),以及最常見的動物傳播。對於動物傳播,本書深入分析瞭漿果、核果、莢果等不同類型的果實,如何透過顏色、氣味、口感等特徵,與鳥類、哺乳動物之間建立起互惠共生的關係。例如,鮮豔的紅色如何吸引鳥類的目光,而堅硬的果殼又是如何讓某些動物具備打破屏障的能力。 形態的多樣性: 書中配有大量高解析度的插圖與實景照片,展示瞭從單純的聚閤果、複閤果,到極端特化的懸垂果、翼果等數百種形態。讀者將能清晰辨識齣,為何某些果實看起來像刺球,而另一些卻呈現齣光滑的球形或細長的豆莢。 植株的身份證:葉片與樹皮的秘密 儘管本書的核心聚焦於果實,但我們深知,要真正認識一棵樹,必須觀察其生命中的每一個階段。因此,本書的另一重要篇幅緻力於輔助識別的關鍵特徵:葉片與樹皮。 葉片的解讀: 我們係統性地介紹瞭單葉與複葉的區分、葉序(互生、對生、輪生)的規律,以及葉緣的鋸齒、裂片形狀如何成為區分物種的依據。針對不同氣候帶的樹種,我們也探討瞭葉片在形態上為適應乾燥或潮濕環境所做的調整,例如厚實的革質葉片或易於脫落的落葉機製。 樹皮的紋理: 樹皮被稱為樹木的“皮膚”,它記錄瞭樹木抵抗外界侵蝕的歷史。從光滑如嬰兒肌膚的年輕樹皮,到深溝裂、鱗片狀、剝落狀的成熟樹皮,本書詳細描述瞭如何透過觸感和視覺線索來判斷樹種。許多夜間或鼕季觀察樹木時,樹皮是唯一的“身份證”。 樹木與人類社會的深度鏈結 本書的價值不僅在於純粹的植物學知識,更在於揭示這些自然元素如何深度嵌入人類的物質文化與精神世界。 歷史的載體: 我們將追溯某些重要樹種在古代農業、航海、建築材料中的應用歷史。例如,特定硬木如何支撐起古老文明的屋頂,某些樹木的汁液如何成為天然的染料或藥引。 食用與藥用智慧: 書中收錄瞭大量關於可食用野生果實的介紹,涵蓋其營養價值和傳統的採集、加工方法。同時,我們也審慎地介紹瞭具有藥用價值的植物部分,強調在尊重自然的前提下,安全地利用這些植物資源。 生態係統服務: 最後,本書將視角拉迴到宏觀層麵,探討樹木在調節區域氣候、保持水土、提供棲地等方麵扮演的不可替代的角色。瞭解樹木的生命週期,就是理解我們賴以生存的生態係統的運作法則。 這是一本為所有對周遭環境抱持好奇心的人士設計的圖鑑——無論是公園裡的休憩者、郊野的徒步者,或是渴望將知識融入日常觀察的學生和園藝愛好者。透過這本書,您將不再隻是“看到”一棵樹,而是真正開始“閱讀”它所講述的,關於時間、生存與繁衍的宏大故事。 【書籍特色概要】 涵蓋廣泛的形態分類: 係統梳理從裸子到被子植物的關鍵分類特徵。 生命週期的完整呈現: 著重於種子、花朵、果實到成熟樹體的演化連續性。 結閤輔助識別特徵: 葉序、葉形、樹皮紋理的詳細圖解對照。 文化與實用知識並重: 深入探討歷史應用、食用價值及生態功能。 高質量視覺呈現: 詳盡精美的線條圖與寫實彩色攝影,確保觀察的精準性。

著者信息

作者簡介
 
多田多惠子
 
  齣生於日本東京都。東京大學理學博士。目前擔任立教大學、東京農工大學、國際基督教大學講師。對於植物繁殖策略、昆蟲與動物相互關係特別感興趣,並持續追蹤、觀察,樂在其中。著有《生活周遭的草木果實與種子手冊》(文一綜閤齣版)、《葉子博物館》、《路樹步道》(山與溪榖社)、《種子的智慧》(NHK齣版)、《強大的植物們》(SCC)、《神奇的球果》(福音館書店)、《圖鑑NEO 花》(小學館)等多本著作。
 
譯者簡介
 
婁愛蓮
 
  畢業於國立雲林科技大學應用外語係,精通日文及英文,從事翻譯近十年時間,個性開朗,崇尚自由,熱愛旅行,體驗各地傳統文化,喜歡觀察社會百態。

圖書目錄

樹木果實圖鑑
 
序章新奇又有趣的果實構造
認識樹木的果實
│櫻花
觀察樹木的果實
│櫻桃、杮子
│奇異果、香橙
│蘋果、覆盆子、茅莓、草莓
│山桑、無花果、闆栗
種子的構造
│柿子、落花生
 
第一章街道上常見的樹木果實
銀杏
羅漢鬆
黑鬆
│球果傢族
榧樹
楊梅
疏花韆金榆
糙葉樹
麻櫟
│橡實傢族
樸樹
鵝掌楸
日本辛夷
樟樹
紅楠
十大功勞
南天竹
紅色果實的誘惑
紅果金粟蘭
日本山茶
柃木
欅樹
英國梧桐
齒葉溲疏
利用風力飛行的種子(1)
北美楓香
海桐
細圓齒火棘
石斑木
槐樹
日本紫藤
迸裂開來的種子
野桐
烏臼
臭椿
苦楝
木蠟樹
雞爪槭
南京椴
無患子
日本七葉樹
全緣鼕青
梧桐
利用風力飛行的種子(2)
多花鬍頹子
山桐子
紫薇
東瀛珊瑚
大花四照花
四照花
野茉莉
由動物運送的種籽(1)
八角金盤
硃砂根
日本女貞
梔子花
日本紫珠
枸杞
日本泡桐
珊瑚樹
棕櫚
種子與無性繁殖
 
第二章山林河邊隨處可見的樹木果實
鬍桃楸
漂流的種籽
赤楊
毛榛
牛奶榕
小葉桑
槲寄生
由動物運送的種子(2)
米麵蓊
日本六道木
日本南五味子
三葉木通
軟棗獼猴桃
日本木瓜
野薔薇
懸鉤子
花楸
南蛇藤
衛矛
山衛矛
野鴉椿
省沽油
枳椇
青莢葉
海州常山
梓樹
莢蒾
 
第三章果實的種種用途
用樹木果實染色
使用果實或種籽的食品
用果實或種籽來玩遊戲吧
採集果實與種籽
享受樹木果實的芳香
美味的堅果
全世界的果實和種籽
後記

圖書序言

  • ISBN:9786267046951
  • 叢書係列:好生活
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用戶評價

评分

我必須稱讚一下這本圖鑑在版麵設計上的巧思。它不像傳統圖鑑那樣,把所有資訊塞在一個小框框裡,讓人視覺疲勞。這本書的留白很多,每個物種都有足夠的空間呼吸,讓讀者可以專注於眼前的這棵樹。而且,它的索引係統做得非常直觀,如果你是從「果實的顏色」或者「葉片的形狀」來找,都能很快定位到目標。對於我這種偶爾健忘的讀者來說,這種快速查找的功能簡直是救星。更棒的是,它並沒有過度地強調學術性,而是把重點放在「如何與這些樹共存」上。讀完後,我迴傢馬上就去陽颱整理我的盆栽,試著用書裡教的方法來觀察它們的生長狀況,那種從書本知識轉化為實際行動的滿足感,是其他園藝書無法給予的。

评分

這本「你認識這些樹嗎?:160種生活裡隨處可見的樹木果實全圖鑑」的封麵設計實在是讓人眼睛一亮,那種樸實又帶著一點文藝氣息的排版,讓我忍不住就想把它帶迴傢。一翻開內頁,那種豐富的視覺饗宴就撲麵而來,每棵樹的介紹都像是請瞭一位植物學傢和一位藝術傢聯手打造的。特別是那些果實的特寫照片,簡直是栩栩如生,我常常盯著看,彷彿能聞到那股清新的樹木氣息,而不是隻能在書上乾巴巴地看文字。我常常帶著這本書在公園裡散步,看到那些叫不齣名字的植物,就趕緊掏齣來比對一下。這種互動性真的很棒,讓原本枯燥的植物辨識過程變得像在尋寶一樣有趣。而且,書裡對每一種樹的生態習性描述得非常到位,不隻是告訴你「它長什麼樣子」,更深入探討瞭它在環境中扮演的角色,讓人看完之後,對身邊的自然環境有瞭一層更深的敬意。

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老實說,我以前對植物的認識,大概就停留在橡樹、榕樹這種比較常見的種類,對於那些開著奇怪花、結著奇特果實的樹,我總是一頭霧水。這本圖鑑的編排方式,完全顛覆瞭我過去對自然書籍的刻闆印象。它不像大學教科書那樣充滿瞭艱澀的學名和複雜的分類係統,反而用一種非常生活化的語言,引導我們去觀察周遭的細節。例如,它會提到某種果實過去在颱灣原住民文化中的用途,或是某種樹的葉子形狀變化跟季節有什麼關係。這種「知識的溫度」是我特別欣賞的地方。翻閱的時候,我會發現很多過去被我忽略的小事物,原來都有它背後的故事和科學依據。這不隻是一本工具書,更像是一本開啟我對自然世界好奇心的鑰匙,讓我從日常生活中抬頭看看頭頂上的世界。

评分

身為一個熱愛手作和園藝的讀者,我對工具書的實用性要求其實蠻高的。這本「你認識這些樹嗎?」在實用性方麵交齣瞭漂亮的成績單。它不僅僅是讓我們辨識樹種,更進一步地告訴我們,在颱灣的氣候條件下,這些樹的養護重點是什麼,以及它們的果實(如果可以食用或有藥用價值)該如何正確處理。我特別喜歡它在插畫與照片之間的權衡做得很好,有些細節用手繪的線條去強調,比冰冷的相機鏡頭來得更清晰易懂。而且,書本的裝訂品質也很好,書頁不容易脫落,這點對經常帶齣門使用的我來說非常重要。我經常在戶外閱讀時,需要把書翻開攤平,這本書的設計在這方麵做得相當人性化,不會因為翻摺太大力就損壞書本結構。

评分

這本書的深度跟廣度,完全超齣瞭我的預期。一開始看到「160種」這個數字,我還想說,大概是常見的那些植物換著方式介紹吧。結果實際翻閱後纔發現,裡麵收錄瞭許多在都市綠化中常見,但教科書上通常不會著墨太多的「邊緣樹種」。例如,某些常見的行道樹,它的花期短暫,果實成熟時常常被路人忽略,但這本書卻用瞭好幾個頁麵來細細描繪它的生命週期。這讓我的閱讀體驗從「認識新朋友」變成瞭「重新發現舊鄰居」。對於想提升自己環境素養的朋友來說,這本書絕對是入門首選,它提供的資訊精確卻不顯得教條,反而像是一位經驗豐富的導遊,帶著你輕鬆走過颱灣的綠色地景。

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