法國葡萄酒地圖:愛酒人最想探究的法國15大經典產區,85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析,循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路!

法國葡萄酒地圖:愛酒人最想探究的法國15大經典產區,85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析,循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

朱爾.高貝特潘
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 法国葡萄酒
  • 葡萄酒地图
  • 葡萄酒产区
  • 品酒
  • 葡萄酒历史
  • 葡萄酒品种
  • 葡萄酒文化
  • 葡萄酒指南
  • 法国旅游
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

❥法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評
❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作
 
֍本書重點特色֎
┊ 1. 從種植、釀造、品飲,到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響,以地圖透徹理解法國葡萄酒精華。
┊ 2. 彙整各產區土壤成分、土地面積、葡萄酒色澤與香氣等技術資訊,對產地有更深刻的知識連結。
┊ 3. 集結省份、村莊、葡萄園、法定產區、重點水路與陸上幹道等地理資訊,釐清法國葡萄酒的產製脈絡!
┊ 4. 葡萄酒作家、本書譯者劉永智Jason LIU形容本書是「閱圖索驥,酒海指南,品酒神通」。各界引頸期盼,經典產區地圖一次網羅⋯⋯
 
֍臺灣愛飲之人指定必修(依姓氏筆畫排序)֎
王依亭(深杯子La Copa Oscura 創辦人)
王 鵬(酒類專家)
李昕嬡Nicole(珍愛AOW學苑執行總監)
屈享平HP(葡萄酒作家)
林裕森Yusen LIN (專業葡萄酒作家)
林澧竣Eric(葡萄酒新手選)
翁䁱蕾Sherry(珍愛 AOW 學苑創辦人)
莊才勳Aaron Chuang(台灣葡萄酒論壇總編輯)
陳上智Patrick(台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人)
陳匡民(葡萄酒作家)
陳怡樺(台灣酒研學院創辦人)
陳定鑫(社團法人台灣侍酒師協會理事長/三二行館侍酒師)
劉永智Jason LIU(葡萄酒作家,本書譯者)
劉源理 Joshua(法國布根地大學葡萄酒風土學碩士、「旭宣葡萄酒」總監、「飲君子Mr. Wine」品牌主理人)
 
֍現在,就開啟你的法葡探索之旅!֎

┊ 你最喜歡哪個產地的法國葡萄酒呢?
┊ 是普羅旺斯白酒,還是阿爾薩斯白酒?
┊ 波爾多的聖愛美濃,還是薄酒來產區的聖愛紅酒?
┊ 偏愛黑格那希,還是黑皮諾品種?

法國產地擁有全球最具多樣性的葡萄園,能夠提供品飲人嘗試各種風味的葡萄酒,且在各式場合都能恰如其分。作者帶領讀者穿梭在法國葡萄酒之路上,隨時隨地翻閱本書,從知名葡萄園到令人驚喜的微小法定產區,您將全部了然於心。

本書關照全法的16個葡萄產區,除詳介各法定產區資訊,還探討多樣的葡萄品種,且提供品嘗建議。當然最重要的,還是體現全法葡萄酒樣貌的精製地圖,是學習葡萄酒必備的珍貴指南與教材。
 
֍全面剖析法國15大經典產區,一本讀通葡萄酒最美國度!֎

隆格多克-胡西雍

阿爾薩斯

羅亞爾河谷地

侏羅

波爾多

薄酒來

香檳區

普羅旺斯

洛林區

布根地

西南部產區

薩瓦區

布杰

隆河谷地

科西嘉島


֍各路飲士.力薦遠行֎

學習葡萄酒的過程中最快樂的,莫過於擁有清晰的產區地圖與品種介紹!
──王依亭(深杯子La Copa Oscura 創辦人)

一趟深入法國葡萄酒產區不迷路之旅,搭配精細產區地圖,邏輯式導引方向,走過15大產區,探訪特級園、村莊、葡萄園、法定產區等,更一覽品種、釀造、分級制、商業等大事紀,是一本深入淺出、實用學習的《法國葡萄酒地圖》。
──李昕嬡Nicole(珍愛AOW學苑執行總監)

一本全面介紹法國葡萄酒的實用工具書,言簡易賅、圖文並茂,清楚還原法國酒本有的廣度,而非渲染明星產區細節。
──屈享平HP(葡萄酒作家)

地圖是認識風土特質的最關鍵利器,一張好的地圖勝過千言萬語的風土解析,這本精確切要的《法國葡萄酒地圖》正是無痛學習法國葡萄酒的完美工具。
──林裕森Yusen LIN (專業葡萄酒作家)

地圖是學習葡萄酒的好幫手,不只讓初學者身歷其境,對研究地塊的進階者而言,本書更有無比詳盡的法國地塊總覽,相當珍貴難得。
──林澧竣Eric(葡萄酒新手選)

作者Jules Gaubert-Turpin與老搭檔插畫家Adrien Grant Smith Bianchi操刀執筆的最新力作,網羅全法國15大產區,每一章講一個產區的重要訊息與軼事,歷史、氣候、土壤、葡萄品種,樣樣俱備。內容條理分明,容易理解。對新入門的葡萄酒愛好者,還是資深的酒界從業人員,都極為實用。
──翁䁱蕾Sherry(珍愛 AOW 創辦人)

讀完這本書後,你會發現除了香檳、波爾多及布根地,法國還有很多價格親民而且別具特色的葡萄酒,讓你迫不及待想在疫情趨緩後來一趟法國葡萄酒之旅!
──莊才勳Aaron Chuang(台灣葡萄酒論壇總編輯)

葡萄酒的迷人滋味包括了歷史與地理,本書爬梳法國各產區風土細節,讓讀者按酒索驥,杯酒環遊。
──陳上智Patrick(台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人)

這會是我最推薦給初學者的葡萄酒書籍,書中以直觀的圖文方式,淸楚呈現法國最核心的品種、產區與經典風味,且地圖精美、文字深入淺出,對於任何人都相當易懂,僅僅翻閱幾頁,已可掌握法國葡萄酒最難懂的風土特色。
──劉源理 Joshua(法國布根地大學葡萄酒風土學碩士、「旭宣葡萄酒」總監、「飲君子Mr. Wine」品牌主理人)
品味勃艮第的精髓:穿越时光的味蕾之旅 沉浸在勃艮第的芳香之中,感受这片土地深厚的历史沉淀与无与伦比的风土魅力。这不是一本关于法国葡萄酒的百科全书,而是一场精心策划的感官盛宴,带领您深入探索勃艮第核心产区的灵魂与秘密。 第一章:风土的低语——理解勃艮第的“风土”哲学 勃艮第的伟大,根植于其独一无二的“Terroir”(风土)哲学。本章将剖析这一概念的精髓,它不仅仅是土壤和气候的简单相加,更是历史、人文与自然力量交织的复杂产物。我们将从地质学的角度切入,详细解读金丘(Côte d'Or)的侏罗纪和白垩纪土壤如何塑造出黑皮诺的细腻与霞多丽的矿物感。 地质构造的深度解析: 细致描绘从第戎(Dijon)到圣索热尔(Santenay)沿线的地质断层线。探讨东坡(Côte de Beaune)和西坡(Côte de Nuits)在土壤组成上的微妙差异,以及这些差异如何直接影响到葡萄酒的酸度、单宁结构和陈年潜力。 微气候的细微差别: 分析不同村庄级别的葡萄园在坡向、海拔和微风模式上的差异。以沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)的朝向为例,说明早晨日照的强度如何影响果实的成熟速度与芳香物质的积累。 第二章:黑皮诺的圣殿——夜丘的荣耀与沉思 夜丘(Côte de Nuits),勃艮第的“心脏”,是全球最昂贵和最受尊敬的黑皮诺的诞生地。本章聚焦于这一狭长地带,探究其如何孕育出结构宏大、层次丰富的红葡萄酒。 顶级特级园的精微对比: 我们将聚焦于几块标志性的特级园——罗曼尼·康帝(Romanée-Conti)、拉塔希(La Tâche)和香贝-贝斯(Chambolle-Musigny Les Musigny)。对比它们在不同年份(例如凉爽年份与温暖年份)的展现出的典型特征,分析它们各自独有的香气轮廓(例如,罗曼尼·康帝的神秘的香料气息与香贝-贝斯优雅的紫罗兰调性)。 一级园的价值发现: 深入挖掘夜丘村庄级和一级园(Premier Cru)的潜力。例如,夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)的强劲单宁与凡思(Vougeot)的柔和平衡之间的张力。我们将探讨当地酒农如何通过精细的修剪和管理,在保证产量的同时,最大限度地激发葡萄的陈年潜力。 第三章:霞多丽的优雅:伯恩丘的黄金标准 伯恩丘(Côte de Beaune)被誉为霞多丽的“黄金国度”。本章将引导读者领略蒙哈榭(Montrachet)山丘上孕育出的,兼具力量感与细腻感的白葡萄酒。 白丘核心的“三巨头”: 详尽解析默尔索(Meursault)、普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)三者的风格分野。默尔索的丰腴与坚果气息;普利尼-蒙哈榭的尖锐矿物感与柑橘香调;夏山的更多泥土和线性结构。 橡木桶的艺术: 探讨伯恩丘顶级白葡萄酒酿造中,橡木桶选择对最终风味的影响。从法国中部的阿列(Allier)木材到更细致的Vosges木材,新桶比例的增减如何调和霞多丽的天然酸度和油脂感,而非掩盖其风土特征。 第四章:超越丘陵的版图——马贡与夏隆内 勃艮第不仅仅是金丘,南部地区同样蕴藏着被低估的瑰宝。本章将目光投向马贡(Mâconnais)的活力和夏隆内(Côte Chalonnaise)的质朴。 马贡的清新宣言: 关注圣维尔(Saint-Véran)和图尔尼(Tournus)的白葡萄酒,它们通常展现出更少的橡木味和更直接的果香(如青苹果和柠檬皮)。分析当地气候的温暖如何促成这种风格,以及新兴酿酒师如何利用现代技术保持其清新度。 夏隆内的红白兼容: 探索仁蒂(Rully)和若尼(Mercurey)的红白葡萄酒。仁蒂的黑皮诺常带有泥土和野味,展现出更具“乡村气息”的魅力;而若尼的霞多丽则以其适中的价格和易饮性,成为日常品鉴的理想选择。 第五章:品鉴的深度与侍酒的智慧 本章将提供一套实用的品鉴工具,帮助读者将理论知识转化为实际的品鉴体验。 品鉴笔记的系统化: 提供针对勃艮第特定年份(如2015年的温暖与集中度,2010年的经典酸度和结构)的品鉴词汇表。学会如何分辨“年轻时”的勃艮第(紧致、紧绷)与“成熟后”的勃艮第(湿润的泥土、皮革和松露香气)。 搭配的艺术: 针对勃艮第的经典菜肴提供深入的侍酒建议。例如,如何用一款陈年的伯恩丘白葡萄酒来搭配勃艮第蜗牛,或如何用一款年轻的夜丘红酒来平衡传统的红酒炖牛肉(Bœuf Bourguignon)。 本书旨在通过对勃艮第核心产区风土的细致描绘、对关键葡萄品种演变轨迹的追踪,以及对酿酒技艺的深入剖析,为严肃的葡萄酒爱好者提供一张清晰、深入且充满个性的探索地图,而非泛泛而谈的概览。每一页都充满了对这片土地匠人精神的尊重与赞美。

著者信息

作者簡介

朱爾.高貝特潘Jules Gaubert-Turpin
法國布列塔尼出生、在波爾多長大,目前定居巴黎。高貝特潘於南錫攻讀廣告創作,大學時期與碧昂奇相識,最終在巴黎TBWA廣告公司擔任設計編輯。他曾於巴西拍攝了一部關於當地葡萄酒的紀錄片,7個月後,便決定與碧昂奇共創梅花圖像設計工作室(l’Atelier Plum),為當地的設計與產品持續努力著。

亞德里安.碧昂奇Adrien Grant Smith Bianchi
成長於羅亞爾河谷大區布盧瓦,在波爾多學習廣告後,便在巴黎研究應用平面設計。在積累了各種經驗後,他與同窗高貝特潘創立梅花圖像設計工作室,企圖打造更多關於風土和美好事物的嶄新設計。

查理.加羅斯Charlie Garros
來自波爾多,於法國布雷蒙特商業學校(Brémontier Business School)修習國際貿易,而後創辦「My Wine Maps」,致力推廣「以分享代替權威專業」的葡萄酒學習之路。

譯者簡介

劉永智Jason LIU
於法國須日拉廬斯葡萄酒大學(Université du Vin, Château de Suze-la-Rousse)獲得顧問侍酒師文憑(Sommelier Conseil)以及種植與釀造證書。多次應邀於國際酒展中擔任評審。目前擔任Jason’s VINO*OKLAO選酒顧問。

◎品酒筆記專屬網站「Jason''''s VINO」:jasonsvino.com
◎品蜜臉書:Mielmanne 米爾曼恩

相關著作與譯作(皆為積木文化出版):
《頂級酒莊傳奇》
《頂級酒莊傳奇2》
《頂級酒莊傳奇3》
《葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦》
《品蜜:從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道,一位侍酒師的蜂蜜追尋》
《世界葡萄酒地圖(全新修訂第七版)》
《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
《抗病毒精油芳療指南》

相關著作:《品蜜:從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道,一位侍酒師的蜂蜜追尋》《頂級酒莊傳奇3》《頂級酒莊傳奇2》《頂級酒莊傳奇》《阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南》

图书目录

作者群
前言
讀懂地圖的重點訣竅
法國葡萄酒地圖全貌

隆格多克-胡西雍
14 隆格多克的葡萄品種
17 聖路峰以及該地區
17 歐克聖喬治
17 聖德澤瑞
17 聖克里斯托
17 聖路峰
17 蒙佩里耶石丘
17 拉梅賈奈爾
19 拉札克到德多水塘地區
19 拉札克河階
19 卡布里耶
19 隆格多克-克雷耶特
19 蒙貝胡
19 聖莎圖南
19 皮內皮朴爾
21 聖西紐、佛傑爾與貝澤納斯
20 聖西紐
21 佛傑爾
21 貝澤納斯
23 柯比耶、菲杜與克拉伯
23 柯比耶
23 克拉伯
23 菲杜
23 夸圖茲
25 卡爾卡頌周遭
24 利慕
25 馬勒佩爾
25 卡巴得斯
25 密內瓦
26 胡西雍
26 天然甜葡萄酒
27 胡西雍丘與村莊胡西雍丘
27 莫利
27 高麗烏爾

阿爾薩斯
32 阿爾薩斯的葡萄品種
34 阿爾薩斯南部
36 阿爾薩斯北部

羅亞爾河谷地
42 羅亞爾河谷地的葡萄品種
45 蜜思卡得與夥伴產區
45 蜜思卡得
45 南特果葡隆
45 昂瑟尼丘
46 安茹與梭密爾
48 都漢區東部
48 布戈憶
48 布戈憶-聖尼古拉
48 希濃
48 都漢
49 都漢-諾伯勒-茱耶
49 都漢-阿列-麗多
49 旺多姆地區
49 羅瓦丘
49 旺多姆丘
49 賈尼耶
50 都漢區西部
50 都漢-安伯日
50 都漢-梅思隆
50 都漢-瓦思利
50 都漢-雪儂梭
51 修維尼
51 庫爾-修維尼
51 瓦隆榭
53 梧雷與蒙路易
53 梧雷
53 羅亞爾蒙路易
54 中央產區
54 夏朵梅楊
54 荷依
54 甘希
55 姜城丘
55 普依-芙美
55 蒙內都-沙隆
55 普依-羅亞爾
57 松塞爾
58 歐維涅地區葡萄園
58 歐維涅丘
58 聖普桑
59 羅亞爾河谷地的
其他葡萄園
59 費耶夫-旺代
59 奧爾良
59 奧爾良-克雷希
59 上普瓦圖

侏羅
64 侏羅的葡萄品種

波爾多
70 波爾多的葡萄品種
72 格拉夫與貝沙克-雷奧良
73 索甸與巴薩克
74 梅多克
76 布拉伊與布爾
77 兩海之間
79 利布恩區
78 玻美侯
78 弗朗薩克與加儂-弗朗薩克
78 聖愛美濃的衛星產區
78 弗朗波爾多丘
78 卡斯提雍-波爾多丘
81 聖愛美濃

薄酒來
88 北區的優質村莊
88 朱里耶納
88 薛納
88 弗勒莉
88 希胡柏勒
88 聖愛
88 風車磨坊
91 南區的優質村莊
91 摩恭
91 布依
91 黑尼耶
91 布依丘

香檳
98 香檳的葡萄品種
100 漢斯山區
103 白丘區
104 瑪恩谷地
105 巴爾丘

普羅旺斯
110 普羅旺斯的葡萄品種
112 地區性法定產區
112 艾克斯-普羅旺斯丘
112 瓦華-普羅旺斯丘
113 綠石丘
113 普羅旺斯丘
114 村莊級法定產區
114 邦斗爾
114 卡西斯
115 巴雷特
115 貝雷
115 普羅旺斯雷伯

洛林
119 土勒丘
119 摩塞爾

布根地
124 布根地的葡萄品種
126 夏隆丘區
127 蒙塔尼
127 吉弗里
128 梅克雷
128 乎利
128 松特內
129 布哲宏
130 伯恩丘區
130 夏山-蒙哈榭
131 普里尼-蒙哈榭
131 渥爾內
131 梅索
131 玻瑪
132 佩南-維哲雷斯
132 高登與高登-查理曼
133 夜丘區
133 夜-聖喬治
134 香波-蜜思妮
134 馮內-侯瑪內
134 梧玖
134 莫瑞-聖丹尼
135 哲維瑞-香貝丹
135 菲尚
135 馬沙內
137 馬貢區
139 夏布利區
141 大歐歇爾區與夏提雍區
141 依宏希
141 聖布理
141 歐歇爾丘
141 多能
141 夏替雍
141 巴斯混種葡萄酒

西南部產區
146 西南部產區的葡萄品種
148 多爾多涅河區
148 蒙哈維爾
148 蘇西涅克
148 都哈斯丘
148 貝傑哈克
148 侯塞特
148 貝夏蒙
148 蒙巴季亞克
150 加隆河盆地區
150 馬蒙代丘
150 布柴
150 布魯瓦
150 聖莎朵
150 風東
151 蓋雅克
152 卡斯康盆地區
152 聖山
152 馬第宏
152 維克-畢勒-巴歇漢克
152 圖爾松
152 卡斯康丘
155 庇里牛斯山麓區
154 貝亞
154 依蘆雷姬
155 居宏頌
156 卡歐
156 凱爾希丘
157 阿維宏
157 安特格-勒-菲爾
157 馬西雅克
157 艾斯坦
157 米由丘

薩瓦
161 薩瓦-胡榭特
161 塞榭

布杰

隆河
170 隆河的葡萄品種
172 北隆河
172 羅第丘
173 恭得里奧與格里耶堡
175 艾米達吉與克羅茲-艾米達吉
176 聖喬瑟夫
177 高納斯
178 北隆河其他產區
178 里昂丘
178 聖佩雷
179 第瓦區
181 南隆河
181 凡索伯
181 給漢
181 吉恭達斯
181 瓦給哈斯
181 哈斯多
181 威尼斯-彭姆
181 威尼斯-彭姆蜜思嘉
183 教皇新堡
184 里哈克
184 塔維勒
185 尼姆丘
185 貝爾嘉德-克雷耶特
186 馮度
186 盧貝宏
187 南隆河其他產區
187 隆河丘
187 鄉村隆河丘
187 格里農阿德瑪
187 維瓦瑞丘
187 杜榭杜蔡斯

科西嘉
192 科西嘉的葡萄品種

品種系譜圖
法國主要品種比例圖
法國新興產區
葡萄酒與乳酪的搭配
索引

图书序言

  • ISBN:9789864594382
  • 叢書系列:飲饌風流
  • 規格:精裝 / 208頁 / 32.8 x 24.5 x 1.95 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:12歲~99歲

图书试读

前言

法國是葡萄酒的國度。

它不是史上第一個釀酒國:葡萄酒首次出現在4,000年前的喬治亞。談到產量,法國也不是第一:義大利才是這領域的王者。

雖然全球已有70個產酒國,但人們仍品嘗著法國的松塞爾(Sancerre)、教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)、聖愛美濃(Saint-Émilion)以及夏布利白酒(Chablis)⋯⋯

法國能產出適合各種場合以及各種口味的葡萄酒。由於擁有劃分極為詳細的葡萄園、悠遠的釀酒文化以及各種特性的土壤,讓法國葡萄酒有著令人目不暇給的多樣性。法國每年產製3,240種葡萄酒,使得我們只能大嘆人生苦短,無法盡嘗!

藉由本書,作者邀請讀者一同來發覺或多或少已為人所知的產區:其中包括知名的特級園或是鮮為人知的法定產區。讓我們一同暢遊法國美麗又美味的葡萄酒之路吧!

用户评价

评分

探究「2,600年的釀酒史」這部分,其實才是真正吸引我的地方。葡萄酒之所以迷人,不只是因為當下的風味,更是因為它承載著悠久的文化與傳承。我對那種跨越世紀的工藝傳承特別有感。光是想像,從羅馬時代的種植方式,到中世紀修道院對勃艮第風土的逐步探索,這些歷史的脈絡,是如何一步步塑造出現在我們杯中的複雜層次?我希望這本書在講述歷史時,不是枯燥的年代羅列,而是能穿插一些有趣的故事,像是某個家族如何堅守傳統對抗工業化浪潮,或者某個品種是如何因為一場瘟疫而差點消失。了解了歷史的重量,再回頭品嚐現在的酒款,會讓人多一份敬畏與欣賞。這不只是在喝液體,更是在品味時間的積澱。

评分

最後,我非常關注書中對「品種與土壤分析」的處理手法。這塊內容往往是區分入門書和進階書的關鍵。我期待它能夠清晰地闡述特定品種(例如夏多內或黑皮諾)在不同風土條件下,是如何表現出它們的「個性」。土壤的類型,像是黏土、砂礫土或是板岩土,對酒體結構、酸度和單寧的影響,如果能有圖表或對比分析就太棒了。我希望它能幫助我理解,為什麼同是勃艮第的黑皮諾,可以有那麼多細膩的風味變化。如果書中能提供一些品種與土壤的「對照表」,讓我們快速建立起不同產區的風味指紋,那麼這本書就不僅僅是一本閱讀材料,更會成為我建立個人葡萄酒知識體系的基石。這種科學與藝術結合的分析,才是葡萄酒鑑賞真正的樂趣所在。

评分

閱讀葡萄酒相關書籍,地圖簡直是靈魂所在。我個人對視覺化的學習方式特別偏愛,文字描述再精彩,總不如一張精準的地圖來得直觀有力。法國葡萄酒的複雜性,很多時候就體現在那些細微的風土差異上,A村和B村可能只隔了幾條街,但土壤和微氣候的差異,就能造就出截然不同的風味。所以,我非常期待這本號稱有「85張地圖」的呈現方式。它們不只是簡單的地理標示,我更希望這些地圖能深入到葡萄園的細節,像是哪種坡向最適合卡本內蘇維濃,或者哪個區域的石灰岩比例最高。如果地圖能結合土壤分析的資訊,用顏色或圖例清晰標示出來,那簡直是神來之筆。這能幫助我建立起一個強大的空間記憶,未來在品酒時,我可以閉上眼睛想像那個風土的輪廓,讓品飲體驗更具畫面感和深度。

评分

這本書的裝幀設計真是讓人眼睛為之一亮,封面那種低調奢華的質感,光是放在書櫃上就覺得品味提升了好幾個層次。我特別喜歡它採用那種比較厚實的紙材,翻閱起來手感一流,完全不像有些旅遊書那樣輕飄飄的,給人一種紮實可靠的感覺。而且,光是看目錄的編排,就能感受到編輯團隊在內容結構上的用心良苦。他們顯然不是隨便把法國酒區拼湊在一起,而是下了苦功去設計一條清晰的學習路徑。對於像我這種從入門級慢慢往上爬的葡萄酒愛好者來說,這種「循序漸進」的安排簡直是救星。我常常覺得,面對這麼多複雜的酒名和產區,如果沒有一個好的領航員,很容易就迷失在布爾岡和波爾多的複雜性裡頭。光是從書本的排版風格來看,就預示著裡面的內容會是非常有條理、邏輯性強的,讓人非常期待它如何拆解那些看似高深莫測的法國葡萄酒世界。這第一印象,就已經讓我對接下來的閱讀充滿信心了。

评分

身為一個平時偶爾會在餐酒會上露臉,但私底下功力還停留在「可以分辨紅酒白酒」階段的酒友,我最在意的其實是資訊的實用性和深度之間的平衡點。很多市面上的酒類書籍,要不是太過學術化,讀起來像在啃教科書,不然就是流於表面,只能講些皮毛的歷史故事。我最怕的就是那種講了一堆名詞,結果卻完全不知道該怎麼應用在選酒上的書。我真心希望這本能夠成為我衣櫃裡那瓶「救急」的好幫手。當我在選購一瓶來自羅亞爾河谷的白酒時,我希望能馬上翻到對應的章節,快速了解那邊的風土特性,然後對比一下我手邊的預算,看看哪個酒莊的風格比較符合我的期待。如果它能做到像一本「口袋裡的法國酒區百科」,隨時都能提供精準的選酒指引,那它的價值就遠遠超過一本書的定價了。希望它在處理這些細節時,不會讓人感到負擔。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有