鋅不可思議の力量

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具体描述

  隨著經濟急速的成長,我們能夠過著舒適的生活。但是另一方面,大氣污染、水質污染等環境問題,現在則成為嚴重的問題,損害人體的健康。今後將迎向高齡者社會,成人病的急增也是一大社會問題。

  所以眾人對於健康的關心度提高了。健康食品相當的普及,甚至男女老幼都會到健身房去讓自己流點汗,而一些標榜健康的商品也陸續上市。現在的健康旋風,象徵著現代人的健康意識高漲。

  關於健康的資訊,充斥於街頭巷尾。大家都知道要維護健康的身體,就一定要攝取充分的維他命和礦物質。在報章雜誌和電視上也會爭相報導關於健康的資訊。

  但是,為什麼長久以來都沒有人發現「鋅」的作用呢?原因之一,就是包括專家在內都認為,只要攝取普通的飲食,就不會缺乏鋅。此外,對於鋅這個名稱,大多數的人其實都有所誤解。

  鋅在人體內具有很多重要的作用,也是和動脈硬化、腦中風、糖尿病、癌症等成人病有密切關係的微量元素,而且在我們現在的飲食生活中,它也是最容易缺乏的礦物質之一。

  很多人擔心攝取了太多的鋅會引起中毒的現象。但是鋅是不容易引起過剩症的礦物質,只要從食物中攝取,就不必擔心攝取過剩的問題。現代人反而應該擔心平常攝取的鋅會不會不夠的問題。

  希望本書能讓眾人對於鋅擁有正確的認識,同時也能夠幫助更多的人維持健康。
 
蓝鲸的歌声:深海巨兽的生存史诗 作者: 海伦娜·凡尔纳 出版年份: 2023年 页数: 680页 装帧: 精装,附带全彩深海摄影图谱 核心主题: 生物学、海洋生态、演化论、声学物理学 --- 内容概要 《蓝鲸的歌声:深海巨兽的生存史诗》并非一部传统的自然历史书籍,它是一部献给地球上最大生物——蓝鲸(Balaenoptera musculus)——的史诗级研究报告与深情颂歌。本书作者,著名的海洋生物学家海伦娜·凡尔纳博士,倾注了二十年的心血,通过前沿的声学监测技术、卫星追踪系统以及对历史捕鲸记录的严谨分析,构建了一个前所未有的蓝鲸生命图景。 全书分为五个部分,层层递进,带领读者从海洋最深处的幽暗走向其广阔的生命循环。 第一部:沉默的巨塔——蓝鲸的生理学与解剖学奇迹 本部分深入剖析了蓝鲸作为现存地球上最大动物所展现出的生理极限。凡尔纳博士详细描绘了蓝鲸的心脏结构——其重量堪比一辆小型汽车,以及每次心跳如何驱动着庞大的血液循环系统。书中着重探讨了它们惊人的呼吸机制:一次换气能吸入超过5000升空气,以及它们如何在高压深潜中避免氮醉和减压病。 特别值得一提的是对蓝鲸消化系统的分析。书中通过对特定觅食区域的样本采集和遥感分析,揭示了蓝鲸如何有效率地过滤磷虾群,展示了鲸须板的精妙结构如何成为地球上最高效的生物过滤系统。凡尔纳博士还首次公开了她团队对蓝鲸脂肪层(鲸脂)成分的最新研究,解释了这种天然绝缘体在跨越赤道的热量调节中的关键作用。 第二部:无垠的家园——迁徙的几何学与声学导航 蓝鲸的生命轨迹是地球上最宏大的迁徙之一。本部分聚焦于蓝鲸如何利用地球的磁场、洋流和温度梯度进行长距离定位。凡尔纳博士利用高精度GPS标签追踪了数头蓝鲸,绘制出了它们每年数万公里的“海洋高速公路”。 然而,本书的真正核心在于“歌声”。蓝鲸的低频轰鸣声被誉为自然界中最响亮的声音之一。作者详细解读了蓝鲸声波的物理特性——频率范围、声压级以及它们如何利用这些次声波(低于人类听觉范围)进行远距离(数千公里)的交流、求偶和群体协作。书中插入了多个由作者团队录制的、经过频谱分析的蓝鲸“方言”图表,试图破译这些复杂声波背后的信息结构,探讨了它们是否拥有某种形式的“地理记忆”和“文化传播”。 第三部:生命之舞——繁殖、抚育与社群结构 蓝鲸并非孤独的漂泊者。本部分探讨了它们复杂的社交和繁殖行为。凡尔纳博士描述了雄性蓝鲸在繁殖季节展现出的独特求偶行为——包括特定的歌唱模式和追逐仪式。 对幼鲸的观察是本书的感人之处。幼鲸出生时就重达数吨,其成长速度惊人。作者详细记录了母鲸如何在远离捕食者威胁的温暖水域进行哺乳,以及在哺乳期内,母鲸如何通过限制自身进食来为幼鲸积累足够的能量储备。书中还探讨了现代海洋噪音污染(如船舶螺旋桨和声纳)对蓝鲸交流和幼鲸听力发育的毁灭性影响。 第四部:捕猎与被捕猎——演化压力下的生存策略 本部分从生态学的角度审视蓝鲸的地位。作为食物链顶端的巨型滤食者,蓝鲸在维持海洋生态平衡中扮演着关键角色。作者分析了蓝鲸在不同洋域的觅食策略,以及它们如何应对海洋中少数能构成威胁的捕食者——虎鲸群。 更具历史意义的是,本章回顾了工业捕鲸时代对蓝鲸种群的毁灭性打击。通过对历史数据的交叉比对,凡尔纳博士精确计算了二十世纪初蓝鲸种群数量的下降幅度,并探讨了这种大规模移除对深海食物网结构产生的深远“生物地球化学”影响——包括海洋碳循环的变化。 第五部:回响与希望——保护的未来与重塑连接 在回顾了蓝鲸的辉煌与悲剧之后,本书的收尾部分转向了当代保护工作。作者介绍了近年来在国际合作下,蓝鲸种群数量缓慢恢复的迹象,但同时也严正指出了新的威胁:气候变化导致的磷虾分布变化、海洋塑料污染以及船只撞击。 凡尔纳博士提出了一系列基于科学证据的保护建议,强调了建立“深海声学保护区”的重要性。她总结道,理解蓝鲸的歌声,就是理解我们星球的脉搏。保护蓝鲸,不仅是保护一个物种,更是维护海洋健康和地球生态系统的完整性。 --- 特色与亮点 1. 跨学科集成: 本书成功地将生物学、声学工程学、海洋物理学和历史学融为一炉,为读者提供了对蓝鲸认识的多维度视角。 2. 数据可视化: 全书配有数百张高清、首次公开的深海声波图、迁徙路径图以及解剖结构透视图。 3. 实地考察的深度: 作者长期驻扎在南大洋和加利福尼亚湾的考察基地,书中的许多观察记录是前所未有的第一手资料。 4. 人文关怀: 凡尔纳博士以其深厚的学识和对生命的敬畏,使得这部严肃的科学著作充满了史诗般的张力和感人的情感力量。 《蓝鲸的歌声》是献给所有对地球奥秘心怀好奇的探索者、所有关注海洋环境的人士、以及所有渴望了解生命宏大叙事读者的必读之作。它将改变你对海洋深处的认知,让你重新聆听这个蓝色星球上最宏伟的生命交响乐。

著者信息

图书目录

前言
序章 兒童與鋅
第1章 再這樣下去我們的將來很危險!
一、年輕男性的性功能障礙不斷增加
二、正常的懷孕、生產
三、現代孩子的未來令人擔心
第2章 失去味覺……您沒問題吧?
一、味覺遲鈍的人增加了
二、味覺的構造
三、何謂「味覺障礙」?
四、現代人缺乏鋅
五、味覺障礙要早期治療
第3章 創造元氣的礦物質「鋅」的真相!
一、何謂「礦物質」?
二、何謂「鋅」以及鋅以外的各種礦物質?
第4章 利用鋅來預防所有的疾病與症狀!
一、利用鋅創造不輸給癌症的身體
二、鋅與糖尿病的關係密切
三、遏止白內障或黃斑變性進行的鋅
四、鋅也可以治好夜盲症
五、缺乏鋅會導致憂鬱症
六、鋅能夠防止動脈硬化
第5章 出現這些症狀時您就要趕快補充鋅了!
一、肌膚乾燥的情況很嚴重
二、指甲的變形、變色
三、掉髮較多
四、割傷很難痊癒
五、經常出現起立性暈眩
六、眼睛容易疲勞
七、不勝酒力
八、精力衰退
九、沒有生理
十、沒有食慾
十一、容易健忘
十二、容易焦躁
十三、容易疲倦
十四、容易感冒
第6章 在生活中攝取鋅必須注意的事項與方法!
一、基本上要從食物中攝取鋅
二、特別需要鋅的人
三、巧妙的使用健康食品
第7章 能夠攝取到鋅的美味食譜20則
終章 現在開始,為時未晚!
一、缺乏鋅的自行檢查方法
二、請專門醫師在早期加以治療
三、味覺障礙的進行
四、缺乏鋅以外的原因
五、不要盲目追求流行,要有正確的了解

图书序言

  • ISBN:9786269701346
  • 叢書系列:健康人生
  • 規格:平裝 / 192頁 / 15 x 21 x 1.05 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

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我最近读的这本关于量子物理学的科普读物,简直是为我这种对高深理论望而却步的人量身定制的!作者的文笔极其生动活泼,完全没有一般物理书籍那种拒人于千里之外的冷硬感。他善于使用各种巧妙的比喻,比如用抛硬币来解释概率波函数,用音乐的合奏来描绘多粒子系统的纠缠态。读起来完全没有阅读压力,很多复杂的概念,比如薛定谔的猫,在他的解释下变得清晰可触,甚至带有一丝俏皮的幽默感。最让我印象深刻的是他探讨“测量问题”的那一部分,他没有急于给出定论,而是带着读者一步步走过费曼、玻尔、爱因斯坦等巨匠的思维迷宫,让人在理解科学的同时,也体会到科学家们探索未知时的那种挣扎与兴奋。虽然我依然无法完全用数学公式推导,但这本书成功地在我脑中构建了一个关于微观世界的清晰、可感知的图像。看完之后,我感觉自己和宇宙的秘密之间,似乎拉近了不止一毫米的距离。

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一本关于古代航海技术的译著,让我对人类探索精神有了全新的敬畏。这本书主要聚焦于中世纪末期,葡萄牙和西班牙航海家们是如何凭借有限的观测工具,绘制出第一批可靠的海图的。作者详尽地描述了如何利用星盘和象限仪在波涛汹涌的海面上确定纬度,以及他们是如何通过观察洋流和风向来修正航程的。最让我着迷的是其中关于“估算经度”的失败与尝试的章节,那些为了解决经度问题而提出的匪夷所思的机械装置和天文计算方法,读起来简直像是一部悬疑小说,充满了高风险的赌注和突破性的顿悟。书中的语言风格非常古典,带着一种古老文献特有的庄重感,翻译得也相当出色,准确地传达了原文那种对未知海洋的敬畏与向往。它让我意识到,我们今天习以为常的环球旅行,在当时意味着需要跨越人类认知边界的巨大飞跃。这是一部关于勇气、智慧与不屈不挠的求知欲的颂歌。

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最近沉迷于一本关于都市生态学的研究报告,内容异常扎实,引人深思。这本书的核心在于探讨现代城市建设对本地生物多样性的冲击与共存的可能性。作者的田野调查做得极其细致入微,他记录了在摩天大楼阴影下生存的特定种类昆虫的迁徙路线,以及在城市公园的角落里建立起来的微型湿地生态系统。最触动我的是关于“城市绿肺”的反思,作者用数据证明,很多被规划为“绿地”的区域,由于土壤污染和单一的植被结构,其生态功能远不如一块未经干预的荒地。这种基于实证的批判非常有力。这本书的行文风格偏向学术,数据图表非常多,初读可能会觉得有些枯燥,但如果你对城市规划、环境保护抱有真正的热情,你会发现这些冰冷的数据背后,隐藏着对生命尊严的深切关怀。它强迫你重新审视每天走过的那条林荫道,那里正在发生着一场安静而激烈的生存战役。

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终于把手头那本厚厚的历史巨著啃完了,简直是一场精神的马拉松。这本书的作者在梳理公元前几百年的那些错综复杂的王朝更迭时,展现了令人惊叹的耐心和功力。他没有简单地罗列事件,而是深入挖掘了每个决策背后的权力博弈和文化土壤。我尤其欣赏他对不同史料的交叉印证,很多我们习以为常的历史定论,在他的笔下被赋予了全新的、充满思辨性的解读。比如关于某次重要战役的起因,传统观点认为是资源掠夺,而作者则提出了一个基于当时宗教信仰演变的全新视角,引用了大量不为人知的碑文和民间传说作为佐证,读起来酣畅淋漓,仿佛打开了一扇通往古代世界的秘密之门。唯一的缺点可能在于,对于非专业读者来说,开篇的那些关于地理和早期社会结构的铺陈略显晦涩,需要反复阅读才能跟上作者的思路。但只要熬过最开始的几十页,后续的精彩内容绝对会让你觉得所有的努力都是值得的。这本书不仅仅是历史的陈述,更像是一次对人类文明复杂性的深刻哲学探讨。

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这本书,严格来说,是一本关于文艺复兴时期意大利绘画技法演变的工具书性质的画册,但它的魅力远超工具书的范畴。与其说它在教你如何调配颜料,不如说它在解构“美”是如何被系统性地构建出来的。作者对提香晚期油画中“晕染法”(sfumato)的分析达到了令人发指的细致程度,他通过高精度扫描图,对比了不同光照下同一区域的色彩层次变化,甚至推测了画家在画布上笔触的力度和方向。我花了大量时间去研究那些关于透视法和光影处理的章节,每一次翻页都像是在偷窥一位大师的内心独白。这本书的排版设计也极具品味,大面积留白,配合精准的色彩还原,本身就是一件艺术品。阅读的过程更像是一种沉浸式的体验,让人不得不佩服人类在追求艺术完美性上所能达到的那种近乎偏执的专注与创造力。看完后,看任何一幅文艺复兴时期的画作都会有一种全新的、更深层次的理解。

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