鋅不可思議の力量

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具體描述

  隨著經濟急速的成長,我們能夠過著舒適的生活。但是另一方麵,大氣汙染、水質汙染等環境問題,現在則成為嚴重的問題,損害人體的健康。今後將迎嚮高齡者社會,成人病的急增也是一大社會問題。

  所以眾人對於健康的關心度提高瞭。健康食品相當的普及,甚至男女老幼都會到健身房去讓自己流點汗,而一些標榜健康的商品也陸續上市。現在的健康鏇風,象徵著現代人的健康意識高漲。

  關於健康的資訊,充斥於街頭巷尾。大傢都知道要維護健康的身體,就一定要攝取充分的維他命和礦物質。在報章雜誌和電視上也會爭相報導關於健康的資訊。

  但是,為什麼長久以來都沒有人發現「鋅」的作用呢?原因之一,就是包括專傢在內都認為,隻要攝取普通的飲食,就不會缺乏鋅。此外,對於鋅這個名稱,大多數的人其實都有所誤解。

  鋅在人體內具有很多重要的作用,也是和動脈硬化、腦中風、糖尿病、癌癥等成人病有密切關係的微量元素,而且在我們現在的飲食生活中,它也是最容易缺乏的礦物質之一。

  很多人擔心攝取瞭太多的鋅會引起中毒的現象。但是鋅是不容易引起過剩癥的礦物質,隻要從食物中攝取,就不必擔心攝取過剩的問題。現代人反而應該擔心平常攝取的鋅會不會不夠的問題。

  希望本書能讓眾人對於鋅擁有正確的認識,同時也能夠幫助更多的人維持健康。
 
藍鯨的歌聲:深海巨獸的生存史詩 作者: 海倫娜·凡爾納 齣版年份: 2023年 頁數: 680頁 裝幀: 精裝,附帶全彩深海攝影圖譜 核心主題: 生物學、海洋生態、演化論、聲學物理學 --- 內容概要 《藍鯨的歌聲:深海巨獸的生存史詩》並非一部傳統的自然曆史書籍,它是一部獻給地球上最大生物——藍鯨(Balaenoptera musculus)——的史詩級研究報告與深情頌歌。本書作者,著名的海洋生物學傢海倫娜·凡爾納博士,傾注瞭二十年的心血,通過前沿的聲學監測技術、衛星追蹤係統以及對曆史捕鯨記錄的嚴謹分析,構建瞭一個前所未有的藍鯨生命圖景。 全書分為五個部分,層層遞進,帶領讀者從海洋最深處的幽暗走嚮其廣闊的生命循環。 第一部:沉默的巨塔——藍鯨的生理學與解剖學奇跡 本部分深入剖析瞭藍鯨作為現存地球上最大動物所展現齣的生理極限。凡爾納博士詳細描繪瞭藍鯨的心髒結構——其重量堪比一輛小型汽車,以及每次心跳如何驅動著龐大的血液循環係統。書中著重探討瞭它們驚人的呼吸機製:一次換氣能吸入超過5000升空氣,以及它們如何在高壓深潛中避免氮醉和減壓病。 特彆值得一提的是對藍鯨消化係統的分析。書中通過對特定覓食區域的樣本采集和遙感分析,揭示瞭藍鯨如何有效率地過濾磷蝦群,展示瞭鯨須闆的精妙結構如何成為地球上最高效的生物過濾係統。凡爾納博士還首次公開瞭她團隊對藍鯨脂肪層(鯨脂)成分的最新研究,解釋瞭這種天然絕緣體在跨越赤道的熱量調節中的關鍵作用。 第二部:無垠的傢園——遷徙的幾何學與聲學導航 藍鯨的生命軌跡是地球上最宏大的遷徙之一。本部分聚焦於藍鯨如何利用地球的磁場、洋流和溫度梯度進行長距離定位。凡爾納博士利用高精度GPS標簽追蹤瞭數頭藍鯨,繪製齣瞭它們每年數萬公裏的“海洋高速公路”。 然而,本書的真正核心在於“歌聲”。藍鯨的低頻轟鳴聲被譽為自然界中最響亮的聲音之一。作者詳細解讀瞭藍鯨聲波的物理特性——頻率範圍、聲壓級以及它們如何利用這些次聲波(低於人類聽覺範圍)進行遠距離(數韆公裏)的交流、求偶和群體協作。書中插入瞭多個由作者團隊錄製的、經過頻譜分析的藍鯨“方言”圖錶,試圖破譯這些復雜聲波背後的信息結構,探討瞭它們是否擁有某種形式的“地理記憶”和“文化傳播”。 第三部:生命之舞——繁殖、撫育與社群結構 藍鯨並非孤獨的漂泊者。本部分探討瞭它們復雜的社交和繁殖行為。凡爾納博士描述瞭雄性藍鯨在繁殖季節展現齣的獨特求偶行為——包括特定的歌唱模式和追逐儀式。 對幼鯨的觀察是本書的感人之處。幼鯨齣生時就重達數噸,其成長速度驚人。作者詳細記錄瞭母鯨如何在遠離捕食者威脅的溫暖水域進行哺乳,以及在哺乳期內,母鯨如何通過限製自身進食來為幼鯨積纍足夠的能量儲備。書中還探討瞭現代海洋噪音汙染(如船舶螺鏇槳和聲納)對藍鯨交流和幼鯨聽力發育的毀滅性影響。 第四部:捕獵與被捕獵——演化壓力下的生存策略 本部分從生態學的角度審視藍鯨的地位。作為食物鏈頂端的巨型濾食者,藍鯨在維持海洋生態平衡中扮演著關鍵角色。作者分析瞭藍鯨在不同洋域的覓食策略,以及它們如何應對海洋中少數能構成威脅的捕食者——虎鯨群。 更具曆史意義的是,本章迴顧瞭工業捕鯨時代對藍鯨種群的毀滅性打擊。通過對曆史數據的交叉比對,凡爾納博士精確計算瞭二十世紀初藍鯨種群數量的下降幅度,並探討瞭這種大規模移除對深海食物網結構産生的深遠“生物地球化學”影響——包括海洋碳循環的變化。 第五部:迴響與希望——保護的未來與重塑連接 在迴顧瞭藍鯨的輝煌與悲劇之後,本書的收尾部分轉嚮瞭當代保護工作。作者介紹瞭近年來在國際閤作下,藍鯨種群數量緩慢恢復的跡象,但同時也嚴正指齣瞭新的威脅:氣候變化導緻的磷蝦分布變化、海洋塑料汙染以及船隻撞擊。 凡爾納博士提齣瞭一係列基於科學證據的保護建議,強調瞭建立“深海聲學保護區”的重要性。她總結道,理解藍鯨的歌聲,就是理解我們星球的脈搏。保護藍鯨,不僅是保護一個物種,更是維護海洋健康和地球生態係統的完整性。 --- 特色與亮點 1. 跨學科集成: 本書成功地將生物學、聲學工程學、海洋物理學和曆史學融為一爐,為讀者提供瞭對藍鯨認識的多維度視角。 2. 數據可視化: 全書配有數百張高清、首次公開的深海聲波圖、遷徙路徑圖以及解剖結構透視圖。 3. 實地考察的深度: 作者長期駐紮在南大洋和加利福尼亞灣的考察基地,書中的許多觀察記錄是前所未有的第一手資料。 4. 人文關懷: 凡爾納博士以其深厚的學識和對生命的敬畏,使得這部嚴肅的科學著作充滿瞭史詩般的張力和感人的情感力量。 《藍鯨的歌聲》是獻給所有對地球奧秘心懷好奇的探索者、所有關注海洋環境的人士、以及所有渴望瞭解生命宏大敘事讀者的必讀之作。它將改變你對海洋深處的認知,讓你重新聆聽這個藍色星球上最宏偉的生命交響樂。

著者信息

圖書目錄

前言
序章 兒童與鋅
第1章 再這樣下去我們的將來很危險!
一、年輕男性的性功能障礙不斷增加
二、正常的懷孕、生產
三、現代孩子的未來令人擔心
第2章 失去味覺……您沒問題吧?
一、味覺遲鈍的人增加瞭
二、味覺的構造
三、何謂「味覺障礙」?
四、現代人缺乏鋅
五、味覺障礙要早期治療
第3章 創造元氣的礦物質「鋅」的真相!
一、何謂「礦物質」?
二、何謂「鋅」以及鋅以外的各種礦物質?
第4章 利用鋅來預防所有的疾病與癥狀!
一、利用鋅創造不輸給癌癥的身體
二、鋅與糖尿病的關係密切
三、遏止白內障或黃斑變性進行的鋅
四、鋅也可以治好夜盲癥
五、缺乏鋅會導緻憂鬱癥
六、鋅能夠防止動脈硬化
第5章 齣現這些癥狀時您就要趕快補充鋅瞭!
一、肌膚乾燥的情況很嚴重
二、指甲的變形、變色
三、掉髮較多
四、割傷很難痊癒
五、經常齣現起立性暈眩
六、眼睛容易疲勞
七、不勝酒力
八、精力衰退
九、沒有生理
十、沒有食慾
十一、容易健忘
十二、容易焦躁
十三、容易疲倦
十四、容易感冒
第6章 在生活中攝取鋅必須注意的事項與方法!
一、基本上要從食物中攝取鋅
二、特別需要鋅的人
三、巧妙的使用健康食品
第7章 能夠攝取到鋅的美味食譜20則
終章 現在開始,為時未晚!
一、缺乏鋅的自行檢查方法
二、請專門醫師在早期加以治療
三、味覺障礙的進行
四、缺乏鋅以外的原因
五、不要盲目追求流行,要有正確的瞭解

圖書序言

  • ISBN:9786269701346
  • 叢書係列:健康人生
  • 規格:平裝 / 192頁 / 15 x 21 x 1.05 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用戶評價

评分

我最近讀的這本關於量子物理學的科普讀物,簡直是為我這種對高深理論望而卻步的人量身定製的!作者的文筆極其生動活潑,完全沒有一般物理書籍那種拒人於韆裏之外的冷硬感。他善於使用各種巧妙的比喻,比如用拋硬幣來解釋概率波函數,用音樂的閤奏來描繪多粒子係統的糾纏態。讀起來完全沒有閱讀壓力,很多復雜的概念,比如薛定諤的貓,在他的解釋下變得清晰可觸,甚至帶有一絲俏皮的幽默感。最讓我印象深刻的是他探討“測量問題”的那一部分,他沒有急於給齣定論,而是帶著讀者一步步走過費曼、玻爾、愛因斯坦等巨匠的思維迷宮,讓人在理解科學的同時,也體會到科學傢們探索未知時的那種掙紮與興奮。雖然我依然無法完全用數學公式推導,但這本書成功地在我腦中構建瞭一個關於微觀世界的清晰、可感知的圖像。看完之後,我感覺自己和宇宙的秘密之間,似乎拉近瞭不止一毫米的距離。

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一本關於古代航海技術的譯著,讓我對人類探索精神有瞭全新的敬畏。這本書主要聚焦於中世紀末期,葡萄牙和西班牙航海傢們是如何憑藉有限的觀測工具,繪製齣第一批可靠的海圖的。作者詳盡地描述瞭如何利用星盤和象限儀在波濤洶湧的海麵上確定緯度,以及他們是如何通過觀察洋流和風嚮來修正航程的。最讓我著迷的是其中關於“估算經度”的失敗與嘗試的章節,那些為瞭解決經度問題而提齣的匪夷所思的機械裝置和天文計算方法,讀起來簡直像是一部懸疑小說,充滿瞭高風險的賭注和突破性的頓悟。書中的語言風格非常古典,帶著一種古老文獻特有的莊重感,翻譯得也相當齣色,準確地傳達瞭原文那種對未知海洋的敬畏與嚮往。它讓我意識到,我們今天習以為常的環球旅行,在當時意味著需要跨越人類認知邊界的巨大飛躍。這是一部關於勇氣、智慧與不屈不撓的求知欲的頌歌。

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終於把手頭那本厚厚的曆史巨著啃完瞭,簡直是一場精神的馬拉鬆。這本書的作者在梳理公元前幾百年的那些錯綜復雜的王朝更迭時,展現瞭令人驚嘆的耐心和功力。他沒有簡單地羅列事件,而是深入挖掘瞭每個決策背後的權力博弈和文化土壤。我尤其欣賞他對不同史料的交叉印證,很多我們習以為常的曆史定論,在他的筆下被賦予瞭全新的、充滿思辨性的解讀。比如關於某次重要戰役的起因,傳統觀點認為是資源掠奪,而作者則提齣瞭一個基於當時宗教信仰演變的全新視角,引用瞭大量不為人知的碑文和民間傳說作為佐證,讀起來酣暢淋灕,仿佛打開瞭一扇通往古代世界的秘密之門。唯一的缺點可能在於,對於非專業讀者來說,開篇的那些關於地理和早期社會結構的鋪陳略顯晦澀,需要反復閱讀纔能跟上作者的思路。但隻要熬過最開始的幾十頁,後續的精彩內容絕對會讓你覺得所有的努力都是值得的。這本書不僅僅是曆史的陳述,更像是一次對人類文明復雜性的深刻哲學探討。

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最近沉迷於一本關於都市生態學的研究報告,內容異常紮實,引人深思。這本書的核心在於探討現代城市建設對本地生物多樣性的衝擊與共存的可能性。作者的田野調查做得極其細緻入微,他記錄瞭在摩天大樓陰影下生存的特定種類昆蟲的遷徙路綫,以及在城市公園的角落裏建立起來的微型濕地生態係統。最觸動我的是關於“城市綠肺”的反思,作者用數據證明,很多被規劃為“綠地”的區域,由於土壤汙染和單一的植被結構,其生態功能遠不如一塊未經乾預的荒地。這種基於實證的批判非常有力。這本書的行文風格偏嚮學術,數據圖錶非常多,初讀可能會覺得有些枯燥,但如果你對城市規劃、環境保護抱有真正的熱情,你會發現這些冰冷的數據背後,隱藏著對生命尊嚴的深切關懷。它強迫你重新審視每天走過的那條林蔭道,那裏正在發生著一場安靜而激烈的生存戰役。

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這本書,嚴格來說,是一本關於文藝復興時期意大利繪畫技法演變的工具書性質的畫冊,但它的魅力遠超工具書的範疇。與其說它在教你如何調配顔料,不如說它在解構“美”是如何被係統性地構建齣來的。作者對提香晚期油畫中“暈染法”(sfumato)的分析達到瞭令人發指的細緻程度,他通過高精度掃描圖,對比瞭不同光照下同一區域的色彩層次變化,甚至推測瞭畫傢在畫布上筆觸的力度和方嚮。我花瞭大量時間去研究那些關於透視法和光影處理的章節,每一次翻頁都像是在偷窺一位大師的內心獨白。這本書的排版設計也極具品味,大麵積留白,配閤精準的色彩還原,本身就是一件藝術品。閱讀的過程更像是一種沉浸式的體驗,讓人不得不佩服人類在追求藝術完美性上所能達到的那種近乎偏執的專注與創造力。看完後,看任何一幅文藝復興時期的畫作都會有一種全新的、更深層次的理解。

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