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上杉哲

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东京慢生活：探寻都市中的古韵与自然 作者： 渡边 启太 出版社： 远方文化事业有限公司 出版日期： 2023年10月 页数： 320页 尺寸： 16开 定价： 新台币 450 元 --- 内容简介： 《东京慢生活：探寻都市中的古韵与自然》 并非一本传统的观光指南，而是一份深入东京肌理，捕捉其“呼吸”节奏的邀请函。本书聚焦于那些隐藏在大都会喧嚣之下的宁静角落、承载着历史记忆的街区，以及与自然和谐共存的生活哲学。作者渡边启太，一位常年居住在东京的观察家，以细腻的笔触和敏锐的镜头，带领读者跳脱出购物中心和热门景点的既定框架，去发现一个更真实、更有温度的东京。 全书共分为“历史的低语”、“自然的呼吸”、“职人的坚守”与“日常的哲学”四个主要篇章，力求呈现东京多维度的城市风貌。 第一章：历史的低语——在古今交错中漫步 东京，这座从江户时代蜕变而来的超级都市，其历史的痕迹并未被现代高楼完全抹去。本章带领读者走进那些被时间温柔对待的街区。 神乐坂的石板路与艺伎的记忆： 探讨神乐坂（Kagurazaka）如何在新旧交替中保留了它特有的法式浪漫与江户风情。书中详述了神乐坂的“石畳”（石板路）的修建历史，以及它在战后作为高级料亭聚集地的独特地位。作者并非简单介绍餐厅，而是挖掘了那些老料亭主人对“待客之道”的传承，以及在现代商业浪潮下，如何维护传统美学的故事。 谷中的寺院与小巷： 聚焦于台东区与文京区交界处的“谷根千”地区（谷中、根津、千驮木）。这里是东京少数能让人感受到昭和初期风情的区域。我们探索了谷中灵园中那些历史名人的墓碑，感受生命的轮回与宁静。书中特别收录了对几位在细小的“路地裏”（小巷子）中经营着百年老店的匠人的深度访谈，他们讲述了如何在寸土寸金的东京，坚持使用传统工具制作和菓子或制作手工伞的心路历程。 隅田川的潮汐与信仰： 隅田川不仅是重要的水路，更是江户时代市民生活与祭典的中心。本章追溯了隅田川沿岸的几座重要神社，如富冈八幡宫，并描述了每年夏季“隅田川花火大会”背后蕴含的市民集体记忆与夏日风情。 第二章：自然的呼吸——都市中的绿洲与季节的流转 在钢筋水泥的丛林中，东京如何与自然保持连接？本章重点描绘了东京丰富的城市绿地和对四季更迭的细腻感知。 明治神宫的森林生态学： 深入探讨明治神宫的巨大森林，并非仅仅是人工种植的，而是经过百年精心培育的“人工原生林”。书中引用了森林管理专家的观点，解释了这种独特的生态系统如何净化城市空气，并成为野生动植物的栖息地。读者将了解到，参拜神宫不仅是精神上的净化，也是一次对城市绿肺的亲身体验。 砧公园与多摩川的悠闲时光： 避开人潮拥挤的代代木公园，本书推荐了位于世田谷区的砧公园。这里以其广阔的草坪和丰富的樱花品种而闻名。作者详细记录了在不同的月份，不同种类的樱花（如山樱、染井吉野、一叶樱）次第开放的景象，并分享了当地人如何利用这些空间进行野餐、慢跑，享受“不被打扰的周末”。同时，对多摩川沿岸的自行车道和垂钓点的描述，展现了市民对河流的亲近感。 屋顶菜园与垂直绿化： 关注东京在高密度居住环境中如何通过创新的方式引入自然。介绍了涩谷或新宿一些摩天大楼顶部的小型农场，以及居民们在阳台上种植季节性蔬菜的热情，体现了日本人对“从田间到餐桌”的朴素向往。 第三章：职人的坚守——手艺的温度与技艺的传承 东京的魅力，很大程度上来源于那些将“一件事做到极致”的职人精神。本章深入探讨了那些不追逐潮流、专注于打磨技艺的手艺人。 从文具到刀具的“一生悬命”： 聚焦于日本桥周边专门的文具店和合羽桥的厨房用品店。作者走访了一家制作钢笔尖的工坊，揭示了他们如何使用上百年的老工具，通过反复的打磨和测试，达到近乎完美的书写手感。在刀具方面，本书记录了堺市名匠在东京设立的展示间，探讨日本传统锻造工艺如何适应现代厨房的需求。 老派喫茶店的坚持： 介绍了几家坚持使用传统方法冲泡咖啡的“喫茶店”（Kissaten）。这些地方拒绝了连锁咖啡馆的效率至上，坚持使用虹吸壶或使用传统的手冲方式，并用厚重的磁杯盛装，让咖啡的香气和空间中的怀旧氛围完美融合。这是一种对“时间流逝”的致敬。 古董店与再利用美学： 探讨东京古董市场（如世田谷跳蚤市场）的魅力。书中有对几位古董修复师的采访，他们如何将战后的旧家具、老照片甚至报废的机器零件，通过修复和重新设计，赋予其新的生命，体现了日本“勿体無い”（不要浪费）的文化精神。 第四章：日常的哲学——在不完美中寻找和谐 这一章将视角转向了东京市民的日常生活哲学，探讨他们如何在快节奏中保持内心的平静与秩序感。 “不给人添麻烦”的社会契约： 深入分析了“迷惑をかけない”（不给他人添麻烦）这一行为准则在公共空间中的体现，例如电车上的安静、垃圾分类的严格执行，以及如何通过这些微小的互动来维持一个百万级人口都市的顺畅运转。 小居室里的“间”（Ma）的艺术： 探讨东京住宅面积普遍偏小的背景下，如何通过极简的陈设和巧妙的收纳，创造出具有呼吸感的“间”（空间与时间间的留白）。书中展示了一些极简主义设计师的作品，强调“拥有少，才能更好地生活”。 夜阑人静时的“定点”巡礼： 记录了东京在深夜时分，灯光渐暗后，依然保持着特定秩序的场景——深夜食堂的温暖、便利店里店员有条不紊的补货，以及在凌晨时分，城市清洁工默默工作的身影。这些场景共同构筑了东京作为一座永不眠息，却又充满克制美的城市形象。 --- 目标读者： 本书适合所有对日本文化有深度兴趣的旅行者、希望了解当代东京社会结构和生活哲学的读者，以及厌倦了快节奏旅游，渴望在都市中寻觅一隅宁静的慢游爱好者。它提供的不是“做什么”，而是“如何感受”东京。 --- 推荐语（非书内内容）： “渡边启太的文字，如同他镜头下的东京街景，既有清晰的轮廓，又有难以言喻的朦胧美。他让我们明白，东京最动人的风景，不在于那些闪耀的招牌，而在于那些不为人知的角落里，日复一日坚持着的生活姿态。” —— 小林 雅人（著名文化评论家）

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计简直是为“着急出门”的人量身定做的。我属于那种旅游前一天晚上才开始疯狂抱佛脚的类型。以往的教材，查找一个特定的句子需要费很大劲，目录冗长，索引不清晰。而这本，它采用了非常直观的场景分类法，比如“交通工具篇”、“紧急情况篇”、“美食探索篇”，而且每页的重点单词都会用粗体甚至彩色的字体标出来，非常醒目。最让我惊喜的是，它的“中日对照”设计，不仅是把中文翻译成日语，而是把对应的“文化背景”也稍微带到了。比如，在介绍鞠躬的场景时，会提示应该如何回应，而不是简单地翻译一句话。这种“文化注解”对于提升旅行体验至关重要，因为它让你知道什么时候该说什么，以及说话的“分寸感”。我带着它在京都的一些老店里交流时，因为用词得体，得到了店主非常热情的招待，这让我深刻体会到，好的旅行日语书，卖的不仅仅是语言，更是“入乡随俗”的通行证。

评分☆☆☆☆☆

我给这本书打高分，很大程度上是因为它的“音频资源的可携带性”和“实用性”。现在大家都是移动设备不离手，纸质书虽然好，但随时随地听才是王道。通过QR码可以直接在手机上收听，这意味着我不需要额外买MP3播放器或者下载体积庞大的音频文件。更重要的是，它收录的“全书会话／单字”音频，让我可以随时利用碎片时间进行“磨耳朵”训练。在飞机上、在等车的时候，我就会打开音频随机播放，熟悉日语的节奏感和连读。这种被动的输入，对建立语感非常重要。我发现，即使不看书，只是听着那些对话，我的大脑也会自动开始对这些声音片段进行解码。这本书的MP3质量非常清晰，没有噪音，这保证了学习的有效性。它真正做到了让学习过程像“背景音乐”一样融入我的旅行准备和旅途之中，完全没有负担感，却效果显著。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的日本自由行救星！说实话，出发前我对着一堆日语单词和语法书头大，感觉自己像个文盲准备闯荡东京。但这本书的编排实在是太人性化了。它不是那种枯燥的教科书，更像是旅行中的“生存手册”。特别是那个“扫码即听”的功能，我真的要给它点一万个赞。我记得有一次在大阪迷路，完全找不到去下一个目的地的电车方向，情急之下拿出手机扫了一下书里关于“问路”那一页的QR码，立刻就响起了地道的日语对话，语速适中，清晰度极高。我赶紧跟着模仿，虽然发音可能不完美，但那位热心的日本大叔居然听懂了我的意思，还耐心指了路。这种即时反馈的学习体验，远比死记硬背有效一百倍。而且，它覆盖的场景非常全面，从机场入境、酒店入住，到餐厅点餐、购物砍价，甚至连生病求医的紧急用语都有。每次遇到需要交流的场景，我都能迅速翻到对应章节，扫码听一遍，然后鼓足勇气去说。这本书没有让我感觉在“上课”，而是在“练习战斗”，极大地提升了我的临场应变能力。强烈推荐给所有计划自由行的朋友们，它能让你从“游客”升级为“可以有效沟通的旅人”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对很多旅游用语书都持怀疑态度，总觉得内容深度不够，翻几页就束之高阁了。但《日本好好玩！》这本书的“全收录”承诺，似乎是真材实料。我对比了好几家商店的叫卖声和餐厅里点单的细节，发现它在“细节的丰富性”上做得非常到位。很多时候，我们只关心“这个多少钱”，但当地人交流时会有很多附属信息。比如，当你在药妆店试用化妆品时，店员会问“是否需要试用棉片”或者“是否需要袋子”，这些细微的问答，如果事先没准备，很容易就懵了。这本书在这些细枝末节上都有涵盖，而且都配上了MP3，让你知道对方说话时的语调和重音。我发现，比起自己生硬地蹦出几个词，用完整的句子去回应，更能体现出我的尊重，对方也会更愿意帮助你。这套书的好处是，它教会的不是“单词”，而是“互动的流程”。这对于需要频繁与人打交道的旅行者来说，是核心竞争力。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书的时候，第一感觉是它的设计风格非常年轻化，不是那种老派的旅行日语教材。装帧设计上很活泼，色彩搭配也很舒服，拿在手里翻阅时心情都跟着明亮起来。我尤其欣赏它在“情景代入感”上的营造。书里很多对话都不是教科书式的死板对话，而是非常贴近真实生活场景的“口语流”。比如，在居酒屋点几道小菜，店员热情推荐清酒时，那段对话的语气和用词，简直就像我真的坐在吧台边听他们闲聊一样。这对我理解日本人的交流习惯帮助很大。我以前总觉得日语很拘谨，但书里教的这些“插嘴词”、“应答词”一用出来，感觉自己融入当地氛围的速度都快了。我那位日语学了十年的朋友，看到我用书里的句子和店员交流时都感到惊讶，说我用的都是“本地人”的说法，很地道。对我这种零基础、速成的学习者来说，这种“沉浸式”的学习体验是无价的。它让我明白，学语言不只是为了“没错”，更是为了“听起来舒服”。