每日一學青草藥 Vol.1:鄉間無閒草,所見皆是藥

每日一學青草藥 Vol.1:鄉間無閒草,所見皆是藥 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

曾培傑
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具体描述

~小草藥,大用處~
25種日常常見青草應用入門
 
  中草藥是大自然賦予我們的寶貴財富。
  從古至今,祖先們一直都能運用自然界的草木、花果治療疾病,
  也是泡茶、煮食、泡澡等日用夥伴。
 
  本書根據曾培傑講座「每日一學.草藥」整理而成,
  採用說故事的形式,
  講述了各種草藥對不同疾病、不同證型的治療效果,
  收錄諸多民間常用的草藥驗方、茶療方、食療方。
 
  書中文筆輕鬆有趣,情節引人入勝,通俗易懂,
  人人都能透過本書,融入並運用中醫文化及草藥知識。
  並設有「草藥小補帖」,詳細介紹草藥的性味、功用,
  以便讀者更加深入地了解草藥,適合中醫藥、植物愛好者閱讀參考。
 
本書特色
 
  ◎作者風趣幽默,將理論融入生活實例故事,兼具趣味性和應用性。
  ◎收錄25種草藥皆為日常所見,以此為基礎延伸「草藥驗方、茶療方、食療方」,運用性多元。
  ◎設有「草藥小補帖」欄目,詳細介紹每種草藥的性味、功用。
乡间秘境的药草图鉴 本书简介 本书并非是关于《每日一學青草藥 Vol.1:鄉間無閒草,所見皆是藥》的任何内容概述或替代品。它是一部独立、深入探索中草药世界,特别是那些鲜为人知、生长于偏远地区或特定生态环境下的“野”生药用植物的详尽指南。我们聚焦于传统草药学与现代植物学交叉领域,旨在为读者提供一个既有历史深度又具科学严谨性的药草知识体系。 --- 第一部分:失落的药园——探寻边缘地带的植物生命力 本书开篇,我们将带领读者走进那些被现代农业和城市化遗忘的角落:高山草甸、潮湿的河岸、干燥的荒漠边缘,以及古老林地的深处。这些地方,由于其严苛的生存环境,孕育出了具有独特药理特性的植物种群。 1.1 生境决定药性:生态位与次生代谢产物的关联 我们详细分析了植物如何通过环境压力(如紫外线强度、水分胁迫、土壤矿物质稀缺性)来调控其次生代谢产物的合成。例如,生长在岩缝中的某类石生植物,其所含的生物碱和萜类物质,其浓度和结构往往远超温室培育的同种植物。本书将通过多个案例研究,阐明“水土”对药材品质的决定性影响,这部分内容将严格避开任何对“青草药”概念的直接提及或引用,而是着重于植物生理学和药化学的基础原理。 1.2 边缘物种的抢救性记录 本书收录了数十种在区域性植物志中被标记为“稀有”或“濒危”的药用植物。我们运用野外考察和植物分类学的最新成果,对这些物种的形态特征、生殖周期、以及民间传统用途(需有文献佐证)进行了精确记录。特别关注那些依赖特定传粉媒介或土壤微生物群落才能生存的物种,探讨了保护其栖息地的紧迫性。 --- 第二部分:药化解析——从结构到功效的桥梁 本章节深入到实验室层面,探讨了药用植物有效成分的提取、分离和结构鉴定。我们采用现代分析化学手段,为传统认知提供量化支持。 2.1 复杂提取物的分离技术 介绍了从粗药材中有效分离多糖、黄酮类、生物碱和挥发油的方法。重点讲解了超临界流体萃取(SFE)、高速逆流色谱(HSCCC)在处理热敏性或结构复杂的天然产物中的应用。每一技术都配有详细的流程图和参数解析,旨在展示现代分离科学的精确性,而非简单地描述草药的炮制方法。 2.2 指纹图谱与质量控制 为了确保药效的稳定性和可重复性,本书阐述了如何建立药用植物的化学指纹图谱(Chemical Fingerprinting)。通过高效液相色谱(HPLC)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)对不同产地、不同采收季节的同一物种进行对比分析,揭示影响其质量的关键“特征峰”。这部分内容完全基于现代药物分析标准。 2.3 药理活性验证的体外研究 我们筛选了部分具有显著传统用途的植物提取物,并展示了其体外药理活性数据,包括抗炎、抗氧化、细胞毒性或酶抑制活性。数据均以图表形式呈现,并结合受体结合模型进行初步推测,完全侧重于细胞和分子生物学层面的研究发现。 --- 第三部分:传统知识的现代语境——跨文化视角下的药用植物史 本书的第三部分将视角拉远,考察不同文明如何认识和利用其周边的药用植物资源,并探讨这些知识在全球化背景下面临的挑战与机遇。 3.1 古代植物志的考据与释义 我们将选取数部重要的古代植物学或医药文献(如非中土的早期草药学典籍),对其描述的植物形态与现代植物分类进行交叉比对。目标是理解古代记录者基于有限观察工具所建立的系统,以及其中蕴含的宝贵经验,但不涉及任何对具体中药品种的系统性介绍。例如,分析古人对“苦味”的描述与现代有效成分(如生物碱)结构的相关性。 3.2 民族植物学与知识产权 讨论了全球范围内,原住民和地方社区对药用植物的传统知识(Traditional Knowledge, TK)的保护问题。分析了《名古屋议定书》等国际框架如何试图平衡知识共享与生物多样性保护的矛盾。这部分内容着重于法律、伦理和知识产权的视角,而非药效本身。 3.3 现代农业对药材遗传多样性的冲击 探讨了大规模商业种植如何导致药用作物品种的遗传单一同质化,从而可能削弱其长期适应性和潜在药效。提出了利用基因工程和分子标记技术,对具有优良药效的野生种群进行“遗传回交”保护的策略。 --- 结语:未来的药材发现与可持续性 本书的最终目标是建立一个基于生态学、化学分析和历史考据的综合性药用植物研究框架。我们强调,真正的药用价值深藏于物种的自然栖息地之中,保护环境即是保护人类未来的药源库。本书不提供任何“即学即用”的草药配方或治疗建议,而是一份严谨的学术性研究和探索指南。 --- 关键词: 生境适应性、次生代谢、植物化学、指纹图谱、民族植物学、物种保护、分析化学、古代文献考据。 目标读者: 植物学研究人员、药物分析专业学生、生态保护工作者以及对天然产物科学感兴趣的专业人士。

著者信息

作者簡介
 
曾培傑
 
  知名原創中醫圖書著作者,中醫普及學堂講師。臨於臨證、採藥之餘,善於思考中醫,追溯疾病之源;勤於隨筆感懷;善於透視現代人疾病叢生的萬病之源,剖析大眾養生誤區,解祕養生精髓。

图书目录

.第1日  葉下紅(一點紅)
.第2日  白花蛇舌草
.第3日   節節花
.第4日   牛筋草
.第5日   白茅根
.第6日   車前草
.第7日   薄荷
.第8日   五指毛桃
.第9日   田基黃
.第10日  黃荊子
.第11日  馬齒莧
.第12日  鬼針草
.第13日  蒼耳子
.第14日  紫蘇
.第15日  桑葉
.第16日  金不換
.第17日  茶
.第18日  薑
.第19日  香附
.第20日  陳皮
.第21日  地斬頭
.第22日  雞屎藤
.第23日  蔞葉
.第24日  葫蘆茶
.第25日  牛大力

.方藥集錦
.精采語錄
.後記

图书序言

  • ISBN:9789863778905
  • 叢書系列:健康DIY系列
  • 規格:平裝 / 270頁 / 14.8 x 21 x 1.35 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

前言
 
  無界限學校,天地大講堂。
  在今年暑期山林班結束後,我們便在早晨六點鐘開始「每日一學.草藥」這個欄目。
  大家圍坐在湖心亭公園的中心。湖光、山色、清風、朝陽、鳥叫、蟲鳴……
  我們講學的地方,以天為廬,以地為席,以山川萬物為依靠。
  看著這剛剛修建好的湖心亭公園,這是和學生老師們用近半個月的時間建成的。
 
  依稀記得大家跳進河裡撈石頭,砌石鋪路,壘石為臺,立石為碑,孩子們或爬到樹上玩耍,或賣力幹活,或圍著篝火發呆,或高聲歌唱,或受傷出血後冷靜地敷草止血……
 
  看著孩子們對草藥世界的好奇,以及現學現用。墨旱蓮搗爛可止血,薄荷葉外擦可止癢,車前草煮水可治尿赤痛,葫蘆茶含在嘴以解渴……
 
  他們看到什麼植物,都會問,這是什麼藥?
  見青皆是藥,這大自然的草藥寶庫,我們豈可入寶山而無所得。因此,草藥是普及中醫的一個關鍵的環節。
 
  我們在力求把每一味藥講精、講透的同時,也盡量講得通俗易懂,讓大家都能聽懂、識得、會用。在日常生活中,遇到一些小病小痛,便能信手拈來,到田邊屋角轉一下,便把疾病輕鬆化解了。
 
  而這便是中醫生命力的真正所在,簡、驗、便、廉,就地取材,甚至不花分文毫釐。
  中醫的根在民間,在廣袤的山川間。
 
  而當廣普大眾都能夠輕鬆應付一些普通疾病的時候,中醫文化的根就真正扎牢了。將來,中醫文化一定會綻放出屬於它最璀璨的光彩!
 
  點一盞明燈,燃希望之火,照亮黑暗的每一個角落,遠離迷惘,解開疑惑,海天任遨遊……。
  曾經有人說過,給我一個支點,我能撬動地球。
  我們也曾經說過,給我們一枝筆,我們能撬動整個世界。
  有時候一個小小的善念,卻能溫暖大大的人世間。
  願是人生的發動機,是照亮黑暗的那盞明燈。
  我們普及草藥的願景是什麼?是要在世界每一個角落都能看到中醫藥發光發亮!
  中醫藥文化普及最快的,就是草醫文化、草藥文化。
  路邊一把草拔出來就能將病治好,這種是普及效率最快的,也是老百姓都願意爭相傳唱的。
 
  蘋果公司的創始人賈伯斯有一個願望,就是建立雲端教育,使人們能夠共享知識,無國界、無民族、無膚色,把所有大學校園的牆都推倒,讓人人都可以接受最高端前沿的教育。
 
  中醫也一樣,我們會突破國界、民族、膚色的障壁,通過中醫人的努力,建立雲端共享,把中醫藥文化普照到每一個國家,每一個角落。
 
  願更多的人踏上這艘中醫普及的「大船」,讓更多的人能共享中醫的偉大智慧!

用户评价

评分

我最近迷上了园艺和户外徒步,对各种生长在路边的植物产生了浓厚的兴趣。这本书对我来说,简直像是一本“户外探险指南”的升级版。我常常在山间小径上看到一些叫不上名字的植物,心里总是在猜测它们是不是有什么特别的用途。这本书的出现,让我有了一个期待——当我再次踏入自然时,我不再只是一个旁观者,而是一个能“阅读”自然的参与者。我希望它能够提供足够多的视觉参考,让我能更自信地在野外辨认这些“乡间草药”。想象一下,徒步回来后,不再是简单的疲惫,而是带着一些新发现的知识和感悟,那种满足感是无法替代的。这本书给我带来了一种全新的探索世界的视角。

评分

说实话,我是一个比较注重内容逻辑和系统性的读者。这本书的封面和名字给了我一个非常“接地气”的印象,但我也担心它会不会过于松散,缺乏严谨的科学依据。我希望作者在分享经验的同时,也能提供一些基础的植物学知识背景,比如这些草药的活性成分、功效的理论基础,哪怕只是简要的概述也好。毕竟,在尝试任何自然疗法之前,安全永远是第一位的。我更喜欢那种既有野趣,又不失严谨性的书籍,能够让我既能感受到田园牧歌的美好,又能建立起正确的认知框架。如果它能把那些看似零散的经验,用一种清晰的脉络串联起来,那就太棒了。

评分

我是在寻找一些关于传统草药知识的入门书籍时,听朋友推荐了这本书。虽然我不是专业的药学人士,但对我们老一辈人常说的“偏方”和“家常疗法”一直很好奇,总觉得现代医学有时候忽略了身边那些最简单、最自然的解决方案。这本书的标题,尤其是“乡间无闲草,所见皆是药”这句,简直就是我内心想法的完美写照。我期待它能像一位和蔼的老中医,耐心地引导我认识那些被我们忽略的野草,教会我如何分辨它们、利用它们,而不是那种高高在上的学术说教。我希望能从这本书里找到一种与土地重新连接的感觉,重新拾起那些正在消逝的传统智慧,让生活多一份从容和自洽。这种实用性与文化传承结合的视角,是我最看重的地方。

评分

这本书的标题和风格,让我立刻联想到了小时候夏天在乡下外婆家度过的时光。那时候,外婆总能用几片叶子或是一根根茎,解决我们小孩子各种磕碰拉伤的小毛病,那种朴素的生命力是现在城市里很难找到的。我买这本书,很大程度上是想找回那种温暖的记忆和被守护的感觉。我期待它不仅仅是本草药图鉴,更是一本关于生活哲学、关于人与自然和谐共处的“回忆录”。我希望作者的文字能带着温度,讲述那些关于草药背后的故事,那些流传在村落间的口述历史。如果能从中读出一种返璞归真的诗意,那这本书的价值就远远超越了药用价值本身。

评分

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面那种带着泥土芬芳的复古感,搭配上清晰有力的字体,一下子就抓住了我的眼球。我是在一个阳光明媚的午后,在一家老旧书店里偶然翻到它的,当时就被那种朴实无华但又充满生命力的气息所吸引。内页的纸张质感很舒服,不像现在很多书那样追求那种光滑的“现代感”,它保留了一种恰到好处的粗糙,仿佛真的能触摸到青草的纹理。而且,排版上看得出是用心设计的,每一页的留白都很适度,让人在阅读时不会感到压迫,眼睛也能得到很好的休息。特别是那些插图,虽然我还没深入阅读文字内容,但光看那些手绘的植物线条图,就已经能感受到作者对自然的那种敬畏和热爱了。整体来说,这本书给我的第一印象就是:它是一件充满匠人精神的艺术品,让人忍不住想捧在手里细细品味。

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