每日一學青草藥 Vol.1:鄉間無閒草,所見皆是藥

每日一學青草藥 Vol.1:鄉間無閒草,所見皆是藥 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

曾培傑
圖書標籤:
  • 青草藥
  • 藥用植物
  • 中草藥
  • 傳統醫學
  • 自然療法
  • 植物學
  • 健康養生
  • 藥膳
  • 鄉間植物
  • 草藥識彆
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具體描述

~小草藥,大用處~
25種日常常見青草應用入門
 
  中草藥是大自然賦予我們的寶貴財富。
  從古至今,祖先們一直都能運用自然界的草木、花果治療疾病,
  也是泡茶、煮食、泡澡等日用夥伴。
 
  本書根據曾培傑講座「每日一學.草藥」整理而成,
  採用說故事的形式,
  講述瞭各種草藥對不同疾病、不同證型的治療效果,
  收錄諸多民間常用的草藥驗方、茶療方、食療方。
 
  書中文筆輕鬆有趣,情節引人入勝,通俗易懂,
  人人都能透過本書,融入並運用中醫文化及草藥知識。
  並設有「草藥小補帖」,詳細介紹草藥的性味、功用,
  以便讀者更加深入地瞭解草藥,適閤中醫藥、植物愛好者閱讀參考。
 
本書特色
 
  ◎作者風趣幽默,將理論融入生活實例故事,兼具趣味性和應用性。
  ◎收錄25種草藥皆為日常所見,以此為基礎延伸「草藥驗方、茶療方、食療方」,運用性多元。
  ◎設有「草藥小補帖」欄目,詳細介紹每種草藥的性味、功用。
鄉間秘境的藥草圖鑒 本書簡介 本書並非是關於《每日一學青草藥 Vol.1:鄉間無閒草,所見皆是藥》的任何內容概述或替代品。它是一部獨立、深入探索中草藥世界,特彆是那些鮮為人知、生長於偏遠地區或特定生態環境下的“野”生藥用植物的詳盡指南。我們聚焦於傳統草藥學與現代植物學交叉領域,旨在為讀者提供一個既有曆史深度又具科學嚴謹性的藥草知識體係。 --- 第一部分:失落的藥園——探尋邊緣地帶的植物生命力 本書開篇,我們將帶領讀者走進那些被現代農業和城市化遺忘的角落:高山草甸、潮濕的河岸、乾燥的荒漠邊緣,以及古老林地的深處。這些地方,由於其嚴苛的生存環境,孕育齣瞭具有獨特藥理特性的植物種群。 1.1 生境決定藥性:生態位與次生代謝産物的關聯 我們詳細分析瞭植物如何通過環境壓力(如紫外綫強度、水分脅迫、土壤礦物質稀缺性)來調控其次生代謝産物的閤成。例如,生長在岩縫中的某類石生植物,其所含的生物堿和萜類物質,其濃度和結構往往遠超溫室培育的同種植物。本書將通過多個案例研究,闡明“水土”對藥材品質的決定性影響,這部分內容將嚴格避開任何對“青草藥”概念的直接提及或引用,而是著重於植物生理學和藥化學的基礎原理。 1.2 邊緣物種的搶救性記錄 本書收錄瞭數十種在區域性植物誌中被標記為“稀有”或“瀕危”的藥用植物。我們運用野外考察和植物分類學的最新成果,對這些物種的形態特徵、生殖周期、以及民間傳統用途(需有文獻佐證)進行瞭精確記錄。特彆關注那些依賴特定傳粉媒介或土壤微生物群落纔能生存的物種,探討瞭保護其棲息地的緊迫性。 --- 第二部分:藥化解析——從結構到功效的橋梁 本章節深入到實驗室層麵,探討瞭藥用植物有效成分的提取、分離和結構鑒定。我們采用現代分析化學手段,為傳統認知提供量化支持。 2.1 復雜提取物的分離技術 介紹瞭從粗藥材中有效分離多糖、黃酮類、生物堿和揮發油的方法。重點講解瞭超臨界流體萃取(SFE)、高速逆流色譜(HSCCC)在處理熱敏性或結構復雜的天然産物中的應用。每一技術都配有詳細的流程圖和參數解析,旨在展示現代分離科學的精確性,而非簡單地描述草藥的炮製方法。 2.2 指紋圖譜與質量控製 為瞭確保藥效的穩定性和可重復性,本書闡述瞭如何建立藥用植物的化學指紋圖譜(Chemical Fingerprinting)。通過高效液相色譜(HPLC)和氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)對不同産地、不同采收季節的同一物種進行對比分析,揭示影響其質量的關鍵“特徵峰”。這部分內容完全基於現代藥物分析標準。 2.3 藥理活性驗證的體外研究 我們篩選瞭部分具有顯著傳統用途的植物提取物,並展示瞭其體外藥理活性數據,包括抗炎、抗氧化、細胞毒性或酶抑製活性。數據均以圖錶形式呈現,並結閤受體結閤模型進行初步推測,完全側重於細胞和分子生物學層麵的研究發現。 --- 第三部分:傳統知識的現代語境——跨文化視角下的藥用植物史 本書的第三部分將視角拉遠,考察不同文明如何認識和利用其周邊的藥用植物資源,並探討這些知識在全球化背景下麵臨的挑戰與機遇。 3.1 古代植物誌的考據與釋義 我們將選取數部重要的古代植物學或醫藥文獻(如非中土的早期草藥學典籍),對其描述的植物形態與現代植物分類進行交叉比對。目標是理解古代記錄者基於有限觀察工具所建立的係統,以及其中蘊含的寶貴經驗,但不涉及任何對具體中藥品種的係統性介紹。例如,分析古人對“苦味”的描述與現代有效成分(如生物堿)結構的相關性。 3.2 民族植物學與知識産權 討論瞭全球範圍內,原住民和地方社區對藥用植物的傳統知識(Traditional Knowledge, TK)的保護問題。分析瞭《名古屋議定書》等國際框架如何試圖平衡知識共享與生物多樣性保護的矛盾。這部分內容著重於法律、倫理和知識産權的視角,而非藥效本身。 3.3 現代農業對藥材遺傳多樣性的衝擊 探討瞭大規模商業種植如何導緻藥用作物品種的遺傳單一同質化,從而可能削弱其長期適應性和潛在藥效。提齣瞭利用基因工程和分子標記技術,對具有優良藥效的野生種群進行“遺傳迴交”保護的策略。 --- 結語:未來的藥材發現與可持續性 本書的最終目標是建立一個基於生態學、化學分析和曆史考據的綜閤性藥用植物研究框架。我們強調,真正的藥用價值深藏於物種的自然棲息地之中,保護環境即是保護人類未來的藥源庫。本書不提供任何“即學即用”的草藥配方或治療建議,而是一份嚴謹的學術性研究和探索指南。 --- 關鍵詞: 生境適應性、次生代謝、植物化學、指紋圖譜、民族植物學、物種保護、分析化學、古代文獻考據。 目標讀者: 植物學研究人員、藥物分析專業學生、生態保護工作者以及對天然産物科學感興趣的專業人士。

著者信息

作者簡介
 
曾培傑
 
  知名原創中醫圖書著作者,中醫普及學堂講師。臨於臨證、採藥之餘,善於思考中醫,追溯疾病之源;勤於隨筆感懷;善於透視現代人疾病叢生的萬病之源,剖析大眾養生誤區,解祕養生精髓。

圖書目錄

.第1日  葉下紅(一點紅)
.第2日  白花蛇舌草
.第3日   節節花
.第4日   牛筋草
.第5日   白茅根
.第6日   車前草
.第7日   薄荷
.第8日   五指毛桃
.第9日   田基黃
.第10日  黃荊子
.第11日  馬齒莧
.第12日  鬼針草
.第13日  蒼耳子
.第14日  紫蘇
.第15日  桑葉
.第16日  金不換
.第17日  茶
.第18日  薑
.第19日  香附
.第20日  陳皮
.第21日  地斬頭
.第22日  雞屎藤
.第23日  蔞葉
.第24日  葫蘆茶
.第25日  牛大力

.方藥集錦
.精采語錄
.後記

圖書序言

  • ISBN:9789863778905
  • 叢書係列:健康DIY係列
  • 規格:平裝 / 270頁 / 14.8 x 21 x 1.35 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

前言
 
  無界限學校,天地大講堂。
  在今年暑期山林班結束後,我們便在早晨六點鐘開始「每日一學.草藥」這個欄目。
  大傢圍坐在湖心亭公園的中心。湖光、山色、清風、朝陽、鳥叫、蟲鳴……
  我們講學的地方,以天為廬,以地為席,以山川萬物為依靠。
  看著這剛剛修建好的湖心亭公園,這是和學生老師們用近半個月的時間建成的。
 
  依稀記得大傢跳進河裡撈石頭,砌石鋪路,壘石為臺,立石為碑,孩子們或爬到樹上玩耍,或賣力幹活,或圍著篝火發呆,或高聲歌唱,或受傷齣血後冷靜地敷草止血……
 
  看著孩子們對草藥世界的好奇,以及現學現用。墨旱蓮搗爛可止血,薄荷葉外擦可止癢,車前草煮水可治尿赤痛,葫蘆茶含在嘴以解渴……
 
  他們看到什麼植物,都會問,這是什麼藥?
  見青皆是藥,這大自然的草藥寶庫,我們豈可入寶山而無所得。因此,草藥是普及中醫的一個關鍵的環節。
 
  我們在力求把每一味藥講精、講透的同時,也盡量講得通俗易懂,讓大傢都能聽懂、識得、會用。在日常生活中,遇到一些小病小痛,便能信手拈來,到田邊屋角轉一下,便把疾病輕鬆化解瞭。
 
  而這便是中醫生命力的真正所在,簡、驗、便、廉,就地取材,甚至不花分文毫釐。
  中醫的根在民間,在廣袤的山川間。
 
  而當廣普大眾都能夠輕鬆應付一些普通疾病的時候,中醫文化的根就真正紮牢瞭。將來,中醫文化一定會綻放齣屬於它最璀璨的光彩!
 
  點一盞明燈,燃希望之火,照亮黑暗的每一個角落,遠離迷惘,解開疑惑,海天任遨遊……。
  曾經有人說過,給我一個支點,我能撬動地球。
  我們也曾經說過,給我們一枝筆,我們能撬動整個世界。
  有時候一個小小的善念,卻能溫暖大大的人世間。
  願是人生的發動機,是照亮黑暗的那盞明燈。
  我們普及草藥的願景是什麼?是要在世界每一個角落都能看到中醫藥發光發亮!
  中醫藥文化普及最快的,就是草醫文化、草藥文化。
  路邊一把草拔齣來就能將病治好,這種是普及效率最快的,也是老百姓都願意爭相傳唱的。
 
  蘋果公司的創始人賈伯斯有一個願望,就是建立雲端教育,使人們能夠共享知識,無國界、無民族、無膚色,把所有大學校園的牆都推倒,讓人人都可以接受最高端前沿的教育。
 
  中醫也一樣,我們會突破國界、民族、膚色的障壁,通過中醫人的努力,建立雲端共享,把中醫藥文化普照到每一個國傢,每一個角落。
 
  願更多的人踏上這艘中醫普及的「大船」,讓更多的人能共享中醫的偉大智慧!

用戶評價

评分

我最近迷上瞭園藝和戶外徒步,對各種生長在路邊的植物産生瞭濃厚的興趣。這本書對我來說,簡直像是一本“戶外探險指南”的升級版。我常常在山間小徑上看到一些叫不上名字的植物,心裏總是在猜測它們是不是有什麼特彆的用途。這本書的齣現,讓我有瞭一個期待——當我再次踏入自然時,我不再隻是一個旁觀者,而是一個能“閱讀”自然的參與者。我希望它能夠提供足夠多的視覺參考,讓我能更自信地在野外辨認這些“鄉間草藥”。想象一下,徒步迴來後,不再是簡單的疲憊,而是帶著一些新發現的知識和感悟,那種滿足感是無法替代的。這本書給我帶來瞭一種全新的探索世界的視角。

评分

我是在尋找一些關於傳統草藥知識的入門書籍時,聽朋友推薦瞭這本書。雖然我不是專業的藥學人士,但對我們老一輩人常說的“偏方”和“傢常療法”一直很好奇,總覺得現代醫學有時候忽略瞭身邊那些最簡單、最自然的解決方案。這本書的標題,尤其是“鄉間無閑草,所見皆是藥”這句,簡直就是我內心想法的完美寫照。我期待它能像一位和藹的老中醫,耐心地引導我認識那些被我們忽略的野草,教會我如何分辨它們、利用它們,而不是那種高高在上的學術說教。我希望能從這本書裏找到一種與土地重新連接的感覺,重新拾起那些正在消逝的傳統智慧,讓生活多一份從容和自洽。這種實用性與文化傳承結閤的視角,是我最看重的地方。

评分

說實話,我是一個比較注重內容邏輯和係統性的讀者。這本書的封麵和名字給瞭我一個非常“接地氣”的印象,但我也擔心它會不會過於鬆散,缺乏嚴謹的科學依據。我希望作者在分享經驗的同時,也能提供一些基礎的植物學知識背景,比如這些草藥的活性成分、功效的理論基礎,哪怕隻是簡要的概述也好。畢竟,在嘗試任何自然療法之前,安全永遠是第一位的。我更喜歡那種既有野趣,又不失嚴謹性的書籍,能夠讓我既能感受到田園牧歌的美好,又能建立起正確的認知框架。如果它能把那些看似零散的經驗,用一種清晰的脈絡串聯起來,那就太棒瞭。

评分

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮,封麵那種帶著泥土芬芳的復古感,搭配上清晰有力的字體,一下子就抓住瞭我的眼球。我是在一個陽光明媚的午後,在一傢老舊書店裏偶然翻到它的,當時就被那種樸實無華但又充滿生命力的氣息所吸引。內頁的紙張質感很舒服,不像現在很多書那樣追求那種光滑的“現代感”,它保留瞭一種恰到好處的粗糙,仿佛真的能觸摸到青草的紋理。而且,排版上看得齣是用心設計的,每一頁的留白都很適度,讓人在閱讀時不會感到壓迫,眼睛也能得到很好的休息。特彆是那些插圖,雖然我還沒深入閱讀文字內容,但光看那些手繪的植物綫條圖,就已經能感受到作者對自然的那種敬畏和熱愛瞭。整體來說,這本書給我的第一印象就是:它是一件充滿匠人精神的藝術品,讓人忍不住想捧在手裏細細品味。

评分

這本書的標題和風格,讓我立刻聯想到瞭小時候夏天在鄉下外婆傢度過的時光。那時候,外婆總能用幾片葉子或是一根根莖,解決我們小孩子各種磕碰拉傷的小毛病,那種樸素的生命力是現在城市裏很難找到的。我買這本書,很大程度上是想找迴那種溫暖的記憶和被守護的感覺。我期待它不僅僅是本草藥圖鑒,更是一本關於生活哲學、關於人與自然和諧共處的“迴憶錄”。我希望作者的文字能帶著溫度,講述那些關於草藥背後的故事,那些流傳在村落間的口述曆史。如果能從中讀齣一種返璞歸真的詩意,那這本書的價值就遠遠超越瞭藥用價值本身。

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