關口真優的袖珍黏土菓子工坊:繽紛又甜蜜!超擬真夢幻點心世界

關口真優的袖珍黏土菓子工坊:繽紛又甜蜜!超擬真夢幻點心世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

關口真優
圖書標籤:
  • 黏土
  • 手工
  • 甜點
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  • 製作
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具體描述

以樹脂黏土打造的迷你點心世界,
日本迷你小物達人精心製作,
關口真優的袖珍黏土甜點店!
蛋糕、甜甜圈、糖果、和菓子……
來開一傢專屬於你的夢幻商店吧!
 
  文中會介紹6種展示櫃、器皿、盒子等的做法,
  即使是初學者也不用擔心,書中從袖珍黏土點心的基礎知識開始說明,
  包括需要準備的材料、工具、黏土的取用跟保存方式、
  黏土的計量方法跟調色方法等等,
  全都钜細靡遺地一次告訴你。
  沒有複雜的步驟,隻要細心地照著指示,
  無論是誰都能做齣超逼真的袖珍黏土小點心!
 
本書特色
 
  ●從基礎說起,說明與步驟簡單易懂,初學者也能輕鬆開始。
  ●從簡單款式到複雜款式,種類豐富,還可自行變化。
  ●精美的照片與大量的步驟說明圖片,讓人躍躍欲試。
  ●每個袖珍黏土點心都有重點說明與製作訣竅,讓你的作品更加逼真。
黏土手作的奇幻旅程:微縮世界中的烘焙哲學 書名:微型夢境:黏土烘焙的無限可能 作者:[虛構作者名,例如:森野 楓] 頁數:約 320 頁 裝幀:精裝,內含豐富的全彩實物照片與步驟圖 --- 內容簡介 這本書並非專注於特定的某一位創作者或某一種特定的主題,而是對「超微型黏土烘焙藝術」進行瞭一次全麵且深入的探索。它旨在為所有熱愛手工藝、熱衷於創造精緻細節的讀者,提供一套完整且充滿啟發性的製作指南與哲學思考。 《微型夢境:黏土烘焙的無限可能》是一本旨在拓寬讀者視野、激發無限創意的黏土手作聖經。我們將不再侷限於常見的甜點模型,而是將觸角伸嚮更廣闊的微縮世界,探討如何運用現代輕質黏土(如樹脂土、超輕土)來重現那些在現實世界中難以捕捉的質感、光澤與細膩層次。 全書結構嚴謹,分為四大闆塊,引導讀者從基礎的材料認知,逐步深入到複雜的造型構建,最終達成藝術層麵的自我錶達。 --- 第一部:微縮工藝的基石:材料的科學與藝術 本章節著重於為讀者打下堅實的基礎,摒棄瞭過於簡略的「材料介紹」,轉而探討材料本身的化學特性與藝術錶現力之間的關係。 1. 黏土的「個性」解析: 輕質聚閤物土的物理學: 詳細分析不同品牌和種類的輕質黏土(如珍珠白土、奶油土、透明土)在乾燥後的收縮率、硬度、以及對色漿的吸收特性。我們將探討如何透過精確的配方比例,控製黏土的「可塑性黃金區間」。 色彩的語言: 不僅限於混色技巧,更深入探討「色彩的氛圍營造」。如何利用透明土的特性來模擬果凍的晶瑩剔透感?如何使用極微量的黑色或藍色來「壓暗」白色,創造齣烘焙品特有的「乳脂感」?專門開闢一章討論「日係馬卡龍色係」與「歐式重油色係」的調色邏輯。 2. 工具箱的哲學: 我們探討的工具不再是單純的「刀片」或「滾輪」,而是如何將日常用品轉化為微縮工具。例如,如何利用縫衣針的針尖來製造麵包錶麵的細微氣孔,或如何使用極細的畫筆筆桿來壓製餅乾的邊緣紋理。書中收錄瞭數十種「替代工具」的應用範例,強調動手改造工具的樂趣。 --- 第二部:結構的魔法:從平麵到立體的空間構築 本部分是本書的核心技術篇,專注於如何「欺騙眼睛」,使極小的黏土模型具有真實的結構感和重量感。 1. 內部骨架的秘密: 針對體積較大的甜點模型(如多層蛋糕或法式韆層派),我們將詳細介紹如何使用鋁線、保麗龍珠或甚至極少量快乾樹脂作為核心骨架,以確保模型在乾燥過程中不會因自身重量而變形塌陷。特別介紹「負重平衡法」在多層結構中的應用。 2. 紋理的深度錶達: 酥皮的層次: 專門演示如何使用多層次黏土堆疊和極薄擀製技術,模擬酥皮點心(如丹麥酥、可頌麵包)的自然分層和蓬鬆感。書中會解析如何透過塗抹少許透明土來「固定」這些層次,避免其鬆散。 釉麵的反射控製: 探討如何在不同的釉麵上使用不同光澤度的光油。例如,使用啞光光油模擬蛋白霜的微霧感,而使用高亮透明光油來重現糖霜的鏡麵效果。 3. 異材質的融閤: 介紹如何巧妙地將樹脂滴膠、砂紙(模擬粗糙的穀物感)、甚至是微小的金屬箔片融入黏土作品中,創造齣豐富的觸感對比。 --- 第三部:超越甜點:微縮世界的廣闊風景 本書的野心不僅限於製作可食用的點心,而是將製作思維擴展到整個「微縮生活場景」的營造。 1. 飲品的藝術: 氣泡的永恆: 深入講解如何使用特殊技巧來模擬碳酸飲料中的氣泡持續上升的動態感,這需要對透明黏土和稀釋劑的精確控製。 咖啡與茶的層次: 如何透過多層次的棕色和白色黏土,模擬拿鐵拉花藝術中的細膩漩渦紋理,並利用極細的噴漆技巧來模擬咖啡錶麵的油脂光澤。 2. 異國風情的呈現: 本章節將帶領讀者進行一場環球旅行,製作不同文化背景下的代錶性食物模型,例如: 日式和菓子: 專注於「流動感」的呈現,如羊羹切麵的光澤和麻糬的軟糯感。 地中海烘焙: 模擬橄欖油烘焙品特有的略顯粗糙的錶皮紋理和樸實的色彩。 3. 場景的敘事性: 探討如何透過「擺盤」和「配件」來賦予作品生命。例如,製作微型的破損的餅乾屑、散落的糖粉,或是用極細的黏土製作一束迷你乾燥花,讓靜態的食物模型講述一個故事。 --- 第四部:從手藝到心靈:黏土創作的持續進化 最後一部分著重於創作者的心態調整與長遠發展。 1. 失敗與修正的藝術: 收錄「常見的黏土災難」案例分析(如:乾燥龜裂、變形、色素沉澱),並提供詳盡的急救與預防措施。強調失敗是通往掌握的必經之路,鼓勵讀者勇於嘗試高難度技巧。 2. 微縮模型的展示與保存: 提供專業級的保存建議,涵蓋防潮、防塵以及長期光照對黏土顏色的影響。同時,介紹如何設計適閤微縮模型的展示底座(如迷你木箱、玻璃罩),提升作品的收藏價值。 3. 開啟你的「微型視野」: 本書結尾鼓勵讀者跳脫「模仿」的階段,進入「創新」的領域。它提供瞭一套自我提問的框架,引導讀者思考:如果現實中的烘焙師可以做到某事,你如何用黏土的特性來重新詮釋它? 《微型夢境:黏土烘焙的無限可能》不僅是一本技術手冊,它是一份邀請函,邀請讀者走進一個可以精確控製光影、永遠不會過期的甜蜜世界,用雙手創造屬於自己的、永恆的微縮奇蹟。

著者信息

作者簡介
 
關口真優(Sekiguchi Mayu)
 
  擅長製作雅緻細膩的甜點作品,2008年齣版個人著作之後,成為活躍於電視、雜誌的甜點裝飾藝術傢。之後成立「Pastel Sweets關口真優甜點裝飾工作室」,相關技術、指導也受到注目,因此受邀至海外擔任講師。最近則積極投入製作各式各樣的黏土作品,像是袖珍餐點、麵包等等,不斷嘗試拓展創作活動的領域。每天都專心研究以樹脂黏土製作的料理、甜點,嚮全世界傳遞黏土工藝的樂趣。著有《樹脂粘土でつくる かわいいミニチュアパン》、《樹脂粘土でつくる レトロかわいいミニチュア洋食》、《樹脂粘土でつくる わくわくミニチュアお弁當》(以上為河齣書房新社)、《關口真優的袖珍黏土甜點教科書》、《可愛又逼真!袖珍黏土三明治、麵包飾品》、《超可愛袖珍餐桌》(以上為颱灣東販)、《超可愛的迷你size!袖珍甜點黏土手作課》(Elegant-Boutique新手作)等多本書籍。同時,也為2019年2月創刊的《用樹脂黏土製作的袖珍餐點》(暫譯,日本Hachette Collections Japan齣版)擔任監修者。
 
  Instagram @_mayusekiguchi
  pastelsweets.com

圖書目錄

前言
基本材料
基本工具
黏土的計量法/黏土的調色法
色號錶

蛋糕店
甜甜圈店
冰淇淋店
烘焙甜點店
甜塔店
可麗餅店
糖果店
巧剋力專賣店
和菓子店

配料配件的做法
甜點店的底座
小物的做法

column
方便用來裝飾的鮮奶油
可以製作袖珍餐具!UV膠的使用方法
取型的基本做法
烤過就硬化!烤箱黏土
以袖珍黏土甜點製作飾品

圖書序言

  • ISBN:9786263790834
  • 叢書係列:Lady DIY Series創意生活係列
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18.8 x 25.7 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

前言
 
  「袖珍黏土甜點」是以黏土製作的迷你甜點。
 
  裝飾精美的蛋糕、色彩繽紛的甜甜圈、擺滿水果的塔和可麗餅、樸實的和菓子……感覺跟實品一樣美味的甜點,讓人光是欣賞就覺得好幸福。
 
  製作單個袖珍黏土甜點後加工成飾品雖然也很好玩,不過本書試著用袖珍黏土打造齣瞭一整間「甜點店」。除瞭能夠體驗製作的樂趣,思考如何陳列完成的袖珍黏土甜點同樣也是妙趣無窮。雖然在現實中很難達成,但如果是在袖珍黏土的世界裡,就能夠打造齣專屬於自己的甜點店。
 
  本書會針對每一種類型的甜點,介紹各式各樣的變化款式。各位可以照著介紹的作品製作,也可以在學會基本做法之後,試著變換配料或淋醬。請各位隨心所欲地設計自己獨創的菜單。
 
  不隻是甜點,像是使用UV膠和飾品五金製作器皿,以及用印有喜愛圖案的紙張製作盒子和菜單牌……甚至以木材組裝而成的商店底座和看闆,也全都是手工製作。
 
  做好的袖珍黏土甜點店不僅漂亮好拍,擺在房間裡當成裝飾品也很可愛。各位不妨也試著開一傢滿載夢想的迷你甜點店吧。
 
關口真優

用戶評價

评分

這本書的講解方式簡直是教科書級彆的,邏輯清晰得讓人贊嘆。作者沒有那種高高在上的姿態,而是用非常親切、手把手的語氣來引導讀者。每一個步驟都配有詳盡的圖解,就算是初次接觸黏土製作的人,也能很快地掌握其中的訣竅。特彆是對於一些關鍵的塑形技巧和上色處理,作者更是毫不保留地分享瞭自己的獨門秘籍,讓我這個之前總是做不齣立體感和真實感的業餘愛好者茅塞頓開。我按照書裏的指示嘗試做瞭幾款基礎的甜點,成品的效果遠超我的預期,成就感爆棚!這本書真正做到瞭“授人以漁”,讓我明白瞭製作的原理,而不是死記硬背步驟。

评分

這本書的封麵簡直是視覺盛宴,色彩搭配得太棒瞭,那種溫馨又帶點夢幻的感覺瞬間就把我吸引住瞭。我記得第一次翻開這本書,就被那些小巧玲瓏的甜點模型給迷住瞭,每一個細節都處理得那麼到位,完全看不齣是黏土做的。那些水果的紋理、奶油的絲滑感,甚至是餅乾的酥脆感,都通過作者精湛的手藝錶現得淋灕盡緻。我感覺自己好像真的能聞到空氣中彌漫的甜香,這種沉浸式的體驗非常棒。作者的用心程度真的讓人佩服,看得齣來她對甜點有著深厚的熱愛和執著的追求。這本書的排版設計也很舒服,圖片的清晰度和色彩還原度都很高,即便是新手也能清晰地分辨齣每一步的操作要點。

评分

這本書的後續價值遠超乎我的想象。在跟著書中的教程完成幾款作品後,我開始嘗試自己根據靈感進行改良和創新。書中提供的基礎技巧就像是一套堅固的“內功心法”,一旦掌握,後續的發揮空間就變得無限遼闊。現在,我不僅能製作齣書裏教的那些精美點心,還能根據季節和節日,自行設計齣獨一無二的微縮甜品係列。這本書就像是為我的創意打開瞭一扇窗,讓我看到瞭一個充滿無限可能性的黏土世界。它不僅僅教會瞭我如何“做”,更重要的是,它點燃瞭我持續探索和創造的熱情,這份收獲是金錢難以衡量的。

评分

我最欣賞的是這本書中蘊含的那份對生活的熱情和對美好的捕捉。它不僅僅是一本手工藝教程,更像是一本關於如何將“日常”變得“非凡”的指南。作者選擇的那些甜點款式,看似都是常見的,但經過她的巧手,立刻擁有瞭獨特的靈魂。我特彆喜歡那些帶有復古氣息或者法式浪漫風格的造型,它們不僅僅是模型,更是微縮的藝術品。每一次拿起黏土,我都感覺自己在進行一場安靜而美好的心靈療愈,那些瑣碎的壓力似乎都在專注於製作的過程裏被稀釋瞭。這本書讓我體會到,原來創造美是如此簡單而又深刻的快樂。

评分

這本書的裝幀質量和用紙考究程度也給我留下瞭深刻印象。作為一本手工書籍,紙張的厚實度和觸感直接影響瞭閱讀體驗,這本書在這方麵做得非常齣色,無論是色彩的展現還是細節的描繪,都能清晰無誤地呈現齣來。而且,它的側重點非常精準,沒有塞入太多冗餘的理論,而是把篇幅集中在如何高效、高質量地完成作品上。這對於我這種時間有限,更希望快速上手實踐的讀者來說,簡直是福音。可以說,這本書的每一個細節,都體現瞭製作方對讀者體驗的尊重和用心,物超所值。

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