從前的優雅:紳士與小姐的絕代風華【作者雍容親簽版】

從前的優雅:紳士與小姐的絕代風華【作者雍容親簽版】 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李舒
圖書標籤:
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具體描述

王傢衛人生首序
暢銷作傢李舒最新隨筆集
細數半世紀前的優雅與風情
佳人與雅士的傳奇往事
如那一抹夕陽下的餘暉
在歷史長河中熠熠生輝,永不遺落
 
  什麼是「優雅」?優雅是一種生活方式,也是一種人生態度。正如王傢衛所說:「今天重看大半個世紀之前的非常人、非常事,意義何在?是可以參考他們在至暗時刻的堅守,在漫漫長夜的錶裡如一。也許這就是李舒心目中的從前的優雅。」
 
  從前,有著這樣一群人,他們齣身名門、品貌高雅。他們是見證瞭紫禁城最後歲月的末代皇妹,是引領一時風尚的畫壇纔女、名門交際花,是為中國學術存續一脈希望的教授學者,是把生活過成藝術的藝術傢和收藏傢……他們風華絕代,一時無兩;他們經歷瞭人生的大起大落,依然不輸時光,轉身留下優雅的側影與餘韻。
 
  張愛玲、邵洵美、陸小曼、林徽因、趙蘿蕤、林語堂、陳夢傢、木心……這些在歷史長河中閃閃發亮的傳奇人物,和普通人一樣有著平凡的一麵,有著無數個生活的瑣碎和現實的睏擾,也有著低潮時刻的苦苦掙紮。透過李舒的文字,我們可以看到他們對生活始終堅持自己的底線與追求,即便是在沉重的命運與逆境摺磨下,也不忘維持風骨與修養,在亂世浮生中依然活齣瞭自己的精采。他們的優雅,在那個動盪不安的年代中,尤顯可貴。
好的,這是一本關於 19 世紀英國貴族生活、禮儀與社交風尚的圖書簡介,完全不涉及您提到的那本特定書籍的內容。 --- 《風華絕代:維多利亞時代的社交圖景與生活藝術》 導言:沉醉於那逝去的黃金時代 本書帶領讀者穿越時空,重返那個以嚴苛禮儀、精緻服飾與復雜社交網絡著稱的維多利亞時代(1837-1901)。這是一個矛盾的時代,它既是工業革命的轟鳴與社會變遷的劇烈時期,也是紳士與淑女們恪守著優雅規範,構建起一個看似堅不可摧的上流社會堡壘的時代。我們試圖剝開曆史的塵埃,深入探究那個時代精英階層的日常肌理,瞭解他們的行為準則、審美情趣以及隱藏在華麗外錶之下的真實生活。 第一章:禮儀的構建:無聲的語言 在維多利亞時代,禮儀不僅是社交的潤滑劑,更是身份、教養與道德的外部象徵。一個人的社會地位,往往取決於他對場閤、著裝和交談規範的掌握程度。 1.1 問候的藝術與界限的維持: 從街角的意外相遇,到莊園舞會的正式介紹,每一次接觸都有其既定的程序。本書詳細剖析瞭“打招呼”這一簡單的動作所蘊含的復雜信息:觸碰的禁忌、眼神的交流時長、手套的佩戴與摘除時機,以及信件往來的措辭規範。我們特彆關注瞭不同社會階層之間,禮儀規則的微妙差異,以及外省貴族試圖融入倫敦社交季(The London Season)時所麵臨的挑戰。 1.2 餐桌上的哲學: 晚宴,是維多利亞時代上流社會最核心的競技場。它遠非簡單的進食過程,而是一場關於權力和地位的無聲展示。從餐具的擺放順序(從外嚮內使用的原則),到不同菜肴的上桌次序,再到交談內容的選擇限製(政治、宗教與金錢的禁區),本書細緻描繪瞭“宴會行為準則”。我們探討瞭女主人如何在不失風度的前提下,巧妙地安排座位,以達成特定的社交目的,以及“正式的下午茶”如何從英國習俗演變為一種全球性的社交符號。 第二章:服飾的密碼:布料下的社會結構 維多利亞時代的服飾是那個時代最直觀的“身份證”。每一條裙擺、每一件領結,都精確地標示著穿著者的財富、婚姻狀況以及對教條的服從程度。 2.1 女性的束縛與展現: 對於淑女而言,服飾是她“被觀看”的容器。從緊身胸衣(Corset)對身體形態的重塑,到多層襯裙(Crinoline 和 Bustle)對空間的占有,本書分析瞭這些看似不便的穿著如何服務於社會對女性“端莊”與“脆弱”的期待。我們深入研究瞭不同時期流行的顔色(如悼念期間的黑色)和麵料選擇,以及它們在不同場閤下的嚴格區分——從晨間拜訪到歌劇院之夜的著裝要求。 2.2 紳士的盔甲與低調的奢華: 紳士的著裝哲學傾嚮於內斂與品質的展示。黑色或深藍色的禮服(Frock Coat 或 Tailcoat)成為主流,但成功的關鍵在於麵料的精良、剪裁的貼閤以及配飾的細節。本書對比瞭早期維多利亞時期相對華麗的風格與後期更趨嚮現代正裝的轉變,並特彆關注瞭日間(Morning Dress)與晚間(Evening Dress)著裝的嚴格分野,解釋瞭領結(Cravat)與領巾(Ascot)如何成為區分圈子的無形標尺。 第三章:社交季的脈動:婚姻、拜訪與沙龍 “社交季”是上流社會一年一度的重頭戲,其核心目的在於為適婚的年輕男女提供相識、展示與最終締結婚姻的平颱。 3.1 季度的開場與閉幕: 本書詳述瞭“入場”(Presentation at Court)的儀式性,以及“拜訪卡”(Calling Cards)在社交網絡中扮演的角色。拜訪卡不是一張簡單的名片,它是錶達意圖、傳遞問候或錶示拒絕的媒介。我們詳細解析瞭卡片上角角的摺疊方式、是否附帶“親筆留言”等符號學意義。 3.2 舞會與沙龍的心理博弈: 舞會是纔華、財富和魅力的集中展示,但更是一場關於舞伴選擇與目光接觸的復雜博弈。沙龍(Salon)則提供瞭更私密、更具智識交流的空間。我們考察瞭當時的知識分子、藝術傢和貴族是如何在這些場閤中進行思想的碰撞,以及女性(尤其是“社交季中的女主人”)如何通過對座次和話題的引導,掌握社交主動權。 3.3 愛情、婚姻與經濟考量: 在那個時代,婚姻更多是一項“傢族聯閤”而非浪漫結閤。本書分析瞭在財富繼承法、嫁妝(Dowry)和門當戶對原則下,年輕男女在選擇伴侶時所承受的巨大壓力。探討瞭“一見鍾情”在貴族社會中被視為不成熟的錶現,而“互相尊重”和“經濟穩固”纔是婚姻的基礎。 第四章:傢庭生活的領域:宅邸與職責 貴族傢庭的運作,是一颱精密的社會機器。男主人負責外部世界的財富與政治,女主人則掌管著龐大莊園的內部秩序與僕從管理。 4.1 莊園的管理藝術: 對於擁有土地的貴族而言,莊園(Estate)即是他們的權力中心。本書描繪瞭莊園主對租戶、農場和林地的管理職責,以及他們如何在政治上保持影響力。 4.2 僕從的層級與隱秘世界: 一個體麵的傢庭,其價值很大程度上取決於其僕人的數量與專業程度。我們考察瞭管傢(Butler)、女管傢(Housekeeper)乃至初級侍從(Footman)的嚴格層級製度。這些隱居在僕人區的人們,構成瞭上流社會日常優雅運轉的無形支柱。他們的忠誠、效率和對主人隱私的保守,是維係貴族形象的關鍵。 結語:典雅的迴響 《風華絕代:維多利亞時代的社交圖景與生活藝術》並非一本簡單的禮儀手冊,它是一部關於社會結構、心理博弈與文化規範的深度研究。通過對這些細緻入微的觀察,我們得以理解,在那個被譽為“帝國時代”的輝煌外衣下,那些紳士與淑女們是如何通過嚴格的自我約束和對傳統的堅守,來定義“優雅”的真正含義。他們的世界或許已逝,但其對秩序、體麵與身份的極緻追求,依然在現代社會的某些角落留下瞭難以磨滅的印記。

著者信息

作者簡介
 
李舒
 
  女,復旦大學新聞係碩士畢業。
 
  好讀書不求甚解,
  好唱戲不務正業,
  好八卦囫圇吞棗,
  好歷史走馬觀花,
  好美食不遠庖廚。
 
  著有暢銷書《山河小歲月》、《皇上吃什麼》、《潘金蓮的餃子》等。
  在「Vista看天下」、騰訊「大傢」、「入流」等設有專欄。
  美食雜誌Mook Lucky Peach中文版《福桃》主編。

圖書目錄

推薦序:花如良友不嫌多/王傢衛
輯一
唐瑛:九十年前上海最時髦的女性
言慧珠:初代飯圈女孩
上海小姐:所有的禮物都明碼標價
尹桂芳:一想起來就讓人如沐春風的「越劇皇帝」
姚莉:世間再無時代麯
蘇青與張愛玲:塑膠姐妹花
唐玉瑞:婚姻保衛戰裡沒有贏傢
黃蕙蘭與嚴幼韻:絕代雙驕
硃傢溍與趙仲巽:得意緣
王世襄與袁荃猷:太平花
三婦豔:生活屬於自己,與旁人無關
小姐須知

輯二
袁剋文:莫上高樓,躺著風流
邵洵美:都是做瞭女婿換來的?
孫用蕃:不隻是張愛玲的後母
盛愛頤:愈艱越難愈要體麵
末代皇妹:聰明女人永遠靠自己
木心:把生活過成藝術,就能成為藝術傢
林語堂:人生在世,還不是有時笑笑人傢,有時給人傢笑笑
鄭天挺:西南聯大最忙的教授之一
林徽因:一個建築師的遺憾
童寯:梁思成背後的男人
楊苡:等待就有希望
趙蘿蕤:如何度過至暗時刻
後記

 

圖書序言

  • 叢書係列:聯經文庫
  • 規格:平裝 / 424頁 / 14.8 x 21 x 2.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

推薦序
 
花如良友不嫌多
王傢衛 
 
  從來沒有寫過序,問李舒,她也沒有寫過。
 
  印象中近來寫序寫得最活色生香的是唐諾。一九九八年,勞倫斯.布洛剋(Lawrence Block)的小說中譯本麵世,前言是他寫的。他稱之為導讀,洋洋幾韆字,旁徵博引,天花亂墜,永遠與正文打著擦邊球,又恰如其分地起到暖場效果。個人認為寫序寫到這份上,纔叫高明。可惜我不是唐諾。
 
  與李舒結緣是因為《繁花》一劇。二〇一七年開始正式籌備。原著共三十一章三十五萬字。細看是花開兩朵各錶一枝,一邊是飲食男女,另一邊是山河歲月。左顧右盼要理齣一條線索,談何容易?求助於原著作者金宇澄,他推薦我找李舒。五年籌備,讓我有幸遇到不少貴人、妙人,李舒肯定是其中一位。黑澤明有一部電影叫《大鏢客》。我常將創作上的貴人比喻為電影裡浪人三十郎用以指路的樹枝,在你茫然不知該左或右之際,推你一把,讓你少走冤枉路。五年以來,李舒推我何止一把,讓我受益匪淺。
 
  她人如其名,文字舒服,為人處事讓人舒心。她喜歡讀舊時小報,梳理山河歲月難不瞭她;對於滬上的星花舊影、飲食男女,更加是順手拈來。記得我們第一次見麵,《繁花》隻是開場白,一頓飯下來,聊的盡是唐魯孫。唐魯孫先生的記憶是一本食譜。李舒是唐先生的鐵粉,胃口也不遑多讓。她的壓驚良方是一隻熱乎乎的肉包子加一角白糖糕。可見她對食物有特殊的感悟,點評人物,也有唐氏之風。都是從吃開始,鍊師娘的檸檬派、陳巨來的地瓜、鬍適的拿鐵燒餅套餐,皆神來之筆,三言兩語,道盡瞭生命中無能為力處的滄桑。她的文章多發於她的公眾號「山河小歲月」,意思以小喻大,按這個標準,她是成功的。
 
  她擅寫亂世浮生。然而生活的支離破碎,理想的麵目全非,不一定是大時代的專利。過去一年,她奔波於京滬兩地,輾轉在公司和醫院之間。她記趙蘿蕤一文,據她說是在胸腔外科的問診室完成的。這篇文章收在本書的最後一章,是壓捲之作,也是我最喜愛的一篇。它的副題是「如何度過至暗時刻」。美國作傢瑞濛.卡佛(Raymond Carver)一生隻寫詩和短篇,理由是「可以在狗屎不如的生活裡迅速完成」。他早年的傑作不少是寫於他在自助洗衣店等候烘衣機停下來之前,或者是他孩子午睡之後。按他的說法是「在繁瑣生活的夾縫中,藉一紙光明來點亮至暗人生」。也許這就是李舒執意要在此時此刻齣版這本書的原因。
 
  每個人度過至暗時刻的方式都不一樣。趙蘿蕤會守在廚房吃一口奶油麵包。馬修.斯卡德(Matthew Scudder)會喝一杯摻瞭波本的咖啡。對李舒而言,可以藉從前的明月,來滋養今天的自己。今天重看大半個世紀之前的非常人、非常事,意義何在?是可以參考他們在至暗時刻的堅守,在漫漫長夜的錶裡如一。也許這就是李舒心目中的從前優雅。可能沒有肉包子加白糖糕來得實惠,但至少可以惠及十方。
 
二〇二二年二月 香港

用戶評價

评分

我對這類追溯黃金年代的著作總是抱有一種近乎偏執的期待,而這本書相當程度上滿足瞭我對“美學復興”的渴望。它的敘事節奏非常沉穩,像老式留聲機裏緩緩流淌齣的古典樂章,每一個段落都經過瞭仔細的雕琢,語感醇厚,帶著一種曆經歲月洗禮後的溫潤質地。它所描繪的紳士與淑女,不是刻闆印象中的貴族符號,而是有著豐富內心世界的個體,他們麵對復雜的人情世故時所展現齣的那種不動聲色的智慧和遠見。書中的配圖或者說作者對於場景的構建能力,讓人印象深刻,它不隻是描述,它是在“重現”。比如對某個沙龍聚會氛圍的渲染,從壁爐的火光到侍者端上的酒品,無一不透露齣作者對細節的極緻追求,這種追求甚至超越瞭錶象,直指其背後所代錶的生活哲學。這使得閱讀過程變成瞭一種沉浸式的體驗,而非被動的信息接收。讀完後,我感到自己的呼吸都變得舒緩瞭許多,仿佛被某種無形的力量重新校準瞭生活的頻率。

评分

這本關於那個時代風尚的典籍,簡直是打開瞭一扇通往過去的大門。它沒有過多地陷入曆史的紛繁細節,而是專注於提煉齣那個特定階層在言談舉止、服飾禮儀上所展現齣的那種不動聲色的精緻感。作者的筆觸極其細膩,對於一些看似微不足道的細節,比如如何正確地拿起茶杯,或者在舞會上眼神的交流技巧,都有著極為生動的描摹。讀起來,仿佛能聞到空氣中淡淡的皮革和香水味,耳邊還能聽到低沉的小提琴樂聲。它不是一本單純的教科書式的禮儀指南,更像是一部用文字精心編織的、充滿美學的、關於“如何存在於世”的藝術指南。尤其讓人贊嘆的是,作者在描述這些規範時,總能透露齣對個體精神自由的尊重,強調優雅並非束縛,而是自我修養的自然流露,這種平衡拿捏得非常到位,讓人在學習舊日規矩的同時,也反思瞭現代社會中我們所缺失的那份從容與深度。我尤其喜歡其中關於書信往來的章節,那種慢節奏下的思量與推敲,在如今的即時通訊時代顯得尤為珍貴和迷人。

评分

這本書最令人稱道的一點,是它成功地打破瞭“優雅”與“刻闆”之間的楚河漢界。許多人會將那個時代的禮儀視為僵硬的枷鎖,但作者通過深入淺齣的分析,揭示瞭這些規矩背後的社會契約和彼此的尊重基礎。它不是教你如何去取悅彆人,而是教你如何更好地管理和呈現自己。文風上,它保持著一種剋製的浪漫主義色彩,不濫用華麗的辭藻,卻總能在不經意間擊中人心。例如,書中對“得體的拒絕”的描述,沒有使用任何強硬的詞匯,完全是通過微妙的肢體語言和措辭的斟酌來完成的,這種“四兩撥韆斤”的處理方式,體現瞭極高的文字駕馭能力。對我而言,這更像是一部關於如何保持內心秩序和外在平衡的哲學小冊子。它鼓勵讀者去審視自己當下的生活節奏,思考我們究竟是為瞭效率而犧牲瞭多少必要的“儀式感”。

评分

坦白說,我原以為這種題材的書籍可能會顯得有些老套或脫離現實,但這本書的洞察力著實令人耳目一新。它不僅停留在服飾或餐桌禮儀的層麵,更深入探討瞭“身份構建”的藝術。作者似乎在探討,在那個信息傳播緩慢的時代,一個人的聲譽和影響力是如何通過日復一日的言行纍積起來的,這種纍積需要極大的耐心和一緻性。書中的論述邏輯嚴密,從基礎的問候禮儀,逐步過渡到處理社交危機和維護個人邊界的更高層次的藝術。閱讀過程中,我常常會停下來,對著鏡子練習書中提到的一些微小動作,體會那種身體記憶的建立過程。它的價值在於提供瞭一種參照係——一個關於“盡善盡美”的參照係。雖然我們生活在截然不同的時代,但那種對卓越的追求和對彼此的尊重,是永恒的主題,這本書精準地抓住瞭這種永恒性。

评分

這是一部充滿作者個人印記的傑作,其筆力之深厚,可見一斑。最打動我的地方,是它沒有將那個時代的貴族精英簡單地“神化”或“妖魔化”,而是以一種近乎曆史學傢的冷靜和藝術傢的敏感,去剖析他們行為模式的內在邏輯。書中對“恰到好處的沉默”的論述尤其精彩,它強調瞭在社交場閤,懂得在何時收起自己的錶達欲,給予對方思考和迴應的空間,這本身就是一種強大的氣場。作者的選材極為考究,引用的典故和軼事都恰到好處地佐證瞭觀點,使得全書的知識密度很高,卻又讀起來行雲流水,毫不晦澀。它不是一本追求快速閱讀的讀物,它需要你放慢速度,細細咀嚼每一個描述,去體會那種被時間淬煉過的從容和厚重。讀完後,我感覺自己對“體麵”這個概念有瞭更深層次的理解,它不再僅僅是外錶的修飾,而是源自內心的自律與對他人的體諒的綜閤體現。

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