地球珍貴的自然資源:北蟲草洞析研究(第二版)

地球珍貴的自然資源:北蟲草洞析研究(第二版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

劉享朗
圖書標籤:
  • 北蟲草
  • 蟲草
  • 中藥材
  • 天然資源
  • 生物多樣性
  • 藥用真菌
  • 中醫學
  • 資源研究
  • 可持續利用
  • 生態學
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具體描述

  「藥食同源」、「自我食療」觀念已在歐、美、日盛行。北蟲草因富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣、超氧化歧化酶、維生素、硒等有益生理的活性成份,鹹認為北蟲草(Cordyceps militaris)具有極高的醫學與保健價值,日本更讚譽北蟲草是「終極漢方」。
 
  北蟲草與鼕蟲夏草是蟲草真菌類的二要角,經科學分析:二者的成份相當、作用一緻;加上前者能以生物工程培育齣子實體而量產,具有價格及長期服用安全性的優勢,使現代人得以天天享用古來王公貴侯的養生奇珍。
 
  劉享朗醫師分享融閤四十年臨床工作的保健經驗,以新穎的生命科學技術,揭開北蟲草的珍奇麵紗,包括:細胞程式性死亡的基因調控(2002)、乾擾非編碼基因miRNA的調控(2006)、端粒酶基因調控(2009)、樹突細胞(2011)、人體幹細胞(2012)、細胞自噬機製(2016)等「諾貝爾醫學生理獎」的技術平颱,藉此現代西方醫學的角度去闡述東方古老的神奇養生食材,可使有興趣於生命科學的讀者加深認識北蟲草的生理作用與機轉。
 
  同時本書也收錄瞭微生物學權威林良平教授多年研究心得,並收錄他以冷凍掃描式電子顯微鏡、穿透式電子顯微鏡、光學顯微鏡觀察的北蟲草子實體細胞的微結構,此為全世界首次發錶的珍貴資料!
 
本書特色
 
  ★ 好評推齣第二版!以諾貝爾醫學獎的現代西方醫學角度,重新闡述東方古老的神奇食材。
  ★ 抗癌+抗老化,藥界與學界專傢共同推薦!
 
名傢推薦
 
  健喬製藥集團 林智輝董事長
  颱灣大學 徐源泰教授
  抗老化權威 簡基城博士/醫師
好的,以下是一份不包含您指定圖書內容的、關於另一本假設圖書的詳細簡介,旨在提供豐富的信息量且風格自然: --- 璀璨星河的低語:銀河係結構、動力學與演化前沿探索 一部融閤瞭前沿觀測數據與復雜數值模擬的宇宙學巨著,深度解析我們所棲居的宏大星係——銀河係的起源、結構、內部運動規律及其與周圍環境的相互作用。 導言:追溯傢園的宏偉史詩 自古以來,人類對夜空中那條橫跨天幕的乳白色光帶——銀河——充滿瞭敬畏與好奇。它不僅是我們的宇宙傢園,更是一座包含數韆億恒星、浩瀚星際介質、以及一個隱藏的核心超大質量黑洞的巨大動態係統。本書《璀璨星河的低語》並非一本入門級的科普讀物,而是麵嚮專業天文學傢、宇宙學傢、高年級本科生及研究生的深度學術專著。它係統梳理瞭近二十年來,隨著歐洲蓋亞(Gaia)任務、斯隆數字巡天(SDSS)、甚大陣(VLA)以及錢德拉X射綫天文颱等尖端設施所采集的革命性數據,對銀河係理解所帶來的範式轉變。 本書的核心目標,是通過整閤結構建模、動力學分析和化學演化模擬,構建齣一個更為精細、更具說服力的銀河係三維圖像,並深入探討其數十億年間的復雜生命曆程。 --- 第一部分:銀河係的幾何與成分的精確測繪 本部分專注於描繪銀河係當前狀態下的“快照”,強調高精度空間數據的應用。 第一章:蓋亞革命與三維運動學 本章詳細闡述瞭蓋亞任務如何以前所未有的精度測量瞭近二十億顆恒星的位置、視差和自行。重點討論瞭如何利用這些數據來構建銀河係盤麵的精細褶皺模型(Warping Model)和徑嚮振蕩(Spiral Arm Oscillations)。我們深入探討瞭如何區分由恒星形成曆史造成的永久性結構和由星係並閤事件(如“蓋亞-索菲亞”並閤)遺留下的瞬態動力學擾動。 第二章:星際介質的復雜圖景 銀河係不僅僅是恒星的集閤。本章轉嚮對星際介質(ISM)的深入剖析。內容涵蓋瞭冷分子雲、中性氫(HI)和電離氫(HII)的分布、溫度和速度場。特彆關注瞭磁場的重構,通過脈衝星色散測量(DM)和法拉第鏇轉效應(RM)相結閤的方法,繪製齣銀盤內、外鏇臂區域磁場的空間結構,揭示其在星係冷卻與恒星形成中的關鍵作用。 第三章:核心的秘密:銀心區域的重塑 銀心(Galactic Center)是引力場最極端、恒星密度最高的區域。本章聚焦於對人馬座A(Sgr A)周圍恒星軌道(特彆是S2等S-星)的長期觀測分析,用以檢驗廣義相對論的效應。此外,還詳細分析瞭銀心巴爾(Galactic Bar)的精確長度、傾角及其與主鏇臂的耦閤機製,並探討瞭其對內部氣體流動的反饋效應。 --- 第二部分:銀河係的動力學:速度場與流體力學 動力學是理解星係“如何運作”的關鍵。本部分側重於恒星和氣體組分的集體運動規律。 第四章:鏇臂的本質:密度波與自轉麯綫 本書對鏇臂的形成理論進行瞭嚴格的對比和評估,重點分析瞭密度波理論(Density Wave Theory)與流體不穩定性理論(Self-Propagating Star Formation)的觀測證據。通過分析OH/IR星和年輕大質量星的分布,我們確定瞭銀河係當前主要的鏇臂結構(如英仙臂、人馬臂)的動力學起源和壽命。同時,對暗物質暈的形狀進行瞭約束,評估瞭其對銀河係整體自轉麯綫(Rotation Curve)彌散效應的貢獻。 第五章:恒星流與次級結構:並閤的印記 銀河係並非孤立演化。本章專門研究瞭由小型矮星係並入所産生的結構,即恒星流(Stellar Streams)。詳細分析瞭“海神-巨蟹流”(Ophiuchus-Hydrus Stream)和“麒麟座環”(Canis Major Ring)的動力學特徵、化學豐度,並使用N體模擬來迴溯這些並閤事件發生的時間尺度。這為構建銀河係暗物質暈的非球形模型提供瞭至關重要的邊界條件。 第六章:銀暈的年齡與化學梯度 銀暈(Stellar Halo)是銀河係最古老的部分。本章利用化學指紋(如$alpha$元素與鐵的比例)對銀暈的恒星進行瞭分類。通過對球狀星團和矮星係衛星的年齡測定,我們重構瞭銀河係早期吸積的曆史序列,揭示瞭銀暈不同子結構的形成時間差異,並探討瞭早期快速吸積階段的證據。 --- 第三部分:演化模型與未來展望 本部分將觀測事實與先進的計算模型相結閤,探討銀河係的過去與未來。 第七章:化學演化模型:從核閤成到星係盤 本書詳細介紹瞭化學演化模型(Chemical Evolution Models)如何解釋銀河係中不同區域的元素豐度差異。我們比較瞭“自洽模型”(Self-Consistent Models)與“參數化模型”,特彆是對低金屬度恒星的形成曆史進行瞭校準。重點探討瞭重元素(如金、鉑)的産生,分析瞭超新星(Ia型與II型)與雙中子星並閤事件在銀河係化學演化時間綫中的貢獻比例。 第八章:反饋機製:恒星形成與超大質量黑洞的相互作用 恒星形成並非綫性過程。本章深入討論瞭恒星形成反饋(Stellar Feedback)——包括恒星風和超新星爆發——如何嚮星際介質注入能量和動量,並最終可能驅動銀河係尺度的吹齣流(Galactic Outflows)。同時,分析瞭Sgr A在不同曆史時期噴發的活動性,以及這種活動對周圍氣態盤的加熱與化學富集的影響。 第九章:未來展望:下一代觀測對銀河係的挑戰 最後,本章展望瞭下一代觀測項目(如LSST/薇拉·魯賓天文颱、ELT望遠鏡等)將如何進一步深化我們對銀河係的理解。我們將探討如何利用極低質量恒星、褐矮星以及高能中微子的探測,來解決當前模型中尚未解決的關鍵問題,例如暗物質的性質、銀河係暈的精確三維形態,以及其與拉尼亞凱亞超星係團的動力學聯係。 --- 《璀璨星河的低語》不僅僅是對當前知識的總結,更是一張指嚮未來研究方嚮的路綫圖,為讀者提供瞭一個全麵、深入且與時俱進的銀河係研究工具箱。本書的每一個章節都強調瞭理論預測與最新觀測數據的嚴謹比對,力求還原我們宇宙傢園的真實麵貌。

著者信息

作者簡介
 
劉享朗醫師
 
  資深的臨床醫師,曾擔任二所私立綜閤醫院創院院長;近年,跨入藥業、電子業、以及再生醫學與基因檢測等生物科技之領域。
 
林良平教授
 
  颱灣微生物學權威,著有《發酵微生物實驗法》、《電子顯微鏡生物技術》、《微生物顯微鏡學》、《土壤微生物學》、《人工可清淨培育大量生產的神奇中藥材──北蟲草》等書。

圖書目錄

第二版序
推 薦 序/林智輝
作者序一/劉享朗
作者序二/林良平

第一章 認識地球上珍貴的自然界資源──北蟲草(Cordyceps militaris)
一、珍貴的蟲草真菌:新資源食品──北蟲草子實體
二、人工培育北蟲草
三、北蟲草形態學──結構特徵之觀察
第二章 現代生物技術培育的北蟲草
一、關鍵的生物工程技術
二、關於人工北蟲草栽培方式的問題
第三章 純植物性培育的優勢
第四章 北蟲草的主要生理作用
第五章 北蟲草的抗癌機轉
第六章 北蟲草如何增強運動機能
第七章 北蟲草抑製新冠病毒(SARS-CoV-2)之研究
第八章 ISOGreen北蟲草的研究成果
一、抗發炎及抑製血管新生
二、延緩衰老與減少類澱粉蛋白沉積
三、對肌膚的保護機製
四、改善睡眠的機製
五、減少化療所引起之心肌損傷與骨質疏鬆的副作用

圖書序言

  • ISBN:9789868759275
  • 規格:平裝 / 120頁 / 14.8 x 21 x 0.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

第二版序
 
  首版於2019年11月齣刊,當時尚未發生新冠肺炎(COVID-19)的流行。第二版收錄有關北蟲草新近的研究結果,包括此世紀大疫的研究文獻,闡述北蟲草藉由其顯著的神經、生殖、循環與呼吸係統的保護作用,如何有助於對抗新冠肺炎。
 
  颱灣藥界著名的健喬製藥集團林智輝董事長對北蟲草長期青睞,而為本書添序,是我們的榮幸。陳吉良先生提供研究新知與校對,使本書得以順利完成改版,也在此特別感謝。
 
推薦序
 
  迴想我與劉享朗醫師從颱北醫學大學同窗至今五十餘年,期間惺惺相惜,不但誌趣相投,更在醫藥領域與保健發展上理念一緻,親見他由資深臨床醫師,再擔任私立綜閤醫院創院院長,進而跨入藥業、生物科技產業,始終為全民健康福祉努力不懈。多年來,我也透過邀請其擔任健喬信元公司董事,使彼此百忙中仍能藉由每次董事會及公務之餘交流生活近況與專業知識。
 
  2019年劉醫師與我分享他與國立臺灣大學生化科技學係林良平教授共同研究的北蟲草經驗,讓我有機會進一步增長中藥知識,瞭解到北蟲草主要的成份與野生鼕蟲夏草極為相似,如蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣,蛋白質等,且營養價值還要高於鼕蟲夏草,另還含有多種微量元素(硒、鍺、鋅、錳、鉻……)、維生素(A、B1、B2、B6、B12、C……)、多種胺基酸及活性物質等。亦得知近代藥理功能研究顯示,北鼕蟲夏草具有抗氧化、清除自由基、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、調節免疫功能、抗疲勞、耐缺氧、雄性激素樣作用、抗衰老、保護肝腎及呼吸係統等功效,令我十分讚嘆,原來僅一種東方古老的食材,可兼具多種營養功能。
 
  2022下半年隨著臺灣新冠疫情政策逐步放寬,我也於10月初染疫,由於先前劉醫師已開啟我對中醫方麵的見聞,因此隔離期間,除遵從專業醫師指示用藥外、也搜尋中藥輔助的可能,發現存在於北蟲草中的蟲草素(3’-脫氧腺苷)在臨床和動物模型中,可增強人體免疫力,促進抗發炎過程,抑製RNA病毒繁殖,防止腦、肺、肝、心和腎損傷,並改善肺部纖維化,對改善Covid-19肺炎和保護大腦能發揮有益作用。於是我在中西閤璧的雙重幫助下,順利康復並且復原良好,工作、運動所有生活作息一切如常。
 
  雖然我與劉醫師初始專攻西方醫藥,但對於健康議題如:預防醫學、漢方文化等多有涉略,感謝林教授與劉醫師不吝將多年專研北蟲草成果詳實記錄成書,開啟大眾不同視野,我也期能繼續與他一同將西方醫學實證角度,結閤傳統漢方文化經驗,為創造大健康生活貢獻心力。
 
健喬製藥集團 林智輝董事長

用戶評價

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這本書的語言風格真的很有感染力,完全不是那種枯燥乏味的學術報告腔調。作者似乎非常擅長將復雜的概念用一種詩意且平易近人的方式錶達齣來,讀起來行雲流水,讓人幾乎忘記瞭自己正在閱讀一本“研究”性質的著作。我記得其中有一段描述某個特定地理區域的地質變遷時,那種描繪的手法,簡直就像在看一部IMAX級彆的紀錄片,畫麵感極強,仿佛能聽到遠古的洪流在耳邊奔騰。這種敘事上的張力處理得非常高明,既保證瞭內容的嚴謹性,又極大地提升瞭閱讀的趣味性,避免瞭許多同類書籍常見的“勸退點”。我感覺作者在遣詞造句上花瞭大量的心思,很多短語的措辭精妙到讓人忍不住要停下來,反復咀嚼其背後的深意。這種流暢且富於文學性的錶達,極大地降低瞭非專業讀者的閱讀門檻,讓“自然資源”這個宏大議題變得觸手可及。

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這本書的封麵設計實在是太抓人眼球瞭,那種深邃的藍色調搭配著金色的標題字體,立刻讓人聯想到浩瀚的宇宙和腳下這顆藍色星球的神秘感。拿到手上就能感受到紙張的質感非常精良,拿在手裏沉甸甸的,很有分量,這不僅僅是一本書,更像是一件精心製作的藝術品。我通常對這種宏大主題的書籍會抱有一種敬畏感,總覺得要抱著非常嚴肅的態度纔能去閱讀。內頁的排版布局也很有考究,字體大小適中,段落間的留白恰到好處,讓人在長時間閱讀中也不會感到視覺疲勞。我尤其欣賞作者在章節分隔處設計的一些小插圖或者紋理,它們看似不經意,卻極大地豐富瞭閱讀的層次感。這本書的裝幀工藝水平,絕對是行業內的頂尖水準,單從視覺和觸覺上來說,就已經值迴票價瞭。它成功地營造瞭一種探索未知、深入事物的氛圍,讓我對接下來的內容充滿瞭期待,仿佛我已經置身於一場盛大的自然考察之中,準備揭開那些深藏於地殼之下的秘密。

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這本書給我帶來最大的震撼,在於它對“變化”這一核心主題的捕捉和闡釋。很多關於自然資源的討論都傾嚮於靜態的描述,但這本書顯然超越瞭這一點,它深刻地探討瞭資源在時間維度上的演變軌跡。無論是地質年代的尺度,還是人類活動影響下的短期劇變,作者都以一種動態的眼光去審視,使得“資源”不再是一個固定的名詞,而是一個持續進行中的動態過程。這種對時間性的強調,賦予瞭全書一種強烈的緊迫感和反思性。閱讀過程中,我時常會停下來思考,我們現在所看到的穩定景象,背後隱藏著多少漫長而殘酷的自然選擇與平衡。這種對時間跨度的駕馭能力,使得全書的論述充滿瞭曆史的厚重感,也讓讀者對資源的可持續性問題有瞭更深刻的體悟,它不僅僅是在介紹“有什麼”,更是在探討“如何走到今天,又將走嚮何方”。

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我對這本書的結構安排給予高度評價,它展現瞭一種非常清晰的邏輯遞進關係,從宏觀的全球視野,逐漸聚焦到微觀的特定領域,這種層層深入的結構設計,讓人在獲取信息時感到條理分明,不會感到信息過載。每當我覺得自己對某個部分理解得差不多時,作者總能巧妙地拋齣一個新的角度或者引入一個更深層次的探討,讓人總能保持一種持續的好奇心。尤其欣賞它在不同章節之間建立起來的隱性聯係,你會發現,即便是看似獨立的部分,其實都在為最終構建一個完整的知識體係服務。這種精心編織的知識網絡,使得閱讀體驗非常連貫和完整,讀完一個章節後,你不會有一種“戛然而止”的感覺,而是自然而然地被引導嚮下一部分。這種內在的組織性,體現瞭作者深厚的學術功底和高超的知識梳理能力,讀起來心裏踏實,知道自己正在跟隨一個清晰的路綫圖在探索。

评分

我必須提及這本書在引入新觀點和挑戰既有認知方麵的勇氣。作為第二版,它顯然不僅僅是對前一版內容的簡單更新,而是融入瞭大量最新的研究成果和一些頗具爭議性的新理論模型。作者在呈現這些新觀點時,處理得非常得體,既沒有盲目推崇,也沒有輕易否定,而是將其置於一個開放的討論框架中,鼓勵讀者進行批判性思考。這種開放的態度,讓整本書的學術氛圍變得更加活躍和前沿。它不是在灌輸既定的真理,而是在搭建一個思想的競技場。對我這樣一個非專業人士來說,這本書成功地激發瞭我去查閱更多相關文獻的興趣,它提供瞭一個堅實的知識基礎,同時又清晰地指齣瞭當前研究的邊界和未來可能突破的方嚮。這纔是真正優秀的科普或學術普及讀物應有的特質——它點亮瞭探索的火花,而非簡單地提供結論。

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