你所不知道的越南
你對越南的印象是什麼呢？
是離台灣最近東南亞國家，是新住民的故鄉，還是那些充滿鮮味的美食？
本套書從越南的風俗民情、藝術人文、日常美食，到台越間不為人知的歷史故事
帶你全方面認識越南這個迷人的國度！！
《南向跫音》
越南，一個超乎你想像的迷人國度！
你眼中的越南是什麼樣貌？是附近小吃店老闆娘的故鄉、新住民二代的外婆家？路上的婦女都穿旗袍戴斗笠？大家都在湄公河的船上做生意？街頭各種口味的春捲與河粉？
越南，當然不僅如此！
越南曾經接受中國漢化一千年，印度影響四百年，法國殖民一百年，美國影響二十年，還歷經整整十年海上難民潮與國際孤立。而今日的越南是個迅速發展的國家，近年更超越中國，成為外商投資創業的首選。但在這之前，英國作家毛姆踏足於此，喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月，榮獲二十一次諾貝爾文學獎提名的作家格雷安．葛林在這裡吸鴉片、大啜苦艾酒。他們融合的法國風情與漢人特色建築，風情款款的成片梧桐樹海，都優雅得令人驚嘆。因為環境太過美麗，越戰時法國曾要求美軍不要轟炸越南著名的觀光城市，以免破壞她迷人的景致。
本書作者隨夫婿進駐越南兩年半，親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚，當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌，她以令人動容的真誠仔細觀察，並用輕鬆的筆調娓娓道來。從歷史故事、文藝漫遊到食樂札記、在地生活，你會既驚訝又著迷地發現，越南，原來是一個如此豐富的迷人國度！
《當越南王子走進彭瑞麟照相館》
一張合照、兩個被時代遺忘的主角，牽引出一樁時代的陰謀
在法國強勢殖民的時代，越南最後王朝的王子有著一個讓越南再次獨立的夢想。王子追隨孫中山的腳步在日本學習對抗西方列強的知識與技術。在當時日本政治強人的資助，以及日本進入二十世紀的南進政策促進下，王子到了台灣，在台北放送局進行越洋廣播，嘗試重燃越南人民對抗殖民的熱情。也是在這裡他遇見了台灣攝影的先驅——彭瑞麟。
彭瑞麟是首位進入東京寫真專門學校的台灣人，憑藉個人努力以第一名的成績畢業，也從當時學校校長的手中習得今日已經失傳的金漆寫真。他在畢業後選擇回到台灣完婚，並在台北開設自己的照相館。在這家由恩師石川欽一郎命名的「阿波羅照相館」裡，彭瑞麟更投入攝影教育，在培育台灣攝影人才方面不遺餘力。他成為日本時代政府最器重的攝影師，也因此受邀為越南王子拍攝一系列沙龍照。
其中一張沙龍照裡，王子看起來子孫滿堂，還有一位來自日本的妻子。這張照片傳遍越南與日本，讓越南人民大受打擊，認為王子似乎早已在台灣「落地生根」，再無心革命。這會是日本當局為了進軍越南而下的一步棋嗎？從這張照片開始，作者洪德青深入挖掘越南與日本記錄，並首度獨家獲得家屬授權彭瑞麟日記，揭露台越之間鮮為人知的一段歷史。
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