0垃圾:101個減塑、回收、手作與再利用的0垃圾生活訣竅。 (電子書)

0垃圾:101個減塑、回收、手作與再利用的0垃圾生活訣竅。 (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

凱瑟琳‧肯洛
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具体描述

改變,現在立刻開始!

  日常生活有許多發明,讓我們的生活更加方便,但是享受便利生活的同時,也為地球帶來大量垃圾,破壞環境與生態,甚至傷害我們的健康。

  減少垃圾產生,是刻不容緩的一件事。

  本書提供101個從日常生活中減少塑料使用與發揮資源最大利用價值的簡單訣竅,不論是在家中、工作場所、外出旅遊或是商店購物,每個人都能從中找到適合自己的零廢棄物生活提案,實用又簡單,讓垃圾不知不覺從你我的生活中消失。

本書特色

  1. 簡單閱讀,資訊豐富
  2. 教導省錢又省資源的生活方式
  3. 分10大類共有101小主題,對想要減少垃圾的人來說,這是一個實用說明書
零废弃生活实践指南:从源头到循环的智慧选择 一本关于如何构建可持续、低浪费生活方式的详尽手册,聚焦于日常决策、资源管理与创造性再利用的实用策略。 在这个快速消费的时代,我们与环境的关系正面临前所未有的挑战。本书并非侧重于宏大的理论探讨,而是深入到每一个家庭、每一个个人的日常生活场景中,提供一套完整、可操作的“零废弃”(Zero Waste)生活蓝图。我们相信,改变不必是激进的颠覆,而是由一系列细微、有意识的选择汇聚而成。 本书旨在引导读者,从最基础的“认识浪费”开始,逐步建立起一套系统化的低环境影响生活体系。我们把重点放在了“源头减量”——即在购买和使用环节就避免产生不必要的废弃物——这是实现真正可持续生活基石。 --- 第一部分:意识的觉醒与基础重构 理解“浪费”的本质与个人责任 在开始任何具体的行动之前,我们需要对我们所产生的废弃物有一个清晰的认识。本部分将带领读者进行一次“家庭垃圾审计”,了解你家中最主要的废弃物来源是什么——是食物残渣、一次性包装,还是过剩的衣物? “五R”原则的深度解析与实践: 我们超越了传统的“3R”(减量、再利用、回收),重点阐述“拒绝”(Refuse)和“腐化/堆肥”(Rot)这两个核心环节。 拒绝的艺术: 学习如何礼貌且坚定地拒绝那些我们不需要的赠品、传单、一次性餐具和过度的包装。这需要策略性的沟通技巧和对自身需求的清晰认知。 消费的伦理地图: 探讨如何通过对产品的选择来影响市场。我们将分析不同材料(如塑料、玻璃、纸张)的生命周期及其环境成本,指导读者选择裸装、散装或耐用品。 打造无废弃的厨房: 厨房通常是家庭废弃物的主要产生地。本部分提供详细的替代方案,取代常见的单次使用物品: 储存革命: 如何用玻璃容器、布袋、蜂蜡保鲜膜替代保鲜膜、保鲜袋和铝箔。 散装购物策略: 详细指导读者如何准备购物清单、携带容器,并成功地在不同类型的商店(超市、农贸市场、零食店)进行散装采购。 保鲜的科学: 针对不同食材,提供延长保质期的天然方法,最大限度地减少食物腐败。 --- 第二部分:日常生活的低耗能实践 从个人护理到家庭清洁的全面转型 我们的日常生活习惯中,隐藏着大量可以被优化的环节。本部分专注于身体护理和家居环境的清洁与维护,用天然、可重复利用的替代品取代化学制成品。 个人护理的极简主义: 转向固体洗浴用品(如洗发皂、护发皂)和可重复使用的棉质化妆棉,以及替代一次性剃须刀的传统安全剃须刀。我们将指导读者如何识别产品标签中的“隐藏塑料”和有害化学物质。 家居清洁的自然配方: 介绍如何使用小苏打、白醋、柠檬酸等基础原料,制作出高效、环保且经济的万能清洁剂,彻底告别一瓶多用的化学清洁剂。 纺织品的长效管理: 讨论如何正确洗涤、晾晒衣物以延长其寿命,以及处理小磨损(如补缀技巧),而不是轻易丢弃。 --- 第三部分:废弃物的再创造与循环智慧 赋予旧物新生命,实现真正的资源价值最大化 即使我们努力减量,仍不可避免地会产生一些“剩余物”。本部分的核心在于提升这些“剩余物”的价值,避免它们进入填埋场。 家庭堆肥与食物残渣的终极利用: 详细介绍不同类型的堆肥系统(室内、阳台、社区合作),针对不同生活空间提供可行方案。深入探讨“好氧堆肥”与“蚯蚓堆肥”的入门指南,确保厨余高效转化为滋养土壤的“黑金”。 旧物的创意升级(Upcycling): 这部分侧重于激发读者的动手能力和空间想象力。我们将探讨如何将常见的“难回收”物品,如旧轮胎、玻璃瓶、破损家具部件,转化为具有实用价值或装饰性的物品。 例如:如何将磨损的牛仔布改造为结实的储物篮;如何将废弃的木托盘重新设计成户外家具。 精明的“再利用链条”: 学习如何有效地利用二手市场、交换活动(Swapping)和社区共享平台。我们不仅讨论“捐赠”,更探讨如何“交换”和“修理”,确保物品在被丢弃前,能经历尽可能多的使用周期。 --- 第四部分:构建社群与持续动力 将个人行动延伸至社区影响 零废弃生活并非一场孤独的修行。本书的最后部分将视野拓宽到社区层面,探讨如何通过集体行动放大个人的影响力,并确保这种生活方式能够长期维持。 社区协作模式: 如何组织或参与本地的“修理咖啡馆”(Repair Cafés)活动,分享技能,共同修复损坏的物品。 与企业和政策的互动: 学习如何以一个负责任的消费者身份,向你常去的商家提出关于包装改善的合理诉求,以及如何支持那些致力于可持续发展的本地企业。 维护动力的心法: 零废弃生活是一个旅程而非终点。我们提供实用的心理调适方法,帮助读者应对完美主义的压力,接受“足够好”而非“绝对完美”,确保这项变革能够融入日常,成为一种自然而然的生活习惯。 --- 本书的特点: 本书的撰写风格力求亲切、务实且充满启发性。它不贩卖焦虑,而是提供工具和信心。内容结构清晰,从理论基础到具体操作步骤,层层递进,确保读者无论身处何种居住环境(公寓或独栋房屋),都能找到适合自己的实践路径。阅读完本书,你将掌握一套完整的、可根据自身需求调整的低浪费生活系统,让你的每一次选择都为更健康的环境做出贡献。

著者信息

作者簡介

凱瑟琳‧肯洛 (Kathryn Kellogg)


  零垃圾運動的公認發言人,她在goingzerowaste.com上發表部落格。 她曾在《國家地理》、《衛報》、CNN、Refinery29、Bustle、和其他平台中亮相。目前她與丈夫賈斯汀(Justin)和她的狗娜拉(Nala)住在海灣地區。

譯者簡介

李姿瑩


  美國加州蒙特瑞國際學院(現併入明德大學)口筆譯碩士,英國海瑞‧瓦特大學翻譯博士。熱愛口筆譯教學、熱愛翻譯、也熱愛美食與旅行。不管多忙,也堅持每天都要看書。

  譯有《多發性硬化症的心靈地圖》、《終結你的沒效率》、《女孩的性教育指南》、《孤獨星球Lonely Planet地表最強人氣美食地圖》(合譯)。

图书目录

導論:零廢棄物運動
第一章  改變從這裡開始:初學者 1
第二章  廚房與烹飪 21
第三章  衛浴產品與個人衛生用品 65
第四章  清潔 107
第五章  當一個良心消費者 123
第六章  工作、學校與外出用餐 143
第七章  旅遊與交通運輸 155
第八章  特殊場合 171
第九章  超越零廢棄物 199
第十章  大局 227
謝辭 231
索引 233

图书序言

  • ISBN:9789865529185
  • 規格:普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:12.7MB

图书试读

用户评价

评分

不得不說,這本電子書的排版和視覺呈現,在眾多環保主題的書籍中算是非常突出的一支。它成功地將看似瑣碎的「訣竅」組織成有條理的章節,即使是電子書格式,閱讀起來也不會感到眼睛疲勞。我特別喜歡它在介紹每個技巧時,都會附上一個生活化的情境描述,讓你馬上就能理解這個方法在什麼時候能派上用場。舉例來說,在介紹如何自製天然清潔劑的部分,它沒有直接丟給你化學配方,而是從「你家廚房裡有哪些現成的、可以取代市售化學清潔劑的東西」這個角度切入,用小蘇打、檸檬酸搭配精油的組合,輕鬆化解了許多人對自製清潔劑「效果不好」的疑慮。而且,書中對於「回收」的定義也相當廣泛,不只是紙類塑膠瓶罐,更深入到電子廢棄物和特殊包材的處理管道,這些資訊在網路上雖然零散,但這本書把它們彙整得非常到位,提供了一些連我這個號稱「資深環保人」都覺得新奇的在地資源回收點或交換社團資訊,讓我感覺這不只是一本書,簡直是一本行動指南。

评分

閱讀這本電子書的過程,其實像是在進行一場心靈的斷捨離。它提供的訣竅很多都圍繞在如何「少即是多」的生活哲學上。我印象最深的是關於「手作」的部分,它並不是要求你成為手工藝大師,而是鼓勵你「修補」而不是「丟棄」。書中有提到如何用簡單的縫補技巧來延長衣物的壽命,甚至連破損的書籍或皮件都有簡單的修復方法。這種「親手修復」的過程,讓物品在你手中重新獲得了意義,也拉長了它的使用年限。這跟現今社會追求快速汰換的文化形成了強烈的對比。透過這些小小的修補和再利用,我發現自己對物品的依戀感降低了,因為我知道即使它舊了、壞了,我也有能力讓它「重獲新生」,而不是隨手丟進垃圾袋。這種由內而外建立起來的韌性,遠比學會幾個環保小技巧來得更有價值,讓我對未來的消費習慣和生活態度有了更深刻的反思。

评分

這本電子書的優點在於它的「在地化」視角,雖然是電子書,但能感受到作者在台灣這片土地上實際操作後的經驗累積。不像有些國外翻譯的環保書,提到的材料或回收管道在台灣根本找不到,讀起來總有種距離感。這本書的訣竅非常貼近台灣的日常,像是針對台灣潮濕氣候設計的除濕妙方,或是如何處理台灣常見的塑膠袋與一次性餐具的替代方案,都非常實用。特別是關於「食物保存」的章節,結合了許多台灣傳統的醃漬、風乾等智慧,用現代簡化的方式呈現,讓我們不用依賴過多的保鮮膜或真空包裝。我嘗試了其中一個用舊衣物改造的保鮮袋套法,拿去市場買菜時試用,老闆娘還特地問我在哪裡買的,可見其設計的巧妙性。這種將傳統智慧與現代生活結合,並且能立刻在台灣環境中實施的建議,是這本書最讓我信服的地方。

评分

這本書的封面設計很有質感,簡潔的配色讓人一眼就能感受到那種清爽、無負擔的「零廢棄」生活美學。老實說,我一開始對「零垃圾生活」這類主題有點敬而遠之,總覺得那是要把生活過得像苦行僧一樣,充滿限制和妥協。但翻開這本電子書後,我的想法完全被顛覆了。它不是那種高高在上的環保教條,反而像是一位住在隔壁、很有生活智慧的鄰居在跟你分享她的日常小撇步。裡面提到很多關於廚餘處理和剩食再利用的點子,像用咖啡渣做天然去角質膏,或是把吃剩的骨頭熬成高湯底料,這些都不是什麼艱深的操作,但卻是我們日常生活中最容易被忽略、也最容易產生廢棄的地方。最讓我驚豔的是它對於「惜物」這件事的定義,不再只是「少買」,而是「如何讓已經擁有的東西發揮最大價值」。光是光碟片和舊衣服的再利用單元,就讓我馬上動手改造了幾件舊T恤,成果還不錯,至少衣櫃看起來清爽多了。對於剛想踏入減塑生活的人來說,這本書提供了一個非常務實且不帶壓力的入門指南,讓人覺得「原來環保可以這麼有趣又實用」。

评分

對於我們這種忙碌的上班族來說,時間成本是最大的考量。我原本擔心這本書會充滿需要花費大量時間精力去「鑽研」的手作項目,但實際閱讀後發現,它的重點完全放在「效率」和「便利性」上。很多「再利用」的點子都是在五分鐘內就能完成的微小改變,例如如何用舊的保鮮膜盒來收納電線,或是用咖啡濾紙來擦拭螢幕,這些都是隨手可得的靈感。更重要的是,它不只談論物質層面的減量,還觸及到了「心態」的調整。書中某個章節探討了「計畫性消費」的重要性,提醒我們在購買新東西之前,要先思考這個物品的生命週期,以及我們是否有能力在它壽終正寢時妥善處理。這點非常關鍵,因為很多時候我們製造的垃圾,其實是源於衝動購物所帶來的「過度擁有」。這本書巧妙地將環保行為與個人財務管理、生活空間整理串聯起來,讓減塑不再只是一種道德負擔,而是一種更有效率、更節省空間的生活策略,這對我的生活習慣產生了非常正向的連鎖反應。

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