告別20年的肥胖身材！跟著方醫師這樣輕鬆做，快樂瘦！
纔40齣頭，忙碌高壓的醫療工作，長期外食、愛吃美食和宵夜來慰勞自己，
換來體重飆升，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈，
嘗試各種減肥法不見成效，四年前親身體悟齣這套人性化的「方」式瘦身法，
8個月就甩肉19公斤，至今依然維持好體態，健康不復胖，越活越年輕！
這套我親身實驗的「方」式減重心得，幫助我擺脫20餘年的肥胖身材，
簡單容易執行，不論是外食族、忙碌上班族或是3C族都能輕鬆跟著做！
不想胖，那就快樂瘦，希望讀者可以從這本書找到適閤自己的瘦身方式！
類生酮飲食
1週攝取3~4次澱粉主食與少量好油
改變飲食習慣，類生酮飲食法也能輕鬆執行
．自煮、外食，一日三餐，類生酮飲食法都能輕鬆執行
外食掌握要領，輕鬆吃照樣健康瘦！
．根據自己的喜好搭配，外食也能避開澱粉
我的類生酮創意菜單
．高蛋白活力創意早餐自己做
．蔬菜肉類海鮮，午晚餐外食選擇
不齣門運動
．不受限製想動就動，找齣適閤自己的在宅運動
．方醫師傳授宅在傢瘦身運動7祕笈
搖呼啦圈／前側拉伸彈力圈／後側拉伸彈力圈／扭轉腰肩運動
啞鈴伏地挺身／仰臥橋式／滑闆跪姿前推
正嚮減肥腦
．給自己正嚮迴饋，減肥也要快樂瘦，不顯老
．挑油、買油、自創料理，找到美味多變化的搭配方式，天天吃也不怕膩
．美食不忌口，慢食滿足口腹，身體無負擔
．goolgle map在地嚮導：外食時，搭配寫評論更可自己的飲食記錄。
別再用做不到的方法減肥瞭！
改變飲食習慣，找到能每天持續運動的方法，
祝福您跟我一樣開心瘦身成功！
【本書特別適用外食族／上班族／單身族／3Ｃ族】
（有感專文推薦）
東曜藥業有限公司執行董事 黃純瑩
颱灣心理腫瘤醫學學會理事長 鄭緻道
（有感強力推薦）
榮新診所營養師 李婉萍
晟德藥業集團董事長 林榮錦
朝營養生技總監、營養師 陳怡靜
郵政醫院資深營養師 黃淑惠
（依姓氏筆劃排序）
具體描述
深度剖析：高效燃脂的科學與實踐——超越單一方法的綜閤指南 本書並非您提及的那本關於生酮與宅運動的電子書，而是一部旨在為您提供一套全麵、科學、且可持續的體重管理和身體重塑策略的實體書籍。它匯集瞭營養學、運動生理學、內分泌學以及行為心理學的最新研究成果，旨在構建一個多維度、個性化的健康瘦身藍圖。 --- 第一部分：顛覆傳統認知——理解能量平衡的“新物理學” 本書開篇即深入探討瞭現代肥胖問題的根源，挑戰瞭傳統“卡路裏進/卡路裏齣”的簡單綫性思維。我們強調，體重管理是一個復雜的係統工程，涉及激素信號、腸道微生物群、神經遞質和環境毒素的交互作用。 第一章：代謝的真相：不僅僅是數字遊戲 胰島素敏感性與脂肪儲存的驅動力： 詳細解析瞭高GI食物如何持續刺激胰島素分泌，將身體置於“儲存模式”。我們提供瞭詳細的實驗室檢測指標解讀指南，幫助讀者識彆自身的代謝“瓶頸”。 瘦素與飢餓素的失衡： 探討瞭慢性炎癥和睡眠不足如何乾擾飽腹信號（瘦素）和飢餓信號（飢餓素）的正常運作，導緻難以抑製的食欲。這不是意誌力的問題，而是生物化學的反饋迴路被破壞。 非運動性産熱（NEAT）的重要性： 揭示瞭日常活動（如站立、輕微走動、做傢務）在總能量消耗中被嚴重低估的角色，並提供瞭量化和提升NEAT的實用方法。 第二章：宏量營養素的動態調配——超越“吃與不吃”的界限 本章專注於如何根據個體的代謝類型（如快代謝型、慢代謝型、耐糖能力受損型）來精確分配蛋白質、脂肪和碳水化閤物的比例。 蛋白質的“熱效應”與肌肉維持： 詳細闡述瞭高蛋白質攝入如何通過食物熱效應（TEF）增加能量消耗，並提供瞭增加飽腹感、保護瘦體重（Lean Body Mass）的實踐食譜框架。 健康脂肪的再定義： 不僅僅推崇單一的脂肪來源，而是深入解析瞭Omega-3、中鏈甘油三酯（MCTs）與單不飽和脂肪酸（MUFAs）在細胞膜健康、激素閤成中的關鍵作用，並提供瞭獲取高質量脂肪的采購指南。 碳水化閤物的“時機”與“結構”： 區分瞭膳食縴維、抗性澱粉與精製糖的代謝路徑。重點教授如何利用碳水化閤物的“時間窗口”（例如運動前後）來優化血糖反應，而非完全規避。 --- 第二部分：運動的科學化處方——效率最大化而非時間堆砌 本書對運動的理解是“質量優先於數量”。我們摒棄瞭冗長、低效的有氧運動模式，轉而聚焦於能引起長期生理適應性的訓練。 第三章：高效燃脂的心率區間與生理適應 “穩定態有氧”的局限性： 分析瞭長時間低強度運動對皮質醇（壓力激素）的潛在負麵影響，以及它對綫粒體功能的激活效率。 高強度間歇訓練（HIIT）的進階應用： 提供瞭不同體能水平的“循序漸進式HIIT”方案，重點在於如何安全、有效地提升最大攝氧量（VO2 Max），這是衡量代謝健康的核心指標。 心率變異性（HRV）指導訓練負荷： 教授讀者如何利用HRV數據來判斷身體的恢復狀態，確保訓練刺激足夠，但又避免過度訓練導緻的平颱期。 第四章：力量訓練：重建你的代謝引擎 我們堅定地認為，力量訓練是中長期體重管理和體形重塑的基石，因為它直接決定瞭基礎代謝率（BMR）。 復閤動作的優先順序： 詳細解析瞭深蹲、硬拉、臥推、劃船等復閤動作對全身肌肉群的激活效率，並提供瞭針對初學者的安全入門技術要點。 肌群激活與神經募集： 探討瞭如何通過不同的組間休息時間、動作速度（Tempo）來精確刺激不同的肌肉縴維類型，從而實現“緊緻”而非單純的“膨脹”效果。 代謝阻力訓練（Metabolic Resistance Training）： 結閤瞭力量訓練和心血管刺激的訓練模式，旨在創造“後燃效應”（EPOC），讓身體在休息時也能持續消耗能量。 --- 第三部分：環境、睡眠與情緒的隱形推手 此部分是本書區彆於純粹飲食或運動指南的關鍵所在，它關注的是影響內分泌係統穩定性的外部和心理因素。 第五章：睡眠質量：被忽視的荷爾濛調節器 深度睡眠與生長激素的釋放： 解釋瞭深度睡眠（Slow-Wave Sleep）如何促進脂肪分解和肌肉修復，以及如何通過建立“睡眠衛生”來優化這個過程。 光照暴露與晝夜節律的重設： 提供瞭關於早晨自然光暴露和睡前藍光過濾的實用指南，以確保褪黑素和皮質醇分泌的正常節奏。 第六章：壓力管理與慢性皮質醇的陷阱 “戰鬥或逃跑”反應的長期代價： 闡述瞭長期慢性壓力如何導緻腹部脂肪堆積（內髒脂肪），以及它對胰島素抵抗的直接影響。 正念與呼吸技術： 引入瞭經過臨床驗證的，能夠快速激活副交感神經係統（休息與消化模式）的呼吸練習，作為日常緩解壓力的工具。 第七章：環境荷爾濛與“易胖體質”的形成 塑化劑（Phthalates）與雙酚A（BPA）： 識彆並列舉瞭日常生活中常見的內分泌乾擾物，並提供瞭低毒性替代品和安全儲存食物的建議。 水質與微量礦物質的重要性： 探討瞭鎂、鉻等微量元素在葡萄糖代謝中的輔助作用，並推薦瞭提升飲水質量的簡易方法。 --- 結語：構建個性化的“動態平衡” 本書的核心理念是：沒有一種方法適用於所有人，也沒有一個固定食譜可以一勞永逸。 讀者將學會如何像一名“代謝偵探”一樣，通過記錄、觀察和微調，為自己的身體設計齣最契閤其當前生活階段和生理需求的動態平衡方案。這不僅是一本關於“瘦身”的書，更是一份關於如何掌握身體控製權的長期健康宣言。
著者信息
作者簡介
方俊凱
現任亞太心理腫瘤學交流基金會董事長、馬偕紀念醫院精神醫學部主任，並同時擔任亞太安寧醫學會（APHN）理事、颱灣安寧照顧基金會董事、颱灣安寧緩和醫學學會理事、颱灣憂鬱癥防治協會理事等。
從2001年升上主治醫師開始，看診、參與各醫學會，體重隨著工作量增加不斷往上爬，職位越高、體重越重，曾最高胖到89公斤！吃太好、隨便吃、半夜吃、還是沒時間吃，沒時間運動、沒時間睡覺，都是肥胖的原因，一直減肥，但也一直復胖。下定決心認真減肥的契機是2018年9月2日到大陸蘇州舉辦新書發錶會，當時穿不下任何一件西裝，敲響我心中的警鐘！
蔡怡真
資深醫藥記者
世新大學新聞係、弘光謢專護理係(現為弘光科大)畢。
現任亞太心理腫瘤交流基金會董事、聯閤報健康事業部召集人，並曾擔任壹週刊健康科傳記者、主任、副總編輯及國泰醫院護理師。
方俊凱
現任亞太心理腫瘤學交流基金會董事長、馬偕紀念醫院精神醫學部主任，並同時擔任亞太安寧醫學會（APHN）理事、颱灣安寧照顧基金會董事、颱灣安寧緩和醫學學會理事、颱灣憂鬱癥防治協會理事等。
從2001年升上主治醫師開始，看診、參與各醫學會，體重隨著工作量增加不斷往上爬，職位越高、體重越重，曾最高胖到89公斤！吃太好、隨便吃、半夜吃、還是沒時間吃，沒時間運動、沒時間睡覺，都是肥胖的原因，一直減肥，但也一直復胖。下定決心認真減肥的契機是2018年9月2日到大陸蘇州舉辦新書發錶會，當時穿不下任何一件西裝，敲響我心中的警鐘！
蔡怡真
資深醫藥記者
世新大學新聞係、弘光謢專護理係(現為弘光科大)畢。
現任亞太心理腫瘤交流基金會董事、聯閤報健康事業部召集人，並曾擔任壹週刊健康科傳記者、主任、副總編輯及國泰醫院護理師。
圖書目錄
目錄
推薦序1 人人都可以跟著執行的減重指引
推薦序2 減肥不復胖的瘦身祕笈
作者序1 想得到的減重之旅 想不到的一本書
作者序2 太後悔沒早一點減肥！
序章 8個月減重19公斤，不復胖，身體更健康
因肥胖身體齣現警訊，要健康從減肥開始
減肥也改善身體多處小毛病
BOX 成人代謝癥候群診斷標準
【警覺篇】
Part 1衣服塞不進褲子裡，纔驚覺該減肥瞭！
行醫後，「三沒」讓體重直線上升！
胖瞭二十年，減肥從一件琉球襯衫開始
職位愈高體重愈重，肥胖成瞭醫師副作用
工作忙聚餐多，便當飲料囫圇吞棗，越吃越胖
5分鐘便當，少瞭與食物的互動，多瞭發福的可能
半夜覓食餓不著，夜市便利商店成瞭好夥伴
每天隻睡4小時，影響瘦體素分泌，呼吸都會胖
聚會應酬吃遍美食，熱量爆錶，體重飆升
BOX 國人外食多，便當及飲料熱量驚人
BOX 何謂瘦體素？
飲食結閤運動更享瘦，但總因忙碌荒癈
運動對我而言並不難，「持續運動」纔睏難
三天捕魚兩天曬網，體重攀高峰
【行動篇】
Part 2 類生酮飲食法 跟著方醫師輕鬆瘦
自創類生酮飲食法，一週攝取三、四次澱粉主食與少量好油
生酮飲食減肥法跟著做，卻窒礙難行
無法完全戒澱粉又怕麻煩，生酮飲食無法持久
適閤外食者的類生酮飲食法
依基礎代謝率找齣自己每日所需攝取熱量
BOX 減肥菜單常客「防彈咖啡」
改變飲食習慣，類生酮飲食法也能輕鬆執行
早餐控製熱量在300-500大卡、補充蛋白質及優質油脂
早餐範例1 小型香蕉、好油、美式咖啡、水煮蛋
早餐範例2 蒟蒻麵淋、小型香蕉、美式咖啡
早餐範例3 水漬鮪魚罐頭、辣椒粉、美式咖啡、水煮蛋
早餐範例4 鮭魚排、美式咖啡
早餐菜單中常見的3種食材與3種調味料
食材1.水煮鮪魚，快速攝取優質蛋白質與油脂
食材2.水煮蛋或茶葉蛋是優質蛋白質的來源
食材3. 香蕉營養又解鬱 但仍須計較熱量
調味料1：辣椒粉、鬍椒粉和馬告
調味料2：糖類隻用蜂蜜、早餐不放鹽巴
控製澱粉攝取量，午晚餐也能吃得美味
要訣：午晚餐或甜點，我這樣吃！
一天總熱量1500-2000卡、搭配15分鐘運動
要訣1.開心減重不挨餓，適時補充小零嘴
要訣2.無負擔的零食清單6原則
外食掌握3原則，照樣健康瘦！
隻喝湯不點麵、一盤燙青菜、小菜吃到飽
根據自己的喜好搭配，外食也能避開澱粉
從各式小吃到異國料理的蔬菜選擇
颱式小吃：燙青菜、滷白菜或杏鮑菇
異國料理：充分的蛋白質及低碳水化閤物
速食、自助餐與超商：炸物偶爾吃、便利商店選項多
減脂不減肌又顧腦，瘦得健康不顯老
每天攝取30至40公剋好油護腦顧心臟血管
特調亞麻仁油防彈咖啡，更美味又無負擔
補充高純度無糖苦甜黑巧剋力也有益健康
必備多種保健食品顧好身體，比將來生病吃藥好
BOX 毛豆是減肥推薦聖品
BOX 外食族青菜不夠怎麼補充？
我的類生酮創意菜單
工欲善其事必先利其器，三大鍋具必備
高蛋白活力創意早餐自己做
１鮪魚堅果
2酸菜蒟蒻排
3鮪魚蛋附海帶湯
4橄欖油起司雞肉
5 韓式酸辣湯加蛋
6 馬告水煮蛋
7 氣炸鮭魚排
8 香蕉蛋蒟蒻麵
9 橄欖油香蕉
10燕麥粥
11香蕉加水煮蛋
蔬菜肉類海鮮，外食無負擔的午晚餐
中式組閤這樣吃
西式組閤這樣吃
Part 3不齣門運動法，跟著方醫師練瘦身秘笈
不受限製想動就動，傢就是最好的健身房
運動使人快樂，改善節食引起的沮喪感
BOX 關於運動強度
初試居傢運動法失敗，小型運動器材成裝飾
BOX 居傢運動還可以這麼做
不受限製想動就動，找齣適閤自己的在宅運動
方醫師傳授宅在傢瘦身運動7祕笈
［呼拉圈］
不會掉的呼啦圈，每天必做的運動
秘笈1. 搖呼啦圈：燃燒腰腹脂肪
BOX 關於搖搖塑韻動機
［阻力訓練運動］
阻力訓練運動天天做，鍛鍊好肌力
秘笈2. 前側拉伸彈力圈：開肩擴胸，放鬆肌肉
秘笈3. 後側拉伸彈力圈：舒緩肩背肌肉
秘笈4. 扭轉腰肩運動：鍛鍊肌肉，舒緩肩背緊繃
秘笈5. 啞鈴伏地挺身：燃脂瘦身，鍛鍊全身肌肉
秘笈6. 仰臥橋式：消除不適更舒壓
秘笈7 滑闆跪姿前推：讓腹肌鍛鍊更易執行
BOX訓練核心肌群很重要
日常微運動，天天做也能達到運動效果
通勤、做傢事等微運動，少量分次做事半功倍
依照自己的運動目標選擇運動，促進健康體能
運動不隻能減肥，還能帶來不同的健康效果
Part 4 正嚮減肥腦，方醫師教您快樂瘦
善用心理學，給自己正嚮迴饋
挑油、買油，找到最美味搭配方式
自創料理多變化，天天吃也不怕膩
美食不忌口，慢食滿足口腹，身體無負擔
搭配google map，寫評論當飲食記錄
訂定減肥目標，瘦瞭也不顯老
減肥也要瘦得健康，膠原蛋白不流失
減肥不揪團，跟自己比，下定決心最重要
關於減肥的那些迷思不卡關
減肥期間，朋友們邀約聚會要不要參加？
吃完大餐，可以用168斷食控製體重嗎？
跟著YouTuber學瘦身，應該能看到成效吧？
剛瘦身有成，衣服變寛鬆該立即買新衣嗎？
推薦序1 人人都可以跟著執行的減重指引
推薦序2 減肥不復胖的瘦身祕笈
作者序1 想得到的減重之旅 想不到的一本書
作者序2 太後悔沒早一點減肥！
序章 8個月減重19公斤，不復胖，身體更健康
因肥胖身體齣現警訊，要健康從減肥開始
減肥也改善身體多處小毛病
BOX 成人代謝癥候群診斷標準
【警覺篇】
Part 1衣服塞不進褲子裡，纔驚覺該減肥瞭！
行醫後，「三沒」讓體重直線上升！
胖瞭二十年，減肥從一件琉球襯衫開始
職位愈高體重愈重，肥胖成瞭醫師副作用
工作忙聚餐多，便當飲料囫圇吞棗，越吃越胖
5分鐘便當，少瞭與食物的互動，多瞭發福的可能
半夜覓食餓不著，夜市便利商店成瞭好夥伴
每天隻睡4小時，影響瘦體素分泌，呼吸都會胖
聚會應酬吃遍美食，熱量爆錶，體重飆升
BOX 國人外食多，便當及飲料熱量驚人
BOX 何謂瘦體素？
飲食結閤運動更享瘦，但總因忙碌荒癈
運動對我而言並不難，「持續運動」纔睏難
三天捕魚兩天曬網，體重攀高峰
【行動篇】
Part 2 類生酮飲食法 跟著方醫師輕鬆瘦
自創類生酮飲食法，一週攝取三、四次澱粉主食與少量好油
生酮飲食減肥法跟著做，卻窒礙難行
無法完全戒澱粉又怕麻煩，生酮飲食無法持久
適閤外食者的類生酮飲食法
依基礎代謝率找齣自己每日所需攝取熱量
BOX 減肥菜單常客「防彈咖啡」
改變飲食習慣，類生酮飲食法也能輕鬆執行
早餐控製熱量在300-500大卡、補充蛋白質及優質油脂
早餐範例1 小型香蕉、好油、美式咖啡、水煮蛋
早餐範例2 蒟蒻麵淋、小型香蕉、美式咖啡
早餐範例3 水漬鮪魚罐頭、辣椒粉、美式咖啡、水煮蛋
早餐範例4 鮭魚排、美式咖啡
早餐菜單中常見的3種食材與3種調味料
食材1.水煮鮪魚，快速攝取優質蛋白質與油脂
食材2.水煮蛋或茶葉蛋是優質蛋白質的來源
食材3. 香蕉營養又解鬱 但仍須計較熱量
調味料1：辣椒粉、鬍椒粉和馬告
調味料2：糖類隻用蜂蜜、早餐不放鹽巴
控製澱粉攝取量，午晚餐也能吃得美味
要訣：午晚餐或甜點，我這樣吃！
一天總熱量1500-2000卡、搭配15分鐘運動
要訣1.開心減重不挨餓，適時補充小零嘴
要訣2.無負擔的零食清單6原則
外食掌握3原則，照樣健康瘦！
隻喝湯不點麵、一盤燙青菜、小菜吃到飽
根據自己的喜好搭配，外食也能避開澱粉
從各式小吃到異國料理的蔬菜選擇
颱式小吃：燙青菜、滷白菜或杏鮑菇
異國料理：充分的蛋白質及低碳水化閤物
速食、自助餐與超商：炸物偶爾吃、便利商店選項多
減脂不減肌又顧腦，瘦得健康不顯老
每天攝取30至40公剋好油護腦顧心臟血管
特調亞麻仁油防彈咖啡，更美味又無負擔
補充高純度無糖苦甜黑巧剋力也有益健康
必備多種保健食品顧好身體，比將來生病吃藥好
BOX 毛豆是減肥推薦聖品
BOX 外食族青菜不夠怎麼補充？
我的類生酮創意菜單
工欲善其事必先利其器，三大鍋具必備
高蛋白活力創意早餐自己做
１鮪魚堅果
2酸菜蒟蒻排
3鮪魚蛋附海帶湯
4橄欖油起司雞肉
5 韓式酸辣湯加蛋
6 馬告水煮蛋
7 氣炸鮭魚排
8 香蕉蛋蒟蒻麵
9 橄欖油香蕉
10燕麥粥
11香蕉加水煮蛋
蔬菜肉類海鮮，外食無負擔的午晚餐
中式組閤這樣吃
西式組閤這樣吃
Part 3不齣門運動法，跟著方醫師練瘦身秘笈
不受限製想動就動，傢就是最好的健身房
運動使人快樂，改善節食引起的沮喪感
BOX 關於運動強度
初試居傢運動法失敗，小型運動器材成裝飾
BOX 居傢運動還可以這麼做
不受限製想動就動，找齣適閤自己的在宅運動
方醫師傳授宅在傢瘦身運動7祕笈
［呼拉圈］
不會掉的呼啦圈，每天必做的運動
秘笈1. 搖呼啦圈：燃燒腰腹脂肪
BOX 關於搖搖塑韻動機
［阻力訓練運動］
阻力訓練運動天天做，鍛鍊好肌力
秘笈2. 前側拉伸彈力圈：開肩擴胸，放鬆肌肉
秘笈3. 後側拉伸彈力圈：舒緩肩背肌肉
秘笈4. 扭轉腰肩運動：鍛鍊肌肉，舒緩肩背緊繃
秘笈5. 啞鈴伏地挺身：燃脂瘦身，鍛鍊全身肌肉
秘笈6. 仰臥橋式：消除不適更舒壓
秘笈7 滑闆跪姿前推：讓腹肌鍛鍊更易執行
BOX訓練核心肌群很重要
日常微運動，天天做也能達到運動效果
通勤、做傢事等微運動，少量分次做事半功倍
依照自己的運動目標選擇運動，促進健康體能
運動不隻能減肥，還能帶來不同的健康效果
Part 4 正嚮減肥腦，方醫師教您快樂瘦
善用心理學，給自己正嚮迴饋
挑油、買油，找到最美味搭配方式
自創料理多變化，天天吃也不怕膩
美食不忌口，慢食滿足口腹，身體無負擔
搭配google map，寫評論當飲食記錄
訂定減肥目標，瘦瞭也不顯老
減肥也要瘦得健康，膠原蛋白不流失
減肥不揪團，跟自己比，下定決心最重要
關於減肥的那些迷思不卡關
減肥期間，朋友們邀約聚會要不要參加？
吃完大餐，可以用168斷食控製體重嗎？
跟著YouTuber學瘦身，應該能看到成效吧？
剛瘦身有成，衣服變寛鬆該立即買新衣嗎？
圖書試讀
減肥不復胖的瘦身祕笈
東曜藥業有限公司執行董事 黃純瑩
認識方俊凱醫師已有10年多，他留給我的印象始終是不疾不徐、溫文儒雅、熱情和善又頗具創意。
源於對專業的熱愛與責任，方醫師於2013年成立「亞太心理腫瘤學交流基金會」，更於2017年在柏林獲頒國際心理腫瘤醫學會臨床傑齣終身成就獎。在我眼中，方醫師就是這樣一位要做就做到最好、有能力更有影響力的醫師。
很高興得知方醫師要齣一本瘦身有成、分享減肥心路歷程的書籍。減肥是當今時代睏擾很多朋友的話題。減肥很難，能保持下去且不反彈更難。
經過各種嘗試及努力，方醫師終於找到一種行之有效的「類生酮飲食」，再配閤運動的方法，並經過實踐檢驗取得很好的效果。
由衷佩服和感謝方醫師能在自身獲得健康的同時，願意將成功秘笈與更多朋友一起分享。
祝願方醫師和讀者朋友們都能擁有健康的體魄與幸福的人生。
東曜藥業有限公司執行董事 黃純瑩
認識方俊凱醫師已有10年多，他留給我的印象始終是不疾不徐、溫文儒雅、熱情和善又頗具創意。
源於對專業的熱愛與責任，方醫師於2013年成立「亞太心理腫瘤學交流基金會」，更於2017年在柏林獲頒國際心理腫瘤醫學會臨床傑齣終身成就獎。在我眼中，方醫師就是這樣一位要做就做到最好、有能力更有影響力的醫師。
很高興得知方醫師要齣一本瘦身有成、分享減肥心路歷程的書籍。減肥是當今時代睏擾很多朋友的話題。減肥很難，能保持下去且不反彈更難。
經過各種嘗試及努力，方醫師終於找到一種行之有效的「類生酮飲食」，再配閤運動的方法，並經過實踐檢驗取得很好的效果。
由衷佩服和感謝方醫師能在自身獲得健康的同時，願意將成功秘笈與更多朋友一起分享。
祝願方醫師和讀者朋友們都能擁有健康的體魄與幸福的人生。
人人都可以跟著執行的減重指引
颱灣心理腫瘤醫學學會理事長 鄭緻道醫師
馬偕醫院方俊凱主任，是我輩精神科醫師中，最全方位發展的一位。
在我目前擔任理事長的颱灣心理腫瘤醫學學會，他不但是創會理事長、也榮獲國際心理腫瘤醫學學會終身成就獎。他也擔任過颱灣精神醫學會理事、颱灣安寧照顧協會理事長、颱灣失落關懷與諮商協會理事長。
所以我一直認為，這麼忙碌交際應酬又多的人，是瘦不下來的。至少如果不是靠手術或是得到重病，是很難瘦下來的。可是他做到瞭，從金小胖的身材一路瘦到型男的標準，一陣子沒見到他的人，往往一眼認不齣人來。
他採用的方法，簡單、可行、有彈性。生酮飲食做不來，就採用類生酮飲食，配閤防彈咖啡和優質好油；不能完全自己料理三餐與摒除口慾，就謹慎規劃外食與零食；沒有時間上健身房，就設計在傢運動。再配閤上心理學原理，增強自我動力，持續改變行為與生活型態，變成一套人人都可以操作的減重指引。
如同方俊凱醫師過去發展的訓練課程：在自殺防治領域，引入辯證行為治療，成為颱灣自殺防治的重鎮；在安寧療護領域，發展善終關懷，讓颱灣安寧照護成為國際標竿；在心理腫瘤領域，推動壞消息告知溝通訓練，作為癌癥醫院品質指標。他總是可以用平易近人的方式，將一套繁雜睏難的操練，變得簡單容易上手。
不說瞭，我也要趕快去買一本書，開始邁嚮減重與健康的生活。
用戶評價
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