美國藥草教母的天然草藥全書:175種草藥茶、油膏、糖漿、敷劑和其他自然療法,一本歷久彌新的家庭保健指南 (電子書)

美國藥草教母的天然草藥全書:175種草藥茶、油膏、糖漿、敷劑和其他自然療法,一本歷久彌新的家庭保健指南 (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔
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具体描述

美國藥草教母30年藥草教學及治療方案完整集結
一本適合全年齡使用、歷久彌新的家庭藥草指南

*Amazon讀者3300人 5顆星評價

  植物是我們最早、也最偉大的醫藥,
  聆聽藥草的聲音,學習應用,它能帶給你意想不到的健康、能量和美的感受

  如果在一本藥草的書中,你想得到的不只是配方,而是包括藥草的傳承、如何利用藥草進行家庭保健的完整概念、藥草與土地的連結……那這本書是你最好的選擇。

  【美國草藥教母蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔】
  本書作者蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔的外祖母是來自亞美尼亞的羅姆藥草師,她的藥草知識一開始來自家學,後來則來自長期的鑽研及身為社區藥草師的治療經驗。1978年,她創立了加州第一家藥草學校,之後更投身成立藥草的國際研討組織,以及拯救植物的環境運動。因為她對藥草豐富的知識、承先啟後的角色及熱情慷慨的特質,因此被稱為美國的草藥教母。

  【集結30年藥草經驗的完整指南】
  這本書是她30多年治療及教學經驗的完整集結,現今市售草藥配方的原始配方大部分都來自於它。書中不僅有藥草茶、還包括藥油、藥膏、藥枕、面膜、食補等各種藥草的使用方法,不僅適用於對草藥保健感興趣的初學者,對進階者也是重要的案頭工具書;即使無法親自動手調配藥草,也能在購買市售產品時提供重要的參考方向。

  *「對於有意在日常生活中以藥草促進健康的人,這是一本必讀參考書。」——喬爾.勒納(Joel M. Lerner),《華盛頓郵報》園藝版專欄作者

本書特色

  ☆175種適用各種情況、各種年齡的天然草藥方:包括終身健康配方、抒壓及日常病痛配方、美容配方、針對男性和女性、兒童與高齡者的配方
  ☆98種常用藥草功效介紹:含使用部位、功效、建議用法及注意事項
  ☆10種不同藥草劑型製作方法:藥草茶、糖漿、藥草糖、藥油、藥膏、酊劑、搽劑、藥草粉、膠囊、藥浴等製作方法及訣竅
  ☆購買、採摘與貯藏注意事項:如何選購有機產品、採摘的最佳時機、貯藏注意事項等
  ☆記錄著名藥草師及藥草傳統:收錄知名藥草師小傳

專家推薦

  ․此書的每項配方我都如數家珍,是想要認識藥草及學習整合醫療者不可獲缺的寶貝書。——郭姿均(美國註冊藥草師、《香藥草實證寶典》作者)

  ․「女巫藥草園」喬夏│植物系女巫 Claudia│香草生活家 Julia│「芳療與香草生活保健作家」 女巫阿娥 共同推薦

國外讀者好評推薦

  👤這本書真是治療各種小病最好的草藥配方!強烈推薦。

  👤我喜歡蘿絲瑪麗的所有書籍,這本也沒有讓我失望!清晰的訊息,大量的配方,材料可以很容易地種植或採購。止咳糖漿和茶已準備就緒,酊劑正在製作中。期待盡快嘗試更多配方!

  👤這本書提供了豐富的草藥知識。無論是初學者或是已研究多年的藥草師,這裡面豐富的內容都會對你有用。

  👤這是我夢寐以求的自然療法的完整指南。蘿絲瑪麗是女神。感謝你慷慨地與世界分享這一切。
药草知识的奥秘:探索植物力量的家庭实践手册 书名: 药草的智慧:从田园到药罐的家庭自制疗法指南 (电子书) 简介: 本书汇集了数百年来流传于民间和传统医学体系中的植物疗愈知识,旨在为当代家庭提供一套全面、易于实践的天然健康维护工具。我们深入探讨了常见和特色药草的药理特性、传统应用方法,以及如何安全、有效地将其融入日常健康管理。 第一部分:药草基础与采集智慧 本部分将引导读者建立起对药草世界的基本认知。我们首先阐述药草的生物活性成分,例如生物碱、黄酮类化合物、单宁酸等,及其在人体中发挥作用的机制。这部分内容并非高深晦涩的化学分析,而是着重于如何理解“为什么某种植物对某种症状有效”的底层逻辑。 药草的生命周期与最佳采集时间: 不同的部位(根、茎、叶、花、果实)在不同季节含有不同的活性物质。我们详细列出了多种常用药草(如洋甘菊、薄荷、接骨木花等)在一年中最佳的采摘时机,并强调了环境因素(土壤质量、光照强度)对草药效力的影响。 安全采集与干燥储存: 强调识别有毒或相似的植物,避免误采。同时,提供了科学的清洗、阴干、冷冻保存等技术,以确保药草在长期储存过程中最大程度地保留其药效,避免霉变和活性成分的流失。 药性速查表: 一份详尽的表格,快速对照植物的“性味归经”(如寒、热、温、凉,归入哪个经络系统),帮助读者快速判断草药的基本倾向性。 第二部分:基础制剂的艺术与科学 药草的效力需要通过恰当的载体才能被身体有效吸收。本卷聚焦于家庭中最常见、最实用的几种传统制剂的制作方法,强调每种制剂的优势和适用范围。 浸泡剂(茶饮与煎剂): 详细区分了“浸泡”(Infusions)和“煎煮”(Decoctions)的适用范围。对于叶片和花朵,侧重于轻柔的浸泡技术以保护芳香油;对于根茎和树皮,则详细指导如何通过长时间温和的慢炖来萃取出其中的有效成分。提供了多种经典复方茶饮配方,针对失眠、消化不良、季节性过敏等常见问题。 酊剂(Tinctures)的制作与优势: 酊剂因其高浓缩和长久保存的特性,是药草疗法中的重要一环。本章深入讲解了使用酒精(不同度数)和醋作为溶剂的配比、浸泡时间控制,以及如何根据不同药草的特性调整浸泡方式。特别强调了无酒精替代方案,如植物甘油提取法。 油膏与软膏的配方精研: 重点介绍了脂溶性草药(如金盏花、圣约翰草)如何通过浸渍油(如橄榄油、甜杏仁油)来提取有效成分。配方涵盖了针对皮肤损伤、蚊虫叮咬、关节不适的自制膏剂,包括如何正确使用蜂蜡或植物蜡进行乳化和定型。 醋剂与糖浆: 醋剂作为一种温和的萃取溶剂,适用于某些矿物质含量高的草药。糖浆制作部分则侧重于如何利用蜂蜜或枫糖浆,既作为防腐剂,又能掩盖药草的苦涩口感,特别适合儿童或对酒精敏感的人群。 第三部分:特定系统的草本支持方案 本书的第三部分以人体生理系统为轴,提供针对性的草药应用方案,旨在建立一个全方位的家庭药柜。 消化系统与肠道健康: 探讨了健胃消食的草药,如姜、茴香、苦艾的温和应用,以及用于调理肠道菌群和缓解炎症的草本支持,如蜀葵根和车前子壳的正确使用方法。 呼吸系统与免疫调节: 针对感冒、咳嗽、支气管炎等常见呼吸道问题,介绍了具有祛痰、镇咳和扩张支气管作用的植物(如百里香、车前草)。同时,提供了增强免疫力的草药组合,旨在辅助身体抵抗季节性病原体。 神经系统与情绪平衡: 侧重于适应原(Adaptogens)的使用,例如南非醉茄(Ashwagandha)和红景天,以帮助身体管理压力。对于急性焦虑和失眠,则推荐了缬草和西番莲等具有镇静作用的草药的短期、安全使用指南。 皮肤护理与外用疗法: 详细介绍了用于治疗湿疹、皮炎和轻度烧伤的草药敷料和浸泡液。重点解析了洋甘菊、金缕梅和万寿菊(金盏花)的镇静和修复特性,并教授如何制作舒缓的药草湿敷包。 第四部分:安全、伦理与可持续性实践 任何形式的草药应用都必须建立在安全和负责任的基础上。本部分是本书的基石,确保读者能够专业地运用所学知识。 药物相互作用与禁忌症: 这是一个关键章节,详尽列出了常见草药与处方药(如抗凝血剂、降压药)之间潜在的相互作用风险。明确指出孕妇、哺乳期妇女以及有特定慢性疾病(如肝肾功能不全)的患者应避免或谨慎使用的药草清单。 剂量学的基本原则: 解释了“有效剂量”和“中毒剂量”之间的关系。提供了不同制剂(茶饮、酊剂)在不同年龄段的参考剂量范围,强调个体差异的重要性,并指导读者如何从小剂量开始,逐步找到最适合自己的平衡点。 药草的可持续采购与家庭种植: 鼓励读者从源头控制药草的质量。提供了如何在家中或小花园成功种植和维护常用药草的实用技巧,以及在野外采集时必须遵守的生态伦理原则,确保野生资源的代代相传。 本书提供的是一种深入的、基于植物的家庭健康哲学,而非替代专业医疗的方案。它是一本操作指南,旨在激发人们对自然疗法的兴趣,并赋予家庭成员运用古老智慧,照料自身和亲人健康的能力。

著者信息

作者簡介

蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔(Rosemary Gladstar)


  美國知名藥草師,幾乎現在市面上銷售草藥的原始配方都來自她的傳承。她創辦了多所知名藥草學校及藥草組織,對草藥的傳承和發展影響深遠,因此也被譽為是美國的藥草之母。

  蘿絲瑪莉的祖母是來自亞美尼亞的羅姆人,她對藥草的知識一開始來自家學,但因為她對草藥的熱情,不但長期持續鑽研,並藉由治療、教授、寫作和發表論文等方式,分享她的專業知識和經驗,因此,她的草藥知識不僅基於豐富的家庭傳統,也來自廣泛的學習和研究。

  1978年她創辦了美國加州的第一所草藥學校,她也是美國東北藥草協會(Northeast Herb Association)和聯合植物保護者(United Plant Savers)組織的創始者,國際香藥草研討會(The International Herb Symposium)的創始人之一,這是藥草學界知名的國際會議,每年舉辦一次,討論植物醫學、藥草保護和草藥傳統的延續,這個會議現在越辦越大,參與者甚至包括非洲、西藏、中南美,具有相當的國際影響力。

  她不僅是一位藥草學家,還是一位活躍的環保活動家,致力於保護植物地景和原生物種,和推廣使用天然、有機和環保的草藥。她的課程和書籍深受健康和環保人士的歡迎,並以其獨特的見解和豐富的經驗而普遍受到尊敬。

  著有《美國藥草教母的藥草初學者指南》(Rosemary Gladstar's Medicinal Herbs: A Beginner's Guide)、《常見疾病草藥》(Herbs for Common Ailments)等多部,其中以《美國藥草教母的天然草藥全書》記錄了她經過驗證、最豐富完整的草藥配方而廣受專業人士及一般讀者推崇。

譯者簡介

謝汝萱

  曾任出版社編輯,現為專職譯者,近期譯作有《黎明行者》、《2250 km.藏東紀事》、《聲音的故事》、《生產隊友》、《肖像雕塑法》、《說故事的技藝》等。聯絡信箱:juhsuan9@gmail.com

图书目录

前言

第1章  講求環保的草本療法
․適合現代的古老醫學
․培養當今世界的藥草智慧

第2章  終身處方
․活出健康
․促進健康安適的超級食物
․建立持久的能量與耐力
․改善你的心智敏銳度
․長壽與煥發健康光彩的配方
│七草延壽湯│蕁麻蔬菜派│海藻沙拉│活力球│火醋│延壽強身醬│延壽茶│延壽滋補飲│健腦酊劑│延壽利口酒

第3章  撫平壓力與焦慮
․了解神經系統
․治療神經系統
․居家常備藥草
․強化神經系統的草本處方
│纈草綜合茶│養神滋補配方#1│養神滋補配方#2│高鈣茶
․花精:最璀璨的大自然療方
․如何維持心智的平衡狀態
│藥草足浴│睡枕│治療失眠的神經處方
․減少焦慮與恐慌發作
│檸檬香蜂草綜合茶│花菱草綜合茶│洋甘菊茶
․克服憂鬱 │治療憂鬱的神經配方

第4章  日常病痛的居家療方
․藥草療法vs.對抗療法
․足癬 │真菌粉│抗真菌軟膏
․燒燙傷 │聖約翰草軟膏
․傷風感冒 │衝冠蘋果醋
․結膜炎 │藥草洗眼液
․便秘 │皺葉酸模便秘療方│急救便秘療方
․割傷與其他外傷 │克羅斯消毒搽劑│金印草軟膏
․腹瀉
․耳痛 │大蒜—毛蕊花油
․發燒
․頭痛
│治療血管性頭痛的鹼性藥草飲│頭痛茶│治療頭痛的神經配方│黃芩頭痛緩解茶│克羅斯的著名解痙酊劑
․胃灼熱
․皰疹
․消化不良
│助消化苦酊劑
․喉炎與喉嚨痛
│三倍效力喉嚨噴劑│潤喉球│潤喉茶│喉嚨痛漱喉水│止咳潤喉糖漿
․神經痛 │聖約翰草油
․野葛與毒藤 │蘿絲瑪莉的止癢療方
․牙痛 │牙痛敷劑│療癒漱口水
․泌尿道感染與膀胱炎 │膀胱炎療方
․疣
․唾手可得的急救

第5章  煥發美麗光彩的療方
․學習女神的功課
․製作自己的美容水
│玫瑰水方法#1│玫瑰水方法#2
․我最愛的護膚配方
│神奇粉│保溼神奇粉│乾性到正常肌蒸臉│正常到油性肌蒸臉│匈牙利女王水│月桂蘭姆鬍後與收斂水│蘿絲瑪莉的完美乳霜
․定期護膚療程
․完美肌膚的五步驟護膚療程
․美與洗浴 │放鬆身心的泡澡配方│振奮精神的泡澡配方│爽身粉│浴鹽│磨砂
․閃亮動人的秀髮
│自製草本洗髮精│金色光澤配方│黑如夜色配方│沙漠生機配方│長髮姑娘配方│潤絲醋│藥草潤絲精│潤髮護理
․以指甲花增添生活色彩

第6章  兒童療方
․植物與兒童
․明智地運用藥草
․兒童專用的藥草製劑
│藥草糖│藥草冰棒│甘油基酊劑│適合兒童的糖漿│適合兒童的藥草浴
․常見兒童病痛的藥草療方
│高鈣兒童茶│滑榆糊│乳痂茶│乳痂油│黑莓根茶│尿布疹治療茶│便秘茶│抗耳部感染酊劑│貓薄荷—接骨木退燒茶│超級免疫糖漿│水痘與麻疹藥茶│止癢消皮疹的纈草—牛蒡酊劑│消毒藥草粉│急救花精噴劑│接骨木莓糖漿│胸肺充血處方│薑—紫錐花感冒糖漿│去瘀藥草蒸氣│呼吸道強健茶│高維生素C強身茶│療癒礦泥
․嬰兒保健產品配方
│寶寶洗澡用藥草│寶寶爽身粉│屁屁軟膏│寶寶萬用油

第7章  女性療方
․保持健康
│藥草補鐵糖漿│養肝配方#1│養肝配方#2│女性強身茶│女性解放茶
․乳房健康
│乳房健康茶│淋巴結充血茶│寵愛乳房按摩油│楊斯商陸強化油│蓖麻油敷布
․子宮與子宮健康
│子宮茶│子宮與腹部搓揉
․健康的經期
│經期專用強肝配方│經期專用高鈣茶│解經痛配方│女性生殖系統強健茶│平衡綜合茶
․酵母菌與非特異性陰道感染
│陰道粉│抗酵母菌茶│抗酵母菌膠囊│抗酵母菌沖洗液
․健康停經
│腎上腺滋補茶│腎上腺滋補膠囊│解熱茶│解潮熱酊劑

第8章  男性療方
․男性適用的草本療法
․專屬於男性的活力配方
│雄風與生育力糖漿│男性延壽滋補飲│能量球│每日一次男性強身液│美好生活酒│人參滋補茶│男性調理茶│男子漢奶茶│達米阿那巧克力濃情利口酒
․沐浴配方
│清爽振奮的沐浴配方│深度放鬆沐浴配方│肌肉痠痛的沐浴配方
․維持攝護腺健康
│攝護腺配方#1│攝護腺配方#2
․腺體功能失衡
․陽痿與不育
․泌尿生殖系統感染
․治療腹股溝疝氣
│燕麥桿與木賊疝氣療方
․心臟健康
․高血壓

第9章  老年人療方
․誌念我們的長者
․「入聖」的老年
․以藥草治療老年人
․眼睛老化.視力退化
│護眼蔬菜汁│好莓果茶│好視力免煮藥草醬
․維護腦力與記性
│健腦球│腦力調味料│醒腦配方
․心臟健康 │山楂果醬
․賦予長者活力
│長者能量球│能量奶昔│活力速飲│提神茶
․治療靜脈曲張
│靜脈曲張治療搽劑│靜脈健康療癒茶│維生素C敷劑
․預防與治療潰瘍
祖母瑪莉的高麗菜汁雞尾酒│解壓茶│解潰瘍茶
․聽力喪失與耳鳴
│耳部循環與耳鳴茶│改善鼻竇充血與耳鳴的辣根醬

附錄1  藥草藥材指南(依字母順序排列)

附錄2  製作藥草療方的藝術
購買與貯藏藥草
廚房「實驗室」
採藥人的測量法
判定劑量
藥草茶
糖漿
藥草糖
浸油
藥膏與油膏
酊劑
藥草搽劑
藥草粉
藥草膠囊與藥丸
藥草浴

附錄3 藥草索引(依中文筆劃順序排列)

图书序言

  • ISBN:9786267045947
  • EISBN:9786267045930
  • 規格:普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:54.8MB

图书试读

推薦序

郭姿均 美國註冊藥草師RH (AHG),《香藥草實證寶典》作者


  本書作者蘿絲瑪麗.葛蕾絲塔,是我認識十多年的藥草教育家。早在美國成立美國藥草師學會(AHG)前,她就致力於藥草工作。東歐裔的她,從小耳濡目染,看著祖母將藥草運用於飲食、生活、養生與肌膚保養上。十多年來,我接觸過很多藥草師,葛蕾絲塔雖非研究型藥草師,卻擅長把藥草融入生活中。多年來,她的各式配方在美國搜尋熱度始終居高不下。

  如今她雖已年屆熟齡,但因長時間接觸藥草且使用藥草保養品,臉上肌膚毫無斑點,且十分有活力。她更是美國多個非營利組織,如聯合植物保護者(United Plant Savers)聯盟的創辦人,同時她也是成功的藥草企業家,曾創立多個農場品牌。如今她雖退居幕後,不接任諮詢也不參與產品生產,但許多美國藥草學校仍爭相聘請她擔任客座講師。

  我與葛蕾絲塔的緣分,始於十多年前我在台灣創立迷迭香花園(www.therosemarygarden.com),曾引進她創立的藥草品牌,卻被台灣政府百般為難。其中一款名為母乳茶(Mother Milk Tea)的產品,因品名問題被要求退貨或銷毀。為此我找上美國商會及歐洲商會,並與葛蕾絲塔聯繫,好了解她的品牌在他國銷售情況。

  她創立的品牌茶飲在日本及歐洲都能在超市購入,但台灣政府卻因為對藥草茶的保健效果了解有限,相關法令落後,導致台灣市面上難尋優質藥草商品。例如作者書中提到的黑升麻(我自己的書中也有提到過),就是很好的更年期緩和草藥,對自我緩解更年期造成的熱潮紅十分有助益。但因台灣各醫療團體的利益問題,導致黑升麻被列為藥品,民眾無法輕易購得這個在美國超市就能隨意購入的藥草。

  我曾擔任AHG董事四年,根據AHG的研究,1987年,美國藥品仍有高達85%是由植物提萃而成,但如今多數已被化學藥物取代。化學藥物會造成肝腎不良反應,濫用藥物更會導致體內產生抗藥性菌株。近來甚至有研究發現解便祕藥物,也可能導致失智症。學習藥草知識,就能減少不當用藥,甚至能縮短病程。

  《美國藥草教母的天然草藥全書》書中收錄許多能簡易上手的藥草配方,極多藥草都具有多項功能。例如迷迭香能生髮,還能幫助增強記憶力與分解動物蛋白質,能助消化、解脹氣;此外迷迭香更是世界長壽區藍色寶地(Blue Zones)的人瑞最喜歡的香草之一。此書的每項配方我都如數家珍,是想要認識藥草及學習整合醫療者不可獲缺的寶貝書。

  四年前我移居美國華盛頓州,仍繼續為藥草教育努力。台灣的藥草教育有如沙漠,我很高興此書中文本終於問世,能幫助台灣讀者趕上世界的天然養生潮流。地球逐漸暖化,我們應該更謙卑地向大地之母學習,這也是我創辦迷迭香花園品牌的宗旨。希望所有癌症及過敏的家庭,甚至每一位希望能以更天然的方式獲得健康的人,都能從藥草中得到答案!

推薦序2

詹姆斯.杜克(James A. Duke)博士


  迷迭香(Rosemary),一種記憶之草,與令人難忘的蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔(Rosemary Gladstar)有許多共通之處。兩者都使人振奮、充滿靈氣與千變萬化,不論身在何處,都能美好地強化她們身邊的環境。鼓舞人心,使人振奮、充滿活力⋯⋯對情緒與智性具有啟迪作用⋯⋯不論是其香氛或瞬間的想法皆勇於挑戰⋯⋯這些是迷迭香的功效,也在在是蘿絲瑪莉的特質。

  在陽光下以簡單成分製造出有用物質的光合作用,賜予了地球氧氣、綠色食物、綠色藥物,擁抱並淨化了土壤,使大氣不受汙染,提供交流與和平。透過光合作用,植物運用陽光的能量,為地球上的生命帶來必要的化學物質。只要見過蘿絲瑪莉受春、夏、秋陽愛撫的綠色花園,人人無不好奇,她源源不絕的精力是否也來自陽光。難怪她能成為藥草師運動背後的驅力。她身上或許沒有葉綠素,但她絕對有綠色的領袖魅力、綠色的熱情、綠色的智慧,以及綠色的精神。

  我讚揚的不僅是蘿絲瑪莉充滿熱忱與權威的演講、課程、寫作,還有她對綠色志業矢志不移的奉獻,例如聯合植物保護者(United Plant Savers)組織,積極提倡拯救北美的瀕危藥用植物。蘿絲瑪莉為藥草師運動貢獻良多,如今更帶來這本偉大而實用的著作:《美國藥草教母的天然草藥全書》。本書是綠色生活的怡人指南,確實能協助你和親友們活得更健康、快樂、喜悅。誠如蘿絲瑪莉在書中所說:「要使身心靈日日煥發健康的光彩,就要靠每日不間斷的自我照護。那才是終身處方。你的所作所為、你供給身體哪些食物、餵給心靈哪些滋養,都是這個處方的一部分⋯⋯健康其實是發現生命的喜悅。探索你的熱情⋯⋯無論你選擇做什麼事,都要好好去做、開心地做。」身為藥草療法最亮眼的超級巨星,蘿絲瑪莉在這本寶典中提出的資訊、建議、配方、故事,能幫助並啟發你與家人獲得健康的光彩,盡情享受人生。

  祝各位健康!綠色思想萬歲!

用户评价

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