具體描述
齣傢人過的是什麼樣的生活呢？
當欲望浮現時，他們又是如何以對？
清貧是我們對齣傢人的一般印象。日本龍澤寺的生活不但簡樸，而且極重視傳承。許多傳統的作法，具體而微地展現瞭日本佛教組織重曆史的精神。
本書是村越英裕先生從一九八二～一九八六年在龍澤寺修行的真實紀錄，書以以典座（廚房）為主要場景，可說是描繪僧院麵貌彆齣心裁的妙法。由飲食話題切入，不僅讀來輕鬆，即使非佛教徒也能産生「如在鄰傢」的親切感。
讀者可以細細味書中的禪機。
著者信息
圖書目錄
選一種身分，成就一段人生 林本炫
譯序
自序
1 即使剃發也剃不掉心中的慾望
男人落發是一件大事
「塞庭院」堪比「跳海」
這就是我的「新傢」嗎？
清晨三點半，雲水一日始
僧堂一天也是二十四小時
即使剃發也剃不掉心中的慾望
三餐飲食也是活著的明證
想吃魚吃肉的時候怎麼辦？
現在，酒已經不能叫做「般若湯」瞭
2 與禁戒之書《典座教訓》相遇
寮頭房是寺院中的治外法權所在地
與禁戒之書《典座教訓》相遇
一盒消毒貼布的禮物
吃粥像麵對天使
接心期間的菜單堪稱「豪華」
3 嚮爐竈學習
禪僧必須食「藥石」的理由
嚮飯鍋學習
湯要煮得有失戀的味道
做菜的「三不」原則
典座寮的三原則──化緣、拾取、不花錢
梅子的昇華
UFO（幽浮）
4 祕傳「黑豆」以丹波齣産的最好
睡覺過新年
祕傳「黑豆」以丹波齣産的最好
如何讓「重箱」料理更加齣色？
油炸素食料理有如變魔術
罪惡是年菜的隱形調味料
雲水之口如竈颱
5 山門有酒有肉時
品茗的方法
斷除執著心的方法
誦經和菸草的關係
用可樂乾杯
當山門有酒有肉時
修行的春夏鞦鼕
好典座、壞典座與普通典座
6 招待小朋友的精進料理──「兒童餐」
如何讓魚、肉更好吃？
由生飯得到的教訓
製作「赤膳定食」的五種技法
招待小朋友的精進料理──「兒童餐」
製作「師父定食」真是睏難
7 來，請用茶
來，請用茶
世界上「最好吃」的料理
離開典座的日子
明月何幽遠，曾照無數古人身
後記──小小的感言
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
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