具体描述
中医食疗、针灸、气功和推拿在世界被誉为四大天然疗法。这些古老的保健强身、延年益寿之术，不靠打针、吃药，自然而然的就可获得神奇的功效。「民以食为天」，衣、食、住、行总以食当先。人，须臾不能离开饮食。因此，饮食行为得当与否，直接涉及能否保持健康或增进健康。从这个意义出发，中医食补与食疗之术应冠于诸多保健疗法之首。欲求健康长寿之道的朋友必须关心自己的饮食情况。本书籍中医历代时不与食疗术之大成。介绍中医的食性知识、饮食的神奇保健和治疗作用、饮食的宜与忌、饮食的节制和进食的方式方法。并介绍四百余种常用食物和中药保健品，二百余种传统食补与食疗食品的功效、主治、应用方法以及炮制、烹调方法等。本书力求深入浅出，雅俗共赏。可谓：一书在手，无师自通，身体力行，延年益寿。
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