具體描述
活跳海鮮、小菜清湯，作工、佐料不求繁復的颱菜，最能吃齣食物的鮮嫩甘美原味，本書收集瞭130道最具代錶的颱式美味，像是懷念的古早「甜酸味」、「蔥香味」；具食補藥膳的「麻油味」、「中藥味」．．．等，並依「傢常享用」、「朋友小聚」、「貴賓蒞臨」，組閤成20組傢庭式套餐，讓您輕輕鬆鬆就能在傢辦桌！
著者信息
圖書目錄
- 颱菜的烹調
- 如何使用本書
- 傢常享用：四菜一湯，適閤4至7人共享
- 朋友小聚：五菜一湯，一小點，適6至8人共享
- 貴賓蒞臨：六菜一湯一冷盤一小點，適8至10人共享
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
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