家家锅里有只鸡－粮畜巨人大成集团的故事 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　在台湾，平均每2.5个鸡蛋中，就有一个是产自大成饲料所饲养的鸡；而每3只鸡中，就有1只是经由他们处理包装而销售市场的。名列百大企业、垂直整合粮食、农畜、餐饮、生物科技四大领域，年营业额突破一百一十亿。大成集团如何能做到整合上下游垂直性作业型态？如何以提出「一条龙」的生产模式，傲视全球？又怎样囊括亚太地区肉品产业的上游，乃至末端的民生消费餐饮市场？如何达成产品的「市场佔领」和顾客的「心理佔领」？本书与您一起分享大成长城的成功企业契机。

深入改革浪潮：中国乡镇企业转型的时代侧影 本书将镜头聚焦于中国改革开放初期，那个充满活力与挑战的特定历史时期。我们不谈具体的企业案例，而是深入探讨在宏大时代背景下，中国乡镇企业群体所经历的深刻变革与复杂图景。 第一部分：萌芽与初探——八十年代的勃兴图景 二十世纪八十年代，随着农村经济体制改革的深入推进，沉寂已久的乡村生产力被迅速激活。本书从社会经济学和区域发展学的视角出发，剖析了这种自下而上的经济活动是如何从传统的土地束缚中挣脱出来，并在广阔的土地上生根发芽的。 1. 制度的松动与市场冲动： 详细描绘了家庭联产承包责任制释放出的巨大劳动力潜力，以及由此催生的对非农产业的强烈需求。重点分析了当时地方政府在“摸着石头过河”的政策语境下，对乡镇集体和个体经济所采取的“默许—支持—规范”的演变过程。这不是一个自上而下的规划，而是基于地方生存压力与发展渴望的有机生长。我们考察了早期乡镇企业在缺乏现代管理体系和技术支撑的情况下，如何依靠“人海战术”和对地域性需求的快速反应，迅速填补了国有大中型企业力所不及的市场空白。 2. 资本的原始积累与社会重塑： 讨论了乡镇企业早期资本的来源——主要依赖农民的节余积累、地方的集体储备以及有限的信贷支持。这种资本积累过程常常伴随着巨大的风险和不确定性。同时，企业的发展对乡村社会结构产生了剧烈的冲击：劳动力的双重流动（“离土不离乡”与“人往高处走”）改变了传统的农业生产关系，催生了新的利益群体，也带来了新的社会矛盾，例如资源分配不均和初步的贫富分化迹象。 3. 技术的边缘与创新的萌芽： 在技术和人才极度匮乏的背景下，早期的乡镇企业大多采用“照猫画虎”或“引进消化吸收”的低端模仿模式。本书着重分析了这种技术路径的局限性，以及企业主们在资源约束下所展现出的民间智慧和“野路子”式的创新，例如对废旧机械的改造利用，以及对特定农产品初加工技术的土法上马。 第二部分：规模扩张与结构性张力——九十年代的阵痛与抉择 进入九十年代，随着市场经济的全面铺开和对外开放的深入，乡镇企业迎来了高速扩张期，但同时也开始暴露深层次的结构性问题。 1. 规模化下的管理困境： 企业从作坊式向工厂化迈进，传统的家族式管理或简单的行政干预模式难以为继。本书深入探讨了企业在扩张过程中，如何在产权模糊、人才储备不足、激励机制不健全等多重因素影响下，面临的治理危机。如何从“关系驱动”转向“制度驱动”，成为摆在所有决策者面前的难题。我们将对比分析几种主要的治理结构演变路径，及其在不同区域实践中的成效与代价。 2. 市场竞争的加剧与专业化要求： 随着国有企业改革的深入和外资的涌入，低端产品的竞争变得异常激烈。乡镇企业不再能单纯依靠地域优势或低成本生存。本书将重点分析区域特色产业集群的形成机制，以及企业为求生存而被迫进行的专业化和差异化尝试。这包括对产业链上下游的整合需求，以及对外部专业服务（如营销、设计、财务）的初步依赖。 3. 基础设施与环境约束的凸显： 高速增长对地方基础设施构成了巨大压力。同时，早期粗放式的发展模式开始显露出环境污染和资源过度消耗的负面效应。本书将从环境经济学的角度，探讨地方政府在经济发展目标与环境保护责任之间的艰难权衡，以及这种权衡对企业长期可持续性的影响。 第三部分：体制转型与现代企业构建——新世纪的回归与重塑 进入新世纪，随着中国加入世界贸易组织（WTO），经济环境发生了根本性变化，乡镇企业面临的不再是简单的生存问题，而是如何融入全球价值链、实现现代化转型的时代命题。 1. 产权明晰与股份制改造的探索： 产权问题是制约乡镇企业进一步发展的核心瓶颈。本书将梳理不同地区探索的产权改革路径，包括 MBO (管理层收购)、引入战略投资者、股份合作制改革等。分析这些改革如何重新界定企业所有权、经营权和收益权，以及由此引发的内部博弈与财富再分配过程。 2. 产业链整合与区域协同发展： 面对全球化竞争，企业认识到单打独斗的局限性。本书将分析如何通过产业园区建设、龙头企业带动、专业化分工协作等方式，构建区域性的竞争优势。重点关注企业如何从单纯的生产者，向具备一定品牌意识和研发投入能力的市场主体转变，尽管这种转变的步伐和深度在不同地区差异巨大。 3. 人才反哺与知识回归： 随着高等教育的普及，新一代受过专业训练的年轻人才开始回流乡村与县域经济。本书将探讨这种人才回归对提升企业管理水平、引入现代技术和管理理念所产生的促进作用，以及企业如何建立更具吸引力的激励机制以留住这些“回流人才”。 总结： 本书旨在通过对中国乡镇企业发展脉络的宏观梳理和结构分析，展现出中国经济转型时期，基层经济主体在国家政策的引导、市场力量的驱动以及自身企业家精神的共同作用下，所经历的曲折、复杂而又充满生命力的演进史。它是一部关于中国在特定历史阶段如何解决“发展难题”的生动注脚。

追梦的斗志－王梅

　　人若无梦，便丧失了生活的意义；企业若没有梦，便丧失了存在的价值。

　　一九九七年九月一日，这天正好是记者节，那是我第一次南下专程到台南大成集团实地探访，那也是我这一辈子第一次走进面粉厂以及饲料工厂。我踩着两吋的高跟鞋，穿梭在尘烟弥漫的厂房之间，几乎走得两腿发软。那天入夜后回到台北，浑身都是黄豆油脂的味道，而我累得连眼皮都抬不起来，倒在床上一觉睡到天亮。

　　就在那天，韩总经理问了我一句话，我一直到现在还忘不了：「妳有没有斗志？」我被他突如其来的话问呆了。「你指的是什么？」「写这本书的斗志？」我沈吟了一下，回说：「我想我有，否则我也不敢贸然答应写这本书了！」

　　他真是说对了，写作的确需要斗志。我在撰写这本书的过程中，发现其中的困难度与复杂度远超过我当初的想像，从蒐集资料到採访到撰稿，所接触的人或事，没有一样是我过去所熟悉的。

手掌心的厚茧

　　写书需要斗志，经营企业又何尝不是如此？不是同样也需要不屈不挠的斗志？

　　韩家寰是条不折不扣的「斗鱼」。他聪明、灵敏、反应快、企图心旺盛、精力充沛十足，点子又多。他在三十五岁的时候接掌大成集团总经理，在韩家七个兄弟姊妹当中他排行老六，政大商学系毕业后留学美国，并拿到芝加哥大学企管硕士的学位。他在一岁的时候，右腿因为罹患小儿麻痺症，从此便终身与柺杖为伍，行动不是很方便，但身体的残疾却一点也没有阻挡他实践抱负的决心和毅力。

　　有一次，他向我展示手掌心内两个厚茧，骄傲地说了一句：「妳看，这是我多年拄柺杖弄出来的。」望着手掌上那两个厚茧，我没有多说些什么，但内心非常感动，我深深领受出他有一股不服输的精神，不由得让我对他升起无限的敬意。

　　在我们生命的每一个阶段，不论是大梦也好，小梦也罢，都需要不畏艰难地去实现它。韩家寰说过，梦想是他在面对冲击与挑战时，驱使他一步一步向前超越的力量，正因为有梦，才能改变这个世界。

　　书名《家家锅里有只鸡》灵感出自美国总统胡佛当年的竞选标语：「每家厨房的锅子里，都能有一只鸡。」这相当符合大成集团的经营理念，经过四十多年来的努力，大成集团的目的无非是为了提升台湾农畜业的水准，并致力于做「鸡的代言人」，把自己变成亚太地区最具规模的禽肉公司。

　　这个世界，只要有梦，就有希望。

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说实话，我一看到《家家锅里有只鸡－粮畜巨人大成集团的故事》这个书名，脑海里立刻浮现出许多画面。就像很多台湾家庭一样，逢年过节，餐桌上总少不了一锅香喷喷的鸡汤，那份满足感和幸福感，是直接能触及心底的。而“粮畜巨人”这个词，则让人联想到的是一个庞大的产业帝国，它背后必然有着精密的布局、长远的眼光，以及面对市场风云变幻的智慧。我很想知道，大成集团是怎样一步步建立起它的“粮畜帝国”的？它的发展历程中，有没有经历过什么重大的危机，又是什么样的力量让它能够克服困难，不断壮大？书中会不会像纪录片一样，生动地描绘出集团在各个发展阶段的重要里程碑？比如，它最早的产品是什么？第一次突破性的创新是在什么时候？它又是如何从最初的规模，逐渐扩张到今天的地位的？我特别想了解的是，在“巨人大成”的背后，隐藏着怎样的“人”的故事。是创始人不畏艰难、白手起家的传奇？还是管理团队如何运筹帷幄、决胜千里的智慧？亦或是基层员工们如何秉持着“让家家锅里有只鸡”的朴实目标，默默耕耘的感人点滴？这本书名虽然质朴，却蕴含着深意，它连接着每个家庭最基本的温饱需求，也展现了一个企业的宏伟目标。我期待这本书能为我们揭开这位“粮畜巨人”的神秘面纱，让我们看到一个企业如何在时代洪流中，一步步实现它的“鸡”业传奇。

评分☆☆☆☆☆

哇，看到《家家锅里有只鸡－粮畜巨人大成集团的故事》这本书名，就觉得好亲切！「家家锅里有只鸡」，这不就是我们台湾人常说的，希望生活安稳、有基本温饱的愿望吗？尤其在过去，鸡肉可不是天天都能吃到的奢侈品，它代表着一种朴实但重要的富足。而「粮畜巨人大成集团」，光听名字就觉得这绝对是一段不简单的企业发展史。我对大成集团其实不陌生，毕竟在台湾，食品和农业产业真的跟我们生活息息相关，很多餐桌上的美味，说不定都跟大成脱不了关系。我很好奇，这家集团到底是如何从一个小小的种子，长成了在粮畜业呼风唤雨的巨人的？它的成长过程中，肯定充满了各种挑战、机遇，还有那些我们不知道的幕后故事。是不是有那些如同变魔术般的决策，让它在瞬息万变的产业里屹立不摇？或者，有没有那些平凡岗位上的员工，他们默默付出的身影，才是支撑起这个庞大体系的关键？我尤其想知道，在台湾这块土地上，大成集团是如何落地生根，又如何跟台湾的社会经济、甚至是我们的饮食文化产生联系的。这本书名本身就带有一种庶民的温暖，让人觉得它不会是一本枯燥乏味的商业报告，而是会充满人情味和故事性的。我期待它能带我们深入了解一个台湾重要企业的发展脉络，也或许能从中看到我们这片土地上，那些关于奋斗、关于传承、关于“家家锅里有只鸡”的美好愿景是如何一步步实现的。

评分☆☆☆☆☆

读到《家家锅里有只鸡－粮畜巨人大成集团的故事》这个书名，脑海里立刻涌现出过年时，餐桌上那只金黄油亮的烤鸡，香味扑鼻，那是我们台湾人心中最温暖的画面之一，代表着满足、团圆和简单的幸福。而“粮畜巨人大成集团”，这个词组本身就自带一种霸气和行业领导者的形象。我一直很好奇，究竟是什么样的企业，能在如此竞争激烈的粮畜产业中脱颖而出，成为“巨人”？这本书听起来就像是一部企业的史诗，它讲述的肯定不是一帆风顺的故事，而是一部充满挑战、机遇与智慧的奋斗史。我特别想了解，在大成集团成长的道路上，有没有出现过像“绝境逢生”的时刻？它是如何凭借什么特质，在风云变幻的市场中站稳脚跟，甚至不断扩张的？这本书是否会深入挖掘那些塑造了大成集团关键转折点的决策和战略？是科技创新？还是市场洞察？抑或是对人才的重视？我也对它如何与台湾的土地和人民产生深厚联系感到好奇。毕竟，粮畜产业是连接农业生产和餐桌消费的关键环节，大成集团在这中间扮演的角色，一定非常重要。它有没有对台湾的农业技术、养殖方式、甚至我们的饮食习惯带来过什么改变？我期待这本书能像一扇窗，让我们窥见一个低调而又举足轻重的企业，是如何在默默中，让“家家锅里有只鸡”的愿景，一点一滴地变为现实的。

评分☆☆☆☆☆

《家家锅里有只鸡－粮畜巨人大成集团的故事》，这个书名一下子就抓住了我！“家家锅里有只鸡”，这不就是我们台湾人追求的朴实幸福写照吗？小的时候，鸡肉可不是常客，它是过年过节，或是家中有人生日、喜事才能享用的美味。它代表着一种小小的富足，一种生活有了着落的安心感。而“粮畜巨人大成集团”，这个名字就很有分量，一看就知道是行业内的佼佼者。我很好奇，这家集团究竟是如何一步步爬到“巨人”的位置的？它的创业初期是怎样的？是不是也像很多台湾中小企业一样，经历过艰辛的摸索和奋斗？在发展的过程中，一定有很多关键的时刻，有决策失误的教训，也有 the game-changing 的战略。书中会不会详细介绍这些决策是如何产生的？有哪些幕后英雄，是他们默默推动着集团的成长？我特别想知道，大成集团在台湾的农业和畜牧业发展中扮演了什么样的角色？它有没有推动过技术革新？或者在产业链上有什么特别的贡献？更重要的是，一家如此庞大的企业，它在面对食品安全、环境永续等议题时，是如何平衡发展与责任的？书名中的“家家”二字，又是否暗示着企业的发展与每一个家庭的福祉息息相关？它不仅仅是一个商业故事，更可能是一个关于如何让更多家庭吃上安心好鸡的故事。我迫不及待想从书中找到答案，了解这位“粮畜巨人”的成长密码。

评分☆☆☆☆☆

《家家锅里有只鸡－粮畜巨人大成集团的故事》，这个书名真是太有台湾味了！“家家锅里有只鸡”，这是多少台湾家庭朴素的愿望，是安定生活的象征。它总能让人联想到温暖的炉火、熟悉的餐桌，以及一家人围坐在一起的温馨画面。而“粮畜巨人大成集团”，光听这个名号，就知道这绝对是一个在产业里举足轻重的角色。我一直以来都对那些能够从零开始，发展成行业领袖的企业故事特别感兴趣。大成集团是如何在台湾这片土地上，一步步建立起它的商业帝国？它的发展过程，是不是就像一部跌宕起伏的创业史诗？书中会不会详细披露那些关键的时刻，那些决定集团命运的重大决策？又或者是，那些在幕后默默奉献，却推动了集团前行的关键人物？我尤其想知道，大成集团是如何在保障食品安全和供应链稳定方面下功夫的？毕竟，粮畜产品直接关系到民众的健康和生活品质。它有没有在技术研发、产品创新方面有过突破性的举措？而且，作为一家“巨人”企业，它在推动整个产业升级、回馈社会方面，又扮演了怎样的角色？这本书名虽然简单，却蕴含着深厚的生活气息和商业智慧，我非常期待它能为我们揭示这位“粮畜巨人”的成长奥秘，以及它如何努力让“家家锅里有只鸡”的美好愿景，成为更多台湾家庭的日常。