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电锅菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

电锅菜
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著者
出版者 出版社：跃昇 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：1995/01/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-17

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图书描述

著者信息

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图书目录

  1. 海鲜类
    • 沙茶草鱼段
    • 酱冬瓜蒸鳕鱼
    • 树子蒸鱼
    • 雪菜蒸黄鱼
    • 蒜茸鱼头
    • 麒麟石斑
    • 梅酱蒸蟹
    • 三丝蒸鱼
    • 姜丝小卷
    • 蒸白果鳗
    • 蒸鱼汁
    • 扁尖蒸黄鱼
    • 蛤蜊镶肉
    • 八宝酿参
    • 清蒸虾饼
    • 豉椒鲳鱼
    • 椒麻鱼片
    • 蒜草明虾
    • 五味蛤蜊
    • 鳕鱼拌豆腐
  2. 鸡鸭类
    • 腌凤梨蒸鸡
    • 豉汁鸡球
    • 芋艿鸭
    • 醉鸡
    • 文昌鸡
    • 竹节鸡盅
    • 酱油鸡
    • 怪味鸡
    • 金华鸡
    • 酸菜鸭
  3. 肉类
    • 乳香排骨
    • 冬菜肉丸
    • 鱼香牛腩
    • 咸蛋蒸肉饼
    • 蒸百页卷
    • 凉瓜排骨
    • 沙茶肠旺
    • 珍珠丸子
    • 五香肉
    • 红酱猪肉
    • 菇盒鹑蛋
    • 腊味合
    • 蜜汁火腿
  4. 蔬菜．豆腐类
    • 金镶白玉
    • 干贝冬瓜球
    • 蒸镶茄段
    • 肉酱蒸豆腐
    • 蒸臭豆腐
    • 洋鱼豆腐夹
    • 蒜茸茄子
    • 茶碗蒸
  5. 汤类
    • 红枣香菇鸡汤
    • 金钩凤爪汤
    • 苦瓜镶肉汤
    • 酸菜肚片汤
    • 杏仁木瓜汤
    • 虱目鱼汤
    • 清汤双卷
    • 冬菜鸭汤
    • 清炖牛肉汤
    • 神仙西瓜鸡
    • 汽锅鸡汤
    • 柴把鸡汤
    • 馄饨鸭汤
    • 肚条汤
  6. 点心类
    • 百合红豆汤
    • 虾仁肠粉
    • 虾仁烧卖
    • 金沙年糕
    • 南瓜糕
    • 芋头糕
    • 三元汤
    • 寿司
    • 海南鸡饭
    • 八宝饭
    • 草莓布丁
    • 桂花凉糕

图书序言

图书试读

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