为迎合下一世纪旅馆产业将面临之需求挑战,本书以管理为内容发展的经纬,以循序渐进的逻辑、深入浅出的方式呈现,以襄助旅馆业教育学者培育英才时,如旅馆前台经理或总经理等职位,对需达成之全盘作业、科技设备、人力训练、工作授权及国际接待礼仪等各个层面的要求所浮现之难题,皆能迎刃而解。同时,亦致力鼓励相关从业人员积极将自本书所习得之各种管理理论,广泛应用在千变万化的旅馆业务领域上,是一本未来旅馆管理阶层人士亟需具备之管理利器。
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