永保安康─谢老师食疗小祕方Ⅲ

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具体描述

本书特色:

继「谢老师食疗小祕方Ⅰ、Ⅱ」册热卖后,内容更充实丰富的「谢老师食疗小祕方Ⅲ」上市了!名人、名医专序推荐;《卓越杂志》专题报导

内容简介:

本书共分五部分;一是听女人在说话,包括经期保健、子宫问题;二是0到100岁的养生术,包括婴幼儿期、青春期、中年期至老年期;三是食疗祕方,包括强身、减肥、失眠、肝病;四是时髦的养生大法,包括死海漂浮疗法、生物科技能量调理液、燻脐疗法;五是饮食与生活,包括进补法、黄金美容术;希望能让大家对健康有新认识。

好的,这是一份关于一本名为《食疗养生新知:从古籍到现代实践》的图书简介,其内容与您提到的《永保安康─谢老师食疗小祕方Ⅲ》无关,并力求自然详实。 --- 图书名称:食疗养生新知:从古籍到现代实践 图书简介: 在这个节奏日益加快的时代,人们对于“治未病”和自然疗法的关注达到了前所未有的高度。《食疗养生新知:从古籍到现代实践》并非一本简单的食谱汇编,而是一部深入探究食物与人体健康之间复杂关联的跨学科著作。本书旨在搭建起古代智慧与现代科学之间的桥梁,为追求健康生活方式的读者提供一套系统、严谨且可操作的养生指南。 本书的结构设计精妙,共分为五个核心部分,层层递进,带领读者从理论基础到实际应用全面掌握食疗精髓。 第一部分:食疗哲学的溯源与现代解读 本部分着重于梳理中华传统食疗体系的源头。我们追溯了《黄帝内经》、《神农本草经》等经典古籍中关于“药食同源”的基本理念,并详细解析了五味(酸、苦、甘、辛、咸)与五行(金、木、水、火、土)在食材选择中的对应关系。 然而,本书并未止步于复述古籍。我们引入了当代营养学、生物化学的最新研究成果,对古代提出的“食物属性”进行科学验证。例如,对于传统认为具有“清热解毒”功效的食材,本书将结合其所含的活性化合物(如多酚、类黄酮)来解释其抗炎和抗氧化的作用机理。这种跨时代的对话,使得读者不仅知其然,更能知其所以然,避免盲目照搬。 第二部分:常见食材的深度解析与药理效用 本部分是本书的实操核心之一,系统性地介绍了数百种日常可见的食材——包括谷物、豆类、蔬菜、水果、肉禽蛋奶以及菌菇类——的营养成分构成、热量密度以及具体的药理作用。 例如,在探讨“健脾胃”食材时,我们不仅提及了山药、白扁豆等传统选择,还深入分析了膳食纤维、益生元在维护肠道菌群平衡中的关键作用。对于具有特定功效的食材,如具有降血脂作用的魔芋,本书详细介绍了其葡甘露聚糖的溶解性、吸水性及其对胆固醇代谢的影响。每种食材的介绍都附带了最新的科学研究摘要,确保信息的准确性和时效性。 我们特别设立了一个“时令食疗”章节,强调“不时不食”的养生观。详细阐述了春季养肝、夏季祛湿、秋季润燥、冬季温补的饮食侧重,并给出了对应季节的食疗食谱推荐,体现了人与自然和谐共处的古老智慧在现代生活中的应用。 第三部分:针对现代常见健康问题的食疗方案设计 本书的第三部分是针对现代都市人高发的几种慢性健康问题的实用指导。这包括但不限于: 1. 代谢综合征与体重管理: 重点讲解如何通过低升糖指数(GI)食物、优质脂肪酸的摄入,结合特定草药(如苦瓜肽、肉桂)的辅助作用,来稳定血糖和血脂。 2. 肠道健康与免疫力提升: 深入解析“第二大脑”理论,推荐富含发酵食品(如克菲尔、酸菜)的饮食模式,并探讨特定益生菌株与宿主健康的关联。 3. 压力应对与神经系统滋养: 介绍富含镁、B族维生素的食物,以及具有适应原(Adaptogen)特性的植物(如红景天、南非醉茄)如何帮助身体适应压力源。 本部分的方案设计强调个体化,提醒读者在采纳任何食疗方案前,应结合自身的体质报告(如中医舌脉、西医血液指标)进行调整。 第四部分:药食两用食材的精细化运用与禁忌 在这一部分,我们探讨了那些既是食物又是药物的材料,例如生姜、大枣、枸杞、当归等。本书详细区分了这些材料在“食物”用量和“药物”用量上的区别,并明确指出其药理活性成分。 例如,对于生姜,本书详细对比了生姜(新鲜姜)和干姜在药性上的差异——前者重于发散风寒,后者重于温中散寒。此外,我们还极其审慎地列举了常见的药物配伍禁忌和特定疾病状态下的禁用食材,确保读者的安全。对于孕妇、儿童、老年人以及特定慢性病患者,本书均提供了细致入微的饮食注意事项。 第五部分:食疗实践的工具箱与常见误区辨析 为了将理论转化为实践,《食疗养生新知:从古籍到现代实践》的最后一部分提供了一套完整的“工具箱”。这包括:如何识别食材的新鲜度;如何通过烹饪方式(蒸、煮、炖、炒)最大化或最小化某种营养素的损失;以及基础的家庭草药储存与处理方法。 更重要的是,本书用专门的章节来辨析食疗领域中流传已久的误区,例如“过度排毒”、“单一食物治百病”的谬论。通过科学证据和逻辑分析,帮助读者建立起健康的、可持续的养生观。 总结: 《食疗养生新知:从古籍到现代实践》是一本面向现代生活方式的、兼具深度与广度的食疗参考书。它不仅传承了历史的智慧,更以严谨的科学态度,为每一位希望通过“吃”来调理身心、实现长久健康的读者,提供了可靠、全面且充满智慧的实践路径。它不仅仅是一本书,更是一份通往更健康生活的长期指导手册。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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每次打开谢老师的书,总有一种回到家的感觉,特别安心。她的文字就像是邻家阿姨在跟你聊天,没有那些艰涩难懂的专业术语,也没有那些高高在上的理论指导。她总是从最贴近我们生活的地方讲起,比如“春困秋乏”到底该怎么调理,或是“手脚冰凉”是不是真的跟体质有关。我最喜欢的是她那种接地气的解释,她说得好像我们每天都能遇到的事情一样,但就是能一下子点醒我们。而且,她分享的那些“小祕方”,都是用最寻常的食材,比如姜、蒜、葱、醋、一些常见的蔬菜水果,这些东西我们家冰箱里随时都有。不像有些养生书,要找一些稀奇古怪的药材,让人望而却步。《永保安康─谢老师食疗小祕方Ⅲ》这个名字,就已经说明了一切,谢老师的目标就是让我们“永保安康”,这是我们最朴素的愿望,也是她用毕生所学想要带给我们的。我真的觉得,她的书,是送给家人朋友最好的礼物。

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自从我开始关注健康之后,就接触过不少养生类的书籍,但说实话,很多都过于理论化,或者需要购买一些昂贵的材料,感觉离我的生活有点远。直到我读了谢老师的书,才发现原来养生可以这么贴近生活,这么充满人情味。她写的不是那种高高在上的“养生经”,而是像一位亲切的长辈,在分享她多年来的生活经验和养生心得。她总是能用最简单、最生活化的语言,解释那些看似复杂的身体道理,而且她推荐的食材,也都是我们在菜市场随处可见的。这让我觉得,养生不再是一件遥不可及的事情,而是可以融入到我们每天的柴米油盐之中。看到《永保安康─谢老师食疗小祕方Ⅲ》这个书名,就充满了温暖和希望,我非常期待这本书能带给我们更多关于如何“吃”出健康的美好秘诀。

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哇!看到《永保安康─谢老师食疗小祕方Ⅲ》这个书名,就觉得一股暖流涌上来,好像看到谢老师慈祥的笑容,耳边回荡着她那亲切的声音。这本书,对我来说,不只是一本食谱,更像是一本生活百科全书,一本充满智慧和关怀的指南。我家里已经收藏了谢老师的前两本《食疗小祕方》,每次翻开,总能找到让我眼前一亮、豁然开朗的知识。她总是能用最简单易懂的语言,解释那些看似复杂的养生道理,而且强调的都是我们日常生活中随手可得的食材,这真的是太贴心了!我记得以前为了改善家人的体质,总是东奔西跑地找资料,看了好多书,但总觉得不够系统,也有些理论让我半信半疑。直到接触到谢老师的食疗法,我才真正感受到“食疗”的魅力,原来好好吃饭,就能把身体的许多小毛病给“吃”好。这本书的出版,就像给我的养生之路注入了一剂强心针,我迫不及待想深入研究,看看谢老师又有哪些“压箱底”的宝贝要传授给我们。

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我常常觉得,很多时候我们身体出现不适,并不是什么大病,而是生活习惯出了问题,或是饮食不当。只是我们自己没有注意到,或者不知道该怎么调整。谢老师的食疗小祕方,恰恰解决了这个问题。她总是能从我们日常饮食中最容易被忽略的细节入手,给出非常实用的建议。比如,她可能会告诉你,同样的食材,在不同的烹饪方式下,对身体的好处有什么不同;或者,某些食物搭配在一起,会产生意想不到的养生效果。我个人非常欣赏她那种务实的态度,不讲虚的,只讲能做到、能看到效果的。而且,她分享的方子,都很温和,没有副作用,即使是体质比较弱的人,也能放心尝试。想到《永保安康─谢老师食疗小祕方Ⅲ》这本书,我就已经开始期待,里面又会有多少让我“哇!”一声的惊喜。

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我一直都相信“身体是革命的本钱”,这句话虽然老生常谈,但却无比实在。我本身对中医养生一直很有兴趣,也曾尝试过不少方法,但说实话,很多时候是“知其然,不知其所以然”。直到接触了谢老师的食疗理念,才让我觉得,原来养生可以如此简单又有效。她不是那种空泛地讲一些养生理论,而是把这些理论落实到具体的食物和做法上。比如说,她可能会告诉你,为什么在某个季节吃某种蔬菜对身体特别好,这种蔬菜又含有哪些营养成分,以及它如何帮助我们解决身体的哪些小问题。这种深入浅出的讲解方式,让我很容易理解并实践。而《永保安康─谢疗小祕方Ⅲ》这个书名,就充满了希望和力量,仿佛谢老师就像一位慈爱的长者,要将她毕生所学的养生智慧,毫无保留地传授给我们,帮助我们远离疾病,拥抱健康。

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