福建武夷山36峰、99岩都产茶;岩茶?洲茶?半岩茶?值和价大可同。
如何辨识,才能亲泽岩茶风韵?才能质量等观?
本书为您打开味觉新愿景;甘活喉韵,直教人味蕾欢欣鼓舞。
透过本书您将登临茶趣清香与飘远,本书为等待福慧之人阅读带来应现乐透。
作者简介:
池宗宪
就叫他茶人!幼年在贵德街亭仔脚跟着捡茶业的母亲认识了茶,及长。在茶艺馆、茶山、茶的史料堆找茶。后写了[茶想、想茶]、[喫茶趣]、[经典茶器],
他写的报导履获新闻奖,对他而言那是工作的肯定,写茶才是他自我的肯定。
我之前去过福建旅行,对武夷山留下了很深刻的印象。那里的山水风景真的非常壮丽,空气清新,感觉一切都充满了灵气。当时,我也品尝了一些当地的茶叶,但说实话,对于其中的奥秘,我并没有太深入的了解。所以,当我看到「武夷茶:叫你味蕾跳舞」这本书时,我立刻就联想到了那段美好的旅程。我想,这本书会不会不仅仅是关于茶叶本身,还会穿插一些关于武夷山当地的风土人情、自然景观的描写?毕竟,茶的生长环境和当地的文化是密不可分的。我特别希望作者能够把这些元素结合起来,让我能够通过阅读这本书,重新回到那个让我心驰神往的地方,仿佛身临其境地去感受武夷山的气息,然后再去品味那里出产的茶。如果书里能有一些关于武夷山历史文化的故事,或者关于茶农生活的点滴,那就更棒了。这样,我才能更全面地理解,为什么武夷茶会有如此独特的魅力。
评分说实话,我本来没太期待能在这本书里找到什么“新意”。市面上关于茶的书籍琳琅满目,很多都大同小异,无非是介绍产区、品种、冲泡方法,然后配上一些精美的图片。但「武夷茶:叫你味蕾跳舞」这个书名,确实有点意思。它不是那种一本正经、学院派的标题,反而带着一股子活泼和感性。“叫你味蕾跳舞”,这形容得太生动了!就像是在说,品饮武夷茶,不只是味觉上的享受,更是一种感官的、情绪的释放。我很好奇,作者是如何做到让读者产生这种“味蕾跳舞”的感受的?他会不会用了很多生动的、甚至是文学性的语言来描绘茶的香气、滋味和回甘?有没有分享一些个人的品饮体验,或者是一些关于如何更好地去感受和体会一杯茶的“舞步”的建议?毕竟,我们常说“茶有七泡”,每一泡都有不同的变化,如果能把这些细微的变化形容得淋漓尽致,那这本书就真的很有价值了。我希望能在这本书里,找到一种全新的、更具感染力的角度去理解武夷茶。
评分我对茶叶的鉴赏能力其实算不上顶尖,更多的时候是一种直觉和感受。所以,我一直很喜欢那些能用简单易懂、又充满诗意的方式来介绍茶叶的书籍。「武夷茶:叫你味蕾跳舞」这个书名,就给我一种这样的感觉。它没有用太专业的术语,而是用一种更亲切、更感性的语言来吸引读者。我希望这本书的内容也能延续这种风格。比如,它会不会告诉我们,如何去辨别一杯武夷茶的香气,是兰花香、蜜香,还是岩韵?它的滋味是醇厚、甘甜,还是带有特殊的矿物感?这些感觉,我们作为普通读者,该如何去捕捉和形容?这本书会不会提供一些入门级的品饮指南,帮助我们这些“小白”也能慢慢体会到武夷茶的精妙之处?我不想看那些让我感到压力山大的专业解读,只想找到一种轻松愉快的方式,去开启我的武夷茶品鉴之旅。
评分这本书的名字听起来就很有画面感,「武夷茶:叫你味蕾跳舞」!光是这个标题,就让人忍不住好奇,究竟是什么样的茶,能让味蕾都跟着雀跃起来?我一直对茶很有兴趣,尤其喜欢探索不同产区、不同品种的茶叶。台湾的茶文化本来就源远流长,我们喝茶不只是解渴,更是一种生活态度,一种品味人生的方式。所以,当我在书店看到这本书时,第一眼就被它的名字吸引住了。武夷茶,我知道是福建一个非常著名的地方,那里有高山、有云雾,孕育出许多好茶。但具体是哪些茶?它们的风味又有什么特别之处?这本书会不会介绍武夷山独特的地理环境、气候条件,是如何影响茶叶的生长和风味的呢?我尤其想知道,它有没有提到像大红袍、水仙、肉桂这些经典的武夷岩茶,它们各自有什么样的香气和口感?是不是像书名说的,真的能让人品出“跳舞”的滋味?我希望这本书不只是一本介绍茶叶的书,更能带我进入武夷山茶的世界,感受那里的人文历史和制茶的智慧。
评分这本书的名字「武夷茶:叫你味蕾跳舞」听起来非常吸引人,勾起了我的好奇心。作为一名对茶充满热情的爱好者,我一直在寻找能够深入了解不同茶种的书籍。武夷茶,一直以来都以其独特的岩韵和醇厚的口感闻名,但我对其了解仍显不足。我希望这本书能详细介绍武夷茶的种类,例如大家熟知的大红袍、肉桂、水仙等,并深入探讨它们各自的生长环境、制作工艺以及独特的风味特征。更重要的是,我希望能在这本书中找到如何准确品鉴一杯武夷茶的方法,学习如何捕捉茶汤的香气、辨别其滋味的变化,以及感受茶的喉韵和回甘。如果书中还能包含一些关于武夷山茶文化的历史渊源、制茶师傅的传承故事,以及一些有助于提升品饮体验的小贴士,那将是一本非常全面的读物,能够极大地丰富我对武夷茶的认识和感悟。
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