武夷茶:叫你味蕾跳舞

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具体描述

福建武夷山36峰、99岩都产茶;岩茶?洲茶?半岩茶?值和价大可同。

如何辨识,才能亲泽岩茶风韵?才能质量等观?

本书为您打开味觉新愿景;甘活喉韵,直教人味蕾欢欣鼓舞。

透过本书您将登临茶趣清香与飘远,本书为等待福慧之人阅读带来应现乐透。

作者简介:

池宗宪

  就叫他茶人!幼年在贵德街亭仔脚跟着捡茶业的母亲认识了茶,及长。在茶艺馆、茶山、茶的史料堆找茶。后写了[茶想、想茶]、[喫茶趣]、[经典茶器],

  他写的报导履获新闻奖,对他而言那是工作的肯定,写茶才是他自我的肯定。

好的,这是一本关于北欧设计风格的深度探索书籍的简介,与您的图书名称《武夷茶:叫你味蕾跳舞》内容完全无关。 极简之境:斯堪的纳维亚设计语言的哲学与实践 内容提要: 本书深入剖析了源自北欧(丹麦、瑞典、挪威、芬兰及冰岛)的设计哲学、历史演变及其对全球现代生活方式的深远影响。它不仅仅是一本图鉴,更是一部探寻“形式追随功能”背后人文关怀的理论著作。从20世纪初的实用主义思潮,到“美好日常”的社会理想,再到当代科技与自然的融合,本书详细勾勒出斯堪的纳维亚设计如何通过精湛的工艺、人性化的尺度和对光线的极致利用,塑造出我们今天所理解的现代美学标准。 第一部分:根植于土壤的理念——北欧设计的历史基石 1.1 严酷气候下的智慧:早期工艺的复兴 北欧地区漫长而严酷的冬季,塑造了人们对温暖、功能性和持久性的深刻需求。本章追溯了木材、皮革、羊毛等本土材料在当地传统手工艺中的核心地位。我们考察了19世纪末至20世纪初的“国家浪漫主义”思潮,以及对古典主义的摒弃,强调设计必须服务于普通大众的生活。重点分析了丹麦的“家庭手工业协会”(Arts and Crafts Movement的本土化版本)如何为后来的现代主义奠定社会责任的基础。 1.2 民主的宣言:功能主义与社会愿景 二战前后,北欧各国普遍推行社会民主主义政策,这直接催生了“民主设计”(Democratic Design)的理念——即美观、高质量且负担得起的设计,应是所有公民的权利。本书详尽分析了芬兰的阿尔瓦·阿尔托(Alvar Aalto)如何将有机线条和本土桦木推向世界舞台,以及瑞典“Svenska Slöjd föreningen”在标准化与美学之间的艰难平衡。我们探讨了“形式追随功能”在北欧语境下如何被重新诠释为“形式服务于生活质量”。 1.3 黄金时代的巅峰:从家具到建筑的整体性 20世纪50年代至70年代被公认为北欧设计的黄金时代。本章聚焦于标志性人物的作品群像:汉斯·维格纳(Hans J. Wegner)对椅子结构逻辑的极致探索;波尔·汉宁森(Poul Henningsen)对人造光线科学的革命性理解;以及维尔纳·潘顿(Verner Panton)如何以大胆的色彩和革命性的材料(如塑料)挑战传统审美。本书特别关注这些设计如何从单独的“物件”上升为对居住空间整体氛围的营造。 第二部分:材质、光线与极简的哲学 2.1 材质的诚实性:对天然材料的回归与敬畏 北欧设计拒绝虚饰,强调材质本身的质感和生命力。本章深入探讨了橡木、白蜡木、胡桃木在设计中的应用逻辑,以及皮革、亚麻、粗花呢等纺织品的选择标准。我们分析了如何通过“未完成”(Unfinished)或“轻微处理”的表面处理方式,保留材料的自然纹理,让时间在家具上留下痕迹,而非试图掩盖。同时,本书也对比了陶瓷、玻璃等传统工艺在现代语境下的创新。 2.2 光线的雕塑:功能照明的设计艺术 在漫长冬季的光线匮乏下,照明设计对于北欧生活至关重要。本章专门研究了“反眩光”设计原则的起源和发展。详细剖析了PH灯系列如何通过多层反射原理,创造出柔和、无阴影的光场,实现真正的“氛围照明”。我们还探讨了当代LED技术如何被整合入这种对自然光的模拟,以及室内空间布局如何围绕采光最佳角度进行规划。 2.3 减法的力量:对“空”与“留白”的审美运用 极简主义并非空无一物,而是一种精妙的取舍哲学。本书将“Less is More”置于北欧文化的背景下进行解读。我们探讨了如何通过精确的比例、克制的色彩(以中性色为主)和高度的组织性,达到视觉上的宁静和心理上的放松。通过对比其他设计流派,本章阐释了北欧极简主义如何避免冷漠感,转而通过触感和人机工程学来传递温暖。 第三部分:进入当代——跨界与全球化影响 3.1 从家居到科技:斯堪的纳维亚在数字时代的延续 进入21世纪,北欧设计的影响力并未减弱,而是成功地从实体家具延伸至数字产品界面(UI/UX)和消费电子领域。本章分析了芬兰的软件设计公司如何继承了清晰、直观和无障碍的设计传统。重点案例研究了瑞典的快时尚品牌和家具巨头,如何在保持“设计民主化”目标的同时,应对全球供应链的挑战和可持续发展的压力。 3.2 可持续性的核心:循环经济与设计责任 当代北欧设计将环境责任置于核心地位。本书详细考察了“摇篮到摇篮”(Cradle-to-Cradle)设计理念在北欧的应用案例,包括材料的可追溯性、模块化设计(便于维修和升级)以及产品生命周期结束后的回收方案。这不仅仅是环保口号,而是根植于长期主义的商业和设计决策。 3.3 生活方式的输出:Hygge、Lagom与全球审美融合 本书的最后一部分探讨了北欧设计如何成为一种被全球追捧的生活方式符号。我们详细解析了丹麦的“Hygge”(舒适惬意)和瑞典的“Lagom”(恰到好处,不多不少)等文化概念,并分析了它们如何通过室内设计、色彩搭配和家居布置被具象化。最后,本书展望了未来北欧设计将如何与亚洲、南美等地的传统美学进行更有机的对话与融合。 本书特点: 收录了超过300张高清历史图片与当代案例照片。 包含对多位健在的顶尖设计师的独家访谈。 附录提供了关键设计术语的中英对照表及重要时间轴。 适合读者: 室内设计师、产品开发者、建筑学学生、艺术史爱好者,以及所有追求高品质、有思想的家居环境的现代都市人。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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我之前去过福建旅行,对武夷山留下了很深刻的印象。那里的山水风景真的非常壮丽,空气清新,感觉一切都充满了灵气。当时,我也品尝了一些当地的茶叶,但说实话,对于其中的奥秘,我并没有太深入的了解。所以,当我看到「武夷茶:叫你味蕾跳舞」这本书时,我立刻就联想到了那段美好的旅程。我想,这本书会不会不仅仅是关于茶叶本身,还会穿插一些关于武夷山当地的风土人情、自然景观的描写?毕竟,茶的生长环境和当地的文化是密不可分的。我特别希望作者能够把这些元素结合起来,让我能够通过阅读这本书,重新回到那个让我心驰神往的地方,仿佛身临其境地去感受武夷山的气息,然后再去品味那里出产的茶。如果书里能有一些关于武夷山历史文化的故事,或者关于茶农生活的点滴,那就更棒了。这样,我才能更全面地理解,为什么武夷茶会有如此独特的魅力。

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说实话,我本来没太期待能在这本书里找到什么“新意”。市面上关于茶的书籍琳琅满目,很多都大同小异,无非是介绍产区、品种、冲泡方法,然后配上一些精美的图片。但「武夷茶:叫你味蕾跳舞」这个书名,确实有点意思。它不是那种一本正经、学院派的标题,反而带着一股子活泼和感性。“叫你味蕾跳舞”,这形容得太生动了!就像是在说,品饮武夷茶,不只是味觉上的享受,更是一种感官的、情绪的释放。我很好奇,作者是如何做到让读者产生这种“味蕾跳舞”的感受的?他会不会用了很多生动的、甚至是文学性的语言来描绘茶的香气、滋味和回甘?有没有分享一些个人的品饮体验,或者是一些关于如何更好地去感受和体会一杯茶的“舞步”的建议?毕竟,我们常说“茶有七泡”,每一泡都有不同的变化,如果能把这些细微的变化形容得淋漓尽致,那这本书就真的很有价值了。我希望能在这本书里,找到一种全新的、更具感染力的角度去理解武夷茶。

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我对茶叶的鉴赏能力其实算不上顶尖,更多的时候是一种直觉和感受。所以,我一直很喜欢那些能用简单易懂、又充满诗意的方式来介绍茶叶的书籍。「武夷茶:叫你味蕾跳舞」这个书名,就给我一种这样的感觉。它没有用太专业的术语,而是用一种更亲切、更感性的语言来吸引读者。我希望这本书的内容也能延续这种风格。比如,它会不会告诉我们,如何去辨别一杯武夷茶的香气,是兰花香、蜜香,还是岩韵?它的滋味是醇厚、甘甜,还是带有特殊的矿物感?这些感觉,我们作为普通读者,该如何去捕捉和形容?这本书会不会提供一些入门级的品饮指南,帮助我们这些“小白”也能慢慢体会到武夷茶的精妙之处?我不想看那些让我感到压力山大的专业解读,只想找到一种轻松愉快的方式,去开启我的武夷茶品鉴之旅。

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这本书的名字听起来就很有画面感,「武夷茶:叫你味蕾跳舞」!光是这个标题,就让人忍不住好奇,究竟是什么样的茶,能让味蕾都跟着雀跃起来?我一直对茶很有兴趣,尤其喜欢探索不同产区、不同品种的茶叶。台湾的茶文化本来就源远流长,我们喝茶不只是解渴,更是一种生活态度,一种品味人生的方式。所以,当我在书店看到这本书时,第一眼就被它的名字吸引住了。武夷茶,我知道是福建一个非常著名的地方,那里有高山、有云雾,孕育出许多好茶。但具体是哪些茶?它们的风味又有什么特别之处?这本书会不会介绍武夷山独特的地理环境、气候条件,是如何影响茶叶的生长和风味的呢?我尤其想知道,它有没有提到像大红袍、水仙、肉桂这些经典的武夷岩茶,它们各自有什么样的香气和口感?是不是像书名说的,真的能让人品出“跳舞”的滋味?我希望这本书不只是一本介绍茶叶的书,更能带我进入武夷山茶的世界,感受那里的人文历史和制茶的智慧。

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这本书的名字「武夷茶:叫你味蕾跳舞」听起来非常吸引人,勾起了我的好奇心。作为一名对茶充满热情的爱好者,我一直在寻找能够深入了解不同茶种的书籍。武夷茶,一直以来都以其独特的岩韵和醇厚的口感闻名,但我对其了解仍显不足。我希望这本书能详细介绍武夷茶的种类,例如大家熟知的大红袍、肉桂、水仙等,并深入探讨它们各自的生长环境、制作工艺以及独特的风味特征。更重要的是,我希望能在这本书中找到如何准确品鉴一杯武夷茶的方法,学习如何捕捉茶汤的香气、辨别其滋味的变化,以及感受茶的喉韵和回甘。如果书中还能包含一些关于武夷山茶文化的历史渊源、制茶师傅的传承故事,以及一些有助于提升品饮体验的小贴士,那将是一本非常全面的读物,能够极大地丰富我对武夷茶的认识和感悟。

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