具体描述
『我不在家里，就在咖啡馆…』
『我们咖啡馆见！』已成为一种生活中常见的语汇。随着大街小巷具个人风格的咖啡馆林立、品牌口味一致的连锁咖啡馆四处蔓延…，越来越多人将『咖啡』融入了日常，变成了一种生活文化。虽然喜爱咖啡的朋友不愁找不着咖啡，但能够品尝「一杯好咖啡」、亲手煮出「一杯好咖啡」，却变成许多人的目标与梦想。这一本「咖啡馆---127道香浓冰热咖啡」就是你进门最好的钥匙。
客厅变成咖啡厅VS一圆咖啡头家梦
「咖啡馆」的内容不只从咖啡豆、咖啡机、材料器具的选择…，各式咖啡煮法、咖啡豆的搭配...全都一应俱全，连如何品尝咖啡、煮咖啡最常见的15个缺点…都毫不藏私、化繁为简的归纳成图文，全都是吴彦柏老师十多年的教学经验集结而成，许多知名的饮品老师都师出此门。书中更收录了127道冰热咖啡详细制作的配方比例，以及一杯咖啡的材料成本计算、每一杯咖啡的DIY诀窍…等，不仅读者能够清楚易懂的在家煮出一杯好咖啡，相信更能在融会贯通之后，展开你的咖啡馆事业，一圆在咖啡香中打拼的头家梦。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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