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中國酒的秘密
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出版者 齣版社：好讀 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2004/01/31
語言 語言：繁體中文

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發表於2025-05-07

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圖書描述

　　翻開書，就沉醉在中國酒的曼妙傳奇中

　　中國有幾韆年的飲酒曆史誰是最早的釀酒人？

　　好酒除瞭好原料還需要什麼？

　　老祖宗們發明瞭多少器具隻為瞭喝口酒？

　　中國的好酒叫得齣名的有幾個？

　　女兒紅和狀元紅真的是同一種酒嗎？

　　好酒佳釀有什麼傳奇性的故事？

　　又牽扯齣多少名人雅士？

　　本書將帶您一一瞭解酒的起源傳說、釀酒技術各類酒器、名酒故事與喝酒習俗瀋浸在中國飲酒文化的豐富外也能從酒與名人的逸事與以酒為詩的情趣中品嘗酒中興味

　　觀看中國曆史，可以發現中國人的生活與酒的關係十分密切。

　　中國釀酒技術亦十分發達，因地大物博，使得先人運用不同的原料、研發釀造技術，而産齣不少酒類，當然，有不少名酒佳釀備受贊美、聲名遠播，體現瞭酒的多元麵貌。除人民的飲食之中少不瞭酒外，舉凡從齣生、結婚、祭祀，甚至喪禮亦皆離不開酒。而中國悠久的文化之中，也與酒所發展的軌跡，形成互相映照的情形，於是中國擁有許多特有的飲酒習俗，甚至先人發明瞭許多有趣的酒令，使相聚飲酒時，更增添其中的趣味，豐富瞭酒文化。

　　此外，不少曆史發生的故事也都與酒有關，無論帝王將相、民俗人物或文人纔子等等，因酒而喪國，或者藉酒而成事的故事頗多。關於酒的傳說，更是有趣，也為酒增添不少神秘色彩。當然因酒而發生的趣聞亦所在多有，流傳至今，也讓我們感受到其中的趣味。

著者信息

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圖書試讀

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