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原文作者： Robb Walsh

图书标签:

• 儿童文学
• 美食
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• 故事
• 想象力

重要书评

探索吃的世界，凭借的是坦然无讳、一付铁胆，还有一股追求情感与文化层次的渴望。不做作而讨喜，绝无多数追逐奇特山珍海味的美食写作的那种高高在上的姿态。

作者眼中的世间生活，就是好玩又好吃那永无休止的探索漫游。

这是一本读来畅快无比的书。不但有深入的资讯，文字交代清楚，而且有剖析饮食习惯与民俗的巧妙智慧。作者的笔法观点非常有原创性。总而言之，吾爱此书。

作者描述的人物从德州监狱的厨师到欧洲顶级餐馆的主厨，无所不包，读来既令人赞叹，又教人垂涎。多数谈论美食的上乘之作会引你走进厨房，本书却教你整装出发，踏上自己的美食探索之旅。
－－约翰‧索恩（John Thorne），《法外厨师》（Outlaw Cook）与《灶上锅》（Pot on the Fire）作者

才引述了聂鲁达﹝Pablo Neruda﹞的诗句，不过五十页，又大谈罐头肉饭团，作者之兼容并蓄可见一斑。这也是真正的创见创举，完全跳脱了传统美食报导文学的俗套。

从肯德基炸鸡到法国布莱斯鸡，从芳香的斐利果松露到恶臭的泰国榴槤，从家庭烤肉到「世界第一好的餐馆」，作者的记述深度广度兼备，又有感染力十足的幽默，令读者又惊又喜。

劳勃．沃许会有无厘头的行为，我是有亲身体验的。几年前，他写一篇有关有关龙虾的报导时邀我帮忙，我原以为我们是要去试吃一些龙虾卷，结果却是冒着早春的寒冷跑到缅因州的布斯港(Boothbay Harbor)坐在捕龙虾的船上现场求教于捕虾的人。我在这本绝妙的文集中又看到他用这种令人耳目一新的态度对待有趣的食物。读者能在大笑中学到新知，夫复何求？

食物本身未必有趣，一定得是有趣的人吃了它，或是某人为了有趣的理由吃了它，它才有趣。

　　他从十几岁就开始下厨，也借着四处品尝美食启发味蕾。他曾随车带着一只长柄小锅、一把菜刀，以便走到哪就烹饪到哪。一瓶好酒、一条酵母面包，加上从海边岩石缝现抓的淡菜，就是那时他心目中的美味大餐。他旅游世界各地，以美食为写作主题。这番对美食的执着，导致他被公司解聘，妻子提出离婚诉讼。但他不改吃遍天下的美食写作生涯，即便穷至一文不名仍乐此不疲。这就是饮食评论界有名的「印地安那‧琼斯」，他从来就是借着吃来探索这个世界，并用令人印象深刻的笔触，记录了这些吃的探险，以及人、食物，及其文化与土地的深层依附。

作者简介
　　劳勃．沃许（Robb Walsh）饮食界的诺贝尔奖──詹姆斯‧贝尔德美食大奖（James Beard Award）二度得主，劳勃．沃许是《休士顿週报》（Houston Press）的餐馆评论专栏作家，不时在国家公共广播电台（NPR）的「週末版」（Weekend Edition）担任讲评，曾任《自然史》（Natural History）的饮食专栏撰写人，以及《辣椒》（Chile Pepper）杂志主编，向有「饮食评论界的印地安那‧琼斯」称号。另有着作《德克萨斯烧烤传奇食谱》（Legends of Texas Barbecue Cookbook）、《德墨食谱书》（The Tex Mex Cookbook），并与他人合着多本烹饪相关书籍及游记，沃许现居住在德州休士顿市。

译者简介
　　薛绚，国立台湾大学外文系毕，专事翻译。译作有《福尔摩啥》、《富翁的物种源始》（大块）、《费正清论中国》（正中）、《植物的秘密生命》、《空间地图》、《美学地图》、《意象地图》（以上台湾商务）…等。

好的，这是一份不涉及《吃的大冒险》内容的详细图书简介： --- 《星尘之歌：失落的奥德赛》 类型： 硬科幻 / 太空歌剧 / 史诗冒险 页数预估： 850页 核心主题： 人类的起源、文明的迭代、宇宙的熵增与永恒的追寻。 故事梗概： 《星尘之歌：失落的奥德赛》并非一个简单的太空探险故事，它是一部关于时间、记忆与存在本质的恢弘史诗。故事设定在公元三千年，人类文明已散布银河系的数千个星系，建立起松散的“星际联邦”。然而，联邦的繁荣建立在一个巨大的谎言之上——他们对自身文明的真正起源一无所知，对那个将人类从摇篮星系驱逐出去的“大寂静”事件的真相讳莫如深。 我们的主角是凯·维兰，一个在边境星球“冥河之肘”担任文物修复师的底层技术人员。凯的日常工作是修复那些来自数万年前的古代数据核心，这些核心往往是联邦官方历史记载的残渣。一次偶然的机会，凯接触到一个被标记为“不可解析”的古老信标——它并非以任何已知的电子或量子方式编码，而是一种基于纯粹引力波波动的叙事结构。 这个信标揭示了一个惊人的信息：人类文明并非起源于地球（地球早已在数千年前因生态崩溃而成为一个被禁止访问的纪念碑），而是来自一个早已自我湮灭的母星系——“原点”。更关键的是，信标中记载了一份前往“第一信号源”的航线图，这个信号源被古代文明称为“阿特拉斯的图书馆”，据信那里保存着宇宙万物的底层代码和所有失落种族的记忆。 联邦的最高统治机构——“执政院”立刻将凯定为头号目标。执政院的本质是维持现状，确保现有的权力结构不被关于“原点”的真相所颠覆。他们深信，揭示真相只会带来文明的崩溃和无尽的混乱。一场横跨数个象限的追逐战就此展开。 主要篇章结构与内容侧重： 第一部：碎片的低语 (The Whispers of Shards) 本部分专注于凯的觉醒和逃亡。他不得不依靠一群边缘化的反抗者——“熵变者”——才能生存。熵变者是一群信奉“信息自由流动”的黑客和流亡科学家，他们认为知识的垄断是文明退化的根源。 核心冲突： 凯必须学会解读信标中蕴含的复杂物理学和哲学概念，同时躲避执政院的“净化者部队”。 关键设定： 介绍“亚空间跃迁技术”的缺陷，以及联邦如何通过控制“时间锚点”来微调历史记录。 第二部：穿越回响带 (Through the Echo Belts) 凯和熵变者的小队踏上了寻找“阿特拉斯的图书馆”的第一段旅程。他们进入了被星际航海者称为“回响带”的危险区域——那是数百万年前，一场超新星爆发后留下的引力残骸场，充斥着扭曲的时空和不受联邦控制的独立文明。 文明遭遇： 小队与居住在气体巨行星上的赛博涅特文明（一种硅基生命形式，其意识完全融入行星电磁场）进行艰难的交流。赛博涅特人提供了关于“大寂静”的第一个线索：那并非自然灾害，而是一场由某个掌握了“元算法”的实体发起的清理行动。 角色深化： 引入莉拉·莫尔斯，一位前执政院的量子物理学家，她对联邦的道德沦丧感到绝望，并成为凯在理论层面的导师。 第三部：永恒的边缘 (The Edge of Forever) 旅程深入到银河系边缘的虚空，那里是已知星图的终点。凯的队伍发现了数个被遗弃的远古前哨站，它们都是“阿特拉斯的图书馆”的组成部分。这些前哨站的设计体现了远超现代科技的工程学，能够操纵基本作用力。 哲学核心： 在一个被称为“无名之塔”的前哨站，凯接触到了一个休眠的古代人工智能——“编年史者”。编年史者向他展示了宇宙的循环：文明在达到技术顶峰时，总会面临一个选择——要么将自身信息上传至更高的维度，要么被熵增吞噬。 追击升级： 执政院的主力舰队在指挥官塞拉斯·雷恩的率领下，终于在虚空边缘截住了凯。雷恩并非单纯的反派，他坚信只有牺牲自由才能换取种族的延续。 第四部：图书馆的真相 (The Truth of the Library) 高潮部分，凯的小队突破了图书馆的最后一道防御——一个由时间悖论构成的迷宫。他们到达了核心区域。 “阿特拉斯的图书馆”并非一个实体建筑，而是一个多维信息结构，它将所有已灭绝文明的“存在证明”作为数据储存在一个稳定的、脱离于宇宙时空流动的区域。 真相揭示： 人类并非“被驱逐”，而是“被引导”离开。在数万年前，人类文明的前身发现了一个无法解决的宇宙危机——所有高级文明的累积信息熵最终会引发宇宙自身的崩溃。为了避免“万物归零”，一个先驱文明设计了“大寂静”，将不成熟的文明（如地球人类）转移到更安全的区域，而将最先进的知识封存在图书馆中，等待下一轮宇宙循环的开启。 终极抉择： 凯面临最终选择：是公开所有真相，让联邦陷入内战，但也可能让人类因知识的冲击而自我毁灭；还是遵循先驱者的意愿，只保留部分信息，引导人类继续缓慢发展，直到他们自己准备好面对更宏大的宇宙规律。 结局（开放性与象征性）： 凯做出了一个难以界定的选择。他没有摧毁图书馆，也没有将其完全公之于众。他选择留下“星尘之歌”——一份经过筛选的、关于人类潜力和局限性的信息，让它像一颗新的、微弱的信号，在银河系中传播。凯与莉拉决定留下，成为新一代的“守门人”，在图书馆的边缘观察和引导。故事在凯凝视着图书馆核心发出的、模仿恒星诞生的微光中结束，预示着人类的下一次奥德赛才刚刚开始。 艺术风格与技术侧重： 本书在硬科幻的框架下，融入了深厚的哲学思辨。对时空结构、信息论、黑洞物理的描写力求严谨。叙事节奏从初期的紧张逃亡，逐渐过渡到宏大、近乎冥想式的宇宙尺度探索。小说探讨了“记忆是否等于存在”以及“知识的道德责任”等深刻命题，旨在带给读者一种对宇宙尺度的敬畏感。其语言风格冷峻而富有诗意，力求营造出如同凝视深空般的孤独与壮美。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书，《吃的大冒险》，给我带来了一种非常独特的新鲜感。我感觉它可能在探索一种非常规的叙事方式，它没有给我那种“这是什么故事，接下来会发生什么”的明确期待，反而是一种更加开放、更加自由的感觉。我猜测，这本书可能是在借用“吃”这个行为，来展开一系列的联想和探索。也许，它并不是在讲述一个具体的冒险故事，而是通过描述各种各样奇特、甚至不可思议的“吃”，来展现这个世界的广阔和多样。我能想象到，书中可能会出现一些我们从未听说过的食材，它们的形态、颜色、气味、口感，都可能充满惊喜。而这些“吃”的体验，可能不仅仅是味觉上的，更可能是精神上、情感上的。这本书或许是在告诉我们，每一次“吃”，都是一次微小的探险，都是一次与世界连接的机会。它可能在鼓励我们，用更加好奇、更加开放的心态去面对生活，去发现那些隐藏在平凡中的不平凡。它不是那种需要你烧脑去解谜的书，而更像是一本能让你放松下来，尽情去感受、去想象的艺术品。

评分☆☆☆☆☆

我只能说，《吃的大冒险》这本书，实在太有想象力了！它不是那种按部就班的讲故事，而是像打开了一个全新的维度。我感觉这本书可能是在挑战我们对“冒险”和“吃”的固有认知。也许，这本书中的“冒险”并非是传统意义上的刀光剑影、出生入死，而是通过“吃”这一行为，去探索未知的世界、未知的生命，甚至未知的哲学。我脑海中已经浮现出各种场景：主角可能吞下了一颗能够改变视角的果实，从此看到了世界的另一面；或者，他品尝了一种能与万物沟通的奇特菌菇，从而开启了与自然界前所未有的对话。这本书的语言风格，我猜测会充满诗意和象征意义，每一口“食物”都可能蕴含着深层的含义。它不会直接告诉你答案，而是通过营造一种氛围，一种感觉，让你自己去体会，去领悟。它可能是在探讨，人类与食物之间最原始、最纯粹的关系，以及这种关系如何塑造我们的生活，我们的文化，甚至我们的存在。这本书，绝对不是一本能让你轻松跳过某个段落的书，它需要你用心去品味，去感受，去经历这场独一无二的“吃的大冒险”。

评分☆☆☆☆☆

哇！这本书简直是把我带入了一个奇妙的世界，虽然我还不确定它到底讲了些什么，但仅仅是书名《吃的大冒险》就充满了无穷的想象空间！我脑海中已经勾勒出了无数种可能。或许主人公是一位拥有神奇味蕾的探险家，他可以品尝出隐藏在最偏远角落的神秘食材，然后踏上一段波澜壮阔的美食之旅？或者是，这不仅仅是一场舌尖上的享受，更是一场关于勇气、友谊和发现的旅程。我能想象到，在某个未知的大陆上，他会遇到各种奇特的动植物，它们身上可能蕴藏着古老的秘密，而这些秘密的钥匙，竟然就藏在它们独特的口感和风味之中！书中的描绘会不会像一场盛大的味觉盛宴，文字的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴？我甚至觉得，这本书会带领我穿越时空，去探寻那些失落的美食文明，品尝早已消失在历史长河中的绝世佳肴。或许，还会涉及到一些关于食物的哲学思考，比如，食物不仅仅是填饱肚子的工具，它还承载着文化、情感，甚至是生命的真谛。总之，《吃的大冒险》这本书，光听名字就足够让人充满期待，我迫不及待地想知道，这场“大冒险”究竟会把我带向何方！

评分☆☆☆☆☆

怎么说呢，读完（或者说，接触到）《吃的大冒险》这本书，一种难以言喻的奇妙感受油然而生。它似乎不像是我平时看的那些有明确情节、人物弧光的小说，反而更像是一本……一本邀请你去想象、去创造的世界。书名本身就足够有诱惑力，我仿佛看到了一幅幅生动的画面：也许是微观世界里，一颗小小的种子经过一系列奇幻的生长和变化，最终变成了一道令人惊叹的美味；又或者是在某个遥远星系，外星种族以我们无法想象的方式“进食”，而主角就以一个观察者的身份，记录下这一切。这本书给我的感觉，更像是一种“留白”，它提供了丰富的灵感源泉，却又不强加任何固定的答案。我猜想，作者可能是在用一种非常巧妙的方式，探讨“吃”的本质。是生命的延续？是文化交流的载体？还是纯粹的感官享受？这本书可能会颠覆我对“食物”这个概念的认知，让我从一个全新的角度去审视我们日常生活中的点点滴滴。它不像是那种需要你紧抓不放的故事情节，而更像是一种启发，一种思想的火花，让你在阅读的过程中，不由自主地开始思考，开始构建属于自己的“吃的大冒险”。

评分☆☆☆☆☆

《吃的大冒险》这本书，实在是太迷人了！它让我有一种置身于一个充满惊喜和未知的游乐场的感觉，而“吃”就是这里的通行证。我感觉这本书的魅力在于它打破了常规，没有给我一个预设好的框架。我甚至觉得，这本书可能是在试图重新定义“冒险”这个词。也许，真正的冒险，不在于去征服什么，而在于去体验什么，去感知什么，而“吃”就是最直接、最本真的体验方式。我脑海里已经勾勒出了一幅幅画面：主角可能穿越了一片由形状各异的果冻构成的森林，每一步都伴随着奇妙的口感；或者，他品尝了一片漂浮在空中的云朵，然后获得了短暂的飞行能力。这本书给我的感觉，更像是一种感官的盛宴，文字本身就带着香气，带着回味。它不一定有清晰的线性叙事，但它一定能调动起我的全部感官，让我仿佛亲身经历了一场场不可思议的“吃”。它可能是在探讨，食物与我们身体、与我们心灵之间最深层、最隐秘的联系，以及这种联系如何构成了我们对世界的认知。这本书，绝对是一场值得我去细细品味、慢慢探索的奇妙旅程。