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图书介绍

芝麻米粒说
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著者
出版者 出版社：二鱼文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2005/10/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

　　饮食逐渐取代「性」，成为新世纪文明趋向的新章页，食物滋润身体犹如爱情滋润灵魂。

　　作为一个在书桌与餐桌之间消磨时日的写作人，作者笑称自己烧的菜比文字可口。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一身，以食物为主角，描绘的是生活，关心的却是普世人文情怀，堪称近年来国内少见的美食散文，既飘着食物芳香，也有如微风般吹拂的诗样人文情致。

　　全书十六章，分别从稻米、乳酪、沙拉、龙虾、牛排、豆腐、高丽菜、鸡蛋、洋葱、水饺、蓝莓、茄子与鱼，探索幽微隐密的饮食男女心房，读来满口芳醇、滋味万千。

　　「不知是喜是悲？为了安慰自己的一事无成，二十五年来起码没有辜负自己的肠胃，是以成书。」作者如是说。

作者简介

黄宝莲

　　出生于台湾桃园，文化大学毕业，自一九八三起先后居住纽约、香港、伦敦，行游四方，着有散文集：《流氓治国》、《未竟之蓝》、《仰天四十五度角》、《无国境世代》等，以及短篇小说集：《七个不快乐的男人》、《七个不快乐的女人》、《Indigo蓝》，长篇《暴戾的夏天》。作品多次入选尔雅、九歌年度文选，及日本现代中国文学。现居香港。 　

著者信息

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图书目录


前言
第一章：食米族类
第二章：肠胃走私
第三章：混蛋杂种
第四章：乳酪入侵
第五章：沙拉之必要
第六章：龙虾之痛
第七章：牛排大餐
第八章：豆腐情痴
第九章：高丽菜的形象
第十章：亚罗美蒂克(Aromatic)
第十一章：天下名厨
第十二章：舌尖上的一点绿芥末
第十三章：一个完美的鸡蛋
第十四章：厨房宝贝
第十五章：茄子的喧嚣
第十六章：鱼和婚姻

图书序言

图书试读

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