口红、钻石、威而钢──商品背后的科学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： John Emsley

出版者出版社：商周出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2006/01/28

语言语言：繁体中文

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发表于2024-09-20

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图书描述

　　你是否曾想过，除皱乳霜真的有效吗？口红的色泽如何才能更闪亮？为什么「钻石是女人最好的朋友」？杀菌最好的方法是什么？……科普作家约翰?艾姆斯利从化妆品、饮食、闺房之乐、卫生保健等现代生活的领域中，为我们介绍了四十多种常见商品的化学成分及其功效。化妆品是否真的具有它所声称的神奇效果？水中的硝酸盐类是否会导致癌症？抗忧郁药物「百忧解」真的如他们所宣称的安全吗？诸如此类你不知道该去问谁的疑惑，读完这本书你将豁然开朗。

作者简介

约翰．艾姆斯利（John Emsley）

　　是化学家，也是科普作家，他在英国伦敦大学教授化学长达二十五年，发表过一百多篇研究论文。从一九九○年到九六年，艾姆斯利在《独立报》撰写「每日风云分子」专栏，向广大读者介绍化学对我们日常生活的影响。一九九三年，他获得「格拉索科学写作奖」，一九九四年获化学企业学会颁「科学沟通会长奖」。1995年以《顾客的商品化学指南》（Customer’s Good Chemical Guide）获得「科学图书奖」（Science Book prize），自此开启了他一系列科普作品，包括《分子博览会》（商周出版）、《谋杀的元素：毒药史》（The Elements of Murder: A History of Poison）、《这是你吃下肚的东西吗？》（Was It Something You Ate？）等等。